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浙教版八上 §1.4物質在水中的分散狀況（1）學案
姓名
[學習目標]
1、通過溶解實驗，理解溶解、溶液、溶質、溶劑等概念。
2、知道固體、液體、氣體都可以是溶質，了解水、酒精、汽油等常見的溶劑。
一、知識點梳理：
知識點1、基本實驗操作要求
1、液體藥品通常盛在 瓶里，固體藥品一般盛在 瓶中。
2、粉末狀固體藥品的取用：往試管里裝固體粉末時，試管應 ，把盛有藥品的干凈的 或紙槽小心地送入試管底部，然后使試管 起來，讓藥品全部落在 部；
3、塊狀固體藥品的取用：往試管里裝塊狀固體時，試管應 ，用 將固體放在試管 ，然后將試管慢慢 起來，使藥品 到試管底部；
4、取用較多量液體時可采用傾倒方法，傾倒時應注意：瓶塞應 放在水平桌面上，瓶上的標簽應向著 ，以免倒完藥品后，殘留在瓶口的藥液流下來，腐蝕標簽，另一手 持試管，使瓶口 試管口，讓液體緩緩地流入試管中。而取用少量液體一般要用 吸取，并注意不能伸入試管中；
5、要將固體溶解于水中時，一般要用 攪拌，若要加熱，則使用 的 焰；
6、加熱時，不能用手直接握住試管，而要使用 ，在離試管 約三分之一處夾住試管，再加熱，且熱的試管不能直接浸入水中。
7、量取一定體積的液體時要使用 : 首先應根據取用液體的量選擇合適 的量筒，然后將液體倒入量筒中，當 時用 調到所需液體的量。（注意 ：眼睛要與液面層的下沿相平）
知識點2、溶液
1、溶液是由 和 組成；其中被溶解的物質稱為 ；能溶解其他物質的物質稱為 ；溶質可以是 物質，最常見的溶劑是 ；
2、水是較好的溶劑，許多物質都能溶于水中，但也有一些物質不能溶解在水中，卻能溶解在其他液體中。日常生活中，除了水以外，常用的溶劑還有 等。
3、溶液區別于其他混合物的最本質特點是 。
二、例題講解
例題1、魚類會有腥味，是因為魚身上存在有機化學物質甲胺。甲胺易溶于乙醇，因此煮魚時加些酒，能使甲胺等溶于乙醇并隨加熱后揮發逸出，這樣烹飪的魚就不再有腥味了。下列過程與上面所述原理不相似的是( )
A.用洗滌劑洗碗 B.用水除去衣服上的汗漬
C.用汽油除去衣服上的油污 D.用酒精將試管壁上的碘洗掉
例題2、下列實驗操作中正確的是( )
A.未說明藥品用量時，液體取10mL左右，固體只需蓋滿試管底部
B.用滴管滴加液體時，為防止液滴飛濺，應將滴管口緊貼試管內壁
C.酒精燈用完后，立即用嘴吹滅
D.給試管里的液體加熱時，液體不超過其容積的1/3
例題3、(1)下列物質充分混合攪拌后，可形成溶液的是 （填字母）。
A.碘和酒精 B.粉筆末和水 C.植物油和水 D.植物油和食鹽
(2)請各舉出一個反例，說明下列有關溶液的敘述是錯誤的。
錯誤的敘述 反例
① 溶液一定是無色的
② 均一、穩定的液體都是溶液
③ 溶液中的溶質一定是固體
例題4、請仔細觀察右圖，你能發現圖中液體傾倒時的四處錯誤嗎？請一一指出并改正。
(1)錯誤： 。改正： 。
(2)錯誤： 。改正： 。
(3)錯誤： 。改正： 。
(4)錯誤： 。改正： 。
三、隨堂練習：
1、向試管中裝入某種藥品的操作方法是：試管橫放，藥品放在試管口，將試管慢慢立起，試管中裝入的藥品是（ ）
A.固體粉末 B.塊狀固體 C.液體 D.可能是塊狀固體或粉末狀固體
2、取用液體藥品時，正確的操作是（ ）
A.手拿試劑瓶，標簽向外 B.試劑瓶口不要緊貼試管口，以防污染
C.手持試管，應豎直拿穩 D.取完藥品蓋好瓶蓋，放回原處，標簽向外
