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浙教版八上 §1.4物質在水中的分散狀況（2）學案
姓名
[學習目標]
1、了解懸濁液和乳濁液特點，
2、能區分溶液和懸濁液、乳濁液；
一、知識點梳理：
復習：
1、溶液由 組成；溶液是由多種物質組成的 物；
2、溶液的特點是 ；
知識點1、懸濁液和乳濁液
1、懸濁液是 懸浮在液體里而形成的物質，又叫懸浮液，如 就是懸濁液。
2、乳濁液是 分散到液體里形成的物質，又叫乳狀液，如 就是乳濁液。
3、懸濁液和乳濁液合稱 ，它們的特點是 。
知識點2、溶液、懸濁液和乳濁液比較
名稱特征 溶液 懸濁液 乳濁液
形成過程 固、液、氣體 在液體中 分散在液體中 分散在液體里
穩定性
長期放置(均一性)
粒子大小 直徑>1納米 半徑> 0.1微米 半徑> 0.1微米
二、例題講解
例題1、下列混合物中，屬于懸濁液的是________ ，屬于溶液的是________。（填序號）
①牛奶 ②黃河水 ③粉筆灰混合水 ④礦泉水 ⑤碘酒 ⑥色拉油混合水
例題2、洗滌在生活、生產中不可缺少。下列洗滌方法中利用乳化原理的是（ ）
A. 用洗潔精洗去餐具上的油污 B. 修車工用汽油洗去手上的油污
C. 用酒精洗去試管中的碘 D. 汽油可洗去衣服上的油漬
例題3、清潔的空氣可以被看做是一種氣態的溶液，但是近年來北方不少地區多次受到沙塵暴襲擊，天空中塵土飛揚，在這種情況出現時，空氣可視為（ ）
A. 溶液 B. 純凈物 C. 乳濁液 D. 懸濁液
例題4、下列有關溶液的敘述正確的是( )
A. 無色透明、均一、穩定的液體一定是溶液
B. 配制溶液時只能用水作溶劑
C. 溶質既可以是固體，也可以是液體、氣體
D. 泥水中，泥是溶質，水是溶劑
例題5、下列有關溶液的敘述錯誤的是( )
A. 長期放置后不會分層的液體一定是溶液
B. 衣服上的油污用汽油或用加了洗滌劑的水都可除去
C. 一瓶合格的生理鹽水密封一段時間，不會出現渾濁
D. 實驗室常將固體藥品配制成溶液進行化學反應，以提高反應速率
例題6、下列說法不正確的是（ ）
A. 由小液滴分散在液體里形成的混合物叫做乳濁液
B. 乳濁液性質穩定
C. 能使乳濁液穩定的物質稱為乳化劑
D. 乳化劑所起的作用稱為乳化作用
例題7、化學是一門以實驗為基礎的科學。下列儀器用途不正確的是（　　）
A．A B．B C．C D．D
三、隨堂練習：
1、下列物質不屬于溶液的是（ ）
A. 碘酒 B. 汽水 C. 牛奶 D. 礦泉水
2、洗滌在生活、生產中不可缺少。下列洗滌方法中利用乳化原理的是（ ）
A. 用洗潔精洗去餐具上的油污 B. 修車工用汽油洗去手上的油污
C. 用酒精洗去試管中的碘 D. 汽油可洗去衣服上的油漬
3、小杰生病了，去醫院看病，醫生讓他掛青霉素鹽水。小杰觀察了一下，發現青霉素是一種粉末狀的固態物質，護士給他注射時，先用少量的0.9%的生理鹽水(食鹽溶液)和青霉素粉末混合成一種渾濁混合物后，再用注射器注入大瓶的0.9%的生理鹽水(食鹽溶液)中。則該青霉素鹽水屬于(　　)
A．溶液 B．懸濁液 C．乳濁液 D．無法判斷
4、現有一組物質：汽水、啤酒、食醋，下列物質中能跟它們歸為同一類的是（ ）
A. 牛奶 B. 珍珠奶茶 C. 蒸餾水 D. 礦泉水
5、把對溶液、懸濁液、乳濁液的說法的編號，填入相應的橫線上。
A．具有均一性和穩定性 B．肉眼能看到分散系里的固體小顆粒 C．是混合物
D．由溶質和溶劑組成 E．久置能分層，形成兩層液體 F．通常是一種透明液體
（1）溶液________________________________；
（2）懸濁液________________________________；
（3）乳濁液________________________________。
