資源簡(jiǎn)介

(共59張PPT)
八上物理同步精品課件
蘇科版八年級(jí)上冊(cè)
第二章 物態(tài)的變化
2.2 汽化和液化
2022秋蘇科版八年級(jí)（上）物理同步精品課件
①演示實(shí)驗(yàn)—《酒精能使溫度計(jì)的示數(shù)發(fā)生變化嗎》
②演示實(shí)驗(yàn)—《汽化和液化—水杯上的小水珠》
③演示實(shí)驗(yàn)—《影響蒸發(fā)快慢的因素》
④演示實(shí)驗(yàn)—《紙鍋燒水》
⑤視頻講解—《氣體液化的兩種方式 》 ……
視頻資源清單
①由于ppt使用的是高質(zhì)量素材（視頻、插圖等），故資源比較大（本ppt約141MB）。
②所用視頻資源已全部?jī)?nèi)嵌在ppt中，不需另外下載。
③本節(jié)ppt共有56張，含有6個(gè)視頻，可根據(jù)需要選擇點(diǎn)播，比較方便。
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⑤本ppt畫面比例為 寬屏16:9。
1
汽化
2
液化
二
汽化和液化
生活中我們會(huì)發(fā)現(xiàn)灑在地上的水過一會(huì)兒就不見了？放在太陽(yáng)下的濕衣服，不久以后也干了。
學(xué)習(xí)這節(jié)課的知識(shí)，就明白了。
放在太陽(yáng)下的濕衣服，不久以后也干了。
人們常用酒精為高燒病人降溫。包含什么物理原理？
地上和衣服上的水到哪里去了呢？
2.2 汽化和液化
汽 化
01
PART
汽化（vaporization）：
物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫作汽化。
氣化有兩種方式：蒸發(fā)（evaporation）和沸騰（boiling）
2.2 觀察蒸發(fā)現(xiàn)象
活 動(dòng)
①在手背上涂些酒精，觀察酒精的變化。涂酒精的部位有何感覺？
隨著酒精蒸發(fā)，涂有酒精的皮膚表面有涼絲絲的感覺。
這說明酒精蒸發(fā)時(shí)，要從人的皮膚上 ，使皮膚感到 。
吸收熱量
更涼
溫度計(jì)的示數(shù)先減小，然后逐漸恢復(fù)到室溫。
②將一支溫度計(jì)插入盛有酒精的燒杯中，測(cè)量酒精的溫度；再將溫度計(jì)從酒精中取去，注意觀察溫度計(jì)的示數(shù)怎樣變化
結(jié)論：液體蒸發(fā)時(shí)，會(huì)吸熱，有制冷作用。
生活中能支持這一結(jié)論的例子很多，例如夏天游泳后剛上岸時(shí)會(huì)感到冷，被風(fēng)一吹，會(huì)冷的發(fā)顫。
一、蒸發(fā)
1. 只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫作蒸發(fā)。
蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生，液體蒸發(fā)會(huì)吸熱。
杯子里的水、晾在陽(yáng)光下的衣服、灑了水的地面，溫度沒有達(dá)到水的沸點(diǎn)也會(huì)變干。這是由于水蒸發(fā)，變成了氣體。
2. 蒸發(fā)吸熱的實(shí)例
酒精為高燒病人降溫
①人們常用酒精為高燒病人降溫、夏天在地面上灑水會(huì)感到?jīng)鏊抢盟谡舭l(fā)時(shí)吸熱來降低溫度。
②人們?cè)诟邷氐奶鞖饫锎蠛沽芾欤侨梭w自我保護(hù)的生理現(xiàn)象，汗液蒸發(fā)吸熱，使體溫不致升的太高。
猜想：蒸發(fā)的快慢可能與液體的溫度、表面積和表面上氣體的流動(dòng)等因素有關(guān)。
③將濕衣服分別放在通風(fēng)與無(wú)風(fēng)處，哪一件會(huì)先干呢？
②將濕衣服分別卷起來和攤開晾曬，哪一件會(huì)先干呢？
①將濕衣服晾曬在陽(yáng)光下和樹蔭下，哪一件會(huì)先干呢？
3. 影響蒸發(fā)快慢的因素
觀看實(shí)驗(yàn)——《影響蒸發(fā)快慢的因素》
總結(jié)：影響液體蒸發(fā)快慢的因素：
①液體的溫度越高，蒸發(fā)越快；
②液體的表面積越大，蒸發(fā)越快；
