資源簡介

第七單元 《燃料及其利用》
課題1 《燃燒和滅火》第1課時 教學(xué)設(shè)計(jì)
1、 課程標(biāo)準(zhǔn)
義務(wù)教育階段的化學(xué)課程中的科學(xué)探究，是學(xué)生積極主動地獲取化學(xué)知識、認(rèn)識和解決化學(xué)問題的重要實(shí)踐活動。本節(jié)課著重體現(xiàn)化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容的現(xiàn)實(shí)性，同學(xué)們從生活走向化學(xué)，從化學(xué)走向社會。本節(jié)課與學(xué)生的實(shí)際生活密切相關(guān)，學(xué)生也有許多相關(guān)的支零破碎的知識，教師要充分利用這一點(diǎn)，力求做到：①貼近生活，著眼于生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，讓學(xué)生真正體會到生活中處處有化學(xué)；②充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生自己去設(shè)計(jì)并操作實(shí)驗(yàn)，討論并表達(dá)結(jié)論，自學(xué)并自我教育，教師只根據(jù)教學(xué)需要，提供素材，組織材料，啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生自己去探究，從而得出結(jié)論，并能學(xué)以致用。③充分利用多媒體的優(yōu)勢，調(diào)動學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情，培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)的應(yīng)用意識。
二、 教材分析
（1） 教材地位和作用
本節(jié)課《燃燒和滅火》選自人教版義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書《化學(xué)》九年級上冊，是本單元的重要內(nèi)容。這節(jié)課充分體現(xiàn)了氧氣和二氧化碳的性質(zhì)，它既是前面所學(xué)知識的延伸，又為后面燃料和熱量等知識的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)，在全書中占有極其重要的地位。通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以對燃燒的條件和滅火的原理有更深刻的理性認(rèn)識，并為生活中的許多現(xiàn)象做出很好的詮釋，同時培養(yǎng)了學(xué)生各方面能力，是對學(xué)生進(jìn)行素質(zhì)教育的極好教材。
（二） 教學(xué)目標(biāo)的確立及依據(jù)
在《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中指出：教學(xué)要把培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提高科學(xué)素養(yǎng)放在首要位置，要從促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的角度去指定教學(xué)目標(biāo)，據(jù)此我設(shè)定了如下的教學(xué)目標(biāo)：
1、知識與技能目標(biāo)：
（1）、通過本課教學(xué)，要求學(xué)生理解燃燒的條件和滅火的原理。
（2）、通過分組實(shí)驗(yàn)，學(xué)生增強(qiáng)了動手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?br/>（3）、通過對多種燃燒現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)生提高了綜合分析及實(shí)驗(yàn)觀察能力。
2、過程與方法：
（1）、通過本課教學(xué)，要求學(xué)生理解燃燒的條件和滅火的原理；
（2）、在研究燃燒條件和滅火原理的探究試驗(yàn)中，學(xué)生學(xué)會觀察實(shí)驗(yàn)、類比等科學(xué)探究的方法。
3、情感目標(biāo)：
（1）、學(xué)習(xí)對獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法，培養(yǎng)學(xué)生手機(jī)和處理信息的能力；
（2）、樹立安全意識和社會責(zé)任感。
（三）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)與疑點(diǎn)（掌握三點(diǎn)）
1、重點(diǎn)：燃燒條件和滅火原理
2、難點(diǎn)：燃燒條件的實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)學(xué)生提出問題、分析問題和解決問題的能力。
3、疑點(diǎn)：著火點(diǎn)是否可以降低、伴隨發(fā)光放熱現(xiàn)象是否都為燃燒、氧化反應(yīng)是否都為燃燒。