6、分別指出下列溶液中的溶質和溶劑：
(1)氯化鈉溶液的溶質是____________；溶劑是____________。
(2)碘酒溶液的溶質是________；溶劑是________。
(3)白磷的四氯化碳溶液中的溶質是________，溶劑是________。
(4)氫氧化鈉溶液中的溶質是____________，溶劑是____________。
四、課后鞏固：
1、下列廚房用品在水中能形成溶液的是(　　)
A．芝麻油　 　B．面粉　 　C．蔗糖　 　D．黃豆醬
2、衣服上沾有碘很難洗凈，碘在下列四種不同溶劑中的溶解性如表所示：由表中提供的信息判斷，洗凈衣服上的碘污漬的最佳選擇是( )
溶質 碘
溶劑 水 酒精 汽油 苯（有毒）
溶解劑 微溶 可溶 易溶 易溶
A. 水 B. 酒精 C. 汽油 D. 苯
3、下列說法中不正確的是(　　)
A．水是常用的溶劑，溶劑不都是水 B．濁液、溶液的根本區別是它們的穩定性不同
C．溶液是均一、穩定的混合物 D．懸濁液、乳濁液、溶液都是混合物
4、將下列四種物質分別放入水中，能形成乳濁液的是（　　）
A. 食鹽 B. 白醋 C. 食用油 D. 酒精
5、溶液、懸濁液、乳濁液都是（　　）
A. 均一、穩定的 B. 久置不分層 C. 無色、透明的 D. 混合物
6、一杯濃鹽水放在陽光下蒸發一段時間后，杯底有少量食鹽結晶出來，此時，杯中的鹽水( )
A. 上面的最淡，下面的最咸 B. 下面的最淡，上面的最咸
C. 各部分一樣咸 D. 以上情況都有可能
7、如圖所示將一種物質加入另一種物質中，其中能得到乳濁液的是( )
A. B. C. D.
8、小科同學做了一個名為“當氣球遇上橘子皮”的有趣小實驗：取新鮮橘子皮，擠出汁液滴在吹起的氣球上，氣球馬上爆炸。查閱相關資料知道，原來橘子皮外面有一層油脂腺，內含檸檬烯，其廣泛存在于天然植物精油（液態）中。檸檬烯是一種無色液體，易溶于乙醇，不溶于水，同時也能溶解氣球表層的橡膠。下列關于檸檬烯的描述正確的是（ ）
A. 與水混合后能形成溶液
B. 與乙醇混合后一定形成乳濁液
C. 少量橡膠加入檸檬烯中可形成溶液
D. 把植物精油通過過濾的方法分離，即可分離得到檸檬烯
9、魚類腥味產生的原因是由于魚身上存在有機化學物質甲胺，甲胺易溶于乙醇，因此，煮魚時加些酒，能使甲胺等溶于乙醇并隨加熱后揮發逸去，經過這樣烹飪的魚就不再有腥味了。下列過程與上面所述原理不相似的是（ ）
A. 用洗滌劑洗碗 B. 用水除去衣服上的汗漬
C. 用汽油除去衣服上的油污 D. 用酒精將試管壁上的碘洗掉
10、圖1可表示“M與N的并列關系”，圖2可表示“M屬于N的從屬關系”。下列概念間的關系符合圖3所示關系的是（　　）
11、在盛有相同質量水的甲、乙、丙三支試管中，分別加入三種不同的物質，充分振蕩后觀察到：甲試管的液體中有分散的小液滴，乙試管的液體中有分散的固體小顆粒，只有丙試管中看不到所加入的物質，但丙試管中的液體呈藍色透明。請回答：
(1)甲試管中是_______ ，乙試管中是______ ，丙試管中是______ 。(填“乳濁液”“懸濁液”或“溶液”)
(2)若其他條件不變，則三支試管靜置一段時間后，看到的現象是甲中________ ，乙中________ ，丙中________ 。
(3)這三種液體中，最穩定的是________ ，三種液體的共同點是________ 。
12、小明陪媽媽到醫院輸液，不小心將護士手中的盤子打翻，碘酒灑在了小明的白襯衣上，白襯衣上立即出現了一大塊紫黑色的痕跡．為找到去掉白襯衣上的痕跡的最好方法，小明與幾位同學進行了探究，提出了以下幾個方案并進行實驗：①用水洗；②用無水酒精洗；③用汽油洗；④用四氯化碳洗；⑤用肥皂水洗；⑥用淀粉液洗．請你與小明一起探究，并回答下列問題．
(1)你認為留在白襯衣上的紫黑色物質是 ；
