資源簡介

高中生物必修一 2.1 細胞中的元素和化合物 教學設(shè)計
一、教材分析
該部分內(nèi)容位于必修一第二章第一節(jié)。第一章主要介紹了細胞是基本的生命系統(tǒng)，第二章則深入分子水平來介紹細胞。本課內(nèi)容上介紹了細胞中常見的元素和組成細胞的主要化合物，為本章后面幾節(jié)的學習奠定了基礎(chǔ)。
二、學情分析
本課在知識內(nèi)容上需要認識元素和化合物，他們通過初中階段的學習已具有一定的生物學基礎(chǔ)，初步認識組成細胞的6種主要化合物。同時在本節(jié)課之前，學生已經(jīng)學習了細胞的相關(guān)知識，了解細胞的重要性。能力上，仍然對學生閱讀、提取信息和總結(jié)的能力有低層次的要求。有了前幾節(jié)課的基礎(chǔ)，這節(jié)課對學生難度也較小。
三、教學目標
1.說出細胞中常見的15種元素，并能區(qū)分大量元素和微量元素。
2.說出組成細胞的6種主要化合物以及了解其相對含量。
3.初步形成生命物質(zhì)觀的意識。
四、教學重難點
1.大量元素和微量元素包含的元素。
2.細胞的6種主要化合物及相對含量。
五、教學過程
教學內(nèi)容 教師的組織和引導(dǎo) 學生活動 教學意圖
導(dǎo)入 1.通過觀察“組成地殼和和組成細胞的部分元素含量表”，你能得出什么結(jié)論？ 分享提示：組成地殼和細胞的元素在種類上相同，說明生物界與無機自然界具有統(tǒng)一性；在含量上不同，說明說明生物界與無機自然界具有差異性。 促進學生分析、總結(jié)和語言表達能力
組成細胞的元素 1.組成細胞的化學元素，常見的有20多種，請同學們觀察“玉米細胞和人體細胞的部分元素及含量”表，思考以下問題：（1）通過觀察發(fā)現(xiàn)在玉米細胞和人體細胞中含量較多的四種元素分別是什么？（2）比較組成玉米細胞和人體細胞中的元素種類和含量，你還能得出什么結(jié)論？2.根據(jù)含量的多少我們把元素分為大量元素和微量元素兩類，請同學們閱讀找出大量元素和微量元素分別包含的元素。3.微量元素的含量很少，是否意味著他們不重要？請同學們舉例說明。 1. 根據(jù)表格進行歸納總結(jié)。提示：玉米細胞和人體細胞中含量較多的四種元素均是C、H、O、N；組成生物體的化學元素在種類上基本相同，但在不同生物之間含量存在著差異。2. 閱讀課本并做好標記。3. 舉例說明微量元素的重要性。提示：缺Fe會貧血。 1. 通過學生對表格的分析意識到元素含量的多少，進而區(qū)分大量元素和微量元素。2. 認識微量元素的重要性。
過渡 我們可以發(fā)現(xiàn)不管是大量元素還是微量元素對生物都有著不可替代的作用。1.組成細胞的元素在細胞中是以什么樣的形式存在的？2.通過閱讀我們可以發(fā)現(xiàn)組成細胞的主要化合物有哪些？ 回答問題，并在課本上做好備注。 認識元素的存在形式。
組成細胞的主要化合物 根據(jù)化學性質(zhì)我們把化合物分為有機化合物和無機化合物，無機化合物包括水和無機鹽，有機化合物包括糖類、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和核酸。1.通過閱讀圖2-1“組成細胞的主要化合物及相對含量”，請同學們分享一下你得出的結(jié)論。2.展示細胞中6種主要化合物的元素組成，據(jù)此請同學們解釋下，為什么玉米細胞和人體細胞C、H、O、N這四種元素的含量很高？3.所有細胞中這6種化合物的含量都符合圖中的數(shù)據(jù)嗎？請舉例說明。展示資料輔助說明。其實圖2-1數(shù)據(jù)是基于大量不同種類細胞的統(tǒng)計結(jié)果，不同細胞中各種化合物的含量的差別的；同樣的，不同的食物中所含的營養(yǎng)成分種類和含量是不一樣的，那么我們?nèi)粘?yīng)該怎么做才能更好的保持營養(yǎng)的均衡？ 提示：細胞內(nèi)含量最多的化合物是水，含量最多的有機化合物是蛋白質(zhì)。提示：水的元素組成是H、O，蛋白質(zhì)的元素組成是C、H、O、N。 分享保持營養(yǎng)均衡的方法。 通過觀察化合物的組成元素，意識到C、H、O、N四種元素含量最高。
銜接 中國科學院院士鄒承魯說過這么一句話：闡明生命現(xiàn)象的規(guī)律，必須建立在生物大分子結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上。學完這節(jié)課，同學們對于這句話是怎么理解的？生物的生命活動離不開細胞，細胞中有許多化合物，細胞要實現(xiàn)生命活動，需要這些化合物發(fā)揮相應(yīng)的功能來實現(xiàn)的，那么這些化合物具體有哪些功能，咱們會繼續(xù)探討。 分享 讓學生初步形成生命的物質(zhì)觀。
作業(yè)布置 課后習題
六、板書設(shè)計
2.1 細胞中的元素和化合物
水（70%-90%）
大量元素 無機化合物 無機鹽
元素 化合物 糖類
微量元素 有機化合物 脂質(zhì)
蛋白質(zhì)（7%-10%） 核酸
七、教學反思
1.本節(jié)課內(nèi)容比較少，沒有提前讓學生預(yù)習，但上完課發(fā)現(xiàn)效果不是很好，因此，以后每次上新課時應(yīng)給學生布置問題式的預(yù)習。
2.上課過程中發(fā)現(xiàn)有些問題有些班的學生沒有回應(yīng)，因此可以根據(jù)不同班級的學情設(shè)置不同的提問方式。
3.上課過程中發(fā)現(xiàn)個別學生的思路跑偏，所以在進行教學設(shè)計時，要盡可能對問題的答案進行一個預(yù)設(shè)，有效的解決問題。

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