資源簡(jiǎn)介

7.1 燃燒與滅火教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教學(xué)目標(biāo)：
1）、知識(shí)與技能
認(rèn)識(shí)燃燒的條件及滅火原理。
了解常見滅火器原理及適用范圍。
2）、過程與方法
通過各種途徑調(diào)查火災(zāi)事件，培養(yǎng)調(diào)查研究和收 集信息的能力。
學(xué)習(xí)消防知識(shí)，探究火災(zāi)事故處理技能使學(xué)生掌握解決問題的科學(xué)方法。
3）、情感與態(tài)度
通過實(shí)例使學(xué)生認(rèn)識(shí)防火安全的重要性。
培養(yǎng)學(xué)生對(duì)火災(zāi)防范于未然的態(tài)度。
二、學(xué)情分析
初三學(xué)生接觸化學(xué)時(shí)間不足半年，基礎(chǔ)不是很扎實(shí)。但學(xué)習(xí)興趣很濃，這點(diǎn)得益于化學(xué)學(xué)科貼近生活和參與性強(qiáng)的特點(diǎn)，我們可因勢(shì)利導(dǎo)用豐富的生活體驗(yàn)和生動(dòng)的課堂實(shí)驗(yàn)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。另外初三學(xué)生這一年齡階段特點(diǎn)是注意力很難集中或集中不久且遺忘率高。故課堂安排應(yīng)少講多練，講的時(shí)間不應(yīng)超過30分鐘，學(xué)生參與時(shí)間不能少于15分鐘。力求以形式多樣的參與性實(shí)驗(yàn)及練習(xí)來達(dá)到最佳的課堂教學(xué)效果。本課教學(xué)上我采用的是學(xué)生參與為主線的設(shè)計(jì)思路。
三、教學(xué)內(nèi)容分析
1、初中化學(xué)中本課的地位：
燃燒帶來了光明和溫暖，同時(shí)也帶來了災(zāi)害，隨著現(xiàn)代生活住宅高層化，燃料煤氣化，裝璜高檔化，設(shè)備電器化的趨勢(shì)發(fā)展，生活中火災(zāi)隱患無處不在，立足于學(xué)生未來發(fā)展和社會(huì)需要，應(yīng)從小培養(yǎng)同學(xué)們防火意識(shí)和防火技能，使學(xué)生認(rèn)識(shí)燃燒并學(xué)會(huì)利用燃燒。因此這節(jié)課雖不是知識(shí)傳授的重點(diǎn)，卻是生活技能傳授的重點(diǎn)內(nèi)容之一。
2.重點(diǎn)難點(diǎn)
（1）重點(diǎn)：
①燃燒條件及滅火原理。
②防火安全知識(shí)技能
（2）難點(diǎn)：
①指導(dǎo)學(xué)生調(diào)查火災(zāi)事件。
②滅火方法技能傳授、
四、教學(xué)環(huán)節(jié)與活動(dòng)
本課采用自主學(xué)習(xí)和實(shí)驗(yàn)探究相結(jié)合的教學(xué)方法，體現(xiàn)教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，實(shí)驗(yàn)探究和練習(xí)為主線的教學(xué)設(shè)計(jì)思路。
1、燃燒的用途和定義采用自主學(xué)習(xí)教學(xué)方法,教學(xué)流程如下：
圖片展示 →實(shí)例列舉→思考討論→總結(jié)歸納
2、燃燒的條件采用實(shí)驗(yàn)探究的教學(xué)方法。教學(xué)流程如下：
提出問題→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→觀察思考→分析與結(jié)論
3、滅火原理采用調(diào)查研究的教學(xué)方法。具體教學(xué)流程如下：
提出問題→ 深入調(diào)查→熱烈討論→歸納決策
五、具體教學(xué)設(shè)計(jì)：
（一）引入新課（5分鐘）
（二）新課教學(xué)
課題：燃燒與滅火
1）燃燒的定義（2分鐘）：
引導(dǎo)學(xué)生回憶見過的燃燒現(xiàn)象并總結(jié)共同特征
2）、燃燒條件（15分鐘）：
①探究實(shí)驗(yàn)：燃燒條件（P124圖7-4實(shí)驗(yàn)）
[學(xué)生]思考、分析、填表、完成討論1、2
②P124圖7-5實(shí)驗(yàn)
[學(xué)生]思考、分析、填表、完成討論3、4
課堂練習(xí)1：燃燒條件的判斷實(shí)例：（通過訓(xùn)練加深對(duì)燃燒條件的理解）（3分鐘）
1、根據(jù)燃燒條件填空：
燃燒必需具備的條件是：（1） ；（2） ；（3）、 ；這三個(gè)條件缺一不可。（以下填序號(hào)）
（1）、紙?jiān)诳諝庵腥紵?，而銅片則不能燃燒，是因?yàn)槿鄙贄l件： ；