③液體表面空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快。
生活 物理 社會(huì)
“火州”里的坎兒井
坎兒井示意圖
我國(guó)新疆的吐魯番地區(qū)夏季炎熱，常年干旱少雨，自古就有“火州”之稱。在這里，水顯得尤為珍貴。為了減少輸水過程中的蒸發(fā)和滲透，當(dāng)?shù)厝嗣窭米约旱穆斆鞑胖牵ㄔ炝她嫶蟮牡叵鹿喔裙こ獭矁壕?br/>學(xué)生實(shí)驗(yàn)
觀察水的沸騰
實(shí)驗(yàn)與記錄
1. 按圖所示安裝實(shí)驗(yàn)器材。
注意事項(xiàng)
②實(shí)驗(yàn)器材按照自下而上的順序進(jìn)行安裝。
①為了既節(jié)約能源，又讓水盡快沸騰。燒杯里面的水用熱水，且加蓋。水不宜過多，但需要沒過溫度計(jì)的玻璃泡。
溫度計(jì)
盛水燒杯
石棉網(wǎng)
杯蓋
2. 向燒杯中加入適量的溫水，用酒精燈加熱，觀察水中發(fā)生的現(xiàn)象。
3. 當(dāng)水溫達(dá)到90℃時(shí)，每隔1min記錄一次溫度計(jì)的示數(shù)，同時(shí)注意觀察水中發(fā)生的現(xiàn)象，直到水沸騰并持續(xù)2min后停止讀數(shù)。將所得的數(shù)據(jù)記錄在表格中。
4. 停止加熱，觀察水是否繼續(xù)沸騰。
時(shí)間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 …
溫度/℃ 90 91.9 93.2 95.0 96.7 98.2 100 100 100 100 100
5. 如圖所示，以時(shí)間為橫坐標(biāo)、溫度為縱坐標(biāo)，建立平面直角坐標(biāo)系，根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)在坐標(biāo)系中標(biāo)出各個(gè)時(shí)刻水的溫度，然后用平滑的曲線將它們連接起來，就得到水沸騰前后溫度隨時(shí)間變化的圖像。
水沸騰時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像
A
B
C
時(shí)間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 …
溫度/℃ 90 91.9 93.2 95.0 96.7 98.2 100 100 100 100 100
沸騰前，隨著水溫升高，在容器壁和底部出現(xiàn)一些小氣泡，并逐漸變大，脫離器壁后在水中上升，上升過程中逐漸變小；沸騰后出現(xiàn)的氣泡較多，并且上升過程中越來越大，最后升到水面時(shí)破裂。
交流與小結(jié)
1. 描述水中的氣泡在沸騰前和沸騰時(shí)各有什么特點(diǎn)。
2. 由圖像可以看出：
沸騰前，水的溫度___________（不斷上升/保持不變/不斷下降）；沸騰時(shí)，水的溫度_________（不斷上升/保持不變/不斷下降）。實(shí)驗(yàn)時(shí)，水沸騰時(shí)的溫度是_______℃。
不斷上升
不變
100
3. 停止加熱，水_______（能/不能）繼續(xù)沸騰。可見，沸騰過程中_________（需要/不需要）吸熱。
不能
需要
2. 液體在沸騰時(shí)需要吸熱，但溫度保持不變。液體沸騰時(shí)的溫度叫做沸點(diǎn)。在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100 oC 。
液態(tài)鐵 2750 甲苯 111 液態(tài)氧 -183
液態(tài)鉛 1740 水 100 液態(tài)氮 -196
水銀 357 酒精 78 液態(tài)氫 -253
亞麻仁油 287 液態(tài)氨 -33.4 液態(tài)氦 -268.9
幾種液體的沸點(diǎn)/ oC （在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓）
二、沸騰
1. 沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。
蒸發(fā) 沸騰
相同點(diǎn)
