資源簡(jiǎn)介

2.3.2 細(xì)胞質(zhì)是多項(xiàng)生命活動(dòng)的場(chǎng)所
第2課時(shí)
本節(jié)內(nèi)容是第二章第三節(jié)的內(nèi)容，是第二章的重點(diǎn)內(nèi)容之一。它是后面將要學(xué)習(xí)的光合作用、呼吸作用、蛋白質(zhì)的合成、動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂等的最根本的基礎(chǔ)。通過學(xué)習(xí)，使學(xué)生從系統(tǒng)的角度來認(rèn)識(shí)到細(xì)胞，認(rèn)識(shí)系統(tǒng)內(nèi)的主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能及細(xì)胞器之間是怎樣分工合作，協(xié)調(diào)配合來完成細(xì)胞的生命活動(dòng)的，為后面學(xué)習(xí)細(xì)胞的能量的供應(yīng)和利用奠定細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)。
本節(jié)課用二個(gè)課時(shí)來完成。第一課學(xué)習(xí)細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、形態(tài)和功能。第二課進(jìn)行活動(dòng)觀察葉綠體和胞質(zhì)流動(dòng)，葉綠體是植物細(xì)胞中較大的一種細(xì)胞器，是真核生物光合作用的唯一場(chǎng)所，能發(fā)生特有的能量轉(zhuǎn)換。由于具有這一重要功能，所以它一直是細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)和分子生物學(xué)的重要研究對(duì)象。
本實(shí)驗(yàn)選自浙科版生物必修1第二章第三節(jié)的實(shí)驗(yàn)部分，是掌握葉綠體的形態(tài)及其在細(xì)胞內(nèi)的分布規(guī)律的常規(guī)實(shí)驗(yàn)。本實(shí)驗(yàn)主要是觀察葉綠體在細(xì)胞中的形態(tài)、分布，增加學(xué)生對(duì)葉綠體的感性認(rèn)知，使學(xué)生更好地掌握葉綠體的結(jié)構(gòu)知識(shí)，為后續(xù)的光合作用學(xué)習(xí)打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
（1）通過實(shí)驗(yàn)觀察正確描述葉綠體的顏色、形態(tài)、分布等特點(diǎn)。
（2）體會(huì)實(shí)驗(yàn)材料選擇的重要性，說出材料選擇的符合要求、易操作等原則。
（3）進(jìn)一步熟練高倍鏡使用的操作和臨時(shí)裝片的制作。樹立生物結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)辯證觀點(diǎn)
（1）認(rèn)同科學(xué)結(jié)論來源于科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究。
（2）通過觀察欣賞、體會(huì)生物結(jié)構(gòu)的精細(xì)和美。
1.重點(diǎn):（1）觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)
（2）使用顯微鏡觀察各種細(xì)胞比較不同細(xì)胞的異同點(diǎn)
2難點(diǎn):（1）將細(xì)胞器的功能和生物體的相關(guān)生命現(xiàn)象聯(lián)系起來并靈活運(yùn)用
（2）葉綠體的觀察和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)
（3）制作各種細(xì)胞器模型
1、學(xué)生的準(zhǔn)備：在課前預(yù)習(xí)本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與實(shí)驗(yàn)操作步驟，并思考實(shí)驗(yàn)的原理，以及對(duì)于自己所不理解的實(shí)驗(yàn)提出疑問。并準(zhǔn)備進(jìn)行觀察葉綠體的自帶材料。
2、教師的準(zhǔn)備：
（1）多媒體課件。
（2）實(shí)驗(yàn)材料和用具：顯微鏡、剪刀、刀片、鑷子、滴管、水、載玻片、蓋玻片、吸水紙、擦鏡紙、菠菜、黑藻、蠶豆葉、韭菜等。
