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2022華師大版九上科學 4.1身邊的有機物（1） 學案
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[學習目標]：
1、理解有機物概念；能區分身邊常見的有機物和無機物。
2、了解幾種簡單的有機物的化學式、性質及用途。
3、通過探究丁烷元素組成的活動，知道判斷有機物是含碳化合物的依據。
一、知識點梳理：
知識點1、家中常見的有機物
活動1、觀察下列物質的元素組成，找找它們的共同點：
甲烷CH4、乙烷C2H6 、乙烯C2H4、酒精C2H5OH、葡萄糖C6H12O6、甲醛CH2O、維生素C6H8O6、醋酸CH COOH
元素組成的共同點： ；這些物質都屬于 物。
1、含 的化合物稱為有機物，但要除去碳的氧化物、碳酸及碳酸鹽。
2、家里常見的有機物有： 、 、 、 等；
知識點2、幾種簡單的有機物
1、閱讀書本60~61頁“幾種簡單的有機物”完成下表：
名稱 化學式 性 質 用 途
甲烷
乙烷
丙烷
丁烷
乙烯
2、探究丁烷的組成成分：
1）點燃打火機，觀察并記錄丁烷的火焰顏色___________。
2）在丁烷火焰上方罩一個干燥的小燒杯，觀察燒杯內壁有________出現。此現象說明丁烷燃燒的產物中有_____物質。
3）將燒杯取下，倒入少量澄清石灰水并晃動一下燒杯，觀察到的現象是_____________，此現象表明丁烷燃燒的另一產物是_____________。
4）結論：分析丁烷燃燒后的產物可知：丁烷中一定含有______元素。
二、例題講解：
例題1、某物質不含碳元素和氫元素，它不可能是(　 　)
①有機物　②鹽　③堿　④酸
A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②④
例題2、某有機物在氧氣里充分燃燒，生成的CO2和H2O的物質的量之比為1：1，由此可以得出該有機物（　　）
A. 分子中C、H、O的個數比為1：2：3 B. 分子中C和H的個數比為1：2
C. 分子中肯定不含氧原子 D. 分子中肯定含有氧原子
例題3、家用瓶裝液化石油氣主要成份是烷烴和烯烴系列的混合物，在一標準大氣壓下各成份的沸點如下表所示．常溫下液化石油氣很難用盡，瓶內常有殘留物。該殘留物的主要成份是（ ）
A. 甲烷　　乙烯 B. 丁烷　　丁烯 C. 戊烷　　戊烯 D. 丙烷　　丙烯
例題4、下列說法正確的是（　 　）
A. 含碳元素的化合物一定是有機物
B. 一種元素在同一種化合物中表現出來的化合價不一定相同
C. 有單質和化合物生成的反應一定是置換反應
D. 根據質量守恒定律，6g碳在10g氧氣中充分燃燒能生成16g二氧化碳
例題5、曉明通過查閱資料知道：在實驗室中可以用 ( http: / / www.21cnjy.com )加熱固體無水醋酸鈉和固體氫氧化鈉混合物的方法制得甲烷氣體。反應原理如下：CH3COONa+NaOHΔNa2CO3+CH4↑若要制取該氣體，對所采用的實驗裝置與收集方法方面，需要考慮的有( )21*cnjy*com
①甲烷氣體的密度 ②甲烷氣體的顏色 ③反應條件 ④甲烷的用途 ⑤甲烷的溶解性
A. ①②③④⑤ B. ①③④⑤ C. ①②③④ D. ①②③⑤
例題6、C2H6是和CH4化學性質非常相似的一種有機物，下列說法正確的是（ ）
A．C2H6比CH4中的C原子個數多
B．根據C2H6和CH4可知，有機物中都不含氧元素
C．相同質量的C2H6和CH4完全燃燒消耗的氧氣質量相同
D．兩種氣體點燃前都需要驗純
三、隨堂練習：
1、生活中的下列物質不屬于有機物是（ ）
