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高一生物必修1知識點總結
第二章 組成細胞的分子
第一節 細胞中的元素和化合物
一、生物界與非生物界存在
統一性：組成細胞的化學元素在非生物界都可以找到
差異性：組成生物體的化學元素在細胞內的含量與在非生物界中的含量明顯不同
二、組成生物體的化學元素有20多種：
大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；
微量元素：Fe、B、Mn、Cl、Zn、Mo 、Cu（巧記：鐵棒猛撈新木桶）
主要元素；C、O、H、N、S、P；
基本元素：C 、O、H、N（細胞含量最多4種元素）
最基本元素：C
鮮重：O > C > H > N
干重：C > O > N > H
水 （自由水和結合水）（85％-90％）
無機物 無機鹽 Mg2+ 葉綠素
Fe2+ 血紅蛋白
三、組成細胞的化合物 蛋白質 CHON（S）（單體：氨基酸）（7％-10％）
脂質 CHO（磷脂NP）
有機物 糖類 CHO（多糖：淀粉、纖維素、糖原,
多糖的單體：氨基酸）
核酸 CHONP
四、在活細胞中/鮮重含量最多的化合物是水（85％-90％）；
含量最多的有機物是蛋白質（7％-10％）；或干重含量最多的化合物也是蛋白質；占細胞鮮重比例最大的化學元素是O、占細胞干重比例最大的化學元素是C。
五、實驗：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質
1、鑒定原理: 某些化學試劑能與生物組織中的有關有機化合物發生特定的顏色反應.
（1）還原性糖+斐林試劑 磚紅色沉淀（加熱）
顏色變化：淺藍色 棕色 磚紅色
還原性糖：葡萄糖、麥芽糖、果糖（單糖+麥芽糖+半乳糖）
非還原性糖：蔗糖（單糖+麥芽糖+半乳糖）
（2）蛋白質 + 雙縮脲試劑 紫色反應（肽鍵）
（3）脂肪 + 蘇丹Ⅲ 橘黃色（用顯微鏡觀察）
注意：（1）斐林試劑（甲液：0.1g/ml NaOH溶液，乙液：0.05g/ml CuSO4 ）
甲液和乙液必須要等量混合均勻后才注入，且要現配現用。
（2）雙縮脲試劑（A液：0.1g/ml NaOH溶液，B液：0.01g/ml CuSO4）
必須要先加雙縮脲試劑A液1ml，后加雙縮脲試劑B液4滴
（斐林試劑的甲液和乙液，再加上蒸餾水，可以用于配制雙縮脲試劑鑒定蛋白質，但斐林試劑不能直接用于蛋白質的鑒定）
第二節 生命活動的主要承擔者------蛋白質
一、組成元素: C、H、O、N（P、S）
通式：
特點：氨基酸分子至少含有一個氨基（—NH2）和一個羧基
二、基本單位：氨基酸 （—COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上
必需氨基酸（8種）：嬰兒9種
種類：約20（21）種
非必需氨基酸：12種
方式：脫水縮合
注意：不同的氨基酸之間的區別在于R基的種類不同
肽 鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的化學鍵（—NH—CO—）。
N 肽： 由N個氨基酸分子縮合而成M條肽鏈的化合物，只含有(N-M)個肽鍵。
三、蛋白質多樣性的原因是：組成蛋白質的氨基酸數目、種類、排列順序不同，
蛋白質的空間結構。
四、蛋白質的主要功能（生命活動的主要承擔者）：
① 構成細胞和生物體的重要物質，如肌動蛋白；
② 催化作用：如酶（大多數是蛋白質，少數是RNA）；
③ 調節作用：如胰島素、生長激素(大多數是蛋白質，少數是其它有機物，比如；
④ 免疫作用：如抗體（都是蛋白質）；
⑤ 運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白，細胞膜上的載體蛋白。
五、有關計算：
氨基酸數目 肽鍵數 脫去水分子數 氨基 羧基 氨基酸平均分子量 蛋白質相對分子量
1條肽鏈 m m-1 m-1 至少1個 至少1個 b mb-18(m-1)
a條肽鏈 m m-a m-a 至少a個 至少a個 b mb-18(m-a)
注：肽鍵數 = 脫去水分子數 = 氨基酸數目-肽鏈數
第三節 遺傳信息的攜帶者------核酸
一、核酸的種類