（3）學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告單。
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 教學(xué)意圖
第一部分 觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)
導(dǎo)入新課激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī) 回顧上節(jié)的內(nèi)容。講解：葉綠體是真核細(xì)胞中進(jìn)行光合作用的唯一場(chǎng)所，對(duì)植物、動(dòng)物、乃至整個(gè)生物界具有重要作用。但是我們以前是在書本、課件中觀察葉綠體的圖片，我們希望能更觀察到真實(shí)的葉綠體。導(dǎo)出課題：觀察葉綠體和胞質(zhì)流動(dòng)。 認(rèn)同葉綠體的重要性 通過教師對(duì)葉綠體重要性的簡(jiǎn)單描述，引起學(xué)生對(duì)本實(shí)驗(yàn)觀察葉綠體的足夠重視和興趣。
二、講解實(shí)驗(yàn)步驟
講授新課 1、取材[板書]（1）要求學(xué)生展示課前要求自帶的本實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)材料，并說明帶這些材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的原因。（2）教師展示教師準(zhǔn)備的材料。（3）得出實(shí)驗(yàn)材料選擇的依據(jù)：符合實(shí)驗(yàn)要求。[板書]合要求2、制作臨時(shí)裝片[過渡]用顯微鏡觀察葉綠體需要制成臨時(shí)裝片。[板書]制作裝片（1）提問：臨時(shí)裝片的制作方法？蓋玻片的蓋法？（2）示范：黑藻小葉的臨時(shí)裝片制作的步驟。（3）菠菜、韭菜等其他材料不能直接制成裝片，需要對(duì)葉片進(jìn)行處理，怎樣進(jìn)行？教師演示，多媒體課件強(qiáng)調(diào)處理的方法。3、觀察[板書]（1）提問：用高倍鏡觀察的步驟。（2）提問：本實(shí)驗(yàn)可以觀察的葉綠體的內(nèi)容。4、結(jié)果記錄、分析[板書]（1）本實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄的兩種方法：表格法和繪圖法。（2）板畫簡(jiǎn)單展示1個(gè)葉肉細(xì)胞中葉綠體的畫法。 1、由個(gè)別學(xué)生展示所帶材料，并從含有葉綠體、符合實(shí)驗(yàn)要求角度分析選這些材料的原因。 認(rèn)同實(shí)驗(yàn)材料選擇的符合實(shí)驗(yàn)要求的原則。2、回憶臨時(shí)裝片的制作實(shí)驗(yàn)和制作步驟、注意事項(xiàng)。[回答]先在載玻片的中央滴一滴清水，再把需觀察的實(shí)驗(yàn)材料平展在水滴中，最后蓋上蓋玻片。蓋玻片先一側(cè)接觸水滴，再全部放下。認(rèn)同需要對(duì)實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行一定處理的目的是處理為有利于觀察的一層細(xì)胞。懂得撕取葉片中葉肉細(xì)胞的方法。3、回憶并回答用高倍鏡觀察的方法。回答本實(shí)驗(yàn)觀察的有關(guān)內(nèi)容：顏色、形狀、數(shù)量、分布等。4、認(rèn)同實(shí)驗(yàn)結(jié)果有不同的記錄方式。 了解分離細(xì)胞器的方法：差速離心法
三、學(xué)生、實(shí)驗(yàn)觀察
講授新課 1、說明要求：（1）每個(gè)小組至少制作3張臨時(shí)裝片并進(jìn)行觀察，每人至少制作1張臨時(shí)裝片。（2）設(shè)計(jì)表格并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（3）以繪圖的形式記錄兩種實(shí)驗(yàn)材料的各1個(gè)葉肉細(xì)胞中的葉綠體形態(tài)和分布。（4）合理安排時(shí)間、注意相互合作。2、巡視指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程。。 1、明確實(shí)驗(yàn)要求。2、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察和記錄 1、使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的過程要求更為明確，尤其強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的記錄和同學(xué)間的相互合作。2、通過巡視和指導(dǎo)對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程能更順利得以實(shí)施。3、通過拍攝更增加學(xué)生的好勝心，并為實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析做準(zhǔn)備。
