資源簡介

燃燒與滅火
教學目標
1認識燃燒的條件和滅火的原理。
2了解易燃物和易爆物的安全知識
3通過活動與探究，學習對獲得事實進行分析得出結論的科學方法‘
教學重點和難點
燃燒的條件和滅火的方法
教學方法：探究法，講授法
教學過程
一、引入
談話：燃燒產生了火，火是人類文明的搖籃，火是光明的使者，火是熱量的源泉。從原始社會的鉆木取火到軍事上的火攻戰術，從繁衍百年的奧運圣火到神六的安全升天，從宴會上燃起的篝火到慶祝時繽紛的焰火。火已經成為了人類生活中必不可少的一部分，也是生活中最常見的現象。今天我們就來學習《燃燒與滅火》。
二、新授課
過渡：自然界中有許許多多的物質，那么是不是所有物質都能燃燒的呢？（不是） 也就是說燃燒是需要條件的，接下來我們就通過實驗來進行探究。
（1） 燃燒的三個條件
1、實驗探究
（實驗一）將一根木條和一根玻璃棒分別放在點燃酒精燈上片刻，觀察現象
現象：木條燃燒，玻璃棒不燃燒
條件一：燃燒需要可燃物
（實驗二）點燃2支蠟燭，將其中一支用燒杯罩住，盡可能使燒杯與桌面不留空隙，觀察實驗現象.
現象：燒杯內的蠟燭逐漸熄滅，燒杯外的蠟燭依舊燃燒
條件二：燃燒需要氧氣或空氣
（實驗三）將一跟小木條和一小塊煤塊放在酒精燈上點燃，觀察實驗現象.
現象：木條燃燒，而煤塊并沒有燃燒
條件三：可燃物要達到燃燒所需的最低溫度（著火點）
（特別指出：著火點的定義---物質燃燒需要的最低溫度）
小結：通過實驗得出的燃燒的三個條件 1、可燃物
2、氧氣或者空氣
3、達到燃燒所需要的最低溫度
2、實驗驗證（紅磷和白磷的實驗，書中實驗7-1）
問題引入：那么這三個條件是否只要滿足其中一個或者兩個燃燒現象就可以產生，還是三個都要滿足呢？接下來我們來看看這樣一個實驗。
展示實驗裝置圖（提示紅磷和白磷的著火點），根據裝置圖讓學生猜測會有什么實驗現象產生.
學生猜測到的現象：銅片上的白磷燃燒，水中的白磷沒有燃燒，銅片上的紅磷沒有燃燒。
視頻播放實驗的過程及現象。
與學生共同分析實驗現象
白磷是否是可燃物？ 是
1、銅片上的白磷燃燒 白磷是否接觸了空氣或者氧氣？ 是
是否達到了白磷的著火點？ 是
白磷是否是可燃物？ 是
2、水中的白磷不燃燒 白磷是否接觸了空氣或者氧氣？ 否
是否達到了白磷的著火點？ 是
紅磷是否是可燃物？ 是
3、銅片上的紅磷不燃燒 紅磷是否接觸了空氣或者氧氣？ 是
是否達到了紅磷的著火點？ 否
小結：銅片上的白磷同時滿足了燃燒的三個條件，所以銅片上的白磷能夠燃燒。而水中的白磷和銅片上的紅磷不能燃燒是因為燃燒的三個條件沒有同時滿足。從本實驗我們可以的出這樣的結論，燃燒的三個條件缺一不可，只有這三個條件同時滿足，燃燒的現象才能發生。
（二）、滅火的原理和方法
過渡：火的產生既可以造福人類，又可以給人類帶來災難
出示圖片：火災等圖
問題引入：火災會造成人員傷亡和巨大的財產損失，那如何撲滅一般的火災呢？
1、 滅火方法大比拼
要求：請學生盡可能想多得方法將點燃的蠟燭熄滅，可以使用工具也可以不使用。
提供的工具：剪刀、沙子、濕抹布、空燒杯、水
學生操作
一般有以下情況
a用嘴吹滅 吹的時候帶動空氣流動，帶走了一部分熱量，降低了溫度，使溫度降低到著火點以下
b用水澆滅 降低溫度，使溫度降低到著火點以下
c用燒杯罩住 隔絕了空氣
d用沙子蓋 隔絕了空氣
e用濕抹布蓋 隔絕了空氣，降低溫度，使溫度降低到著火點以下
f用剪刀剪 清除可燃物
小結：滅火原理和方法1、清除可燃物。2、隔絕氧氣或者空氣。3使溫度降低到著火點以下
談話：通過操作我們發現滅火的原理和方法非常簡單，就是破壞燃燒的三個條件，燃燒反應就會停止，從而達到滅火的目的。
2、練習
①炒菜時油鍋中的不慎著火，立即用鍋蓋蓋滅。（隔絕了空氣）
②堆放雜物的紙箱著火時，可用水撲滅。（使溫度降低到著火點以下）
③撲滅森林火災的有效方法之一，是將大火蔓延線路前的一片樹林和雜草砍去并移走。（清除可燃物）
④油罐著火后，已被大量泡沫覆蓋所撲滅，還需要向油罐外壁繼續大量噴水。（需要降溫才能確保不再發生火災。）
3滅火毯（如果時間來得及的話）
展示滅火毯的圖片和產品特性（指出玻璃纖維是耐高溫的物質）
你能幫我分析滅火毯滅火原理嗎？
（三）易燃物和易爆物的安全知識
過渡：可燃物急劇燃燒，如果在限定的空間內就會發生爆炸，給生命和財產帶來嚴重損害，大家在易燃、易爆的場所經常會看到下面的一些圖標
1、 出示跟易燃物和易爆物有關的圖標
與學生一起認識這些圖標
2易爆、易燃小知識
在油庫、面粉加工廠、紡織廠和煤礦的礦井內也會出現上述這樣的圖標，這是因為這些地方的空氣中常常混有可燃性的氣體或粉塵，它們接觸明火，在有限的空間內就會發生爆炸。所以在生產、運輸、使用和貯存這些易燃易爆物時，必須嚴格遵守規定，小心操作。
三全課總結：今天我們這節課學習了什么？
四課外拓展(時間允許的話)
自古以來我們都知道“水火不容”，但是在2000年悉尼奧運會時，人們就讓水火交融了，我們一起來欣賞悉尼奧運會的點火儀式

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