資源簡介

燃燒與滅火教學設計
教學目標 ：
㈠知識與技能：
1、認識燃燒的條件和滅火的原理，了解易燃物和易爆物的安全知識。 2、知道化石燃料是人類重要的自然資源，對人類生活起著重要作用；同時了解化石燃料的不可再生性，認識合理開采和節約使用化石燃料的重要性。了解化學反應中的能量變化，認識燃料充分燃燒的重要性。 3、了解化石燃料燃燒對環境的影響，認識使用和開發清潔燃料及各種能源的重要性。
（二）、 過程和方法：
1、通過活動與探究，學習對獲得的事實進行分析得出結論的科學方法； 2、從化石燃料的元素組成及其變化角度，分析化石燃料燃燒在使用過程中對環境的污染； 3、通過對燃料的選用和化石燃料綜合利用的學習，培養比較、分類、歸納、概括等信息加工能力。
（三）、情感態度與價值觀： 1、通過引導學生自主研究，學習對現象，事實進行分析得出結論的科學方法，認識燃燒的條件；認識滅火的基本原理；掌握滅火的常用措施；了解常見易燃物和易爆物的安全知識；增強安全意識； 2、以化石燃料的利用為載體，體會化學與社會發展的關系，感受化學對改善生活和促進社會發展的積極作用； 3、體會化石燃料的寶貴性和開發新能源的重要性，樹立節約能源和保護環境的意識。
（四）重點、難點：
1、重點：燃燒的條件和滅火的原理；認識使用和開發清潔能源及各種能源的重要性。
2、難點：燃燒的條件和滅火的原理。
二、教學方法：實驗、歸納、練習設計相結合。
三、教學過程：
[板書]： 課題1 燃燒和滅火 第一課時
㈠播放視頻資料：火災燃燒現場…. 引入在研究氧氣的化學性質時，我們知道許多物質可以在氧氣或空氣中燃燒。
㈡提問：生活中有許多燃燒現象，你能根據這些現象列舉一些使物質燃燒的方法嗎？
如：紙張燃燒、燒煤取暖、液化石油氣做飯，酒精燈的引燃等
學生回答：
教師歸納總結：用火柴、打火機、煙火、爐火等火源將紙、煤、酒精燈等引燃，用電子打火點燃液化石油氣。
㈢教師提問：物質燃燒的有哪些共同特征？其反應實質是什么呢？
學生思考后看課件。
（特征——發光、發熱 ；實質——劇烈的氧化反應） 小結：通常的燃燒就是可燃物跟空氣中的氧氣發生的一種發光發熱的劇烈的氧化反應。
㈣ 燃燒需要哪些條件呢？我們來進行一個探究實驗。
演示：在燒杯中放入半杯80℃左右的熱水，在燒杯上放一塊薄銅片，在銅片的兩端分別放一小粒白磷和一小堆紅磷，燒杯熱水中放一小塊白磷。
現象：觀察到過一會兒后銅片上白磷燃燒起來而紅磷和熱水中白磷不燃燒。
㈤ 提問：通過對上述實驗進行分析，可燃物在什么條件下才能夠燃燒？
課件分析：紅磷和白磷都是可燃物，銅片上白磷達到了著火點且與氧氣接觸，所以燃燒；銅片上紅磷與氧氣接觸但沒能達到著火點，所以不燃燃燒；熱水中白磷達到著火點，但不與氧氣接觸，也不燃燒。
（六）、板書：一、燃燒的條件 （1）可燃物 （2）要與氧氣接觸 （3）可燃物要達到燃燒時所需的最低溫度——著火點。
小結：燃燒，必須同時具備三個條件，缺一不可。
㈦ 設問：燃燒必須同時具備三個條件，若缺少一個就不能燃燒。當發生了火災時，應如何滅火呢？
講解：滅火的原理是由燃燒的條件決定的，即破壞燃燒的條件之一，就可以滅火。可見，燃燒的條件和滅火的原理是從不同的角度來說明同一問題，兩者不是相互割裂的。
㈧ 板書：二、滅火的原理和方法 原理一：將可燃物與氧氣隔絕。 原理二：將可燃物溫度降到著火點以下。 原理三：清除（隔離）可燃物。
討論：下列情況下各自滅火的方法及采用這些方法的主要目的是什么？
㈨ [多媒體課件]展示實驗室如何熄滅酒精燈、 木頭著火時、 吹滅蠟燭、 森林火災時挖隔離帶 、熄滅天然氣灶、 泡沫滅火器滅火、 消防車用水滅房屋火災、 油鍋著火。
方法不盡相同，但都達到了滅火的目的。
㈩〔實驗〕教師 演示1.“燒不壞的手帕”。
演示： 2 . 火柴燃燒時，火柴頭向上火柴梗容易熄滅。
演示： 3. 銅絲圈罩住蠟燭火焰時，火焰熄滅。為什么？
讓同學認真觀察現象后討論交流，小組代表回答為什么，
（十一）教師點評。[課件]1.酒精可以燃燒，他蒸發吸收的熱量遠小于燃燒出的熱量，所以手帕的溫度還是會達到手帕的著火點而燒起來，而水蒸發帶走熱量，所以手帕燒不壞。
2. 火柴燃燒時，火柴頭向上，火焰溫度不易達到火柴梗的著火點，溫度在上面，可燃物在下面，所以易熄滅。
3．因為銅的導熱性能好，能將蠟燭燃燒放出的熱量，傳遞出去。使周圍環境溫度低于蠟燭著火點，所以火焰熄滅。
四、板書設計：一燃燒的條件
（1）可燃物 （2）要與氧氣接觸 （3）可燃物要達到燃燒時所需的最低溫度——著火點。
二、滅火的原理和方法 原理一：將可燃物與氧氣隔絕。 原理二：將可燃物溫度降到著火點以下。 原理三：清除（隔離）可燃物。
五、教學反思：通過演示實驗，結合生活實際學生達到了很好的學習效果。完成教學目的。

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