脫氧核糖核酸（DNA）：真核細胞的DNA主要分布在細胞核中；
線粒體、葉綠體內也含有少量的DNA
核糖核酸（RNA）：主要分布在細胞質中
二、核酸的功能：是細胞內攜帶遺傳信息的物質，對于生物的遺傳、變異和蛋白質的合成具有重要作用。
三、核酸的作用
1、組成核酸的基本單位是：核苷酸
組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，
組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。
組成核酸的元素： C、H、O、N、P
2、核苷酸的結構：一分子磷酸、一分子五碳糖（脫氧核糖或核糖）、
一分子含氮堿基（有5種）A、T、C、G、U
3、DNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）
RNA所含堿基有：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）和胞嘧啶（C）、尿嘧啶（U）
4、DNA所含五碳糖：脫氧核糖 DNA所含五碳糖：核糖：
5、核苷酸種類（共8種）：
構成DNA的核苷酸：（4種）（A、T、C、G + 脫氧核糖）
構成RNA的核苷酸：（4種）（A、U、C、G +核糖）
6、核苷酸的命名：堿基名稱+五碳糖+核苷酸
（如腺嘌呤核糖核苷酸，ATP-Pi-Pi=AMP, RNA的基本組成單位之一）
巧記：一種磷酸、兩種五碳糖、五種堿基、八種核苷酸（1、2、5、8）
四、生物的遺傳物質
1、細胞生物 — 含DNA、RNA兩種 作為遺傳物質是DNA
2、病毒 DNA病毒 — 只含DNA 作為遺傳物質是DNA
RNA病毒 — 只含RNA 作為遺傳物質是RNA
五、實驗：觀察DNA和RNA在細胞中的分布
1、原理：甲基綠+DNA 綠色 這兩種染色劑要現配現用，且要混合使用
吡羅紅+RNA 紅色
2、（1）8%鹽酸的作用：
①改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞
②使染色體中的DNA與蛋白質分離，有利于DNA和染色劑結合
（2）0.9%的NaCl的作用：保持動物細胞的原有形態
3、結論：DNA主要存在于細胞核中，RNA主要存在于細胞質中
第四節 細胞中的糖類和脂質
一、相關概念：
糖類：是主要的能源物質；主要分為單糖、二糖和多糖等
單糖：是不能再水解的糖，直接吸收的糖。如葡萄糖。
二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。
多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。
可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等
二、糖類的比較：
分類 元素 常見種類 分布 主要功能
單糖 C H O 核糖、脫氧核糖 動植物 組成核酸
葡萄糖、 果糖（植物）、半乳糖（動物 ）
重要能源物質
二糖 蔗糖 植物 ∕
麥芽糖
乳糖 動物
多糖 淀粉 植物 植物貯能物質
纖維素 細胞壁主要成分
糖原（肝糖原、肌糖原） 動物 動物貯能物質
三、脂質的比較：
分類 元素 常見種類 功能
脂質 脂肪 C、H、O ∕ 1、主要儲能物質 2、保溫 3、減少摩擦，緩沖和減壓
磷脂 C、H、O （N、P） ∕ 細胞膜的主要成分
固醇 膽固醇 細胞膜的組成之一 運輸脂質
性激素 維持生物第二性征，促進生殖器官發育
維生素D 有利于Ca、P吸收
注意：脂質中的氧含量少于糖類，氫含量高于糖類，所以脂質氧化分解需要消耗更多的氧氣，放出的能量也比糖類多，產生的水也更多。
細胞中三大能源物質的使用順序：糖類——脂肪
第五節 細胞中的無機物
一、有關水的知識要點
存在形式 含量 功能 聯系
水 自由水 約95％ 1、良好溶劑 2、參與多種化學反應 3、運送養料和代謝廢物 它們可相互轉化；代謝旺盛時自由水含量增多，反之，含量減少。
結合水 約4.5％ 細胞結構的重要組成成分
二、自由水與結合水之間的轉化
比值越大，新陳代謝越旺盛，但抗性越差
自由水與結合水的比值
比值越小，新陳代謝越緩慢，但抗性越強
三、無機鹽（絕大多數以離子形式存在）功能：