不 同 點(diǎn) 發(fā)生部位
溫度條件
劇烈程度
溫度變化
影響因素
都是汽化現(xiàn)象且都要吸熱
液體表面
任何溫度
緩慢
降低
液體的溫度、表面積和
表面上的空氣流動(dòng)快慢
內(nèi)部及表面同時(shí)進(jìn)行
達(dá)到沸點(diǎn)
劇烈
不變
液面上氣壓的大小
3. 蒸發(fā)與沸騰的比較
【例題1】小明利用圖甲所示的裝置做“探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)從開始給水加熱到水開始沸騰所用的時(shí)間過長(zhǎng)，請(qǐng)你幫助他找出可能存在的原因：________________________________。
甲
①如圖乙所示，圖______所示是水沸騰時(shí)的情況。可以看到沸騰現(xiàn)象是在液體______________同時(shí)發(fā)生。
②如圖丙，是小明完成實(shí)驗(yàn)后所繪制的圖象，圖象中BC段表示的物理意義是：___________________；此時(shí)水的沸點(diǎn)是______℃。
所用水的初溫過低（或水量過多）
沸騰時(shí)溫度保持不變
（b）
表面和內(nèi)部
97
（a） 乙 （b） 丙
液 化
02
PART
你知道嗎？雨水主要是由大氣中的水蒸氣形成的。那么，水蒸氣是如何變成水的呢？
北方的冬天，可以看到戶外的人們不斷呼出“白氣”；秋天的早上，會(huì)發(fā)現(xiàn)花草上有晶瑩的露珠，它們是怎樣形成的呢？
現(xiàn)象：
燒瓶?jī)?nèi)的水未沸騰時(shí)，在瓶口上方可見少量“白霧”；水沸騰以后，瓶口上方的“白霧”增多，但在靠近瓶口的地方卻看不見“白霧” 。
活 動(dòng)
2.3 觀察水蒸氣的變化
① 在燒屏中注入適量的水，用酒精燈加熱。觀察瓶?jī)?nèi)和瓶口的上方，你看到了什么現(xiàn)象？
原因：對(duì)水加熱，水變?yōu)樗魵猓魵庥龅綔囟缺容^低的瓶壁、瓶口變?yōu)樾∷椤鞍嘴F”（液態(tài)）。水沸騰以后，靠近瓶口的地方溫度較高，水蒸氣不容易液化，所以卻看不見“白霧”。
②如圖所示，在瓶口上方傾斜放置一個(gè)金屬盤，觀察金屬盤的底面，你看到了什么現(xiàn)象？
（室溫較高時(shí)，可以在金屬盤上放一些冰塊）
現(xiàn)象：
有許多水滴附著在金屬盤的底面，并不斷往下滴。
在實(shí)驗(yàn)中水汽化后狀態(tài)發(fā)生了什么變化？需要什么條件？
水汽化后從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)（液化），液化需要降低溫度。
用手試摸金屬盤時(shí)，感覺金屬盤溫度升高，說明水蒸氣液化時(shí)放熱。
金屬盤燙手
物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫作液化。氣體液化的過程會(huì)放熱。
1. 液化
③用手試摸金屬盤，感覺溫度有什么變化？
視頻演示——《水杯上的小水珠》
【例題1】如圖是模擬大自然中雨的形成的實(shí)驗(yàn)裝置圖。
①往燒瓶中注入適量的熱水，點(diǎn)燃酒精燈給燒杯加熱，觀察從燒瓶口冒出時(shí)生成的“白霧”。往瓶口的上方，傾斜著放置一金屬盤，一段時(shí)間后，觀察到金屬盤的底部出現(xiàn)水滴，握金屬盤手的感覺是________，說明了___________。
①燒杯中汽化的水蒸氣上升遇到冷金屬盤就會(huì)液化形成小水滴，由于液化放熱，金屬盤吸收熱量，溫度升高；
液化放熱
變熱了
②加熱時(shí)燒瓶里的水發(fā)生的是______現(xiàn)象，金屬盤底部出現(xiàn)的水發(fā)生的是______現(xiàn)象（上述兩空均填物態(tài)變化）。某同學(xué)在觀察燒瓶中的水沸騰時(shí)，從瓶口噴出一股“白氣”，在最靠近瓶口的地方反而看不見“白氣”，這是為什么？
③自然界中雨的形成過程所與實(shí)驗(yàn)展示的水的變化類似：水蒸氣與熱空氣一起上升，在高空________液化凝結(jié)成雨落下．
②燒杯里的水吸熱汽化為水蒸氣，水蒸氣上升遇冷液化成小水珠（白氣）；因?yàn)榭拷靠诘牡胤綔囟容^高，水蒸汽不容易液化。
