資源簡介

(共8張PPT)
青椒炒肉絲
你的父母下班回家，會干些什么？
一、引入話題
你認識哪些蔬菜？會做些什么菜？
一、引入話題
二、說說議議
在炒之前應先將肉絲漿10分鐘，將鍋預熱，油倒入鍋中三成熱再將肉倒入鍋中左右攪拌，調至大火，等顏色變樣，再加入青椒，翻炒2、3分鐘，加入食鹽就好了，注意，青椒不宜炒得時間太長，不然顏色會變黃。
三、思維創新
1.做好了青椒炒肉絲，我們首先應該請來爸爸、媽媽，讓他們先嘗一嘗。
2.雖然我們第一次做的并不好，但是我們以后在家可以多做些。
3.吃過飯之后，我們還應該幫著父母洗碗、擦桌子。
四、我的收獲
通過今天的活動，你學會青椒炒肉絲了嗎？回家之后一定要多練習，熟練掌握技能，做生活的小主人！
溫馨提示：
1.做菜時一定要規范操作，注意安全。
2、應該讓家人先吃。
謝 謝 ！
淮安市宋集中心小學勞動教育校本教材
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同學們，
令天所學的內容都記住了嗎？
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