四、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的展示、分析和討論
講授新課 1、提問：是否都觀察到了葉綠體？觀察到的是什么材料的葉綠體？為什么在課本中選擇的實(shí)驗(yàn)材料為黑藻？討論1、描述葉綠體的形態(tài)和在細(xì)胞中的分布2、觀察到的葉綠體是如何移動(dòng)的？3、如果你看到細(xì)胞內(nèi)的葉綠體并沒有移動(dòng)，嘗試解釋其原因。4、胞質(zhì)環(huán)流對(duì)于活細(xì)胞有什么意義？ 學(xué)生根據(jù)圖片說明材料來源。得出不同植物葉肉細(xì)胞的葉綠體形態(tài)分布等有所不同。 1、使學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)同實(shí)驗(yàn)材料選擇的重要性。2、體會(huì)生物學(xué)知識(shí)的獲得是實(shí)驗(yàn)研究的結(jié)果。認(rèn)識(shí)生物結(jié)構(gòu)的精細(xì)和美。
第二部分 細(xì)胞溶膠是細(xì)胞代謝的主要場(chǎng)所
細(xì)胞質(zhì)中有一種透明、粘稠、流動(dòng)著的液體，稱為細(xì)胞溶膠。細(xì)胞溶膠與細(xì)胞內(nèi)其他結(jié)構(gòu)相互配合，協(xié)同完成各項(xiàng)生命活動(dòng) 觀看、聆聽。師生共同總結(jié)結(jié)。
第三部分 細(xì)胞骨架維持細(xì)胞形態(tài)并控制細(xì)胞運(yùn)動(dòng)和胞內(nèi)運(yùn)輸
（1）主要成分是？有哪些功能？ 回答：主要成分：由蛋白質(zhì)纖維構(gòu)成的支架(無(wú)膜)功能：維持細(xì)胞形態(tài)、參與物質(zhì)運(yùn)輸師生共同總結(jié)結(jié)。
教學(xué)反思
采用“實(shí)驗(yàn)觀察-解決問題”的教學(xué)模式。希望通過實(shí)驗(yàn)材料種類的增加和選擇，增加實(shí)驗(yàn)的趣味性和學(xué)生的自主選擇性，并使學(xué)生體會(huì)在實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)材料選擇的重要性和選擇的依據(jù)。通過實(shí)驗(yàn)過程的各種材料的觀察的比較，體會(huì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)需要嚴(yán)謹(jǐn)和一絲不茍的精神。
形成性評(píng)價(jià)
畫出兩種不同實(shí)驗(yàn)材料的細(xì)胞中葉綠體分布的簡(jiǎn)圖。
五、問題與討論：
（1）教材中觀察葉綠體時(shí)選擇黑藻為實(shí)驗(yàn)材料的原因？歸納實(shí)驗(yàn)材料選擇的依據(jù)。
原因?yàn)? 。
實(shí)驗(yàn)材料選擇的依據(jù)？
。
（2）臨時(shí)裝片中的材料要隨時(shí)保持有水狀態(tài)的原因？
。
板書設(shè)計(jì)
2.3.2 細(xì)胞質(zhì)是多項(xiàng)生命活動(dòng)的場(chǎng)所
（第2課時(shí)）
1、活動(dòng)：觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)
1、步驟
取材——制作裝片——觀察（顏色、形狀、數(shù)量、分布）、胞質(zhì)環(huán)流——記錄結(jié)果并分析（表格記錄、繪圖）
2、細(xì)胞溶膠是細(xì)胞代謝的主要場(chǎng)所
3、第三部分 細(xì)胞骨架維持細(xì)胞形態(tài)并控制細(xì)胞運(yùn)動(dòng)和胞內(nèi)運(yùn)輸
4、

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