①、構成某些重要的化合物，如：葉綠素（Mg2+）、血紅蛋白（Fe2+）等
②、維持生物體的生命活動（如動物缺Ca2+會抽搐）
③、維持酸堿平衡，調節滲透壓。
第三章 細胞的基本結構
第一節 細胞膜------系統的邊界
細胞膜的成分：主要是脂質（約50％）和蛋白質（約40％），
還有少量糖類（約2％--10％）
二、細胞膜的功能：
①、將細胞與外界環境分隔開
②、控制物質進出細胞（選擇透過性）
③、進行細胞間的信息交流（糖蛋白與細胞的識別有關）（三種方式）
植物細胞還有細胞壁，
主要成分是纖維素和果膠，對細胞有支持和保護作用；其性質是全透性的。
四、實驗：體驗制備細胞膜的方法
1、實驗材料：哺乳動物成熟的紅細胞（無核膜、細胞器膜的影響）
2、原理：滲透作用 ( 吸水漲破 )
第二節 細胞器----系統內的分工合作
一、相關概念：
細 胞 質：在細胞膜以內、細胞核以外的原生質，叫做細胞質。細胞質主要包括細胞質基質和細胞器。
細胞質基質：細胞質內呈液態的部分是基質。是細胞進行新陳代謝的主要場所。
細 胞 器：細胞質中具有特定功能的各種亞細胞結構的總稱。
二、八大細胞器的比較：
1、線粒體：
（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在于動、植物細胞中，內有少量DNA和RNA內膜突起形成嵴，內膜、基質和基粒中有許多種與有氧呼吸有關的酶），線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需要的能量，大約95%來自線粒體，是細胞的“動力車間”
2、葉綠體：
（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細胞里），葉綠體是植物進行光合作用的細胞器，是植物細胞的“養料制造車間”和“能量轉換站”，（含有葉綠素和類胡蘿卜素，還有少量DNA和RNA，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結構的膜上和葉綠體內的基質中，含有光合作用需要的酶）。
3、核糖體：
橢球形粒狀小體，有些附著在內質網上，有些游離在細胞質基質中。是細胞內將氨基酸合成蛋白質的場所。
4、內質網：
由膜結構連接而成的網狀物。是細胞內蛋白質合成和加工，以及脂質合成的“車間”
5、高爾基體：
在植物細胞中與細胞壁的形成有關，在動物細胞中與蛋白質（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關。
6、中心體：
每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在于動物細胞和低等植物細胞，與細胞的有絲分裂有關。
7、液泡：
主要存在于成熟植物細胞中，液泡內有細胞液。化學成分：有機酸、生物堿、糖類、蛋白質、無機鹽、色素等。有維持細胞形態、儲存養料、調節細胞滲透吸水的作用。
8、溶酶體：
有“消化車間”之稱，內含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。
雙層膜的細胞器：線粒體、葉綠體
沒有膜的細胞器：中心體、核糖體
單層膜的細胞器：內質網、高爾基體、液泡、溶酶體
動植物細胞中都有：線粒體、內質網、高爾基體、核糖體、溶酶體
植物細胞特有：葉綠體、液泡
動物細胞、某些低等植物細胞中有：中心體
含有核酸的細胞結構：核糖體（RNA和蛋白質）、葉綠體（DNA、RNA）、
線粒體（DNA、RNA）
細胞核（DNA、RNA）、染色體（DNA和蛋白質）
三、分泌蛋白的合成和運輸：
核糖體（合成肽鏈）→內質網（加工成具有一定空間結構的蛋白質）→高爾基體（進一步修飾加工）→細胞膜→細胞外
四、生物膜系統的組成：包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。強調膜與膜之間的聯系
五、實驗：觀察葉綠體和線粒體
1、實驗原理：葉綠體本身是綠色不需要染色
健那綠+線粒體→藍綠色
第三節 細胞核----系統的控制中心
一、細胞核的功能：是遺傳信息庫（遺傳物質儲存和復制的場所），是細胞代謝和遺傳的控制中心；
二、細胞核的結構：