A．醋酸（CH3COOH B．食鹽（NaCl） C．酒精（C2H5OH） D．甲烷　（CH4）
2、日常生活里常見的下列飲品中，可能不含有機物的是(　 　)
A．果汁 B．牛奶 C．礦泉水 D．啤酒
3、某物質不含碳元素和氫元素，它不可能是(　 　)
①有機物　 ②鹽　 ③堿 　④酸
A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②④
4、下列關于乙烯的用途說法不正確的是（ ）
A．常作氣體燃料 B．生產有機溶劑 C．制塑料 D．作果實催熟劑
5、“土衛六”是土星最大的一顆衛星，科學家發現它的表面遍布“湖海河流”，這些“湖海河流”中的液體并非水，而是液態甲烷和液態乙烷，如圖是乙烷分子模型，下列有關說法中正確的是(　D　)
A．乙烷和甲烷都是由碳、氫原子直接構成的化合物 B．乙烷中氫元素的質量分數為80%
C．乙烷分子中碳、氫元素的質量比是1∶3 D．每個乙烷分子中含有18個質子
（第5題圖） （第6題圖）
6、甲烷(CH4)分子結構的比例模型如圖，下列說法正確的是(　 　)
A．一個甲烷分子由五個原子構成 B．甲烷的式量為18
C．甲烷中碳、氫兩種元素質量比為1∶4 D．甲烷中氫元素質量分數為80%
7、部分有機物分子組成和結構的表示方法如下：
甲烷 乙烷 丙烷 丁烷 戊烷
分子式 CH4 C2H6 　C3H8 　　C4H10 　C5H12
結構式 ( http: / / www.21cnjy.com / ) ( http: / / www.21cnjy.com / ) ( http: / / www.21cnjy.com / ) ( http: / / www.21cnjy.com / ) ( http: / / www.21cnjy.com / )
據此推測已烷完全燃燒產生二氧化碳和水的質量比為（ ）
A．3：7 B．44：21 C．6：7 D．11：12
四、課后鞏固：
1、下列物質不屬于有機物的是(　 　)
A．甲烷 B．碳酸 C．糖類 D．乙醇
2、下列幾種常見的飲料中，不含有機物的可能是(　　)
3、下列關于甲烷的說法不正確的是(　 　)
A．甲烷是無色、無味的氣體 B．甲烷難溶于水
C．甲烷的密度比空氣小 D．甲烷不是溫室氣體
4、火炬中的可燃物是丁烷(化學式為C4H10)，它燃燒時，火苗高且亮，即使在白天，二百米以外也清晰可見。下列關于丁烷的敘述中不正確的是(　 　)
A．丁烷由4個碳原子和10個氫原子構成 B．丁烷由碳、氫兩種元素組成
C．丁烷中碳、氫元素的質量比是24∶5 D．丁烷分子由碳原子和氫原子構成
5、下列物質中屬于有機高分子化合物的是（ ）
A．酒精 B．甲烷 C．淀粉 D．食醋
6、某化合物R，其燃燒的化學反應方程式為：R＋3O2＝2CO2＋3H2O，下列化學式符合R的是（ ）。
A．C2H6 B．C2H6O C．C2H4 D．C2H4O
7、某有機物在氧氣里充分燃燒，生成的二氧化碳和水的質量之比為22∶9，由此可得出的正確結論是(　 　)
A．該有機物分子中碳、氫、氧原子個數比為1∶2∶3
B．該有機物分子中碳、氫原子個數比為1∶1
C．該有機物分子中肯定含氧元素
D．無法判斷該有機物中是否含有氧元素
8、有機化合物的數目異常龐大，遠遠超過無機化合物。下列有關有機化合物的說法錯誤的是（ ）
A．有機化合物都含有碳元素
B．含碳元素的化合物并不都是有機化合物
C．有機化合物中，碳原子的排列方式不同，所表現出來的性質也就不同
D．有機化合物的數目之所以龐大，是因為組成有機化合物的元素種類非常多
9、在有機物里有一大類物質叫烷烴。其中CH4為甲烷，C2H6為乙烷，C3H8為丙烷，C4H10為丁烷……則分子中含有8個碳原子的烷烴的化學式為____________；分子中含有n個碳原子的烷烴的化學式為_________________。