3、下列物質不易溶解于水的是（ ）
A．食鹽 B．酒精 C．汽油 D．蔗糖
4、溶液區別于其他混合物的主要特征是（ ）
Ａ.均一、透明 Ｂ.無色、透明 Ｃ.均一、穩定 Ｄ.無色、穩定
5、一杯食鹽溶液，其上部測得的密度為 1.12 克／厘米３，則下部測得的密度是（ ）
Ａ.等于 1.12 克／厘米３ Ｂ.小于 1.12 克／厘米３
Ｃ.大于 1.12 克／厘米３ Ｄ.小于或大于 1.12 克／厘米３
6、某同學做“比較蔗糖和食鹽在水中的溶解能力”的實驗，他對實驗提出的下列要求中，多余的是（ ）
A．取質量相同的蔗糖和食鹽 B．取質量相同的兩杯水
C．兩杯水的溫度應當相同 D．溶解時都不能進行攪拌
7、加入水中的蔗糖消失后，以下與判斷糖水屬于溶液的依據無關的是( )
A. 糖水放置一段時間不會分離 B. 糖水是無色透明的液體
C. 糖水是混合物 D. 糖水各部分是一樣甜的
四、課后鞏固：
1、溶液是最常見的物質在液體中的分散狀況之一。下列有關溶液的敘述中正確的是( )
A.凡是均一、穩定、透明的液體都是溶液 B.不同的物質分散到水中都會形成溶液
C.泥水中，泥是溶質，水是溶劑 D.在科學實驗中，水是最常用的溶劑
2、下列關于溶液的說法中正確的是( )
A.水可以溶解任何物質 B.物質溶于水時都放出熱量
C.溶質可以是固體，也可以是液體或氣體 D.不溶于水的物質也一定不能溶解于酒精
3、下列做法中，符合化學藥品取用原則的是（ ）
A．塊狀固體藥品可以用手取出 B．實驗剩余的藥品應放回原瓶
C．用藥匙取一些蔗糖，嘗一嘗是否有甜味 D．用量筒量取液體時，應選用合適量程的量筒
4、能證明澄清透明的礦泉水是混合物的實驗是（ ）
A. 取 1～2 滴礦泉水在玻璃片上蒸發 B.通入直流電
C.仔細品嘗礦泉水的味道 D. 取一滴礦泉水在顯微鏡下觀察
5、現需要取出試劑瓶里的氫氧化鈣粉末裝進試管。下列操作中正確的是( )
A. 用鑷子夾取少量粉末送入試管 B. 用藥匙或紙槽將氫氧化鈣放進試管
C. 可先倒在手上，再慢慢裝進試管 D. 將試劑瓶緊挨著試管，并向試管中傾倒
6、取用液體藥品時，正確的操作是( )
A.手拿試劑瓶時標簽向著手心 B.試劑瓶口不要緊貼試管口，以防污染
C.瓶塞應正放在桌面以防污染 D.液體藥品應盛在廣口瓶中，以便于倒出液體
7、下列實驗操作中錯誤的是( )
A.將試管夾從試管底部往上套，夾在試管的中上部
B.將容易吸水的物質放在已知質量的燒杯里，用托盤天平稱量
C.振蕩試管時，用手緊握試管，拇指堵住試管口，上下晃動
D.滴加液體時，滴管的尖端不能觸及已加過其他試劑的試管內壁
8、糖水是溶液，原因是( )
A. 由兩種物質組成 B. 糖水是透明的液體
C. 糖水的熔點小于0℃ D. 蔗糖分子均勻分散在水分子中
9、有一瓶室溫下長期密封放置的氯化鈉稀溶液，下列說法正確的是（ ）
A．接近瓶口的溶液較稀 B．瓶底附近的溶液較濃
C．瓶內溶液各部分密度相同 D．瓶底會析出少量氯化鈉固體
10、下列關于溶液的說法正確的是（ ）
A．溶質一定是固體 B．溶劑一定是水
C．溶液一定是混合物 D．凡均一、穩定的液體一定是溶液
11、洗滌在生活、生產中不可缺少。下列洗滌方法中利用乳化原理的是（ ）
A．用洗潔精洗去餐具上的油污 B．修車工用汽油洗去手上的油污
C．用酒精洗去試管中的碘 D．汽油可洗去衣服上的油漬
12、碘是紫黑色晶體，可以溶解在汽油中，形成紫紅色溶液。
