資源簡介

第一單元 水
1水到哪里去了
一、知識梳理（畫橫線的背）
1.水在一定條件下會變成 水蒸氣 ；水蒸氣在一定條件下也會變成水。水蒸氣是一種 無色無味、透明、摸不著 的氣體。
2．水在常溫下，會慢慢地變成水蒸氣飛散到空中，這種現象叫蒸發。
3．生活中水的蒸發現象：① 濕布擦桌子后變干了 ;② 濕漉漉的手變千了 ;③ 雨后的路面變干了;④ 濕衣服變干了 ;⑤ 煮食物的鍋中的水越來越少 等。
4．我們可以用 加熱 、加快空氣流動 的方法讓水蒸氣發得更快。
5．煮食物（或燒開水）時上方飄著的“白氣”，冬天嘴巴里呼出的“白氣”，這些都不是水蒸氣。（水蒸氣的微粒太小，我用肉眼看不到）“白氣”能夠被看到是因為它不是水蒸氣，而是由水蒸氣 遇冷凝結 成的霧狀的 小水滴。
6．水是 液體 ，沒有固定的形狀，但有一定的 體積
7．空氣中的水蒸氣越多，濕度越 大 ；水蒸氣越少，濕度越 小。
二、實驗探究
比較水和水蒸氣的相同點和不同點。（熟讀）
2水到哪里去了
一、知識梳理（畫橫線的背）
1.給水加熱時，水的 溫度越來越高 ，逐漸 氣泡 產生，一般情況下，當水的溫度升高到100℃ 時就沸騰了。
2．水沸騰和蒸發的現象是不一樣的：水沸騰的時候也在蒸發，水蒸發的時候不一定 沸騰 。
3．正常壓強下，水沸騰時，溫度始終保持在 100℃，水面上冒“白氣”，杯內壁出現 小水珠，水量逐漸減少。（水沸騰時，水會變成水蒸氣跑到空氣中去，所以杯中的水量逐漸減少）
二、圖形題
1．酒精燈的結構及使用時的注意事項。（熟讀）
（1）酒精燈的火焰：酒精燈的火焰分為三層，最外面的一層叫外焰，中間的一層叫內焰，最里面的一層叫焰心。外焰的溫度最高，內焰次之，焰心的溫度最低。
（2）酒精燈使用的注意事項。（熟讀）
①不能用嘴吹滅火焰；②點燃酒精燈時一定要用燃著的火柴或打火機；③不能用燃著的酒精燈去點燃另一盞酒精燈；④熄火時，可用燈帽將其蓋滅，蓋滅后需重蓋一次，以免下一次使用時打不開燈帽。
2．溫度計的使用要點（背）。
（1）手拿溫度計的上端，將溫度計的下端浸入水中，不能碰到容器的底與壁；
（2）在液柱不再上升或下降時讀數，讀數時視線要與溫度計液面持平。
三、實驗探究（了解）
探究水的沸騰。
1．實驗材料：燒杯、清水、石棉網、三腳架、酒精燈、溫度計、試管夾、塑料袋等。
2．實驗設計：①在燒杯中加入一些清水，放在火上加熱；②觀察加熱過程中水的變化和溫度的變化，記錄水沸騰時的溫度；③觀察水沸騰時，水中、水面和水面之上的各種現象；④將套有塑料袋的漏斗放在沸騰的水面下（塑料袋被擠壓過），觀察袋子的變化。
3．實驗裝置。
4．實驗現象：① 加熱過程中，燒杯壁開始變模糊，冒熱氣；②＿小氣泡越來越多，沸騰前小氣泡在上升的過程中逐漸變小，且燒杯上方有水汽形成，溫度計示數逐漸變大 ；③加熱一段時間后，水開始沸騰，此時水中的小氣泡在上升的過程中逐漸變大，溫度計示數為100℃，且溫度保持不變；④ 漏斗上的塑料袋鼓起來。
5．實驗結論：一般情況下，水加熱至100℃時會沸騰，且水加熱后有氣體產生。
