資源簡介

化學(xué)肥料
教學(xué)目標(biāo) 知識與技能： 1、了解化學(xué)元素對植物生長的重要性及常見化肥的種類和作用。 2、了解化肥、農(nóng)藥對環(huán)境的影響。
過程與方法： 1、通過實驗探究，初步學(xué)會區(qū)分氮、磷、鉀肥的方法。 2、通過對化肥實物的搜集、化肥知識的調(diào)查和課堂討論交流，培養(yǎng)學(xué)生收集、處理信息的能力和交往、合作能力。
情感、態(tài)度與價值觀： 樹立為提高人們生活水平、維護(hù)人體健康而好好學(xué)習(xí)化學(xué)的決心。
教學(xué)重點 能初步區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥。
教學(xué)難點 歸納初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的步驟和方法。
教學(xué)方法 講授、實驗探究和多媒體輔助教學(xué)法
教學(xué)準(zhǔn)備 儀器：藥匙、燒杯、玻璃棒、天平、鐵片、酒精燈、三角架、試管； 藥品：氯化銨、碳酸氫銨，磷礦粉、過磷酸鈣、硫酸鉀、氯化鉀、硫酸銨、熟石灰。
課時分配 一課時
教學(xué)過程 教師活動設(shè)計 學(xué)生活動預(yù)測
情境導(dǎo)入 1.講述：1958～1960年，由于自然災(zāi)害，不少人餓死的事實；改革開放以來，我國糧食生產(chǎn)突飛猛進(jìn)，基本解決了13億人口吃飯問題的事實，指出化肥在解決我國人民吃飯問題上所起的作用。 2.投影：播放養(yǎng)分充足或缺某種養(yǎng)分的植物生長圖片。指出：“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，說明肥料與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人們吃飯有著密切的關(guān)系。點明學(xué)習(xí)主題。 在教師的指導(dǎo)下進(jìn)入新課的學(xué)習(xí)。
一、化肥簡介
交流探討 交流探討 活動一：請學(xué)生展示化肥樣品，并做簡要介紹； 活動二：閱讀教材，歸納常見化肥的名稱、化學(xué)式及其作用。 類 別氮肥磷肥鉀肥復(fù)合肥名 稱化 學(xué) 式主要作用植物缺少時的癥狀
活動三：展示案例，分析緣由。 ①細(xì)心的農(nóng)民問我：夏天雷雨過后，田里的莊稼長得特別旺盛。聽說你在學(xué)校里學(xué)過，你能告訴我其中的秘密嗎？ ②一位老大爺給我講：70年代剛使用化肥時，生產(chǎn)隊里種黃豆，為確保增產(chǎn)，施用了大量尿素。夏天時，黃豆苗生長非常旺盛，農(nóng)民很高興。結(jié)果，到了秋天，黃豆的結(jié)實率很低。相反，漏掉施尿素的地方，黃豆結(jié)實卻較豐厚，令人哭笑不得。 1.教師介紹案例①中的秘密。 2.案例②說明了什么？（讓學(xué)生討論、交流對案例分析的體會。讓學(xué)生知道：種田也必須學(xué)習(xí)科學(xué)知識，否則就要付出代價，以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的激情） 活動四：討論交流，為了保護(hù)我們的生存環(huán)境，在化肥使用方面注意些什么？ 小結(jié)：我們知道了化肥的作用及給環(huán)境帶來的危害，希望大家在生活中做一個有責(zé)任感的人，為保護(hù)我們的家園而努力，為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的力量。 展示學(xué)生各自搜集的常見化肥的樣品，由各組代表上講臺展示樣品，做簡要介紹。 閱讀課文，小結(jié)常見的氮、磷、鉀肥及其作用。 思考，聆聽。 討論、交流。 討論、交流。
二、探究初步區(qū)分氮肥磷肥鉀肥的方法