③大自然中，雨的形成過程是：水蒸氣與熱空氣一起上升，在高空遇冷液化凝結(jié)成雨落下．
瓶口溫度較高，水蒸氣不容易液化。
汽化
液化
遇冷
2. 液化現(xiàn)象
霧、露的形成：
霧、露都是指空氣中的水蒸氣液化的液態(tài)水（小水滴）。傍晚或夜間，地面附近或地物的溫度降低，空氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠，依附在草木上，就形成了露，依附在浮塵上，就形成了霧。
①氣體液化的兩種方法
降低溫度；
壓縮體積。
3. 液化的方法
活動(dòng)2.3是通過降低溫度的方法使氣體液化的，所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化，這是液化的一種方式：降低溫度。
氧氣在標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下，在溫度為-183℃時(shí)變?yōu)榈{(lán)色液體；氫氣在溫度為-253℃時(shí)可液化為液體；氮?dú)饫鋮s至-195.8℃時(shí)，變成沒有顏色的液體。
在一定溫度下，壓縮體積也可以使氣體液化。
②氣體液化的方法——壓縮體積
用注射器抽取少量的乙醚液體，把針孔封好。
然后壓縮注射器內(nèi)的乙醚，發(fā)現(xiàn)有液態(tài)的乙醚出現(xiàn)。
表明用壓縮體積的方法可以使氣體液化
將氣體液化的最大好處是體積縮小，便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。
③通過壓縮體積使氣體液化的實(shí)例
有些家庭利用石油加工時(shí)產(chǎn)生的可燃?xì)怏w做飯，這些氣體也是液化后儲(chǔ)存在鋼罐里的，叫液化石油氣。
火箭中用做燃料和助燃劑的氫和氧，都是以液體裝在火箭里的。
生活 物理 社會(huì)
防止水蒸氣燙傷
在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水沸騰時(shí)產(chǎn)生的水蒸氣溫度和水一樣，都是100℃。
原來當(dāng)人的皮膚與100 ℃的水蒸氣接觸時(shí)，水蒸氣首先要液化為100 ℃的水，同時(shí)放出大量的熱，然后100 ℃的水在降溫過程中還要向皮膚放熱，所以在質(zhì)量相等的情況下，水蒸氣向皮膚放出的熱量更多，因此水蒸氣燙傷更嚴(yán)重。
100℃ 的水蒸氣
100℃的開水
然而，水蒸氣導(dǎo)致的燙傷通常比開水燙傷更嚴(yán)重，這是為什么？
視頻總結(jié)—《氣體液化的兩種方式 》
【例題2】 下列現(xiàn)象中不屬于液化現(xiàn)象的是（ ）
A.夏天自來水管出“汗”
B.冬天，人口中呼出“白氣”
C.夏天，從冰柜中拿出的冰棒周圍冒出“白氣”
D.放在敞口瓶中的酒精逐漸減少
D
夏天自來水管出“汗”、冬天，人口中呼出“白氣”、夏天，從冰柜中拿出的冰棒周圍冒出“白氣”，這些都是空氣中的水蒸氣液化成的小水滴，故ABC均為液化現(xiàn)象。
D.放在敞口瓶中的酒精逐漸減少，屬于蒸發(fā)現(xiàn)象。故選D。
【例題3】無(wú)論是嚴(yán)冬還是酷暑，在使用空調(diào)的房間窗戶玻璃表面，常會(huì)出現(xiàn)小水珠，那么，關(guān)于這種現(xiàn)象的說法中正確的是（ ）
A．夏天，小水珠附著在玻璃的內(nèi)表面，冬天，小水珠附著在玻璃的外表面
B．夏天，小水珠附著在玻璃的外表面，冬天，小水珠附著在玻璃的內(nèi)表面
C．無(wú)論冬夏，小水珠都是出現(xiàn)在玻璃的內(nèi)表面
D．無(wú)論冬夏，小水珠都是出現(xiàn)在玻璃的外表面
B
夏天，室內(nèi)溫度低，室外空氣中的水蒸氣遇冷液化為小水珠，附著在玻璃的外表面；冬天，室外溫度低，室內(nèi)空氣中的水蒸氣遇冷液化為小水珠，附著在玻璃的內(nèi)表面。
故選B。
課堂總結(jié)
03
PART
液化和汽化
定義：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化
