資源簡介

燃燒與滅火
教學目標 1. 知識與技能（1）理解燃燒和燃燒的條件、滅火的原理 （2）知道滅火的一般方法2. 過程與方法（1）聯系生產及生活經驗，通過實驗得出燃燒條件、防火和滅火一些有效措施（2）通過燃燒條件的實驗，接觸控制變量的思想3. 情感態度與價值觀（1）通過學習燃燒理論的發展史，體驗科學進步的漫長與艱辛（2）通過防火救災方法討論，體驗生命的價值、人的社會責任與安全的重要性。
教學重難點 教學重點：燃燒的條件、滅火的原理 教學難點： 掌握燃燒現象的本質
設計依據 教材分析：本節課教材安排的學習內容是：燃燒的含義、燃燒的條件和滅火的方法。通過回顧已經學過的物質與氧氣發生的燃燒反應，概括燃燒的含義，再通過白磷和紅磷的對比實驗，得出燃燒的條件，其中含控制變量的思想。并引出滅火的原理，再輔以安全消防意識教育，完成教學目標。
學生分析： 其實學生在六年級科學課中已經探究和學習了燃燒條件和滅火方法，知識掌握的較好，對學生已有知識進行重復教學不需要花費太長時間。所以在本節課最后讓學生體驗一下化學史上燃燒理論的發展過程。以人類對燃燒的內涵的理解的過程作為時間線索，經歷“燃素說”和“氧化學說”等使學生對燃燒內涵的理解不斷升華。同時，以“兩綱”教育作為另一條線索，討論火災的避免方法并且寄語未來，貫徹科學發展觀。
教學過程:教學內容教師活動學生活動設計意圖引入圖片：火燒赤壁師：火為什么能夠燒起來？師：因為木船是可燃物，東風吹來，帶來很多空氣，空氣中有氧氣，火就能持續燃燒。今天我們就來談一談“燃燒”學生聆聽、思考利用“火燒赤壁”這個著名的故事引出主題并引發學生興趣復習物質在氧氣中燃燒看圖說話木炭在氧氣中燃燒硫在氧氣中燃燒鐵絲在氧氣中燃燒磷在氧氣中燃燒鎂帶在氧氣中燃燒問：1、有哪些相同現象？2、它們都是與什么發生反應？3、與氧氣反應稱為什么反應？PPT：通常所說的燃燒是指可燃物跟空氣中的氧氣發生的反應，是一種發光發熱的劇烈的氧化反應學生回答答：發光發熱答：氧氣答：氧化反應通過復習可燃物在氧氣中燃燒的現象，概括處燃燒的概念燃燒的條件問：可燃物燃燒是不是任何條件下都可以進行？演示實驗：燃燒的條件PPT：白磷與紅磷的資料（其中包含著火點）師：同學們邊看實驗邊想一想這3處磷有什么不同之處？現象：銅片上的白磷燃燒了，銅片上的紅磷和水里的白磷沒有燃燒問：同學們想一想這是為什么？問：那怎樣讓水里的白磷燃燒呢？視頻：水里的白磷燃燒板書：一、燃燒的條件1、可燃物2、與氧氣接觸3、溫度達到著火點答：不是學生思考銅片上的紅磷與氧氣接觸并且達到著火點，銅片上的白磷與氧氣接觸，但是沒有達到著火點，水中的白磷達到著火點，但沒有與氧氣接觸答：通入氧氣通過實驗探究使學生了解燃燒應具備的條件特殊的燃燒1、思考，可燃物燃燒一定需要氧氣嗎？實驗：鎂在二氧化碳中燃燒2、自燃問：白磷為什么要存放在冷水中3、爆炸師：之前我們看過氫氣爆炸，爆炸是燃燒的一種特殊形式過度：圖片，靜安區教師公寓大火災師：根據真是案例分析燃燒的三要素師：看來，雖然燃燒對于人類有很多幫助，但是使用不當也會引起災害觀察并記錄實驗現象思考介紹幾種特殊的燃燒通過真實案例引發學生思考，引出下面的滅火滅火的原理過渡：既然燃燒也會給我們帶來災害，那么我們有必要知道如何滅火師：燃燒的3要素是不是缺一不可？師：那么我們在尋找滅火方法的時候是不是可以從這3要素著手想一想：熄滅蠟燭的方法和原理剪斷燭芯罩一個燒杯吹氣問： 森林滅火時，開辟防火隔離帶是為什么問：油鍋起火，怎么滅火？問：我們常用水來滅火是為什么？答：是答：是滅火的原理：移走可燃物隔絕氧氣降溫至著火點以下答：隔絕可燃物答：用鍋蓋蓋住，隔絕氧氣答：降溫到著火點以下將生活中的經驗與化學知識結合起來。并培養學生的安全防火意識縱觀歷史展望未來師：其實我們今天對燃燒的了解都是基于前人們的研究之上，在研究燃燒的這條路上，人類付出了很多艱辛PPT：化學史上的燃燒理論的發展師：今天我們認識了燃燒的本質，但并不是一個終點，我們還有許多對燃燒的疑問。我相信在將來的學習和探索中，我們一定會對“燃燒”有更多更深入的研究，科學的發展重任落在你們的身上。學生聆聽、思考從古代，近代，現代到未來科學的重任落在年輕人身上，培養學生的科學發展觀小結師：想一想，這節課學到了什么？答：1、燃燒2、滅火3、防火防災4、燃燒史總結本節課所學的內容練習鞏固布置習題完成學案學習鞏固
反思與重建：
燃燒與滅火
練習一：燃燒的條件
1、某固體可燃物的著火點為70℃，下列給出的條件中能使該物質燃燒的是（ ）
A．在真空密閉容器中將固體加熱至70℃
B．在敞口容器中將固體加熱至70℃以下
C．在真空密閉容器中將固體加熱至70℃以上
D．在空氣中將固體加熱至70℃
練習二：滅火的原理
1、熄滅酒精燈應該 ，依據的原理是
2、水可以使燃燒的物質熄滅的原理是（ ）
A．降低著火點 B．隔絕空氣 C．提高著火點 D．降低溫度并隔絕空氣
練習三：鞏固練習
1、二氧化碳滅火的主要原因是
A.它能降低可燃物的著火點，且密度比空氣大
B.它能使可燃物與空氣隔絕，且能降低該物質的著火點
C.通常狀況下，它不燃燒，不支持燃燒，且密度比空氣小
D.通常狀況下，它不燃燒，不支持燃燒，且密度比空氣大
2、木棍用火柴難以點燃，而小木片很容易點燃，其原因是
A.因小木片比木棍與氧氣接觸面積大 B.因小木片比木棍的著火點低
C.因小木片的溫度比較高 D.因小木片的密度比較小
3、甲、乙、丙三支試管內分別注入同體積不同溫度的水，分別放入相同質量的白磷，如圖所示：
（1）試管甲內白磷能否燃燒： 。原因是 。
（2）試管乙內白磷能否燃燒： 。原因是 。
（3）試管丙內白磷能否燃燒： 。原因是 。
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