1、核 膜：雙層膜，把核內物質與細胞質分開。
2、核 孔：實現細胞核與細胞質之間的物質交換和信息交流，如mRNA
（細胞代謝越旺盛，物質交換越頻繁，核孔的數目越多）
3、核 仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關。
（蛋白質合成越旺盛，生長越活躍的細胞，它的核仁就越大）
主要成分：蛋白質+DNA
4、染色質 特點：呈細絲狀，易被堿性染料染成深色
高度螺旋化，縮短變粗
轉化：染色質 染色體
解螺旋，成細絲狀
結論：染色質和染色體是同一種物質在不同時期細胞中的兩種形態
三、細胞的完整性 細胞只有保持完整性才能夠正常完成各項生命活動。
第四章 細胞的物質輸入和輸出
第一節 物質跨膜運輸的實例
一、滲透作用：水分子（溶劑分子）通過半透膜的擴散作用。
二、原生質層：細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質。
三、發生滲透作用的條件：1、具有半透膜；2、膜兩側有濃度差
注意：未形成大液泡的細胞，靠吸脹作用吸水
（物質吸水能力大?。旱鞍踪|>淀粉>纖維素）
形成大液泡的細胞，主要靠滲透作用吸水
四、細胞的吸水和失水：
外界溶液濃度＞細胞內溶液濃度→細胞失水
外界溶液濃度＜細胞內溶液濃度→細胞吸水
五、要發生質壁分離必須具備的條件是：必須是活的成熟的植物細胞（要有大液泡）
六、植物細胞內的液體環境，主要是指液泡中的細胞液。
七、植物細胞原生質層相當于一層半透膜；質壁分離中質指原生質層，壁為細胞壁
八、細胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜
第二節 生物膜的流動鑲嵌模型
桑格和尼克森流動鑲嵌模型：
1、生物膜基本支架：磷脂雙分子層
成分：糖蛋白和糖脂
2、糖被 功能：具有保護、識別、潤滑、免疫等功能
特點：凡是有糖被一側屬于細胞膜的外側
3、蛋白質種類越多，生物膜功能越復雜
二、細胞膜 結構特點：具有一定的流動性
（生物膜） 功能特點：選擇透過性
第三節 物質跨膜運輸的方式
一、自由擴散、協助擴散和主動運輸的比較：
比較項目 運輸方向 是否要載體 是否消耗能量 代表例子
自由擴散 高濃度→低濃度 不需要 不消耗 O2、CO2、H2O、乙醇、甘油等脂溶性物質
協助擴散 高濃度→低濃度 需要 不消耗 葡萄糖進入紅細胞等
主動運輸 低濃度→高濃度 需要 消耗 氨基酸、各種離子等
二、離子和小分子物質主要以被動運輸（自由擴散、協助擴散）和主動運輸的方式進出細胞；大分子和顆粒物質進出細胞的主要方式是胞吞作用和胞吐作用
第五章 細胞的能量供應和利用
第一節 降低化學反應活化能的酶
一、相關概念：
酶：是活細胞所產生的具有催化作用的一類有機物。
活 化 能：分子從常態轉變為容易發生化學反應的活躍狀態所需要的能量。
二、酶的來源和功能：
來源：活細胞所產生
功能：降低化學反應活化能，提高化學反應速率
三、酶的本質：
大多數酶的化學本質是蛋白質（合成酶的場所主要是核糖體，水解酶的酶是蛋白酶），也有少數是RNA（主要是細胞核）。
四、酶的特性：
①、高效性：催化效率比無機催化劑高許多。
②、專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學反應。
③、酶需要較溫和的作用條件：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低，酶的活性都會明顯降低。（高溫、過酸、過堿都會使酶永久性失活，是一個不可逆的過程；低溫只是降低酶的活性，恢復溫度酶的活性能恢復）
第二節 細胞的能量“通貨”-----ATP
一、ATP的結構簡式：ATP是三磷酸腺苷的英文縮寫，結構簡式：Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ，其中：A代表腺苷，P代表磷酸基團，～代表高能磷酸鍵，－代表普通化學鍵。
注意：ATP的分子中的高能磷酸鍵中儲存著大量的能量，所以ATP被稱為高能化合物。這種高能化合物化學性質不穩定，在水解時，由于高能磷酸鍵的斷裂，釋放出大量的能量。
二、ATP與ADP的轉化：
酶
這個反應是一個不可逆反應（能量是不可循環的）
