資源簡介

《細菌和真菌的分布》教案
課題 細菌和真菌的分布
教學目標 知識與技能 1、舉例說出細菌和真菌分布的廣泛性。2、觀察不同形態的菌落圖片及菌落實物，說出細菌和真菌分布的特點。3、嘗試采用細菌和真菌的培養的一般方法，探究細菌和真菌的分布。
過程與方法 通過閱讀、探究細菌和真菌分布的特點，培養學生的分析問題的能力。
情感態度價值觀 引起學生探索微觀世界的好奇心。
學情分析 細菌是微觀生物，多數看不見，摸不著，學生對微生物的了解較少，學習起來困難，要結合學生熟悉的例子，降低學習難度。
教學重點 知識點方面 細菌和真菌分布的特點。
方法技能方面 閱讀、分析與討論相結合。
教學難點 確認菌落類型及描述他們的特點。
預習提綱
讀一讀教材P66-70，回答問題1、什么是菌落？2、細菌和真菌分布在哪些地方？
教學設計 過程與方法
一、導入揭題。問題導入：生物包括哪三大類？你知道在我們的周圍有哪些微生物嗎？你能說說教室這個環境中有哪些生物嗎？細菌和真菌是什么樣的？…….用手在空中隨意一抓，你手里有什么？今天我們首先來研究細菌和真菌的分布。二、出示課題：三、展示目標。【投影】1、聯系日常現象，說出細菌和真菌分布的廣泛性。2、觀察不同形態的菌落圖片及菌落實物，說出細菌和真菌分布的特點。3、嘗試采用細菌和真菌的培養的一般方法，探究細菌和真菌的分布。四、引導學生開展教學活動自主學習（一）觀察菌落（一）觀察P67，說說菌落有什么特點。【學生觀察、閱讀】：個別交流得出1、細菌的菌落比較小，表面光滑粘稠或粗糙干燥。2、真菌的菌落：比細菌大。霉菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛狀，有時還能呈現紅、褐、綠、黑、黃等顏色。（二）什么是菌落？一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。合作學習（二）探究不同環境中的細菌和真菌（一）提出問題：不同環境中都有細菌和真菌嗎？那種環境中多些？那種環境中少些或根本沒有？【教師引導學生閱讀P68-69活動——檢測不同環境中的細菌和真菌。然后交流討論得出】細菌和真菌是生物圈中廣泛分布的生物。（書P70）在空氣中、水中、土壤中、在我們的身體內外，在寒冷的極地（嗜冷性細菌），在很熱的溫泉（嗜熱性細菌）。都有它們的蹤跡。（二）【想一想】細菌和真菌生存的條件有哪些？個別交流：水分、適宜的溫度、有機物、生存空間。五、課堂小結：同學們：通過本課學習，你獲得了哪些知識？要點歸納：在土壤、水中、空氣中乃至我們的身體上，都可以找到細菌和真菌。2、細菌和真菌的生存需要一定的條件，如水分、適宜的溫度和營養物質。六、當堂訓練【基礎題】1、一個細菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼可見的集合體被稱為：（C）A、菌群B、菌斑C、菌落D、菌痕2、用無菌棉棒擦取手心，在培養基上輕輕涂抹，這個過程是：（C）A、制作培養基B、高溫滅菌C、接種D、培養3、想知道硬幣上有無細菌，比較可行的檢查方法是：（D）A、肉眼看B、放大鏡C、光學顯微鏡D、培養基培養4、關于菌落的說法不正確的是：（D）A、細菌菌落和真菌菌落的形態不同B、真菌菌落一般比細菌菌落大C、不同的霉菌菌落有不同的顏色D、一個菌落就是一個細菌或真菌5、罐頭食品在很長時間內不會腐敗變質的原因是：（C）A、密封很嚴，細菌沒有機會進入B、密封很嚴，細菌無法呼吸而死亡C、封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內沒有細菌D、高溫、密封影響了罐內細菌的繁殖6、下列說法正確的是：（D）A、在深海中不可能有細菌和真菌B、在寒冷的北極不可能有細菌和真菌C、在無氧的環境中不可能有細菌和真菌D、經高溫滅菌后一直密封的培養皿中不可能有細菌和真菌【提高題】細菌和真菌的培養通常包括以下步驟，請選擇正確的排列順序（A）配制培養基將接種后的培養基放在適宜的溫度下培養接種高溫滅菌A、B、C、D、
拓展題：制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸。利用泡菜壇制作泡菜時，既要給泡菜壇加蓋，還要用一圈水來封口，請用本節課的知識解釋這個原理。
課堂小結 請談一談你學到了哪些知識。你對本節知識還存在什么問題。
板書設計 觀察菌落細菌的菌落真菌的菌落細菌和真菌的分布：土壤、空氣、水中和人的身體細菌和真菌的生存條件：適宜的溫度水分營養物質
教后反思 1、在教學時，充分調動學生積極性，聯系生活例子幫助學生理解。2、充分讓學生自學、開展小組討論，鼓勵學生積極交流發言。3、活動的分析引導條理性差，知識之間的過渡生硬。

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