三、教法、學(xué)法和教學(xué)手段
（一）、教法：
在教師的指導(dǎo)下，培養(yǎng)學(xué)生問題討論、實(shí)驗(yàn)探究、自主學(xué)習(xí)、微課總結(jié)的方法。
（二）、學(xué)法：
1、實(shí)驗(yàn)探究法：這是學(xué)化學(xué)的重要方式，對發(fā)展學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)有不可替代的作用。
2、交流討論的學(xué)習(xí)方法：有目的地組織學(xué)生相互交流討論，使學(xué)生既敢發(fā)表自己的觀點(diǎn)，又善于傾聽別人的意見，培養(yǎng)學(xué)生交流與合作意識。
（三）、教學(xué)手段：
分組實(shí)驗(yàn)、多媒體輔助教學(xué)
化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，通過學(xué)生實(shí)驗(yàn)，提高操作技能，掌握科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法；利用計(jì)算機(jī)多媒體輔助教學(xué)，可增加課堂教學(xué)的直觀性，增大課堂容量，有利于學(xué)生對知識的理解和認(rèn)識，有利于對學(xué)生及時作出評價(jià)。在課堂中我將全班同學(xué)38人分成6個小組，通過自主實(shí)驗(yàn)探究的形式展開燃燒的條件和滅火的原理的學(xué)習(xí)，學(xué)生在自主實(shí)驗(yàn)中最終不但提高了學(xué)習(xí)興趣，而且在小組合作中討論得出結(jié)論，達(dá)到本節(jié)知識的學(xué)習(xí)效果，更有效的突破了學(xué)習(xí)重難點(diǎn)。
四、學(xué)情分析
本課的授課對象為九年級的學(xué)生，有了較多的生活經(jīng)驗(yàn)，他們思維活躍，求知欲強(qiáng)，有主動探究真理的興趣和愿望，也愿意自己動手做實(shí)驗(yàn)。他們已初步具有了分析問題、解決問題的能力。通過前一段對實(shí)驗(yàn)基本操作、制取氧氣和二氧化碳制取的研究等的學(xué)習(xí)，了解并掌握了一些化學(xué)反應(yīng)原理，學(xué)生可以獨(dú)立完成一些簡單的實(shí)驗(yàn)，具有了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力、操作技能及觀察、分析實(shí)驗(yàn)并得出結(jié)論的能力。但這些能力還有待加強(qiáng)，尤其是具有化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)的，包括設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、利用實(shí)驗(yàn)推出結(jié)論，以及設(shè)想或提出新問題的能力還需要強(qiáng)化。
學(xué)生根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)都很容易理解用隔絕空氣的方法滅火，但對將溫度降低到可燃物著火點(diǎn)以下同樣可以滅火，總是持懷疑態(tài)度。為了使學(xué)生真正理解滅火原理，充分讓學(xué)生發(fā)揮想象力，采取不同方法熄滅燃燒的蠟燭。借此實(shí)驗(yàn)，學(xué)生們對降低溫度可以滅火深信不疑，同時也加深了對滅火原理的總結(jié)和理解。
五、教學(xué)過程
根據(jù)教材的特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際，我主要通過以下程序來完成本課題的教學(xué)：
1、安排三次實(shí)驗(yàn)探究活動（包括學(xué)生小組自主探究活動2次，教師演示探究活動1次）
第一次探究：（學(xué)生小組自主探究）在播放了動畫片片段后，引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)角度提出有關(guān)本節(jié)要學(xué)習(xí)的知識內(nèi)容，進(jìn)一步通過身邊熟悉的物質(zhì)探究燃燒需要哪些條件，并且在學(xué)生的展示交流中，逐步引申展示出板書。
第二次探究：（教師演示實(shí)驗(yàn)探究活動）利用學(xué)生自主探究得到物質(zhì)燃燒條件后的這個契機(jī)，學(xué)生還是比較富有極強(qiáng)的探究欲望和求知欲，把握這個時間讓學(xué)生通過觀察課本P124的實(shí)驗(yàn)7—1，我為了讓學(xué)生充分學(xué)習(xí)，并將課本中的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行了改進(jìn)，并為學(xué)生順利完成演示實(shí)驗(yàn)，效果理想。這也為第二次的課堂討論交流做好鋪墊。
第三次探究：（學(xué)生小組自主探究）讓學(xué)生親手通過身邊蠟燭的燃燒情況探究，利用課本P126圖7—8展示的圖片自行探究滅后的原理。通過學(xué)生自主分組探究實(shí)驗(yàn)從而得出滅火的原理可以是“隔絕氧氣（或空氣）”、“使溫度降到著火點(diǎn)以下”。