三、ATP的來源：動物——呼吸作用 植物——呼吸作用和光合作用
四、能源物質的總結：
主要的能源物質：糖類
能源物質：糖類、脂肪、蛋白質
直接的能源物質：ATP
最終的能量來源：太陽能
主要的儲能物質：脂肪
第三節ATP的主要來源------細胞呼吸
一、相關概念：
1、呼吸作用（也叫細胞呼吸）：指有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產物，釋放出能量并生成ATP的過程。
根據是否有氧參與，分為：有氧呼吸和無氧呼吸
實質：分解有機物，釋放能量。生成ATP
2、有氧呼吸：指細胞在有氧的參與下，通過多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過程。
3、無氧呼吸：一般是指細胞在無氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產物（酒精、CO2或乳酸），同時釋放出少量能量的過程。
4、發酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的無氧呼吸。
二、有氧呼吸的總反應式：
C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + 能量
三、無氧呼吸的總反應式：
C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 少量能量
或
C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+ 少量能量
四、有氧呼吸過程（主要在線粒體中進行）：
場所 發生反應 產物
第一階段 細胞質 基質 丙酮酸、[H]、少量ATP
第二階段 線粒體 基質 CO2、[H]、少量ATP
第三階段 線粒體 內膜 生成H2O、大量ATP
五、有氧呼吸與無氧呼吸的比較：
呼吸方式 有氧呼吸 無氧呼吸
不 同 點 場所 細胞質基質，線粒體基質、內膜 細胞質基質
條件 氧氣、多種酶 無氧氣參與、多種酶
物質變化 葡萄糖徹底分解，產生 CO2和H2O 葡萄糖分解不徹底，生成乳酸或酒精等
能量變化 釋放大量能量（1161kJ被利用，其余以熱能散失），形成大量ATP 釋放少量能量，形成少量ATP
兩種呼吸的原料都是葡萄糖
檢測酒精的產生：在酸性條件下橙色的重鉻酸鉀和酒精反應變成灰綠色
六、影響呼吸速率的外界因素：
1、溫度：溫度通過影響細胞內與呼吸作用有關的酶的活性來影響細胞的呼吸作用。
溫度過低或過高都會影響細胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內，溫度越低，細胞呼吸越弱；溫度越高，細胞呼吸越強。
2、氧氣：氧氣充足，則無氧呼吸將受抑制；氧氣不足，則有氧呼吸將會減弱或受抑制。
3、水分：一般來說，細胞水分充足，呼吸作用將增強。但陸生植物根部如長時間受水浸沒，根部缺氧，進行無氧呼吸，產生過多酒精，可使根部細胞壞死。
4、CO2：環境CO2濃度提高，將抑制細胞呼吸，可用此原理來貯藏水果和蔬菜。
七、呼吸作用在生產上的應用：
1、作物栽培時，要有適當措施保證根的正常呼吸，如疏松土壤等。
2、糧油種子貯藏時，要風干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機物消耗。
3、水果、蔬菜保鮮時，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用。
八、實驗：探究酵母菌細胞呼吸方式
1、原理 CO2的檢測：可使澄清的石灰水變渾濁，也可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃
酒精的檢測：橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性的條件下與酒精發生化學反應，變成灰綠色
2、NaOH溶液的作用：排除空氣中CO2對實驗結果的干擾
3、無氧呼吸的裝置要封口放置一段時間，是為了讓酵母菌消耗萬瓶中的氧氣，確保通入澄清石灰水（或溴麝香草酚藍水溶液）的是酵母菌無氧呼吸所產生的。
第四節 能量之源----光與光合作用
