資源簡介

《食物的旅行》教學設計
活動背景：
隨著人民生活水平的提高，家長給孩子提供的飲食越來越豐富，也 更注重營養。但有許多家長反應孩子不能好好吃飯，并且許多小學生有一 些不良的飲食衛生習慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大 便等。為了使孩子們明白食物在體內消化吸收的過程，養成良好的飲食 和衛生習慣，學習保護自己的身體健康;我從孩子自我認知的角度，利用希沃白板多媒體教學手段，結合小學生的食育教育，創設了這節活動課。
活動目標：
1、萌發對人體消化系統的關注和興趣。 2、學習簡單自我保護方法，提高自我消化系統保護的能力。 3、初步認識各消化器官，了解食物在人體內消化的過程。 活動重難點：
重點：萌發對人體消化系統的關注和興趣，提高自我消化系統保護的能 力。
難點： 了解食物在人體內消化的過程，初步認識各消化器官。
活動準備：
(1)虹貓動畫《西瓜籽吃到肚子里怎么辦 》、電腦制作《食物的旅行》
PPT。
(2)消化器官圖片、各種食物頭飾、《食物的旅行》游戲道具。
活動過程：
一、觀看虹貓動畫《西瓜籽吃到肚子里怎么辦 》
了解吃到肚子里的西瓜籽都去了哪里。
我們吃的甜甜的、紅紅的西瓜瓤去哪里了呢
我們除了吃西瓜還會吃什么 (……)對，有水果、蔬菜、面食、 零食。我們管這些對人身體有營養的東西叫食物。
二、利用希沃白板操作系統分步介紹食物在身體里的“旅行路線”。
今天就要看看，小朋友午飯吃的食物，都到了小朋友身體的那些地 方去旅行了 它會看到些什么，里面會發生什么事呢
(1)放課件第一張PPT,食物從口腔到食管的圖片。 提問： 食物從哪里進去 看到了什么
(從口腔進入，牙齒嚼碎，舌頭攪拌;接著來到食道，食道像一根 管子，在我們的胸腔內，下端連著胃。)
孩子們接下來，咱們一起跟隨食物在自己的身體上指一指。
(2)放第二張PPT,了解胃的功能。(食道蠕動慢慢送到胃里。胃就像 一個大口袋，通過蠕動充分攪磨食物，使食物與胃液充分混合。)
提問： 胃像一個什么
我們怎樣來保護我們的胃呢
小結： 以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干 凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。
(這一部分的目標是讓小學生在了解胃的功能的基礎上知道不良的飲食習 慣會使胃生病。)
(3)放第三張PPT,(小腸上面連著胃，下面連著大腸。小腸比較
細，大約有5-6 米長，小腸里面是密密麻麻的小腸絨毛，吸收養分。)
提問： 食物到哪里去 小腸長得像什么
(4)第四張PPT。(大腸比較粗，也比較短，分布在小腸周圍，上端連 著小腸，下端是肛門。大腸吸收食物中的水分，食物殘渣由肛門排出體 外。)
提問： 食物又到了哪里呢
大腸里都是些什么呢 什么叫殘渣
能不能讓殘渣長時間在體內呢
小結： 我們小朋友要養成定時大便的習慣。
(5)教師請小朋友在白板上畫一畫食物在消化道的“旅行”。
三、對消化圖片排序，做“食物在身體里的旅行”游戲。
1、我們知道了每個消化器官在人體的大體位置，現在，老師為小朋
友準備了一套圖片分別表示每個消化器官的工作情況，請按照剛才食物 旅行的順序排列出來。然后，講一講為什么這樣排
2、在觀察圖片基礎上討論如何保護各消化器官。
(1)如何保護牙齒，保持牙齒的鋒利。細嚼慢咽更有利于消化。
(2)我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，
不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。
(3)大腸里的殘渣都是不被身體吸收的東西，要及時排出體外。大便以 后要洗手。
3、“食物旅行”游戲
每名小學生取食物卡片一張，變成“食物”按照食物的消化順序在圖
片上走一走，說一說。
游戲后總結我們吃飯的注意事項，如： 不在不干凈的小攤吃東西、 運動后不能馬上喝水，飯后不能劇烈運動，不吃湯飽飯等。

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