資源簡介

課題一 溶液的形成 （第一課時）
一、教學目標
（一）知識與技能
1．認識溶解現象，知道溶液、溶劑和溶質的概念，初步學會判斷溶質和溶劑。
2．了解溶液在生活、生產和科學研究中的廣泛用途。
3. 學習由表及里，由宏觀現象到微觀粒子變化的化學學科思維方式。
（二）過程與方法
練習觀察、記錄和分析實驗現象，以及簡單實驗的設計
（三）情感態度與價值觀
1．通過實驗進行物質在水中溶解情況的探究，體會物質在水中溶解的情況是不同的，學習由表及里，由宏觀現象到微觀粒子變化的化學學科思維方式。
2.擴散是一個自發的過程，了解水是一種溶解能力很強的溶劑，能溶解很多物質，是一種常用的溶劑。
3．感受生活中的化學，發展學習化學的興趣；在小組討論與探究實驗中體會交流與合作在學習過程中的重要作用。
二、教學重點
溶液概念的形成以及溶液、溶質、溶劑三者的關系
三、教學難點
從微觀角度理解物質的溶解過程
四、教學準備
教學設備（投影儀，計算機）、蔗糖、食鹽（氯化鈉）、泥土、植物油、大理石、熟石灰、水、玻璃棒、藥匙、試管若干、膠頭滴管等
五、教學過程
（一）情景導入：配制硫酸銅、氯化亞鐵、高錳酸鉀、食鹽四種溶液
以上四種溶液請同學們仔細觀察，這么漂亮，你想到了什么？其實，我們看到的液體都是溶液。
（二）活動與探究：
[活動與探究] 溶液的形成
將下列幾種物質加入試管中，注入約1/3試管體積的水，振蕩，觀察并記錄實驗現象
現象
1、蔗糖 + 水
2、食鹽 + 水
3、泥土 + 水
4、植物油 + 水
【思考】 如何從微觀上理解這一現象？
【現象解釋】蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里運動擴散，并均一地分散到水分子中去了。氯化鈉中的鈉離子和氯離子在水分子的作用下，向水里運動擴散，也均一地分散到水分子中去了。
小結：溶液的形成過程：物質以分子或原子的方式分散到水分子中的過程。
【思考】我們剛才得到的液體是純凈物還是混合物？
每種液體各部分一樣嗎？放置了這么長時間，你有沒有看到哪種液體析出沉？
（三）講授新課：
一、溶液
1.定義：一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成均一的、穩定的混合物。
2.溶液的特征：均一性、穩定性
3.溶液成分
溶劑：能溶解其他物質的物質。如水
溶質：被溶解的物質。
4.溶液中溶質和溶劑的判斷
（1）練習：在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中，溶質是什么？溶劑是什么？
（2）自學課本28
小結：液體與液體可以互溶，當液體與液體互溶時，我們把量多的叫溶劑，量少的叫溶質。
體系 溶質 溶劑
氣+液 氣體 液體
固+液 固體 液體
液+液 無水 量少 量多
有水 非水物質 水
注意：通常沒有說明溶劑的溶液，水是溶劑。汽油和酒精也是常見的溶劑。
【想一想】大家能否舉出溶質是氣體、液體的例子？
5.溶液的命名
溶液一般是根據溶質和溶劑的名稱來命名的：
溶質的名稱+的+溶劑的名稱+溶液
例如：蔗糖溶解在水中形成的溶液叫蔗糖的水溶液；碘溶解在酒精中形成的溶液叫碘的酒精溶液
若溶劑為水時還可以命名：溶質的名稱+溶液
例如：蔗糖的水溶液又叫蔗糖溶液
6.溶液中量的關系
m溶液 = m溶質 + m溶劑 = ρ溶液×V溶液
溶質的質量是指溶解在溶劑中的那部分溶質的質量
注意：體積不具有加和性
7、有關注意事項：
①均一、穩定和混合物三個條件是判斷體系是否是溶液的依據，缺一不可。
②溶液中的溶劑只有一種，溶質可以有多種。
③混合溶液的質量等于所有溶質質量與溶劑質量之和。
④形成溶液的過程中，若物質間發生化學反應，則溶質為反應后的物質。
（四）作業布置
（五）教后反思

展開更多......

收起↑