活動探究 課件展示：農(nóng)作物生長時需要大量的氮、磷、鉀肥，如果缺少這些營養(yǎng)元素，農(nóng)作物就會得“病”: 圖片1：發(fā)黃的菜葉與正常的菜葉比較。（缺？） 圖片2：矮小的小麥植株與正常的小麥植株比較。（缺？） 圖片3：葉片邊緣發(fā)黃的大豆葉與正常的大豆葉比較。（缺？） 提出問題 1.這三種不正常的植物，各缺乏什么養(yǎng)分？ 2.如何區(qū)分常用的氮、磷、鉀肥呢？ 3.怎樣科學(xué)施肥？ 思考、分析。
討論交流 討論交流 觀察實物、填寫下表 氮肥 磷肥 鉀肥碳酸氫銨氯化銨磷礦粉過磷酸鈣硫酸鉀氯化鉀狀態(tài) 氣味 溶解性
討論交流：鑒別氮、磷、鉀肥的方法。 取研細(xì)的氮肥(硫酸銨、氯化銨)、鉀肥(硫酸鉀、氯化鉀)各0．5 g，分別放在鐵片上灼燒(如右圖所示)，觀察現(xiàn)象。 再取上述化肥各少量，分別加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，能否嗅到氣味 　氮肥鉀肥　硫酸銨氯化銨硫酸鉀氯化鉀灼燒　　　　加熟石灰研磨　　　　
思考、小結(jié)： 看外觀。灰白色的是磷肥；白色的是氮肥或鉀肥。 加熟石灰，研磨。有氨味的是氮肥，無氨味的是鉀肥。
討論交流 3、氮肥有多種，不同氮肥性質(zhì)也有差異，我們可以利用下述方法區(qū)分不同氮肥。 [投影]氮肥的簡易鑒別 氮肥中的氨水是液態(tài)，碳酸氫銨有強(qiáng)烈的氨味，據(jù)此可直接將它們與其他氮肥相區(qū)別。 在教師的引導(dǎo)下，鑒別幾種氮肥。
課堂小結(jié) 這節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了氮肥、磷肥、鉀肥這幾種重要肥料的作用并利用它們物理、化學(xué)性質(zhì)的不同進(jìn)行初步區(qū)分。同時，了解了化肥和農(nóng)藥對提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量有重要作用，但也會帶來環(huán)境問題，因而要合理施用化肥和農(nóng)藥，提高它們的利用率，并注意減少污染。希望大家以后繼續(xù)關(guān)注化肥的發(fā)展，為人類的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。 在教師的引導(dǎo)性學(xué)生在發(fā)散思維的基礎(chǔ)上再進(jìn)行收斂思維，使其認(rèn)識到科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步將是永無止境的。
作業(yè)布置 書后習(xí)題及《基礎(chǔ)訓(xùn)練》
板書設(shè)計 課題2 化學(xué)肥料 1．氮肥、磷肥、鉀肥是重要的肥料。 2．化肥和農(nóng)藥對提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量有重要作用，但也會帶來環(huán)境問題。要合理施用化肥 和農(nóng)藥，提高它們的利用率，并注意減少污染。 區(qū)分常見化肥的方法：
教學(xué)反思：
本課題我們主要學(xué)習(xí)了氮肥、磷肥、鉀肥這幾種重要肥料的作用并利用它們物理、化學(xué)性質(zhì)的不同進(jìn)行初步區(qū)分。同時，了解了化肥和農(nóng)藥對提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量有重要作用，但也會帶來環(huán)境問題，因而要合理施用化肥和農(nóng)藥，提高它們的利用率，并注意減少污染。 教學(xué)探討與反思 教材中化肥的知識很有限，重點是讓學(xué)生了解化肥和農(nóng)業(yè)發(fā)展的一些趨勢，樹立一些觀念。教學(xué)中教師可以適當(dāng)補(bǔ)充一些相關(guān)資料如化肥發(fā)展的概況和趨勢等，也可以結(jié)合本課題后調(diào)查和研究發(fā)動學(xué)生收集資料，以此來豐富教學(xué)內(nèi)容。

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