資源簡(jiǎn)介

學(xué)科 勞動(dòng) 班級(jí) 四年級(jí)二班
主備人 復(fù)備人
課題 主題四 學(xué)會(huì)使用廚房電器 一、廚房電器知多少 課型 新授 課時(shí) 1課時(shí)
教學(xué)目標(biāo) 1.了解日常生活中的廚房電器，學(xué)會(huì)用不同的方法對(duì)它們分類。 2.會(huì)閱讀廚房電器使用說(shuō)明書，掌握廚房電器的一般使用方法。 3.通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約用電的好習(xí)慣。
重點(diǎn) 難點(diǎn) 會(huì)閱讀廚房電器使用說(shuō)明書，掌握廚房電器的一般使用方法。 使用廚房電器時(shí)的安全問(wèn)題。
教法學(xué)法 教法：講授法、分組討論法 ；學(xué)法：小組合作探究
教學(xué)準(zhǔn)備 多媒體課件、廚房電器的圖片。
教 學(xué) 過(guò) 程 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 二次備課
一、談話導(dǎo)入 人們生活水平的日益提高，以及居住條件和水、電等配套設(shè)施的改善，為種類繁多的廚房電器進(jìn)入千家萬(wàn)戶創(chuàng)造了條件。廚房電器在家庭生活中發(fā)揮的作用越來(lái)越大。 二、技法探究 廚房電器種類很多，按用途主要分為食物準(zhǔn)備、制備、烹任、儲(chǔ)藏和廚房衛(wèi)生五類。 （利用課件出示廚房電器的實(shí)物圖片） 和面機(jī)、打蛋器、絞肉機(jī)、咖啡研磨機(jī)等電器，用于食物準(zhǔn)備。 榨汁機(jī)、酸奶機(jī)、刨冰機(jī)等電器，用于食物制備。 微波爐、電磁灶、電飯煲、電餅鐺等電器，用于食物烹飪。 電冰箱、紅酒柜等電器，用于食物儲(chǔ)藏。 吸油煙機(jī)、洗碗機(jī)、食物殘?jiān)幚砥鞯入娖鳎糜趶N房衛(wèi)生。 三、思考討論 同學(xué)們，你家廚房里都有哪些電器 按用途屬于什么種類 你會(huì)不會(huì)正確使用 四、勞動(dòng)實(shí)踐 1.電冰箱、微波爐、電飯煲、豆?jié){機(jī)等，都是家庭常用的廚房電器。同學(xué)們調(diào)查一下自己家中廚房電器的使用情況，并記錄在下表中。（課件出示39頁(yè)的表格，學(xué)生認(rèn)真填寫） 低碳節(jié)能已經(jīng)成為我們的生活方式。同學(xué)們?cè)谑褂脧N房電器時(shí)，是如何做到節(jié)能的 還有哪些注意事項(xiàng) 請(qǐng)記錄在表中。（課件出示40頁(yè)的表格，學(xué)生認(rèn)真填寫） 五、評(píng)價(jià)分享 同學(xué)們，把自己知道的廚房電器和小組同學(xué)說(shuō)一說(shuō)。有的電器功能較多，小組同學(xué)互相交流一下，看看誰(shuí)的使用方法更低碳節(jié)能。 引導(dǎo)學(xué)生回想家庭廚房電器的變化。 出示生活中的廚房電器，讓學(xué)生探究分類標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類。 學(xué)生討論交流。 學(xué)生根據(jù)要求填寫表格。 閱讀、識(shí)記 學(xué)生根據(jù)要求填寫表格。 讓學(xué)生牢記用電時(shí)的安全問(wèn)題。 學(xué)生分享感受，培養(yǎng)節(jié)約用電意識(shí)。
作業(yè)設(shè)計(jì) 廚房電器種類繁多、功能各異，只有科學(xué)搭配、選用才能既省錢，又節(jié)能、環(huán)保。試著規(guī)劃一個(gè)科學(xué)的廚房電器清單吧！
板書設(shè)計(jì)
教學(xué)反思

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