資源簡介

初中化學教學設計
課題名稱： 《燃燒和滅火》
一、教學難點內容分析
在第一單元《物質的變化和性質》的學習中，學生認識了燃燒屬于有新物質生成的化學變化；在生活中，學生熟悉燃燒的現象，也知道燃燒對于生活和社會的重要性，同時清楚使用不當帶來的后果。那么在本課題里要讓學生知道燃燒是什么，是怎么發生的，失控時該怎么樣控制，對前面所學“燃燒”的意義進行深入了解并應用于實際生活之中，在了解事物的原理基礎上學會正確使用和控制它。本課題的教學重點：燃燒的條件；滅火的原理。 教學難點：控制變量法探究燃燒的條件。
二、教學目標
知識與技能1．認識燃燒的條件和滅火原理。2．通過活動與探究，培養學生的實驗操作能力、觀察能力、合作與交流能力。過程與方法1．通過探究燃燒的條件，理解對比的學習方法。2．在學生體驗科學探究過程中，培養學生思維能力，分析問題、解決問題的能力，提高學生的科學素養。情感、態度與價值觀1．體會了解自然規律，才能更好地利用自然，形成科學自然觀。2．幫助學生樹立安全意識，珍愛生命，加深社會責任感。
三、學習者特征分析
學生已經了解生活中關于燃燒的常識，化學中一些物質在空氣或氧氣中燃燒的現象，滅火和逃生的簡單知識；那么在本節課上要弄懂的應該是關于燃燒的理論知識，對“著火點”、“可燃物”等概念的理解和運用，不僅要知道滅火的方法，還要知道滅火的原理。在前面的化學學習中，學生凸顯出了很大的探究欲望，也具備了一定的探究能力，在探究燃燒條件和滅火原理時應盡量從學生熟悉的事物，現象出發，讓他們自己觀察現象，得出結論，真正做到知識的獲取，而不是盲目的吸收。
四、教學過程
教師活動 預設學生活動 設計意圖
從讓中國人驕傲的08年奧運會引出課題，奧運上火炬的傳遞也是精彩的一幕，展示他們熟悉的明星火炬手圖片，引出“火” 驕傲之情溢于言表！ 激發興趣
展示圖片：火的發現，生活中的火，科學發展上的火，節日上的火，火災現場的火…… 觀看，引發同感：火是重要的，生活和社會發展離不開火；火是兩面的，失控時的后果是可怕的。 讓學生產生在情感上的共鳴，覺得應該合理使用和控制火！
要想正確使用和控制燃燒，就得知道燃燒是什么，怎么發生的?；仡欀皩嶒炛械膸追N物質燃燒現象，尋找燃燒的特點：發光，發熱，劇烈的氧化反應。 回顧現象和反應，觀看圖片，總結燃燒現象的特點！ 讓學生從自己的經驗中中總結。
那么燃燒是怎么產生的呢？結合生活實際思考：燃燒需要具備什么物質基礎？結合生活實際回答我拿一張紙片在酒精燈上可以點燃嗎？我拿一塊石頭呢？ 學生根據生活經驗很容易理解燃燒首先需要有可燃物。 將生活經驗進行理論化！
繼續提問：那是不是只要我有可燃物了，就一定可以讓它燒起來呢？實驗演示：點不著的紙棒。 學生觀察實驗，紙棒在酒精燈上點不著，思考知道燃燒還需要其它的條件。 激發探究欲
演示實驗：燃燒的條件。指導學生觀察現象并總結結論 觀察，記錄實驗現象：銅片上的白磷燃燒，紅磷不燃燒；熱水中的白磷不燃燒。向熱水中的白磷通入O2，白磷在水中燃燒。學生對比，討論并得出結論：白磷和紅磷燃燒時對溫度的需求---著火點不同；燃燒需要氧氣（或空氣） 培養觀察分析能力，合作精神
帶領學生一起總結燃燒的三要素：⑴要有可燃物 ⑵溫度要達到著火點 ⑶要有空氣（或氧氣）注：強調三要素缺一不可；對于物質的著火點進行簡單的介紹，對著火點一般不能變進行強調！ 學生筆記，記憶 學會總結知識
試一試：在具體題目中強化對燃燒三要素的理解。 學生思考，討論，交流 學以致用
提問：當燃燒失控了怎么辦？可以有哪/些滅火的方法？原理是什么視頻展示一些常見的滅火實例：油鍋著火時；酒精燈打翻時，《熊出沒》光頭強和熊大熊二的滅火場景 學生結合自身生活經驗，觀看視頻中的方法，討論幾種滅火方法的原理。 興趣滿滿，思維活躍！
帶領大家一起總結滅火的原理：破壞燃燒的條件⑴隔離可燃物⑵降低溫度至著火點一下⑶隔絕空氣（或氧氣）注：三個條件破壞一個即可； 不能說降低著火點！ 在聯系實際的基礎上，在理解的基礎上總結知識，這三種原理會過目不忘，牢記于心！ 生活經驗理論化！
滅火原理的運用：小小消防員你有哪些方法能使蠟燭熄滅？原理又是什么？ 學生們思考，討論，交流，分享，暢所欲言 理論的實際運用
練一練：生活中火災逃生時的指導圖片，救火圖片，分析其中的原理 在學會理論知識的同時也了解一些自救措施，應急措施，積累自身的安全自保經驗 了解生活中需要的知識，是教育的最大目的！
思考：用扇子扇煤爐火，為什么越扇越旺？而用扇子扇蠟燭火焰，為什么一扇就滅？ 學生思考，討論分析，交流大家一起總結答案。 培養具體情況具體分析的能力！
小結：本節課我們學到了什么？ 對于這節課的收獲進行自我的總結。 自我總結
五.教學板書
燃燒是一種發光發熱的劇烈的氧化反應燃燒需要三個條件：①可燃物 ②溫度達到著火點 ③要有空氣（或氧氣）（缺一不可）滅火的原理（破壞燃燒的條件之一即可）①隔離可燃物 ②降低溫度到著火點一下③隔絕空氣（或氧氣）
六．教學反思
燃燒和滅火都是緊密聯系生活的知識，是學生都知道的，但是都沒有理論化的知識，在教學中也一定要結合生活中的實際來讓他們把生活化的知識理論化，進而又去服務運用到生活中去！在自己的教學過程中，也始終注意到了這一點，教育的最大目標就是理論運用于實踐，讓他們強化自己的生活能力。 遺憾的是因為考慮到安全因素，時間因素，課上的實驗都是教師演示，沒有讓學生動手，在日后的課上可準備更充分一些，設計一些生活化的安全的小實驗讓學生動手參與，效果更好！

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