資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
第三節　開花和結果
1．知道花中最重要的結構是雄蕊和雌蕊，雄蕊產生的精子與雌蕊產生的卵細胞相結合形成受精卵，花經過傳粉和受精后形成果實和種子。
2．解剖和觀察花的結構，識別和描述花的結構及功能，通過繪圖或模型等形式呈現各個結構的特點。
3．描述花與果實在發育上的聯系。
教學重點：花的主要結構；傳粉和受精的過程；花與果實和種子的關系。
教學難點：花的主要結構；受精后子房的發育。
教學課件、實驗材料(花朵、解剖刀、放大鏡、顯微鏡、鑷子、解剖針、載玻片等)。
一、導入新課
多媒體播放多種花的圖片。
說到花，大家有什么感受呢？在我們身邊經常會看到美麗多姿和芳香四溢的花。被子植物在長到一定時期就會開花，許多花在凋謝以后，在花的著生位置會出現小小的果實，由此看來，開花和結果是一個連續的過程。花是怎樣變成果實的呢？今天我們就來探究這一問題。
二、探究新知
探究一　花的結構
指導學生完成教材P103“觀察與思考”。
讓學生觀察帶來的花朵，用鑷子從外向內依次摘下萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊，并觀察各個結構的特點。然后對比教材P104桃花的基本結構圖。
討論以下問題：
(1)花的結構包括哪些？
(2)對于植物繁衍后代來說，花的哪些結構是最重要的？
學生討論后回答。
師生共同總結：花的結構包括：花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊(花藥里面有花粉)、雌蕊(下部的子房里有胚珠)。花結構中最重要的結構是雌蕊和雄蕊。
探究二　傳粉和受精
1．教師提出問題：在植物開花的季節，常見蜜蜂、蝴蝶等昆蟲在花間飛舞，這些昆蟲起到了什么作用呢？
多媒體播放傳粉和受精的動畫視頻，并指導學生閱讀教材P104～105，思考：
(1)開花之后接著就是傳粉，什么叫傳粉？傳粉的方式有哪些呢？
(2)花具有哪些適于傳粉的特點？
(3)如何區分自花傳粉和異花傳粉？
學生認真觀看視頻和教材內容，小組討論后回答問題。
教師講述：(1)傳粉：花開后，雄蕊的花藥破裂，花粉散出，落到雌蕊的柱頭上，這一過程叫做傳粉。
(2)傳粉的方式分為：自花傳粉與異花傳粉。
傳粉方式 概念 舉例
自花傳粉 花粉落到同一朵花的柱頭上的傳粉方式 豌豆、水稻、小麥
異花傳粉 花粉依靠外力落到另一朵花的柱頭上的傳粉方式 自然界中大多數綠色開花植物，如油菜、向日葵
　　拓展思考：在果樹開花季節，如果遇到陰雨連綿的天氣，常會造成果樹減產。這是什么原因？
學生思考后回答。
教師講述：這是因為果樹的傳粉受到了影響。例如，靠昆蟲傳粉的果樹由于昆蟲的飛行等活動受到了限制，因此傳粉不足，造成減產；靠風力傳粉的果樹由于陰雨導致花粉無法隨風傳播，也會造成減產。
2．多媒體播放受精的過程，并出示下圖：
學生閱讀教材P105內容，嘗試描述受精的過程：①花粉落到柱頭上以后，在柱頭上黏液的刺激下開始萌發，長出花粉管。②花粉管穿過花柱，進入子房，一直到達胚珠。③花粉管中的精子隨著花粉管的伸長而向下移動，最終進入胚珠內部。④胚珠里面的卵細胞，與來自花粉管中的精子結合，形成受精卵。
探究三　果實和種子的形成
1．教師過渡：受精后，花朵的各部分發生了什么樣的變化呢？
多媒體播放從花到果實形成的過程，并出示下圖：
引導學生聯系生活，描述花的凋謝過程和子房的發育，以及子房的結構與果實的結構之間存在著對應的關系。
學生討論后回答。教師進行糾正和補充。
提示：子房將來發育成果實，子房壁發育成果皮，子房里面的胚珠發育成種子，胚珠里面的受精卵發育成胚。
2．教師講述：從開花、傳粉、受精，到果實和種子的形成，被子植物要產生后代真不容易呢！
多媒體出示玉米果穗缺粒、葵花籽空癟的圖片，思考：玉米的果穗缺粒、葵花籽是空癟的，這些現象是什么原因引起的呢？怎樣可以避免這些現象的出現呢？
學生閱讀教材，思考后回答。
提示：這些現象是由于傳粉不足引起的。為了避免這些現象的出現，可以采用人工輔助授粉。
三、課堂小結
帶領學生用精簡的語言概括本節課所學的內容：花的結構；傳粉與受精的過程；受精后子房的發育。
開花和結果
見課件
學習花的結構時，由于天氣的影響采集不到桃花，通過采集當地應季的花卉來代替。在講解“果實和種子的形成”時，讓學生觀看視頻，使學生看到平時看不到的生命現象。活動多樣化，能不斷吸引學生的注意力，提高學習興趣，他們就不會感到枯燥乏味。但是本節課內容太多、學生活動多，安排一個課時比較緊張，因此要控制好每個環節的時間，包括控制好各個環節的時間，語言精煉。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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