資源簡(jiǎn)介

中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺(tái)
5.4.1 細(xì)菌和真菌的分布 學(xué)案
課題 4.1 細(xì)菌和真菌的分布 章 4 學(xué)科 生物 年級(jí) 八
【教學(xué)重點(diǎn)】 檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌，說(shuō)出細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)。
【教學(xué)難點(diǎn)】 檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌。
【導(dǎo)學(xué)方法】 考點(diǎn)精講，講練結(jié)合，課后鞏固
【課前預(yù)習(xí)】 1、菌落的概念：由一個(gè) 繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的 。2、細(xì)菌菌落和真菌（霉菌）菌落的區(qū)別：（1）菌落特征：細(xì)菌的菌落比較 ，表面或 ，或 。真菌的菌落一般比細(xì)菌菌落 幾倍到幾十倍。霉菌形成的菌落常呈 狀、 狀或 狀，有時(shí)還能呈現(xiàn)出紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色。（2）菌落的區(qū)別：從菌落的 、 和 可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的 。3、培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法：①配制培養(yǎng)基 →用 （或土壤浸出液、牛奶等與 混合在一起配制而成②高溫滅菌 →將配制好的 進(jìn)行高溫滅菌。 ③冷卻④接種 →冷卻后，將少量的 接種到培養(yǎng)基上。 ⑤恒溫培養(yǎng) →將接種后的培養(yǎng)皿放在 或 的地方培養(yǎng)。 4、細(xì)菌、真菌的分布在土壤中、水里、 乃至我們身體上，都可以找到細(xì)菌和真菌，在寒冷的 ，很熱的 中，也有它的蹤跡，可以說(shuō)，細(xì)菌和真菌是生物圈中 的生物。5、細(xì)菌和真菌的生存條件：（1）一般條件 ： 、適宜的溫度和 等。（2）特殊條件：有些細(xì)菌必須在 條件下生存。比如： 。
學(xué)習(xí)探究
【新知導(dǎo)入】
【合作探究】 下列是“檢測(cè)教室中的細(xì)菌和真菌”的實(shí)驗(yàn)步驟：①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合配制培養(yǎng)基；②將配制好的培養(yǎng)基平鋪在兩個(gè)培養(yǎng)皿中進(jìn)行高溫處理，冷卻后使用；③在教室打開(kāi)培養(yǎng)皿A ，暴露在空氣中10分鐘，再蓋上，封好。培養(yǎng)皿B不做任何處理。④將兩套培養(yǎng)皿同時(shí)放入恒溫箱中培養(yǎng)，幾天后觀察培養(yǎng)皿中菌落的生長(zhǎng)情況。（1）在第2步操作中培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進(jìn)行了高溫處理，目的是______。（2）步驟3的操作，相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？______。（3）在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中選取兩套培養(yǎng)皿的目的是______。（4）如果實(shí)驗(yàn)成功，幾天后觀察培養(yǎng)皿中的菌落，會(huì)發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)皿______中的沒(méi)有菌落生長(zhǎng)。（5）真菌的結(jié)構(gòu)包括______、______、______、______四部分，根據(jù)組成身體的細(xì)胞數(shù)量的多少可以分為_(kāi)_____和______兩類。真菌與細(xì)菌的區(qū)別在于細(xì)菌沒(méi)有______。
【課堂總結(jié)】 這節(jié)課你學(xué)到了什么
