資源簡介

第二單元 探秘水世界
第二節(jié) 水分子的變化
教學(xué)目標(biāo) ⑴知識與技能①能說出由分子和原子構(gòu)成的物質(zhì)，會(huì)區(qū)分簡單的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。②知道化學(xué)反應(yīng)過程中同時(shí)伴隨著能量的變化。③認(rèn)識同種分子化學(xué)性質(zhì)相同，不同種分子化學(xué)性質(zhì)不同，化學(xué)變化中分子發(fā)生了本質(zhì)的改變，分成了原子，而原子不能再分。⑵過程與方法①通過電解水的實(shí)驗(yàn)認(rèn)識水的組成。②通過水的分解和氫氣的燃燒反應(yīng)，了解化合反應(yīng)、分解反應(yīng)。⑶情感、態(tài)度與價(jià)值觀體會(huì)水是一種重要的自然資源、氫氣是一種理想能源的涵義，樹立保護(hù)水資源的意識。
相關(guān)知識 ⑴分子的基本性質(zhì)。⑵水的三態(tài)變化實(shí)質(zhì)上是由于分子的間隔發(fā)生變化而分子本身沒有改變。⑶水的凈化方法有：靜置沉淀、過濾、吸附沉淀、蒸餾等。其中蒸餾能得到純凈的水。
重點(diǎn) 水電解的實(shí)驗(yàn)和結(jié)論；分子與原子的區(qū)別和聯(lián)系。
難點(diǎn) 分子與原子的區(qū)別和聯(lián)系；電解水的結(jié)論；用原子（分子）的觀點(diǎn)解釋物質(zhì)變化的本質(zhì)；性質(zhì)與變化的區(qū)別和聯(lián)系。
方法、技巧與規(guī)律小結(jié) ⑴電解水的裝置無論怎樣改變，其原理是一致的，要知道各部件和電解液的作用，判斷時(shí)根據(jù)“正氧負(fù)氫，氫二氧一”為解題的突破口。⑵物質(zhì)的組成和構(gòu)成常有以下三種說法，以水為例：①宏觀上，物質(zhì)由元素組成：水由氫、氧兩種元素組成。②微觀上，物質(zhì)是由分子（或原子）構(gòu)成：水由水分子構(gòu)成；③分子又由原子構(gòu)成：（每個(gè)）水分子由（兩個(gè)）氫原子和（一個(gè)氧原子構(gòu)成。⑶用對比法教學(xué)化合反應(yīng)和分解反應(yīng)兩種化學(xué)基本反應(yīng)類型①化合反應(yīng)是“多變一”，字母表達(dá)式：A+B+…→C②分解反應(yīng)是“一變多”，字母表達(dá)式：A→B+C+…
思維誤區(qū) 本節(jié)常出現(xiàn)的思維誤區(qū)是：對電解水的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象混淆不清，對電解水實(shí)驗(yàn)得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論判斷不清；分子和原子的區(qū)別和聯(lián)系中，誤認(rèn)為分子一定比原子大；性質(zhì)與變化混為一談。
本節(jié)知識結(jié)構(gòu) 第二節(jié) 水分子的變化
課 題 第二節(jié) 水分子的變化 課 型 新 授
第 1 課時(shí) 第 周 年 月 日
教學(xué)目標(biāo) 1.通過電解水的實(shí)驗(yàn)認(rèn)識水的組成。2.通過水的分解和氫氣的燃燒反應(yīng)的微觀解釋，認(rèn)識化學(xué)變化中分子發(fā)生了本質(zhì)的變化，分成了原子，而原子不能再分。3.通過水的分解和氫氣的燃燒反應(yīng)了解化合反應(yīng)、分解反應(yīng)，并對學(xué)過的典型的反應(yīng)進(jìn)行分類。4.能說出由分子和原子構(gòu)成的物質(zhì)。5.體會(huì)水是一種重要的自然資源、氫氣是一種理想能源的涵義，樹立保護(hù)水資源的意識。
學(xué)情分析 學(xué)生已經(jīng)了解到在物理變化中分子本身沒有改變，本節(jié)通過熟悉的水做知識的載體，通過對水分解產(chǎn)生氫氣和氧氣的微觀過程的描述，使學(xué)生認(rèn)識到分子在化學(xué)變化中分解成原子，原子再重新組合成新的分子，從而理解化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。
重 點(diǎn) 水電解的實(shí)驗(yàn)和結(jié)論；分子與原子的區(qū)別和聯(lián)系。
難 點(diǎn) 分子與原子的區(qū)別和聯(lián)系；電解水的結(jié)論；用原子（分子）的觀點(diǎn)解釋物質(zhì)變化的本質(zhì)。
關(guān) 鍵 點(diǎn) 引導(dǎo)學(xué)生從觀察宏觀現(xiàn)象到用微觀觀點(diǎn)分析化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。
教學(xué)媒體 掛圖、影視資料、水電解器、酒精燈、直流電源、氫氣、氣體燃燒用導(dǎo)管、木條、燒杯、火柴等
教學(xué)方法 自學(xué)研究法、講述法、討論法、實(shí)驗(yàn)探究法
板 書 設(shè) 計(jì)
第二節(jié) 水分子的變化一、水的分解1.電解水現(xiàn)象反應(yīng)式2.分解反應(yīng)3.分子4.原子5.分子與原子的根本區(qū)別 二、水的合成1.氫氣的燃燒（點(diǎn)燃?xì)錃馇耙欢ㄒ?yàn)純）2.化合反應(yīng)3.氫能源
教 學(xué) 過 程