一、光合作用：綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉化成儲存著能量的有機物，并釋放出氧氣的過程
二、光合色素（在類囊體的薄膜上）：
葉綠素a (藍綠色） 主要吸收紅光和藍紫光
葉綠素 葉綠素b (黃綠色）
色素 胡蘿卜素 （橙黃色） 主要吸收藍紫光
類胡蘿卜素 葉黃素 （黃色）
三、葉綠體的功能：
葉綠體是進行光合作用的場所。在類囊體的薄膜上分布著具有吸收光能的光合色素，在類囊體的薄膜上和葉綠體的基質中含有許多光合作用所必需的酶。
四、影響光合作用的外界因素主要有：
1、光照強度：在一定范圍內，光合速率隨光照強度的增強而加快，超過光飽合點，光合速率反而會下降。
2、溫度：溫度可影響酶的活性。
3、二氧化碳濃度：在一定范圍內，光合速率隨二氧化碳濃度的增加而加快，達到一定程度后，光合速率維持在一定的水平，不再增加。
4、水：光合作用的原料之一，缺少時光合速率下降。
5、無機鹽：缺N、Mg影響葉綠素的合成
五、光合作用的應用：
1、適當提高光照強度或延長光合作用的時間。
2、增加光合作用的面積------合理密植，間作套種。
3、溫室大棚用無色透明玻璃。
4、溫室栽培植物時，白天適當提高溫度，晚上適當降溫。
5、溫室栽培多施有機肥或放置干冰，提高二氧化碳濃度。
六、光合作用的過程：
光 反 應 階 段 條件 光、色素、酶、H2O
場所 在類囊體的薄膜上
物質變化 水的分解：2H2O → 4[H] + O2↑ ATP的生成：ADP + Pi → ATP
能量變化 光能→ATP中的活躍化學能
暗 反 應 階 段 條件 酶、ATP、[H]
場所 葉綠體基質
物質變化 CO2的固定：CO2 + C5 → 2C3 C3的還原:2C3 + [H] → （CH2O）+ C5
能量變化 ATP中的活躍化學能→（CH2O）中的穩定化學能
總反應式 CO2 + H2O O2 + （CH2O）
七、實驗：綠葉中色素提取和分離
1、原理：（1）提取原理：色素能夠溶解在有機溶劑無水乙醇中。
（2）分離原理：各種色素在層析液中溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，反之，則慢
2、材料，新鮮菠菜葉：SiO2、CaCO3
3、注意：（1）SiO2有助于研磨充分；CaCO3可防止研磨中色素被破壞
（2）濾紙條一端必須剪去兩角目的：①作標記；②使擴散速度均勻。
（3）不能讓濾液細線觸及層析線，防止色素溶解到層析液中。
4、實驗結果：
上 下 顏色 種類 含量 溶解度 擴散速度
橙黃色 胡蘿卜素 最少 最高 最快
黃色 葉黃素 較少 較高 較快
藍綠色 葉綠素a 最多 較低 較慢
黃綠色 葉綠素b 較多 最低 最慢
5、注意事項
①研磨不充分，色素未能充分提取出來；
◎淡綠色 ②無水乙醇加入量太多，稀釋了色素提取液；
③未加入碳酸鈣粉末，葉綠素分子已破壞。
◎熒光現象：提取液在透射光下是翠綠色的，而在反射光下是棕紅色。
第六章 細胞的生命歷程
第一節 細胞的增殖
一、細胞不能無限長大的原因：（1）細胞表面積與體積比
（2）核質比
二、細胞的增殖
1、真核生物細胞增殖的方式：有絲分裂、無絲分裂、減數分裂
2、細胞增殖包括物質準備和細胞分裂整個連續的過程。
三、有絲分裂
1、細胞的周期：指連續分裂的細胞，從一次分裂完成時開始，到下一次分裂完成時為止。（即從結束—結束）包括分裂間期和分裂期。
分裂間期：約占細胞周期的90%—95%，為分裂期進行活躍的物質準備，完成DNA分子復制及有關蛋白質合成，染色體數目不增加，DNA加倍。
2、有絲分裂 前期：核膜核仁逐漸消失，出現紡綞體及染色體，染色體散亂排列
分裂期 中期：染色體著絲點排列在赤道板上，染色體形態比較穩定，數目比較清晰便于觀察
后期：著絲點分裂，姐妹染色單體分離，染色體數目加倍
末期：核膜，核仁重新出現，紡綞體，染色體逐漸消失。
巧記方法：
前期：膜仁消失現兩體 中期：形定數清赤道齊
后期：點裂數加均兩極 末期：膜仁重現失兩體
3、動植物細胞有絲分裂區別
植物細胞 動物細胞
間期 DNA復制，蛋白質合成（染色體復制） 染色體復制，中心粒也倍增
前期 細胞兩極發生紡綞絲構成紡綞體 中心體發出星射線，構成紡綞體