【課堂練習(xí)】 1.一些放久的橙子上,常會(huì)長(zhǎng)出灰綠色斑塊。這些斑塊通常是(　　)A.細(xì)菌　　　 B.霉菌　　　 C.酵母菌　　　 D.污染物2.與真菌菌落相比,細(xì)菌菌落的特點(diǎn)是(　　)A.菌落較大,呈絨毛狀B.菌落較小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥C.菌落較大,呈青綠色D.菌落較小,呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀3.對(duì)于如圖所示現(xiàn)象,解釋不正確的是(　　)A.“毛”的顏色不同,說(shuō)明霉菌不是同一類型B.所看到的“毛”是霉菌的菌落C.所看到的“毛”是由細(xì)菌形成的菌落D.橘子易發(fā)霉長(zhǎng)毛是因?yàn)殚僮幽転槲⑸锏纳L(zhǎng)提供水分、有機(jī)物等4.每種細(xì)菌或真菌在一定條件下所形成的菌落,可以作為菌種鑒定的重要依據(jù),這是因?yàn)?　　)A.每種細(xì)菌或真菌所形成的菌落大小是相同的B.只有形成菌落才能用肉眼觀察到C.不同細(xì)菌或真菌所產(chǎn)生的分泌物是不同的D.不同種類的細(xì)菌或真菌所形成的菌落在大小、形狀、光澤度、顏色、硬度等方面各具有一定的特征5.在“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”的探究實(shí)驗(yàn)中,下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是(　　)A.用無(wú)菌棉棒擦拭手心后在培養(yǎng)基上輕輕涂抹,進(jìn)行接種B.培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基,在接種前必須進(jìn)行高溫滅菌處理C.本實(shí)驗(yàn)需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)D.接種后的培養(yǎng)基應(yīng)再次進(jìn)行高溫滅菌處理6.在探究硬幣上是否有細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)中,將硬幣在細(xì)菌培養(yǎng)基表面輕輕一按,這一做法在細(xì)菌的培養(yǎng)方法中叫(　　)A.接種 B.種植 C.培養(yǎng) D.接合7.在檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌的探究實(shí)驗(yàn)中,一組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)過(guò)程如圖所示,要完成步驟③,需要在何種條件下進(jìn)行(　　)A.高溫高壓　　　　　　　　 B.冰箱保存C.適宜溫度 D.以上選項(xiàng)都正確8.下列環(huán)境中,細(xì)菌和真菌分布較多的是(　　)A.海嘯肆虐后的廢墟 B.活化的火山口C.干旱的沙漠 D.寒冷的北極冰川9.炎熱的夏天,食物很容易變餿,引起食物腐敗變質(zhì)的主要原因是(　　)A.夏天空氣潮濕,化學(xué)物質(zhì)的污染嚴(yán)重B.夏季陽(yáng)光太強(qiáng),食物容易分解C.溫度較高,食物中的細(xì)菌、真菌大量繁殖D.炎熱的夏天,食物的水分蒸發(fā)過(guò)快10.如圖所示的培養(yǎng)基上有兩處菌斑:A處較小且表面光滑黏稠,B處為黑色呈絨毛狀,以下判斷錯(cuò)誤的是(　　)A.B處可能是某種真菌的菌落B.A處可能是某種細(xì)菌的菌落C.A處可能是細(xì)菌或真菌的個(gè)體D.B處可能是由一種霉菌形成的
參考答案
課前預(yù)習(xí)：
【答案】1、細(xì)菌或真菌 集合體。
2、（1）小 光滑粘稠 粗糙干燥 大 絨毛 絮 蜘蛛。
（2）形態(tài) 大小 顏色 不同種類
3、①牛肉汁 瓊脂 ②培養(yǎng)基 ③④細(xì)菌 ⑤恒定溫度的培養(yǎng)箱 室內(nèi)溫暖
4、空氣中 極地 熱泉 廣泛分布。
5、（1）水分 有機(jī)物。
（2）無(wú)氧 乳酸菌
合作探究：
【答案】（1）滅菌 （2）接種 （3）形成對(duì)照 （4）B（5）細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、單細(xì)胞真菌、多細(xì)胞真菌、成形的細(xì)胞核
課堂練習(xí)：
1、B 2、B 3、C 4、D 5、D 6、B 7、C 8、A 9、C 10、C
21世紀(jì)教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁(yè) （共 2 頁(yè)）
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