知 識 點(diǎn) 教 師 活 動(dòng) 學(xué) 生 活 動(dòng)
一、水的分解1.電解水現(xiàn)象反應(yīng)式2.分解反應(yīng)3.分子4.原子5.分子與原子的根本區(qū)別 第二節(jié)水分子的變化（第一課時(shí)）水在直流電作用下的分解現(xiàn)象：正極：產(chǎn)生的氣體少，能使帶火星的木條復(fù)燃，是氧氣；負(fù)極：產(chǎn)生的氣體多（兩倍），能被點(diǎn)燃，是氫氣。結(jié)論：水氫氣+氧氣H2OH2+O2由一種物質(zhì)生成兩種或兩種以上其他物質(zhì)的反應(yīng)。字母表達(dá)式：A→B+C+…是構(gòu)成物質(zhì)的一種基本微粒。（保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小微粒）常見的液體、氣體等物質(zhì)是由分子構(gòu)成。也是構(gòu)成物質(zhì)的一種基本微粒。（化學(xué)變化中最小的微粒）常見的金屬、固態(tài)非金屬及稀有氣體由原子直接構(gòu)成。保持氦氣化學(xué)性質(zhì)的最小微粒是氦原子。在化學(xué)反應(yīng)中，分子可以再分，而原子不可再分。分子原子相似點(diǎn)⑴質(zhì)量和體積都很小，⑵分子之間有間隔，⑶分子在不停地運(yùn)動(dòng)。⑷同種分子性質(zhì)相同；不同種分子性質(zhì)不同。⑴質(zhì)量和體積都很小，⑵原子之間有間隔，⑶原子在不停地運(yùn)動(dòng)。⑷同種原子性質(zhì)相同；不同種原子性質(zhì)不同。（由原子直接構(gòu)成的物質(zhì)）區(qū)別在化學(xué)反應(yīng)中，分子可以分裂，成為原子。在化學(xué)反應(yīng)中，不可再分，重新組合成新物質(zhì)的分子。聯(lián)系分子是由原子構(gòu)成的，分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種粒子。原子是構(gòu)成分子的粒子，原子也是構(gòu)成物質(zhì)的一種粒子。 P31實(shí)驗(yàn)探究觀察現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論加入稀硫酸或氫氧化鈉溶液的作用？熟記文字及符號表達(dá)式、反應(yīng)現(xiàn)象分析反應(yīng)的特點(diǎn)一變多通式分析氫分子、氧分子的形成過程說明下列物質(zhì)的構(gòu)成微粒：水、氫氣、氧氣、鐵、金、金剛石、氦氣（化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)）區(qū)別分子和原子用分子、原子的觀點(diǎn)解釋：1.水蒸發(fā)變成水蒸氣2.水分解生成氫氣和氧氣用分子的觀點(diǎn)解釋物理變化與化學(xué)變化
教 學(xué) 過 程
知 識 點(diǎn) 教 師 活 動(dòng) 學(xué) 生 活 動(dòng)
二、水的合成1.氫氣的燃燒（點(diǎn)燃?xì)錃馇耙欢ㄒ?yàn)純）燃燒與點(diǎn)燃2.化合反應(yīng)3.氫能源 氫氣在空氣中燃燒現(xiàn)象：淡藍(lán)色火焰，燒杯內(nèi)壁有水霧，燒杯發(fā)燙。結(jié)論：氫氣+氧氣 水H2+O2 H2O安全提示：點(diǎn)燃可燃性與助燃性氣體混合物時(shí)，都有可能發(fā)生爆炸。燃燒為一種反應(yīng)，會(huì)持續(xù)一段時(shí)間；點(diǎn)燃是燃燒時(shí)需要的反應(yīng)的條件，是一個(gè)動(dòng)作。由兩種或兩種以上的物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)， 稱為化合反應(yīng)。字母表示：A+B+…→C相同點(diǎn)：都是化學(xué)反應(yīng)的一種基本類型；區(qū)別：化合反應(yīng)是多變一；分解反應(yīng)是一變多。氫氣是一種大有發(fā)展前途的新型燃料，科學(xué)家認(rèn)為21世紀(jì)將是氫能源的世紀(jì)。優(yōu)點(diǎn)：無污染；發(fā)熱量高；資源豐富。目前氫能源沒有推廣使用的原因：制取和儲存遇到的難題：小結(jié)：1. 分子與原子2. 化合反應(yīng)與分解反應(yīng) P33實(shí)驗(yàn)探究觀察現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論熟記現(xiàn)象與反應(yīng)式反應(yīng)式的特點(diǎn)：多變一是分解反應(yīng)嗎？區(qū)別：燃燒與點(diǎn)燃比較：化合反應(yīng)與分解反應(yīng)討論：氫能源的優(yōu)點(diǎn)P34交流共享用分子變化的角度分析氫氣和氧氣化合成水的反應(yīng)。上網(wǎng)查詢練習(xí)
課 題 第二節(jié) 水分子的變化 課 型 新 授
第 2 課時(shí) 第 周 年 月 日
教學(xué)目標(biāo) 1.了解物質(zhì)的兩類性質(zhì)：物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)；2.會(huì)區(qū)分簡單的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。