通過三次探究活動，一環(huán)扣一環(huán)的完成，讓學(xué)生對知識點(diǎn)從簡單到復(fù)雜逐步理解———消化———應(yīng)用，力爭讓課堂每位學(xué)生對于燃燒和滅火的知識都能有充分認(rèn)識，并能利用滅火原理解答生活常識，從而培養(yǎng)每位學(xué)生學(xué)會熱愛生活、懂得如何滅火愛惜自己及他人的生命。
2、穿插三次課堂討論交流
第一次：在課堂開始播放了一段《熊出沒》動畫片中有關(guān)光頭強(qiáng)引發(fā)森林火災(zāi)的片段，利用學(xué)生討論先進(jìn)行思考你從化學(xué)的角度能夠提出哪些問題？但是這個答案會留著等到課堂讓大家通過本節(jié)課的自主探究學(xué)習(xí)自行解答。
第二次：學(xué)生通過對燃燒條件的探究實(shí)驗(yàn)（包括小組探究和演示探究）完成課本P125的討論，并看哪個組完成的最快、最準(zhǔn)確。
第三次：通過學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)探究滅火原理，并分組討論完成熄滅燃燒的蠟燭的方法方法，并能準(zhǔn)確分析滅火原理。
（設(shè)計(jì)目的：讓學(xué)生體驗(yàn)到化學(xué)與生活緊密聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感；建立防火安全意識。）
3、組織一次自學(xué)
給3分鐘左右的時間，在明確了本節(jié)學(xué)習(xí)目標(biāo)后，讓學(xué)生帶著4各思考問題自學(xué)課本P126---127內(nèi)容，更加清楚本節(jié)課應(yīng)該學(xué)習(xí)和掌握的重點(diǎn)知識，并在小組探究和教師演示實(shí)驗(yàn)中不斷強(qiáng)化理清自學(xué)中的4個問題，逐步拓展明確學(xué)生的易錯點(diǎn)和難點(diǎn)問題。
4、穿插5次視頻播放
本節(jié)課共有5次視頻播放。第1次，課前4分鐘播放了一段神舟11號升空的視頻，和火有關(guān)；第2次播放了《熊出沒》光頭強(qiáng)引發(fā)火災(zāi)的視頻導(dǎo)入本節(jié)課，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)和探究的興趣；第3次播放了《熊出沒》光頭強(qiáng)又是如何采取措施滅火的，引發(fā)學(xué)生思考，并進(jìn)一步探究熄滅蠟燭的方法，進(jìn)一步總結(jié)得出滅火的原理，此環(huán)節(jié)也正是為了和課前的視頻導(dǎo)入形成首尾呼應(yīng)；第4次利用微課總結(jié)本節(jié)課同學(xué)們學(xué)到了什么？；第5次播放一段《學(xué)會自救》的視頻，讓學(xué)生學(xué)會逃生。
5、調(diào)查研究，社會實(shí)踐
根據(jù)本周11月9日消防安全日為主題的特點(diǎn)，通過視頻播放《學(xué)會自救》的視頻，教給學(xué)生萬一發(fā)生火災(zāi)時需采取的滅火和自救的措施。但由于時間關(guān)系，這部分處理太倉促，沒能很好進(jìn)行。
（設(shè)計(jì)目的：培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注生活，關(guān)注社會的人文精神，鼓勵學(xué)生走出課堂，提高自己的能力。）
6、配套2道基礎(chǔ)練習(xí)鞏固本節(jié)課的重點(diǎn)知識（在第三次探究與活動結(jié)束進(jìn)行練習(xí)，達(dá)到強(qiáng)化訓(xùn)練的目的）。
六、 布置作業(yè)
1、課后習(xí)題2、3、4
2、完成課堂布置的調(diào)查研究、社會實(shí)踐
七、 板書設(shè)計(jì)
為了突出本課重點(diǎn)，我采用的是一目了然的提綱式板書：（見下頁）
燃燒和滅火
一、燃燒的條件 二、滅火原理
八、 課后反思
本節(jié)課總體來說是自己深思熟慮之后重新定位之后，經(jīng)過精心準(zhǔn)備后展示的一節(jié)課。不管是學(xué)生的分組實(shí)驗(yàn)、教師演示實(shí)驗(yàn)、課堂所用5段視頻的篩選截取、習(xí)題篩選、板書設(shè)計(jì)、課前小組分工等多方面準(zhǔn)備，最終學(xué)生的學(xué)習(xí)效果還是比較滿意。但遺憾的是由于演示實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，課堂沒有對試管提前預(yù)熱，等待燃燒的時間過長，耽誤了一點(diǎn)時間；在處理學(xué)生的易錯點(diǎn)，燃燒屬于氧化反應(yīng)，但氧化反應(yīng)不一定都是燃燒的舉例耽誤一部分時間，對于課后的習(xí)題處理顯得時間緊張，《學(xué)會自救》的視頻沒能很好播放，使課堂整體效果受到影響。
破壞
滿足
其一
同時
具備
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