10、鐵營養缺乏是目前全球最嚴重的營養問題之一。“鐵強化醬油”就是以強化營養為目的，按照標準在醬油中加入一定量的乙二胺四乙酸鐵鈉(C10H12FeN2NaO8)制成的營養強化調味品。乙二胺四乙酸鐵鈉為淡土黃色結晶性粉末，性質穩定——耐高溫、不易被氧化；易溶于水；在20℃時，其溶質質量分數為1%的水溶液的pH在3.5～5.5之間。根據以上資料，請回答下列問題：
(1)乙二胺四乙酸鐵鈉是 種元素組成的化合物，其中鐵、氧元素的質量比是 。
(2)乙二胺四乙酸鐵鈉的物理性質有 。乙二胺四乙酸鐵鈉的水溶液呈 性。
11、由碳、氫元素組成的物質種類繁多，烷烴就是其中一類重要的物質，表中是幾種烷烴的一些信息：
名稱 甲烷 乙烷 丙烷 丁烷 戊烷
化學式 CH4 C2H6 C3H8 ？ C5H12
沸點（℃） -164 -88.6 -42.1 -0.5 36.1
相對密度 0.466 0.572 0.585 0.579 0.626
分析上表中的信息，回答下列問題：
（1）寫出表中丁烷的化學式 ;
（2）烷烴的命名與碳原子數目的增加有關，請總結一條烷烴物理性質的遞變規律 ;
（3）烷烴在工業上的用途非常廣泛，它的進一步開發利用也成為研究話題，以下烷烴的性質描述
中，屬于不支持對它進一步開發利用的觀點有： 。
A．烷烴能做燃料，反應放熱極多，其中的甲烷已成為廣泛使用的清潔能源
B．地球上的烷烴總含量較少，以甲烷居多，且分布隨緯度的變化很大
C．常溫常壓下，隨碳原子增多，烷烴逐漸從氣態變成液態再變成固體
D．烷烴不易發生反應，制取成本較高，且只能從石油中提取．21教育
12、某果蔬批發市場檢出來自某地的“甲醛白菜”(噴灑甲醛溶液保鮮的大白菜)。甲醛(HCHO)有毒，可經呼吸道、消化道和皮膚吸收，引起蛋白質變性。
(1)甲醛是一種有刺激性氣味的氣體，易溶于水，這些是屬于甲醛的 性質。
(2)為防止新家具甲醛釋放量超標，可在家具中放些 以達到除甲醛的目的。
(3)食品安全至關重要。根據以上信息，食用白菜前應減少可能由甲醛帶來的危害，請你提出一條合理的建議： 。
參考答案：
一、知識點梳理：
知識點1、
活動1、 含碳元素的化合物 有機
1、碳
2、蛋白質 淀粉 脂肪 維生素、纖維素、氨基酸、葡萄糖、葉綠素、胡蘿卜素、酒精、塑料、橡膠等（合理均可）
知識點2、
1、
名稱 化學式 性 質 用 途 分 布 說 明
甲烷 CH4 無色無味的可燃性氣體 可作為燃料，是重要的化工原料 天然氣、石油氣與沼澤地中 俗稱沼氣，是溫室氣體
乙烷 C2H6 無色無味的可燃性氣體 可作為燃料，是重要的化工原料 天然氣與焦爐煤氣中
丙烷 C3H8 無色無味的可燃性氣體 可作為燃料，是重要的化工原料 液化石油氣的主要成分
丁烷 C4H10 無色無味的可燃性氣體 可作為燃料，是重要的化工原料 打火機中的燃料
乙烯 C2H4 無色無味的可燃性氣體 非常重要的化工原料；用于生產塑料、炸藥、溶劑、 涂料等，還能催熟水果。 植物體中 植物中的最簡單激素，世界各國都以乙烯的產量與生產技術水平衡量一個國 家石油化工的水平。
2、1）淡藍色 2）水珠 水 3）石灰水變渾濁 二氧化碳 4）碳和氫
二、例題講解：
例題1、C
解析：①含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物，有機物在一定含有碳元素，故該物質不可能是有機物； ②是由金屬離子(或銨根離子)和酸根離子組成的化合物，鹽中可能不含碳元素和氫元素，如NaCl，故該物質可能是鹽； ③堿是指在電離時產生的陰離子全部是氫氧根離子的化合物，堿中一定含有氫元素，故該物質不可能是堿； ④酸是指在電離時產生的陽離子全部是氫離子的化合物，故酸中一定含有氫元素，故該物質不可能是酸。 故該物質不可能是①③④中的物質。