學(xué)情分析 學(xué)生已經(jīng)教學(xué)了物質(zhì)的兩種變化：物理變化和化學(xué)變化；物質(zhì)通過變化體現(xiàn)出兩類性質(zhì)：物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。性質(zhì)要與變化相聯(lián)系。
重 點(diǎn) 區(qū)分物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)
難 點(diǎn) 性質(zhì)與變化的關(guān)系
關(guān) 鍵 點(diǎn) 變化由性質(zhì)決定；性質(zhì)在變化中表現(xiàn)。
教學(xué)媒體 掛圖、影視資料等
教學(xué)方法 自學(xué)研究法、講述法、討論法
板 書 設(shè) 計(jì)
第二節(jié) 水分子的變化一、水的分解1.電解水現(xiàn)象反應(yīng)式2.分解反應(yīng)3.分子4.原子5.分子與原子的根本區(qū)別二、水的合成1.氫氣的燃燒（點(diǎn)燃?xì)錃馇耙欢ㄒ?yàn)純）2.化合反應(yīng)3.氫能源 三、物質(zhì)的性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)2.物理性質(zhì)如：物質(zhì)的顏色、氣味、狀態(tài)、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解性、揮發(fā)性等性質(zhì)與變化的關(guān)系變化的敘述性質(zhì)的描述
教 學(xué) 過 程
知 識 點(diǎn) 教 師 活 動(dòng) 學(xué) 生 活 動(dòng)
第二節(jié) 水分子的變化（第二課時(shí)）復(fù)習(xí)：1.分子與原子2.化合反應(yīng)與分解反應(yīng)3.物理變化與化學(xué)變化 回答：概念、區(qū)別和聯(lián)系用分子的知識區(qū)別物理變化與化學(xué)變化；純凈物與混合物
三、物質(zhì)的性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)2.物理性質(zhì)性質(zhì)與變化的關(guān)系變化的敘述性質(zhì)的描述 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如可燃性、助燃性、活潑性、腐蝕性等。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如：物質(zhì)的顏色、氣味、狀態(tài)、密度、硬度、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、溶解性、揮發(fā)性等。變化是一個(gè)運(yùn)動(dòng)的過程，性質(zhì)是一個(gè)靜止的屬性。變化由性質(zhì)決定，性質(zhì)在變化中表現(xiàn)出來。變化的敘述模式為：某物質(zhì)怎么樣了性質(zhì)一般的描述：某物質(zhì)易、可、能（或不易、不可、不能）+變化如：蠟燭在燃燒是化學(xué)變化，而蠟燭能燃燒則是化學(xué)性質(zhì)：酒精揮發(fā)是物理變化，酒精易揮發(fā)則是物理性質(zhì)。小結(jié)：1.2.3.4.5. 閱讀P34能否說物質(zhì)在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫物理性質(zhì)，為什么？思考：性質(zhì)與變化的區(qū)別及聯(lián)系長話短說P35
1.小明通過教學(xué)知道，電解水時(shí)生成氫氣和氧氣的體積比為2﹕1，但實(shí)驗(yàn)所得數(shù)據(jù)氫氣和氧氣的體積比略大于為2﹕1，針對這一發(fā)現(xiàn)，你認(rèn)為下列做法不可取的是（ ）A.反復(fù)多次實(shí)驗(yàn)查找原因 B.實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與理論相差不大，可以認(rèn)為實(shí)驗(yàn)成功C.查找實(shí)驗(yàn)裝置是否漏氣 D.大膽提出猜想：氧氣比氫氣易溶于水2.閱讀下列短文，用序號回答：①水通常是無色、無味的液體；②水被加熱可以變成水蒸氣；③沒有水，人和動(dòng)植物就無法生存；④水是常用的滅火劑；⑤在通電的條件下，水分解成氧氣和氫氣；⑥氫氣在氧氣中燃燒生成水；⑦電石（CaC2）倉庫著火，不能用水滅火，因?yàn)樗膳c水反應(yīng)生成乙炔氣體（具有可燃性）。⑴水的物理性質(zhì) ；⑵水的化學(xué)性質(zhì) ；⑶水的用途 。
水
組成：氫、氧兩種元素
水氫氣+氧氣
氫氣+氧氣 水
性質(zhì)
物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)：如（顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、溶解性等）
化學(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)：如：（氫氣有可燃性，水通電能分解）
電解水的結(jié)論
①水是由氫氧兩種元素組成
②水分子是由氫原子和氧原子構(gòu)成
③每個(gè)水分子是由兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子構(gòu)成
④化學(xué)變化中分子可以再分，而原子不能再分

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