3 水結冰了
一、知識梳理（畫橫線的背）
1．當環境溫度低于0℃，水的溫度下降到0℃ 時，開始結冰，水在結冰的過程中，要向周圍放出熱量。
（這個過程中，冰水混合物的溫度始終保持0℃）
2．水結成冰后， 冰柱高度增加，說明 水結冰后體積變大。水結冰后，冰塊會 浮在 水面上。
3．在做水結冰的實驗時，裝水試管外面的容器中裝滿碎冰，在碎冰中加入食鹽的目的：制造更低的溫度
4．裝有冰塊的燒杯外壁會有 小水珠 ，這些小水珠是由 空氣 里的水蒸氣遇冷 形成的。裝有水的試管外壁會出現“白霜”。
5.水和冰的相同點和不同點。
實驗探究
探究水的結冰（了解）
1．實驗材料： 試管、溫度計、燒杯、碎冰、清水、食鹽、橡皮筋等。
2．實驗設計：① 在試管中加人約四分之一的清水，在水面處用橡皮筋，做好標記 ;② 將裝有清水的試管放入盛有碎冰的容器中，并加入食鹽 ;③ 用溫度計測量試管中的溫度，并保持溫度計插入水中的位置不變，等待試管中的水結冰 ;④ 當試管中的水開始結冰時，記錄溫度 ;⑤ 水完全結冰后，在試管上標記冰柱的高度。
3．實驗現象：① 當溫度為0℃時，試管中的水開始結冰 ;② 水在全部結成冰之前，溫度一直保持在0℃;③ 水結冰后，冰柱的高度大于水的高度。（熟讀）
4．實驗結論：當水的溫度下降到0℃時，水開始結冰；水結冰后，冰水混合物的溫度保持在0℃；水結冰后體積變大（背誦）
4 冰融化了
一、知識梳理（畫橫線的背）
1．冰變成水的過程叫 融化 。冰在融化過程中 吸收熱量 。冰融化成水的過程中，由 固體 變成了液體，體積 變小 。
2．給冰塊加熱，它會融化成 水 ；如果溫度保持在 0℃ 以下，冰不會融化。
3．用吸管或者吹風機，給冰塊吹熱氣，可以加快＿冰的融化。
4．在不同條件下，冰融化的快慢不同：溫度高時冰融化得 快 ，溫度低時冰融化得 慢。
5．在相同條件下，冰融化得比冰激凌 快。
6.圖形圖（熟讀）
5.水能溶解多少物質
一、知識梳理（畫橫線的背）
1．溶解是指物質在水中化成肉眼看不見的 微粒 ，均勻地 分布在水中，沒有 沉淀。
2．食鹽、小蘇打、味精、堿、白糖和紅糖 等物質都能溶解在水中。
3．水能溶解一些物質，但水溶解物質的本領是有一定限度的。
4．水中溶解的食鹽越多，水會變得越＿咸 ；水中溶解白糖越多，水會變得越甜。
5．不同物質在水中的溶解能力是不同的，常溫下50毫升的水大約能溶解18克的食鹽，大約能溶解5克 小蘇打。
6．研究“不同物質在水中的溶解能力”時，需要保持一樣的條件是：水量相同、水溫相同、同樣的杯子、每一份量一樣多。
6.加快溶解
一、知識梳理（畫橫線的背）
1．攪拌 、加熱、碾碎都可以改變物質溶解的快慢。
2．溶解的快慢與水的溫度、液體是否被攪拌、物質的顆粒大小等因素有關。攪拌、加熱、碾碎都能加快食鹽等物質在水中的溶解速度。
3．在探索水的溫度與溶解的關系實驗時，只能改變水的溫度 ；探索攪拌與溶解快慢的關系實驗時，唯一不同的是一個杯子用玻璃棒攪拌，另一個杯子不攪拌；探索 顆粒大小 與溶解快慢的關系實驗時，只能改變物質的顆粒大小。