例題2、B
解析：A、有機物的質量未給出，無法判斷有機物中是否含有氧元素，水蒸氣和CO2的物質的量比為1：1，根據原子守恒可知，有機物中分子中碳、氫原子個數比為1：2，故A錯誤；B、水蒸氣和CO2的物質的量比為1：1，根據原子守恒可知，有機物中分子中碳、氫原子個數比為1：2，故B正確；C、有機物的質量未給出，無法判斷有機物中是否含有氧元素，故C錯誤；D、有機物的質量未給出，無法判斷有機物中是否含有氧元素，故D錯誤。
例題3、C
解析：在常溫條件下，甲烷、乙烷、丙烷、丁烷、乙烯、丙烯、丁烯等物質的沸點低于20℃，在常溫下能夠揮發掉；戊烯、戊烷等物質的沸點高于20℃，在常溫下不能揮發掉，所以殘留物的主要成份是戊烷和戊烯。
例題4、B
解析：A、含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物．碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸雖含碳，但其性質與無機物類似，因此把它們看作無機物，故A錯；B、硝酸銨中前面的氮元素化合價是-3價，后面的氮元素是+5價，所以一種元素在同一種化合物中表現出來的化合價不一定相同說法正確，故B正確；C、置換反應是一種單質和一種化合物反應，生成另一種單質和另一種化合物，有單質和化合物生成的反應的反應物不一定是單質和化合物，所以不一定是置換反應，故C錯；D、質量守恒定律必須是參加反應的各物質質量總和等于反應后生成的各物質質量總和，6g碳在10g氧氣中充分燃燒時，碳有剩余，所以生成二氧化碳質量小于16g，故D錯。
例題5、D
解析：①收集氣體的密度大于空氣的密度可用向上排氣法收集；密度小于空氣密度可用向下排氣法；所以甲烷氣體的密度決定了它的收集方法，故選項①正確；②甲烷氣體的顏色與收集裝置無關，故②選項不正確；③據題意可知反應條件是加熱，這就需要選擇加熱的實驗裝置．故③選項正確；④甲烷氣體的用途與實驗裝置與收集方法無關，故④選項不正確；⑤收集氣體時氣體溶于水則不用排水法，難溶或微溶于水可用排水法，所以甲烷的溶解性與收集方法有關，⑤選項正確。
例題6、D
解析：A、一個C2H6分子比一個CH4分子中的C原子個數多，不能籠統的比較C2H6、CH4中的C原子個數的多少，故說法錯誤；B、有的有機物中含有氧元素，例如乙醇等，故說法錯誤；C、設C2H6和CH4的質量為m，根據化學方程式2C2H6+7O2點燃4CO2+6H2O中C2H6與O2的質量比有：60/m=224/15, 根據化學方程式CH4+2O2點燃CO2+2H2O中CH4與O2的質量比有16/m=64/4m，可在前者小于后者，即4m＞56m/15 故相同質量的C2H6和CH4完全燃燒，CH4的耗氧量多，故說法錯誤；D、兩種氣體都具有可燃性，點燃前都需要驗純，故說法正確。
三、隨堂練習：
1、B 2、C 3、C 4、A 5、D 6、A 7、A
四、課后鞏固
1、B 2、C 3、D 4、A 5、C
6、B 7、D 8、D
9、C8H18 CnH2n＋2
10、（1）6 7：16 （2）淡土黃色結晶性粉末，易溶于水 酸
11、（1）C4H10 （2）隨著碳原子數目增加，沸點越來越高，相對密度越來越大；（3）D
12、（1）物理 （2）活性炭 （3）用水多次沖洗
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21世紀教育網（www.21cnjy.com） 21清風明月

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