末期 赤道板位置形成細胞板向四周擴散形成細胞壁 不形成細胞板，細胞從中央向內凹陷，縊裂成兩子細胞
核延長縊裂為二，整個細胞縊裂成兩個
4、無絲分裂 特點：分裂中無紡錘絲和染色體的形成
例子：蛙的紅細胞
5、染色體、染色單體與DNA之間的關系
復制 著絲點分裂
DNA數： 1 2 2
染色體 ： 1 1 2
染色單體： 0 2 0
（1）染色體數=著絲點數
（2）若細胞內含有染色單體，染色單體數= DNA數
（3）若細胞內不含有染色單體，染色體數= DNA數
注意：染色單體一旦分開，只能稱為染色體
6、假設正常體細胞的核中DNA含量為2a，染色體數為2N，則
復制 前期 中期 后期 末期
間期 前期 中期 后期 末期
DNA含量 2a → 4a 4a 4a 4a 4a → 2a
染色體數 2N 2N 2N 2N →4N 4N → 2N
染色單體 0 → 4N 4N 4N 4N → 0 0
數
含量
七、實驗：觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂
1、材料：洋蔥根尖、龍膽紫或醋酸洋紅
2、步驟
步驟 材料 時間 作用
培養 洋蔥 3—4天
制 作 裝 片 （取材：根尖2—3 cm,10 am—14 pm分裂最活躍）
解離 解離液（15%鹽酸+95%酒精） 3—5min 溶解細胞間質，使細胞分離
漂洗 清水 約10min 洗去藥液，防止解離過度
染色 0.01g/mL龍膽紫（醋酸洋紅） 3—5min 使染色體著色
制片 滴清水，碎根尖，壓片 壓片使細胞分散開，呈薄云霧狀
觀察 低倍鏡找到分生區：細胞呈正方形，排列緊密；轉高倍鏡尋找分裂期
注意事項：
（1）根尖培養：培養時應經常換水，防止根細胞長期缺氧，進行無氧呼吸，產生酒精，是根細胞中毒、腐爛。
（2）解離：解離時間不宜過長或過短；過長會使根尖過分酥軟且染色體成分被破壞；
過短使根尖細胞接力不充分，不能相互分離。
（3）漂洗：漂洗一定要徹底，防止殘留的解離液（HCl）繼續破壞細胞，同時鹽酸也影響染色和腐蝕鏡頭。
（4）觀察：因細胞已死亡，因此要不斷移動載玻片尋找不同時期的細胞分裂圖像
第二節至第四節：細胞的分化、衰老、癌變
1、細胞的分化：在個體發育中，由一個或一種細胞增殖產生的后代，在結構、形態和生理功能上發生穩定性差異的過程。
注：
① 持久性：在生物體的整個生命過程都有，只是在胚胎發育時達到最大值；
② 相對穩定性：一般來說，分化了的細胞將一直保持分化后的狀態，直到死亡；
③ 意義：使多細胞生物體中的細胞趨向專門化，有利于提高各種生理功能的效率。
2、全能性：指已經分化的細胞，仍然具有發育成完整個體的潛能。
注意：一般而言，細胞分化程度越高，全能性越難以實現，細胞分化程度越低，全能性就越高。例如：
植物：胡蘿卜的組織培養 快繁花卉與蔬菜；拯救物種；培育新作物；
動物：克隆羊多莉；干細胞 替換病變部位，治療某些癌癥和遺傳病帶來希望。
全能性表達的難易程度：受精卵>生殖細胞>體細胞;植物細胞>動物細胞。
干細胞：動物和人體內仍保留著少數具有分裂和分化能力的細胞。如骨髓中的造血干細胞
細胞內水分減少，體積變小，新陳代謝速率減慢——皺紋
細胞內酶活性降低——白發
3、細胞衰老特征 細胞內色素積累——老年斑
細胞內呼吸速度下降，細胞核體積增大
細胞膜通透性下降，物質運輸功能下降
4、細胞凋亡指基因決定的細胞自動結束生命的過程，是一種正常的自然生理過程，如蝌蚪尾消失，它對于多細胞生物體正常發育，維持內部環境的穩定以及抵御外界因素干擾具有非常關鍵作用。
注意：細胞凋亡與細胞壞死的區別：凋亡是正常死亡，壞死是不正常死亡（外界因素影響）
能夠無限增殖
5、癌細胞特征 形態結構發生顯著變化
癌細胞表面糖蛋白減少，使得癌細胞彼此之間的黏著性顯著降低，容易在體內擴散，轉移
6、癌癥防治：遠離致癌因子，進行CT，核磁共振及癌基因檢測；也可手術切除、化放療。
物理因子：主要指輻射，如紫外線、X射線等；
化學因子：無機化合物-石棉、砷化物、鉻化物、鎘化物等
7、致癌因子 有機化合物：聯苯胺、烯環烴、亞硝胺、黃曲霉素等 吸煙
生物因子（病毒因子）：Rous肉瘤病毒、乙型肝炎病毒等病毒

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