定義：只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象
特點(diǎn)：任何溫度下都能發(fā)生，液體蒸發(fā)會(huì)吸熱
影響蒸發(fā)快慢的因素：液體的溫度、表面積、
液體表面空氣的流速
汽化
液化
定義：在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象
特點(diǎn)：沸騰時(shí)溫度不變，但仍吸熱
沸點(diǎn)：液態(tài)沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)
沸騰
定義：物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化
液化方法：降低溫度、壓縮體積
特點(diǎn)：氣體液化的過程會(huì)放熱
汽化
方式
蒸發(fā)
WHAT WHY WOW
04
PART
1. 查閱有關(guān)資料，說明生長(zhǎng)在沙漠中的仙人掌的針狀葉子有什么作用？
生長(zhǎng)在沙漠中的仙人掌的針狀葉子，可防止體內(nèi)的水分蒸發(fā)過快。
2. 醫(yī)生給病人檢查口腔時(shí)，常將一把帶柄的金屬小鏡子放在酒精燈上烤一烤，然后再放入口腔，這樣做的主要目的是什么？
這樣做的目的是提高小鏡子的溫度，避免口腔中的水蒸氣在鏡面液化，造成平面鏡表面“起霧”。
3. 酒精燈的火焰能點(diǎn)燃紙，那么能用如圖所示的紙做的小鍋在酒精燈上燒開水嗎？請(qǐng)?jiān)囈辉嚕⒄f明其中的道理（紙的著火點(diǎn)約為190℃，酒精燈外焰的溫度約為800℃）。
水放在紙做的小鍋內(nèi)，用酒精燈只能將水加熱到沸騰的溫度，即100℃ ；紙鍋里的水沸騰時(shí)需要吸收大量的熱量，紙鍋的溫度不會(huì)比100 ℃高出很多，而紙的著火點(diǎn)約為190℃，因此雖然有800 ℃的火焰不斷“舔”著紙鍋，紙鍋并不會(huì)起火燃燒。
視頻演示—《紙鍋燒水》
4. 如圖所示是用水壺?zé)_水的情景，請(qǐng)說明為什么離壺嘴較遠(yuǎn)的地方“白氣”比較濃，而靠近壺嘴的地方卻沒有“白氣”。
從壺口噴出的水蒸氣是無(wú)色透明的，它遇到壺口上方的冷空氣會(huì)液化成小水滴形成“白霧”。靠近壺嘴的地方溫度較高，水蒸氣不易液化，因而看不到“白霧”，離壺嘴較遠(yuǎn)地方溫度低，水蒸氣容易液化，所以形成的“白霧”比較濃。
5.觀察用蒸汽熨斗熨燙衣物的過程，并說出用蒸汽熨燙的優(yōu)點(diǎn)。
蒸汽熨斗噴出的水蒸氣溫度很高，這些高溫蒸氣遇到空氣或衣物后迅速液化為小水滴，放出大量的熱，從而將衣服燙平。
蒸汽熨斗的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是不易將衣服燙壞。
課堂練習(xí)
05
PART
A
1．下列關(guān)于液體沸騰的說法錯(cuò)誤的是（ ）
A．沸騰是只在液體表面發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象
B．沸騰只有在一定溫度下才能發(fā)生
C．液體在沸騰過程中要吸熱
D．液體沸騰過程中溫度保持不變
液體沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，必須在一定溫度下進(jìn)行，吸收熱量溫度不變。所以選A。
2. 下列四個(gè)實(shí)例中，能夠使蒸發(fā)加快的是（　　）
A．將水果放在低溫冷藏柜中
B．將新鮮的蔬菜封裝在保鮮袋中
C．給播種后的農(nóng)田覆蓋地膜
D．將新采摘的辣椒攤開晾曬在陽(yáng)光下
D
影響蒸發(fā)快慢的因素：液體的溫度越高、表面積越大、液體表面空氣的流速越快，蒸發(fā)越快。選項(xiàng)ABC使蒸發(fā)變慢，選項(xiàng)D符合題意。
3．如圖所示，用水壺?zé)疅_后能看到壺嘴周圍有“白氣”產(chǎn)生，其中a、b兩位置有一處“白氣”較濃。以下關(guān)于“白氣”的描述正確的是（ ）
A．它是水蒸氣，a處較濃 B．它是水蒸氣，b處較濃
C．它是小水滴，a處較濃 D．它是小水滴，b處較濃
C