(2)衣服上能留下痕跡的原因是 ；
(3)如果用白布條進行實驗，為使實驗結果更加準確，你認為該實驗中需控制哪些實驗條件？
。
(4)為了去掉白襯衣上的痕跡，小明和幾位同學用白布條下按圖所示方法進行了實驗，結果是⑤、⑥幾乎完全褪色；②略帶顏色；③、④略為變淺；①幾乎不變．
由此你得出的結論是什么 。（答出一點即可）
參考答案：
一、知識點梳理：
復習：1、溶質和溶劑 混合 2、均一、穩定
知識點：1、固體小顆粒 泥水（合理均可）2、小液滴 牛奶 3、濁液 不均一、不穩定
知識點3、
名稱特征 溶液 懸濁液 乳濁液
形成過程 溶解 固體顆粒 小液滴
穩定性 穩定 不穩定 不穩定
長期放置(均一性) 均一 不均一，下沉 不均一，上浮或下沉
二、例題講解：
例題1、②③；④⑤
解析：碘酒（碘的酒精溶液）礦泉水均是均一、穩定的混合物，均屬于溶液；牛奶，色拉油混合水是不溶性的小液滴等分散到液體中形成的，不均一、不穩定，屬于乳濁液；黃河水 、粉筆灰混合水是固體小顆粒懸浮于液體中形成的混合物，屬于懸濁液。
例題2、A
解析：A、 用洗潔精洗去餐具上的油污 屬于乳化原理，符合題意； B、 修車工用汽油洗去手上的油污是溶解原理，不符合題意； C、 用酒精洗去試管中的碘是溶解原理，不符合題意； D、 汽油可洗去衣服上的油漬 是溶解原理，不符合題意。
例題3、D
解析：如果將空氣看做溶劑，那么天空中的塵土就是不溶性的固體顆粒，因此空氣可看做懸濁液，故D符合題意，而A、B、C不合題意。
例題4、C
解析：A、 無色透明、均一、穩定的液體不一定是溶液，如水，不符合題意； B、 配制溶液時水是常用溶劑但不是唯一的溶劑，不符合題意； C、溶質可以為固體、液體和氣體，符合題意； D、泥水是懸濁液，不存在溶質和溶劑，不符合題意。
例題5、A
解析：A、溶液具有穩定性，長期放置不會分層，但放置不分層的也可能是純凈物，不一定是溶液，符合題意；B、汽油可溶解油污，洗滌劑可乳化油污，所以二者都能去除油污，不符合題意；C、溶液具有穩定性， 一瓶合格的生理鹽水密封一段時間，不會出現渾濁分層，不符合題意；D、實驗室常將固體藥品配制成溶液進行化學反應，以增加接觸面積提高反應速率，不符合題意。
例題6、B
解析：A、小液滴分散在液體中形成的混合物叫做乳濁液，故選項說法正確．B、乳濁液不均一、不穩定，靜置易發生分層現象，故選項說法錯誤．C、能使乳濁液變成穩定的混合物的物質稱為乳化劑，故選項說法正確．D、乳化劑所起的作用稱為乳化作用，故選項說法正確。
例題7、A
解析：A．量筒只能用于量取一定體積的液體，不能用作反應容器，故錯誤；B．試管可用作少量試劑的反應容器，故正確；C．燒杯既可用于配制溶液，又可用做反應的容器，故正確；D．酒精燈是實驗室中最常用的熱源，可用于給物質加熱，故正確。
三、隨堂練習：
1、C 2、A 3、B 4、D 5、（1）ACDF；（2）BC；（3）CE
6、（1）氯化鈉 水 （2）碘 酒精 （3）白磷 四氯化碳 （4）氫氧化鈉 水
四、課后鞏固：
1、C 2、C 3、B 4、C 5、D 6、C
7、D 8、C 9、A 10、D
11、(1)汽油；(2)碘分子在下層聚集下層色較深上層較淺；甲
12、(1)碘 (2)分子是不斷運動的，分子間有間隙
(3)白布條與白襯衣上的布料一樣；幾個實驗中白布條的大小一樣；所浸碘的量一樣；試管中的液體用量一樣；所處的環境（周圍溫度）一樣；觀察時間一樣等
(4)小明的衣服用肥皂水或用淀粉液洗效果都很好；碘幾乎不溶于水
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
21世紀教育網(www.21cnjy.com) 21清風明月

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