4．在“探究溫度與溶解快慢的關系”實驗中，我們做了 對比實驗 ，只能改變1個條件。
7混合與分離
一、知識梳理（畫橫線的背）
1．食鹽和沙混合后，食鹽還是食鹽，沙子還是沙子。
2．食鹽和沙混合后，可以用 水 把它們 分離 開，因為沙不會溶解在水中，食鹽會溶解在水中。
3．可以用濾紙或濾布把液體和混合了其他＿不能溶解 的物質進行分離過濾。
4．把溶解在水中的食鹽和水分離出來，可以用＿蒸發 的方法。
5．在蒸發實驗中，石棉網的作用是讓蒸發皿均勻受熱。
6．木屑和鐵屑混合在一起，我們可以用 磁鐵吸引的方法進行分離，也可以先倒入水中，再把浮在水面的木屑分離開來，再把水過濾分離得到鐵屑。
7．做過濾實驗時，要注意“一貼、二低、三靠”。一貼：濾紙緊貼漏斗 內壁；二低：濾紙低于 漏斗 邊緣，濾液低于 濾紙 邊緣；三靠：傾斜濾液的燒杯嘴緊靠 玻璃棒，玻璃棒緊靠 三層濾紙漏斗末端緊靠承接濾液的 燒杯內壁。
二、圖形題（了解）
1．過濾裝置。 2．蒸發裝置。
三、實驗探究（了解）
1．分離食鹽和沙。
（1）實驗材料：食鹽和沙的混合物、燒杯、攪拌棒、水、漏斗、濾紙、鐵架臺 等。
（2）實驗設計：①把食鹽和沙的混合物倒入水中，用攪拌棒輕輕攪拌，直至食鹽全部溶解；② 將濾紙對折兩次后，沿著一條邊打開，使濾紙下方沾點水，放入漏斗中；③ 將玻璃棒略微傾斜，一端緊貼三層濾紙；④ 將燒杯中沙和食鹽溶液的混合物沿著玻璃棒慢慢倒入漏斗內。
（3）實驗現象： 食鹽溶液全部過濾到燒杯中，沙留在了濾紙上。
（4）實驗結論： 食鹽和沙可以用溶解、過濾的方法進行分離。
2．分離食鹽和水。
（1）實驗材料：蒸發皿、石棉網、三腳架、酒精燈、食鹽溶液等。
（2）實驗設計：①將部分食鹽溶液倒入蒸發皿中，放在三腳架上的石棉網上；② 點燃酒精燈加熱，并邊加熱、邊攪拌 ;③ 當有白色顆粒出現時，熄滅酒精燈，用余溫將白色顆粒慢慢烘干 ;④ 收集蒸發皿中的白色顆粒。
（3）實驗現象： 蒸發皿中的白色顆粒形狀、大小、顏色與食鹽相近，且都有咸味，都能溶解在水中。
（4）實驗結論： 用蒸發的方法可以分離出水中的食鹽。
8 它們發生了什么變化
一、知識梳理（畫橫線的背）
1．橡皮泥變形、紙變形都和水的三態變化一樣，只是外在的 形狀 或狀態 發生變化，變形前后仍是 同一種物質。
2．熱脹冷縮是指物體受熱時會膨脹，遇冷時會收縮的特性。生活中大部分物體具有“，熱脹冷縮 ”的性質，例如將壓癟的乒乓球放在熱水中可恢復原形，因為乒乓球里的 空氣受熱膨脹 把乒乓球頂回原形。溫度計內的液柱在不同溫度下會 上升和下降的原理是液體的熱脹冷縮。
3．比較橡皮泥和紙的變化與水的變化的相同之處。
我們做了什么 它們的變化 還是原來的物質嗎
橡皮泥 捏、拉、揉 變成各種形狀 是
紙 撕、拉、折 變成碎紙、紙條 是
水 加熱、降溫 變成水蒸氣、冰塊 是

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