資源簡介

粗鹽的提純
教學(xué)目標(biāo)：
知識目標(biāo)：1、練習(xí)溶解、過濾、蒸發(fā)等基本操作。
2、了解混合物分離的概念。3、學(xué)會寫實驗報告
能力目標(biāo)：使基本操作規(guī)范化，使規(guī)范的操作習(xí)慣化。養(yǎng)成操作沉穩(wěn)、有條理，物品及時歸位、隨時清理臺面的習(xí)慣。
情感目標(biāo)：通過本節(jié)教學(xué)，召示學(xué)生要沿著“問題—分析—實驗—再分析”的思路，分層次地去解決問題，要有質(zhì)疑的態(tài)度和窮追不舍的精神。
教學(xué)重點(diǎn)：借此實驗，梳理整個實驗基本操作部分的知識，以規(guī)范的完成“稱質(zhì)量-溶解-過濾-蒸發(fā)-洗滌”這一系列實驗操作為重點(diǎn)。
難點(diǎn)：如何讓學(xué)生明白，精鹽產(chǎn)率的高低受哪些因素的影響；
突破難點(diǎn)的對策是在實驗中逐步分析。
教學(xué)用品：粗鹽提純所需的所有儀器；實驗報告；教科書
化學(xué)實驗報告： ____年級 ____班 姓名_______
實驗名稱: 學(xué)生實驗三 粗鹽的提純
實驗?zāi)康?1測10毫升水最多溶解多少克粗鹽. 2溶的粗鹽可制精鹽多少克,粗鹽中精鹽的產(chǎn)率是多少
實驗用品:
實驗內(nèi)容及操作步驟 觀察到的現(xiàn)象 解釋和結(jié)論
教學(xué)過程:準(zhǔn)備:將學(xué)生帶入實驗室,兩人一組:儀器分放在桌內(nèi)的抽屜內(nèi),每組一份實驗報告,一瓶粗鹽.
引言:我們已學(xué)了一系列的實驗操作,今天,就用所學(xué)知識來完成兩項任務(wù).1、測10毫升水最多可溶多少克粗鹽
2、測出用這種粗鹽制精鹽的產(chǎn)率是多少
過程：1、 討論：完成任務(wù)1，需要用哪些儀器并填入實驗報告
口述完成這一任務(wù)的操作
學(xué)生作答后教師引導(dǎo)：
A量筒用什么規(guī)格的？為什么？能在量筒中溶解粗鹽嗎？
B怎樣使粗鹽溶化的快一些呢？——攪拌、震蕩、加熱
攪拌用的玻棒很重，而燒杯壁很薄，怎樣作才不會撞壞燒杯？
震蕩時，鹽水蕩出杯子可以嗎？
加熱杯內(nèi)的水，怎樣使燒杯均勻受熱，讓水冷卻時又怎樣使它均勻的冷卻？
C怎樣判定10毫升水中的鹽是否溶到最多了？答——要點(diǎn)點(diǎn)的加鹽，加到最后一點(diǎn)時，不再溶化，即說明溶到最多了。
D 怎樣稱出10毫升水中溶的鹽是多少克？
答——1稱出10毫升水和杯子的質(zhì)量，再稱出10毫升水和鹽及杯的質(zhì)量，作差
2先稱一定質(zhì)量的鹽，如5克，再稱出溶后剩下的鹽，作差
E如果我們的天平只有5克的游碼，而沒準(zhǔn)備砝碼，怎么辦？
好了，現(xiàn)在補(bǔ)充你忽略的儀器，簡寫出操作步驟：
找生口述所需用儀器、操作步驟，選精練者加以肯定。
量筒取水10毫升--天平稱鹽5克--溶到不再溶解--稱余鹽—作差
過程2、 接下來要完成第二項任務(wù)，需要用哪些儀器并填入實驗報告
口述完成第二項任務(wù)的操作
答：過濾—蒸發(fā)--稱精鹽—算產(chǎn)率
教師點(diǎn)撥引導(dǎo)：
A杯內(nèi)粗鹽水是沉降后過濾還是搖勻了過濾效果好？為什么？
B最后剩下的很渾的鹽水是否倒入漏斗過濾？倒不倒對精鹽的產(chǎn)量有何影響？
C演示蒸發(fā)的過程，如何有效的防止鹽飛濺？答：間斷式加熱
D稱精鹽的質(zhì)量時，玻璃棒和蒸發(fā)皿上的鹽是否要刮干凈？
E 10毫升水溶了多少克粗鹽？蒸出了多少克精鹽？
粗鹽中精鹽的產(chǎn)率如何計算？
粗鹽中精鹽的產(chǎn)率=精鹽/溶的粗鹽==精鹽/（5-余鹽）
過程3 現(xiàn)在我們對自己的任務(wù)已心中有數(shù)：稱鹽-量水-溶鹽-稱余鹽-過濾-蒸發(fā)-稱精鹽-計算產(chǎn)率-洗滌-填寫實驗報告
請組長作好分工，接下來，我們開工生產(chǎn)，比哪個工廠制出的精鹽產(chǎn)率高，質(zhì)量優(yōu)！
A教師指導(dǎo)學(xué)生的分組實驗
B指導(dǎo)實驗報告的書寫，操作步驟部分，以畫裝置圖來替代文字說明
C指導(dǎo)學(xué)生將有關(guān)數(shù)據(jù)填好與制出的精鹽一塊交實驗臺，以便比較
實驗小組編號_______
10ml水中最多溶粗鹽多少克____
蒸出精鹽多少克 ________
精鹽放此 上交
過程4、 板書：學(xué)生實驗 粗鹽的提純
量筒取水10ml--天平取鹽5克（稱準(zhǔn)）—溶解（到不再溶）-稱余鹽（灑落的要收起）--過慮（一次成功）--蒸發(fā)（防飛濺）--移精鹽（刮干凈）
過程5、小結(jié)、練習(xí)略
過程6、作業(yè):只為了提高精鹽的產(chǎn)率，在以下各步 稱鹽-溶鹽-稱余鹽-過濾-蒸發(fā)-稱精鹽中，你分別要注意些什么？
鹽
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