資源簡介

課題 燃燒與滅火(第1課時)
教學目標 知識與技能：（1）認識燃燒的條件和滅火的原理。（2）分析實驗中的燃燒現象，綜合認識燃燒的條件，培養綜合分析問題的能力。（3）由燃燒的條件和生活經驗，推想出適當的滅火方法，培養推理的能力。（4）知道防火和自救的常識，培養自護自救能力。學習簡單的滅火技能和逃生方法。（5）通過活動與探究，培養學生的實驗操作能力、觀察能力、合作與交流能力，在學生體驗科學探究過程中，培養學生思維能力，分析問題、解決問題的能力，提高學生的科學素養。過程與方法：（1）通過研究燃燒的條件，認識探究問題的方法，學習運用比較、觀察、實驗等方法獲取信息。（2）認識科學探究的意義和基本過程，進行初步的探究活動，并學習運用主動探究的方法，設計實驗。（3）通過探究活動，學習對獲得事實進行分析得出結論的科學方法。（4）學習運用歸納、概括等方法對獲取的信息進行加工，培養觀察分析、設計方案、評價反思的能力。（5）通過活動與探究，學習對獲得的事實進行分析得出結論的科學方法，能主動地與他人進行交流和討論，形成良好的學習習慣和學習方法。情感態度與價值觀：（1）認識燃燒實質及其對生活產生重大影響，使學生科學認識燃燒對人類發展的作用；使學生體會到：人只有掌握了自然規律，才能更好地利用自然和改造自然。（2）利用化學知識解釋生活問題，使學生對化學保持強烈的好奇心和探究欲。（3）通過了解火災危害與防護方法，增強日常生活中的安全用火防范災害的意識。（4）讓學生認識到關于“燃燒”的理論,是如何在實踐中形成、受實踐檢驗并在實踐中發展的；使學生逐漸形成科學的、唯物的觀點和思維方式，進行了化學史教育。通過對燃燒利弊的分析，學會用辨證的觀點看問題，滲透“事物具有兩面性”的唯物主義觀點，樹立科學的物質觀。
課前準備 1、課外探討七年級涉及有關“燃燒”知識，了解學生原有認知2、對各組活動的實驗指導3、ppt制作，活動單制作，課堂演示實驗、學生實驗的準備
教 學 過 程
教學環節 教師活動預設 學生活動預設 設計意圖
一、錄像激趣切入課題 引入：[趣味視頻]原始人發現了火的妙用火的發現和利用，對于人類和社會的發展有著巨大意義。恩格斯指出：“摩擦生火第一次使人支配了一種自然力，從而最終把人同動物界分開。火在人類歷史發展中起著極其重要的作用。古人發現天然火，學會使用火來取暖、燒食物、驅趕野獸，后來利用火來燒制陶器、冶煉金屬等，使人類文明不斷的向前發展；但如果使用不當火也會給人類帶來災難。因此，人類一直在探尋燃燒的真諦，以期望能夠了解它，進而掌控它。七年級科學課學習過燃燒發生的條件，同學們談談你理解的“燃燒”是什么？ 觀看，會心一笑聆聽回顧 讓學生意識到燃燒的重要性，由此引入新課讓學生自己根據自己的生活經驗與已有的知識體系對燃燒進行從感性到理性的再認識
二、課外拓展漸入佳境 人類對燃燒的認識不是一蹴而就的，有著漫長而曲折的歷史過程。介紹“燃素說”拉瓦錫的“氧化學說”燃燒的狹義定義 培養科學態度與科學精神
三、實驗+錄像多重手段釋真意 引出廣義燃燒的概念探究[演示實驗] 鎂在二氧化碳中燃燒 對比之前學習過的鎂帶與氧氣反應現象，總結Mg與CO2反應的原理[視頻]鈉在氯氣中燃燒[視頻]氫氣在氯氣中燃燒結論：廣義的燃燒定義是“劇烈的發光發熱的化學反應” 觀察、觀看與思考，在教師的指導下總結出燃燒的定義 深化學生對燃燒的本質認識，培養科學態度與科學精神
過渡 正因為認識了解了燃燒的本質，對于燃燒的應用才更加深入，有了蒸汽機內燃機的發明使用，引發了工業革命，使人類社會的發展急劇向前，文明程度更加深化，生活才越來越美好。歷史的車輪滾滾向前，人們不滿足于認識與了解，更希望掌控燃燒，為己服務。七年級科學課學習過燃燒發生的條件，同學們說一說“燃燒”需要哪些條件嗎？ 踴躍回答 溫故而知新，培養學生各學科學習的連貫性，認識全面發展的重要性
四、頭腦風暴溫故知新 分組設計實驗：驗證燃燒的條件 分組討論交流分享 培養學生團結協作的能力培養學生用完整、準確的語言來描述實驗現象的能力
五、經典演示實驗深入歸納方法 【演示實驗】（1）在500 ml的燒杯中注入400 ml熱水，并放入一小塊白磷。在燒杯上蓋一個薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用濾紙吸去表面上水的白磷，觀察現象。（2）用導管對準上述燒杯中的白磷，通入少量氧氣，觀察現象引導并組織同學進行討論和交流，得出燃燒的三個條件缺一不可 【觀看并思考】1、觀察實驗現象2、討論與交流：（1）實驗中，為什么薄銅片的白磷燃燒而紅磷不燃燒？（2）為什么銅片的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒？（3）要使熱水中不燃燒的白磷燃燒，該怎么辦 老師演示給學生觀察，目的在于證明燃燒的三個條件缺一不可，培養學生的科學探究能力和嚴謹的思維方式，了解對比實驗在科學探究中的重要性，及綜合分析問題的能力
六、明確原理了解功過學會應用 【課件展示】火炬圖片、火箭圖片 火災圖片【實驗比賽】多次點燃一支蠟燭，請用盡可能多的方法熄滅燃著的蠟燭【課件展示】圖片：以下救火方式與哪種滅火原理有關？ 感嘆與驚訝學生學以致用，勇顯身手，滅火成功，并主動、大膽交流踴躍回答 創設情景使學生回顧燃燒的“功”和“過”，并由此進一步體會“科學是把雙刃劍”，只有掌握其規律，才能趨利避害。進行辯證唯物主義物質觀的教育給定實驗目的，學生自主動手。開放式的探究學習活動，培養學生的探究能力、實驗能力，同時也體現從書本知識回歸生活的教學理念，讓學生認識原理來自實踐實踐檢驗原理的邏輯關系，培養學生分析解決實際問題能力；激發興趣，培養理論聯系實際的能力
七、結課 回顧：燃燒的認識歷程燃燒的應用歷史展望未來 意猶未盡沉淀與思考 激發學生內心深處熱愛化學、探索新知、開拓未來的勇氣和動力

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