壺嘴周圍的“白氣”是水蒸氣液化成的小水滴，因?yàn)闇囟仍降驮饺菀滓夯琤處的溫度低于a處的溫度，所以b處的“白氣”較濃。選項(xiàng)C正確。
4. 火箭發(fā)射時(shí)，為了保護(hù)發(fā)射臺(tái)的鐵架不被火箭向下噴射的高溫火焰所熔化，工作人員在臺(tái)底建造了一個(gè)大水池。當(dāng)高溫火焰噴到水中時(shí)，產(chǎn)生了迅速擴(kuò)展的龐大的白色“氣團(tuán)”，在這一過程中包含的物態(tài)變化 是和 。
汽化
液化
當(dāng)高溫火焰噴到水中時(shí)，水因吸熱會(huì)發(fā)生汽化現(xiàn)象，由水變成水蒸氣；大量的水蒸氣升空后遇冷又會(huì)發(fā)生液化現(xiàn)象，由水蒸氣變成小液滴（白色“氣團(tuán)”）； 故答案為：汽化，液化．
5. 2015年10月5日，屠呦呦因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)青蒿素成為首位獲自然科學(xué)類諾貝爾獎(jiǎng)的中國(guó)人。青蒿素受熱易失去活性，為了從溶液中提取青蒿素，她創(chuàng)造性地選用乙醚（沸點(diǎn)34.6℃ ）代替水或酒精，這是利用乙醚具有（　　）
A．較小的密度 B．較小的比熱容
C．較低的熔點(diǎn) D．較低的沸點(diǎn)
D
乙醚的沸點(diǎn)比較低，為34.6℃；從溶液中提取青蒿素時(shí)，當(dāng)該溶液溫度達(dá)到34.6℃就沸騰，溫度保持不變，可以使青蒿素保持活性。所以選D。
6. 在18 ℃的房間里，放有一杯酒精，將溫度計(jì)放入酒精中，示數(shù)穩(wěn)定后取出，觀察它的示數(shù)，會(huì)發(fā)現(xiàn)（ ）
A. 高于18 ℃ B. 低于18 ℃
C. 先下降，后上升 D. 一直等于18 ℃
C
酒精蒸發(fā)吸熱，能使溫度計(jì)的示數(shù)下降，低于18℃；隨著酒精的迅速蒸發(fā)掉后，受空氣溫度的影響，溫度計(jì)的示數(shù)又會(huì)上升，直到和房間內(nèi)的溫度相同，即等于18℃．
所以C正確。
7. 生活中常把碗放在鍋里的水中蒸食物。如圖所示，當(dāng)鍋里的水沸騰以后，碗中的水 （　　）
A．同時(shí)沸騰
B．稍后也沸騰了
C．溫度達(dá)到沸點(diǎn)，不會(huì)沸騰
D．溫度低于沸點(diǎn)，不會(huì)沸騰
C
水沸騰的條件：一是溫度達(dá)到沸點(diǎn)，二是吸收熱量，當(dāng)鍋里的水沸騰以后，碗中水的溫度與鍋里水的溫度相等，但是不能吸收熱量，所以不能沸騰。 選項(xiàng)C正確。
8．在“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中：
時(shí)間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
溫度/℃ 90 92 96 98 98 98 98 98
①組裝如圖1甲所示裝置，用酒精燈對(duì)一定量的水進(jìn)行加熱。當(dāng)水溫升高到90 ℃時(shí)，每隔1 min記錄一次水的溫度，直到水沸騰后再持續(xù)幾分鐘為止，數(shù)據(jù)記錄如上表所示。第2 min時(shí)，溫度計(jì)示數(shù)如圖1乙所示，此時(shí)水的溫度是____℃。
94
②圖中圖 _____(選填“a”或“b”)是水在沸騰時(shí)的情況。分析表中數(shù)據(jù)可知：此時(shí)水的沸點(diǎn)為_____℃；水在沸騰過程中，溫度將 ______(選填“升高”、“降低”或“不變”)。
③移去酒精燈后，水停止沸騰，溫度計(jì)示數(shù)仍為98℃，繼續(xù)加熱，水又重新沸騰，說明水沸騰時(shí)，需繼續(xù)______
(選填“吸熱”或“放熱”)。
a
98
不變
吸熱
時(shí)間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
溫度/℃ 90 92 96 98 98 98 98 98
謝謝
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