（1）碘的汽油溶液中，溶質是________，溶劑是________。
（2）甲、乙、丙三個同學分別畫出下面的示意圖，表示溶液中碘分子的分布(汽油分子沒有畫出)。
①如果乙同學的示意圖符合事實，應該觀察到的現象是________。
②根據在實驗中觀察到的現象，________(選填“甲”乙”或“丙")的示意圖符合事實。
參考答案：
一、知識點梳理：
知識點1、
1、細口 廣口
2、傾斜 藥匙 豎立 底
3、傾斜 鑷子 豎立 滑落 底
4、倒 手心 斜 緊挨著 膠頭滴管
5、玻璃棒 酒精燈
6、試管夾 口
7、量筒 量程 接近刻度線 滴管
知識點2、
1、溶質 溶劑 溶質 溶劑 固體、氣體或液體 水
2、酒精、汽油、丙酮、香蕉水
3、均一、穩定
二、例題講解：
例題1、A
解析：A、洗滌劑不能使油污溶解但能起到乳化作用從而去污與上述原理不相似；B、汗漬能溶于水，與上述原理相似；C、汽油是優良的有機溶劑，油污易溶于汽油，與上述原理相似；D、碘能溶于酒精，與上述原理相似。
例題2、D
解析：A、如果沒有說明用量，就應該取用最少量，一般液體1∽2毫升，固體只要蓋滿試管的底部，故A錯誤；B、根據膠頭滴管使用時千萬不能伸入容器中或與器壁接觸，否則會造成試劑污染，故B錯誤；C、根據熄滅酒精燈應用燈帽蓋熄，不可吹熄，故C錯誤；D、根據加熱液體的量不能超過試管容積的1/3,否則加熱時液體可能濺出，故D正確；
例題3、（1）A (2) ①如，硫酸銅溶液(或碘酒) ②如，蒸餾水 ③如，氯化氫氣體(或酒精、汽水等)
解析：（1）(1)A碘易溶于酒精能形成均一穩定的混合物，屬于溶液；B粉筆末不溶于水，與水混合形成的是懸濁液；C植物油不溶于水，水混合形成的是乳濁液；D食鹽不溶于植物油，二者的混合物屬于懸濁液。故答案為：A;（2） (2)①溶液不一定是無色的,故答案為：硫酸銅溶液(或碘酒)；②均一、穩定的液體不一定是溶液。故答案為：蒸餾水；③溶液中的溶質不一定是固體，可以是氣體或液體。故答案為：氯化氫氣體(或酒精、汽水等)。
例題4、①試管直立；試管要略微傾斜；②標簽沒有向著手心；標簽應向著手心；③試管口沒有與試劑瓶口緊挨；試管口應與試劑瓶口緊挨；④瓶塞沒有倒放在桌面上；瓶塞應倒放在桌面上。
解析：實驗室傾倒液體時要注意四點：試管要略微傾斜以免液體外流；標簽朝向手心以免液體外流污染標簽；試管口與試劑瓶口接觸以免液體外流；瓶塞倒放在桌面上以免污染試劑和腐蝕實驗臺。①錯誤之處：試管直立；改正：試管要略微傾斜；②錯誤之處：標簽沒有向著手心；改正：標簽應向著手心；③錯誤之處：試管口沒有與試劑瓶口緊挨；改正：試管口應與試劑瓶口緊挨；④錯誤之處：瓶塞沒有倒放在桌面上；改正：瓶塞應倒放在桌面上。故答案為：①試管直立；試管要略微傾斜；②標簽沒有向著手心；標簽應向著手心；③試管口沒有與試劑瓶口緊挨；試管口應與試劑瓶口緊挨；④瓶塞沒有倒放在桌面上；瓶塞應倒放在桌面上。
三、隨堂練習：
1、B 2、D 3、C 4、C 5、A 6、D 7、B
四、課后鞏固：
1、D 2、C 3、D 4、A 5、B 6、A 7、C
8、D 9、C 10、C 11、A
12、（1）碘；汽油 （2）下層顏色較深,上層較淺；甲
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21世紀教育網(www.21cnjy.com) 21清風明月

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