資源簡介

第三節 溶液的酸堿性(1)
教學目標：1. 學會用酸堿堿指示劑識別酸和堿的方法。
2. 從H+和OH-的角度認識溶液呈酸堿性的原因，進一步建立宏觀與微觀相聯系的思維方式。
教學重點：用酸堿指示劑識別酸和堿的方法，從微觀粒子H+和OH-的角度去認識溶液呈酸性或堿性的原因。
教學難點：從微觀粒子H+和OH-的角度去認識溶液呈酸性或堿性的原因。
教法與學法：自學研究法、講述法、討論法
教 學 過 程
教師活動 學生活動 二次備課
創設問題： 1、我們生活中接觸到一些有酸味或澀味的物質，你最多能說出幾種？它們分別含有什么物質？ ２、通常情況下：含有______的物質有酸味，含有_____的物質有澀味和滑膩感。 一、如何檢驗溶液的酸堿性 問題：酸味是酸的特征，“澀味和滑膩感”是堿的特征。那么在化學上我們能否用品嘗的方法來識別酸或堿呢？ 相關知識：我們知道，二氧化碳的水溶液中含有碳酸，它能使紫色石蕊試液變紅。我們熟悉的食醋、檸檬汁等含有酸的物質是否都能使紫色石蕊試液變紅？石灰水、肥皂水、食鹽水等物質是否也能使紫色石蕊試液變色？ 〔探究實驗〕P116酸堿指示劑在不同酸堿性溶液中的反應 （注意：操作要規范、小組成員要積極配合并做好實驗現象的記錄） 問題：1、上述溶液可分為幾類？ 2、能否用紫色石蕊試液或無色酚酞試液識別含有酸或堿的溶液呢？ 3、實驗表明紫色石蕊試液遇酸變______，遇堿變______；無色酚酞試液遇酸變______，遇堿變______。像石蕊、酚酞這樣的物質叫___________，在化學上常用它們來識別酸和堿。 4、為了操作簡便，通常用____________鑒別來識別溶液的酸堿性。 提出問題：酸溶液中的哪一種離子（Ｈ+、H2O、和酸根離子）能使指示劑變色？ 探究過程：①在第一支潔凈的試管里加入約2ml蒸餾水，滴入幾滴紫色石蕊試液，觀察到的現象是___________，說明H2O___________。 ②在第二支潔凈的試管里加入2mlNaCl溶液（中性），滴入幾滴紫色石蕊試液，觀察到的現象是___________，說明Cl-___________。 ③在第三支潔凈的試管里加入2mlHCl溶液，滴入幾滴紫色石蕊試液，觀察到的現象是___________，說明H+___________。 得出結論：酸溶液中的___________能使指示劑變色。 拓展：你能設計實驗證明堿溶液中的哪種離子能使指示劑變色嗎？ 歸納：酸溶液中都含有____，顯酸性，堿溶液中都含有_____顯堿性。 酸溶液_______顯酸性，堿溶液______顯堿性；顯酸性的溶液_______是酸溶液，顯堿性的溶液________是堿溶液。（填“一定”或“不一定”） 遷移應用：某同學自制一種黃色的花汁，加入到不同溶液中，現象如下： 試劑稀鹽酸食鹽水蒸餾水草木灰石灰水顏色紅黃黃綠綠
根據以上提供的信息進行如下實驗：⑴　用該花汁去檢驗小化工廠排放的廢水，結果顯綠色，此廢水中含_____該溶液顯__________性。 ⑵用該花汁檢驗家庭用的食醋，會顯_____色，原因是_____________。 了解：常見的原子團（熟記）有：氫氧根（ＯＨ）、硫酸根（ＳＯ４）、 碳酸根（ＣＯ３）、硝酸根（NO3）、銨根（NH4）等 它們在溶液中都以離子形式存在，如：ＯＨ－、ＳＯ４２－、ＣＯ３２－、 NO3-、、 NH4+等 聯想：1、原子在化學變化中不可再分，原子團在化學變化中能否再分呢？ 2、常見的原子團的化合價與離子所帶電荷有什么關系？ 多識一點：酸堿指示劑的發現（課本Ｐ13） 你的啟示是________________________。 討論、交流、爭相搶答 思考、猜測交流得出一種特殊的物質 思考、討論提出猜想，設計實驗方案并進行交流 根據所提供的儀器、藥品進行實驗，認真觀察并如實把實驗現象填入課本表中- 小組內交流合作、展示各自成果，明確答案 討論并設計實驗方案，交流選擇最佳方案 領悟酸、堿有共性的原因；及溶液的酸堿性與酸溶液、堿溶液的關系 根據所學知識完成 熟記常見的原子團，并判斷其化合價。聯系所學含原子團的物質，給出正確答案 認真閱讀，談一談自己受到的啟示
作業設置 挑戰自我： １、根據自己的經驗，判斷新鮮楊梅汁是（　） Ａ、酸性的　　Ｂ、堿性的　　　Ｃ、中性的　　　Ｄ、都有可能 ２、一次性區別檸檬汁、食鹽水和石灰水三種溶液的是（　　） Ａ、無色酚酞試液 Ｂ、紫色石蕊試液 Ｃ、藍色石蕊試紙Ｄ、紅色石蕊試紙 ３、生活中常見的酸和堿很多，以下食品或調味品中含有酸的是（　　） Ａ、水果　　Ｂ、食鹽　　Ｃ、食醋　　Ｄ、糕點 ４、檸檬汁、酸奶、食醋溶液都能使紫色石蕊試液變紅，原因是
板書設計 第三節 溶液的酸堿性 如何檢驗溶液的酸堿性 酸堿指示劑 紫色石蕊試液遇到酸變成紅色，遇到堿變成藍色。無色酚酞試液遇到酸不變色，遇到堿變成紅色。 2、常見原子團 氫氧根（ＯＨ）、硫酸根（ＳＯ４）、 碳酸根（ＣＯ３）、硝酸根（NO3）、銨根（NH4）等 3、常見原子團的離子符號： 氫氧根離子ＯＨ-、硫酸根離子ＳＯ４2-、碳酸根離子 ＣＯ３2-、硝酸根離子（NO3-）、銨根離子（NH4+）等 4、酸堿的概念 ⑴酸 ⑵堿
教后反思

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