（2）、白磷在空氣中易自燃，故通常保存在水中，水中白磷不自燃因?yàn)槿鄙贄l件： ；
（3）、汽油是易燃品，但常溫下放置在空氣中的汽油并不燃燒，因?yàn)槿鄙贄l件： 。
3、滅火原理（12分鐘）
1）火災(zāi)實(shí)錄放映
2）請(qǐng)同學(xué)們出示自己調(diào)查的火災(zāi)記錄并作簡(jiǎn)單介紹。
[學(xué)生] 觀看后心情悲痛，情緒激動(dòng)，學(xué)生主動(dòng)參與討論產(chǎn)生共鳴。
[學(xué)生] 總結(jié)、推理出滅火原理
課堂練習(xí)2：滅火的原理（3分鐘）
實(shí)例判斷：P125實(shí)驗(yàn)7-1
并啟發(fā)學(xué)生思考其中涉及到的滅火原理
[學(xué)生]：進(jìn)一步加深對(duì)滅火原理的認(rèn)識(shí)，同時(shí)讓學(xué)生
知道滅火用滅火劑滅火的常用方法。
滅火器原理探究：
引導(dǎo)：最常用的滅火器材是滅火器，你們?cè)谀睦锟吹竭^？
你了解他們的原理和使用方法嗎？
演示P127表7-2簡(jiǎn)單滅火器原理，
[學(xué)生]：發(fā)言熱烈，帶著問題觀察。
（使課堂知識(shí)和現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系緊密，有助于知識(shí)技能的轉(zhuǎn)化。）
總結(jié)與練習(xí)、作業(yè)（11分鐘）
1）引導(dǎo)學(xué)生對(duì)本節(jié)課進(jìn)行總結(jié)，并完成課后練習(xí)及目標(biāo)評(píng)價(jià)的相關(guān)內(nèi)容
2）作業(yè)：完成同步練習(xí)相關(guān)內(nèi)容
對(duì)家里或公共場(chǎng)所進(jìn)行火災(zāi)隱患檢查并提出整改建議
（三）說板書設(shè)計(jì)：
板書是教師展示知識(shí)的窗口，好的板書應(yīng)重點(diǎn)突出，條理清楚，有利于學(xué)生對(duì)整體知識(shí)的把握，體現(xiàn)教師對(duì)教材的駕馭水平和綜合概括能力。本課板書設(shè)計(jì)為：
7.1燃燒和滅火
一、燃燒條件
燃燒定義：燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。
燃燒條件
（1）可燃物
（2）氧氣或空氣
（3）達(dá)燃燒所需的最低溫度（著火點(diǎn)）
這三個(gè)條件缺一不可。
二、滅火的原理和方法
⑴原理：就是破壞燃燒的條件，使燃燒反應(yīng)停止。
⑵方法：
①清除可燃物或使可燃物與其它物品隔離。
②隔絕氧氣或空氣。
③溫度降到著火點(diǎn)以下。
⑶附常用方法：使用滅火劑
六、教學(xué)資源與教學(xué)評(píng)價(jià)
（一）課后練習(xí)
1、發(fā)現(xiàn)身上著火時(shí)應(yīng)立即采取的措施是（ ）
（1）用手拍打；（2）跑去找水；（3）就地打滾；（4）用厚重衣物蓋滅
A、只用B、只用（2） C、只用（3） D、（3）和（4）都可
2、炒菜時(shí)油鍋不慎著火，最適宜的滅火方法是（ ）
A、向鍋內(nèi)倒水； B、端下油鍋
C、蓋上鍋蓋； D、向鍋里撒沙子
3、通常用水滅火的原理是（ ）
A、水能沖淡可燃物周圍的空氣 B、水可降低可燃物的著火點(diǎn)
C、 水遇火蒸發(fā)而吸熱，有利于使可燃物的溫度降到著火點(diǎn)以下
D、水宜獲取，價(jià)格便宜。
4、物質(zhì)與氧發(fā)生的反應(yīng)叫做 反應(yīng)，燃燒是 跟氧氣發(fā)生的一種 、 的劇烈的 反應(yīng)。
5、火災(zāi)報(bào)警電話是 。
（二）圖片、視頻及動(dòng)畫文件
⑴教學(xué)圖片素材：滅火方法圖片展示
⑵視頻素材：
①燃燒條件
②甲烷的燃燒
③粉塵爆炸
④泡沫滅火器原理
⑤滅火原則
⑥安全用火
（四）教學(xué)評(píng)價(jià)：
現(xiàn)代教育應(yīng)該是以立足于學(xué)生未來發(fā)展和社會(huì)需要，全面提升學(xué)生應(yīng)用知識(shí)能力為基礎(chǔ)的教育。教學(xué)過程應(yīng)側(cè)重于學(xué)生自主學(xué)習(xí)培養(yǎng)，讓學(xué)生掌握解決問題的實(shí)際方法，而不是空洞死板的知識(shí)。對(duì)燃燒與滅火這一課題的目標(biāo)就不能簡(jiǎn)單地視為識(shí)記級(jí)基本知識(shí)，只要求學(xué)生熟記燃燒條件及相應(yīng)的滅火原理即可，而是要教會(huì)學(xué)生消防知識(shí)和火災(zāi)事故處理技能和科學(xué)方法。

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