資源簡介

(共25張PPT)
第一章 水和水的溶液
浙教版八年級上冊
第4節(jié) 物質(zhì)在水中的分散狀況（2）
－－－濁液
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)觀念：理解濁液與溶液的區(qū)別；了解懸濁液和乳濁液的特
點(diǎn)；能區(qū)分溶液、懸濁液和乳濁液；
科學(xué)思維：運(yùn)用科學(xué)知識分析日常生活有關(guān)現(xiàn)象
探究實(shí)踐：運(yùn)用實(shí)驗(yàn)探究方法來區(qū)別濁液與溶液
態(tài)度責(zé)任：培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究能力、小組合作學(xué)習(xí)能力。
復(fù)習(xí)
1、溶液是什么組成的？溶液的特點(diǎn)是什么？
2、固體、液體藥品怎樣規(guī)范加入試管中？
溶液由溶質(zhì)和溶劑組成；溶液是均一、穩(wěn)定的混合物。
取粉末藥品時，用藥匙或紙槽送到傾斜的試管底部，再豎直試管使藥品落在試管底；取塊狀固體或金屬顆粒時用鑷子，先將固體放在傾斜的試管口，再豎起試管使固體慢慢滑落試管底部。
取液體藥品時，取用量多時可傾倒，注意瓶塞倒放，標(biāo)簽向手心，試劑瓶口與試管口接觸；取用量少量時用膠頭滴管，注意滴管不能伸入試管口。
取用藥品后，試劑瓶要及時加塞，標(biāo)簽向處，放回原處保存。
思考
說一說，下列哪些情況下可能形成溶液？
A與D中若食鹽、蔗糖全部溶解在水中，則會形成溶液。
做一做，看一看B與C會怎樣？
活動
如圖，完成表中操作，并觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：
編號 A B C D
實(shí)驗(yàn)操作 水中加入泥土 水中加入植物油 水中加入蔗糖 水中加食鹽
振蕩后現(xiàn)象
靜置后現(xiàn)象
水中懸有固體小顆粒
水中分散有小液滴
溶解
溶解
分層，固體小顆粒沉在容器底
分層，油浮在上面
不分層，透明、均一穩(wěn)定
不分層，透明、均一穩(wěn)定
懸濁液
乳濁液
溶液
視頻：
視頻：濁液的形成
（點(diǎn)擊圖片可播放）
新知講解
一、懸濁液和乳濁液
1、懸濁液：
固體小顆粒懸浮在液體里而形成的物質(zhì)叫做懸濁液。
懸濁液也叫懸浮液。
如，泥水、鋇餐、面糊、血液、豆?jié){、石灰乳等屬于懸濁液。
2、乳濁液：
小液滴分散到液體里形成的物質(zhì)叫做乳濁液。
乳濁液也叫乳狀液。
如，牛奶、油漆、肥皂水、油和水混合液等都屬
于乳濁液。
3、懸濁液和乳濁液合稱濁液，都是混合物。
思考討論
1、日常生活中，你遇到過哪些溶液、懸濁液和乳濁液？它們之間有什么不同？
2、你是如何判斷一種溶液中，哪個是溶質(zhì)，哪個是溶劑的？
礦泉水、雪碧、米醋等是溶液；顆粒橙、豆?jié){等是懸濁液；牛奶等是乳濁液。（合理均可）
混合物中分散著的顆粒大小不同的物質(zhì)，濁液不穩(wěn)定會分層，而溶液始終均一穩(wěn)定不分層。
如果均為液體,則一般多的為溶劑,少的為溶質(zhì)。若溶液中有水,則一般水為溶劑。一般來說,液體為溶劑,固體為溶質(zhì)。
新知講解
二、濁液和溶液的異同點(diǎn)
溶 液 懸濁液 乳濁液
形成過程
穩(wěn)定性
長期放置（均一性）
實(shí)際例子
相同點(diǎn)
固、液、氣
分散在液體中
固體顆粒分
散在液體中
小液滴分散在液體里
穩(wěn)定
不穩(wěn)定
不穩(wěn)定
均一
不均一、下 沉
不均一、上浮
食鹽水溶液
血 液
牛 奶
都是由多種物質(zhì)組成的，屬于混合物
拓展
三、洗滌油污的兩種原理
原理一、溶解：
很多物質(zhì)能溶解于水，所以用水就可以清洗污漬；但油污等不易溶于水，但可溶解于有機(jī)溶劑，所以可用酒精等有機(jī)溶劑清洗。
原理二：乳化
洗滌劑具有乳化作用，使得油污形成均勻的小液滴分散到水中，從而達(dá)到除去油污的目的。
問題討論
衣服上的油污可以用汽油洗滌，若在水中加入洗滌劑，也有很好的洗滌效果。請你說說兩者有什么不同。
用汽油洗滌油污，是汽油溶解油污，形成溶液；
用洗滌劑洗滌油污，是因?yàn)橄礈靹┯腥榛饔茫纬扇闈嵋骸?br/>視頻：
視頻：乳化現(xiàn)象
（點(diǎn)擊圖片可播放）
課堂練習(xí)
1、下列做法，符合實(shí)驗(yàn)室中化學(xué)藥品取用規(guī)則的是(　　)
A．塊狀固體藥品可以用手取用
B．實(shí)驗(yàn)剩余的藥品應(yīng)放回原瓶
C．用藥匙取一些蔗糖，嘗一嘗是否有甜味
D．如果沒有說明用量，液體藥品一般取用1～2 mL
D
課堂練習(xí)
2、某同學(xué)通過查閱資料獲得以下信息：用顯微鏡能觀察到懸濁液和乳濁液中的顆粒，不能觀察到溶液中的顆粒。結(jié)合所學(xué)知識分析，溶液、懸濁液和乳濁液的本質(zhì)區(qū)別是(　　)
A．分散在液體中顆粒的大小
B．分散在液體中的物質(zhì)的顏色
C．分散在液體中的物質(zhì)的狀態(tài)
D．被分散液體的性質(zhì)
A
課堂練習(xí)
3、下列有關(guān)溶液的敘述錯誤的是(　　)　
A．長期放置后不會分層的液體一定是溶液
B．衣服上的油污用汽油或加了洗滌劑的水可除去
C．一瓶合格的生理鹽水密封一段時間，不會出現(xiàn)渾濁
D．實(shí)驗(yàn)室常將固體藥品配制成溶液進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，以提高反應(yīng)速率
A
課堂練習(xí)
4、下列物質(zhì)依次為懸濁液、乳濁液、溶液的一組是（ ）
A. 牛奶、汽水、石灰水
B. 礦泉水、自來水、汽油和水的混合物
C. 泥水、肥皂水、碘酒
D. 酒精、泥漿、汽水
C
課堂練習(xí)
5、推理是學(xué)習(xí)化學(xué)常用的思維方法，根據(jù)溶液均-性的特點(diǎn)推理，蔗糖溶液應(yīng)該是( )
A. 無色透明
B. 混合物
C. 上層溶液與下層溶液一樣甜
D. 水分、溫度不變時，蔗糖和水不分離
C
課堂練習(xí)
6、下列所得液體為懸濁液的是（　　）
A. 二氧化碳通人足量的澄清石灰水中
B. 碘溶解在酒精里
C. 花生油分散到水中
D. 蔗糖溶解在水中
A
課堂練習(xí)
7、懸濁液、乳濁液和溶液都應(yīng)是（　　）
A. 均一、穩(wěn)定的 B. 澄清、透明的
C. 久置不會分層 D. 混合物
D
課堂練習(xí)
8、一杯濃鹽水放在陽光下蒸發(fā)一段時間后，杯底有少量食鹽結(jié)晶出來，此時，杯中的鹽水( )
A. 上面的最淡，下面的最咸
B. 下面的最淡，上面的最咸
C. 各部分一樣咸
D. 以上情況都有可能
C
課堂總結(jié)
1、濁液是不均一不穩(wěn)定的混合物，包括懸濁液和乳濁液；
2、懸濁液是指固體小顆粒懸浮在液體中形成的物質(zhì)；
3、乳濁液是指小液滴分散在液體中形成的物質(zhì)；
4、溶液、懸濁液、乳濁液中均含有多種物質(zhì)，這種由多種物質(zhì)組成的物質(zhì)叫做混合物；
5、溶液區(qū)別于濁液的特點(diǎn)：溶液均一穩(wěn)定、濁液不均一不穩(wěn)定。
板書設(shè)計(jì)
濁液
懸濁液：固體小顆粒+液體
乳濁液：小液滴+液體
分類
特點(diǎn)
不均一、不穩(wěn)定、
易分層
混合物：多種物質(zhì)組成
溶解 溶液
乳化 乳濁液
形成
形成
作業(yè)布置
1、復(fù)習(xí)本課時內(nèi)容；
2、完成作業(yè)本中相應(yīng)內(nèi)容，及學(xué)案中課后鞏固；
3、完成教材P24練習(xí)。
謝謝
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