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燃燒和滅火教學(xué)設(shè)計(jì)說課稿
我的說課題目是燃燒和滅火，下面我將從教材分析、學(xué)法分析、教法分析、教學(xué)過程分析四個(gè)方來(lái)展開，其中重點(diǎn)放在教學(xué)過程分析這個(gè)環(huán)節(jié)。
一、教材分析
1、教材內(nèi)容：選自人教版九年級(jí)化學(xué)教材上冊(cè)第七單元第一節(jié)，主要內(nèi)容為燃燒與滅火原理（第一課時(shí)）。
2、地位作用：在本課之前學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了氧氣的性質(zhì)和一氧化碳、氫氣燃燒，并認(rèn)識(shí)了燃燒的本質(zhì)。本課題是對(duì)之前所學(xué)過“燃燒”的意義進(jìn)行深入了解并且應(yīng)用于實(shí)際之中，同時(shí)對(duì)高中將要學(xué)習(xí)的“化學(xué)反應(yīng)中能量的變化”可以起到鋪墊的作用。
3、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與能力：
1、認(rèn)識(shí)燃燒的條件、滅火的原理和方法；
2、學(xué)會(huì)用相關(guān)的知識(shí)解釋、解決日常相關(guān)問題。
過程與方法：通過實(shí)驗(yàn)與探究，獲得的事實(shí)；再通過師生之間、生生之間相互對(duì)話與協(xié)商進(jìn)而分析得出科學(xué)的結(jié)論，從而使重難點(diǎn)得以突破。
情感態(tài)度與價(jià)值觀：
1、培養(yǎng)學(xué)生合作交流意識(shí)和自主探索精神
2、激發(fā)學(xué)生熱愛生活、關(guān)注社會(huì)的責(zé)任感
4、重點(diǎn)難點(diǎn)：
重點(diǎn)：燃燒的條件和滅火原理
難點(diǎn)：對(duì)探究過程提出合理問題及對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論
二、學(xué)習(xí)分析
學(xué)生情況分析：學(xué)生在學(xué)習(xí)本課之前，已經(jīng)積累了一定的化學(xué)知識(shí)，對(duì)燃燒已經(jīng)具備一定的感性認(rèn)識(shí)，具備一定的實(shí)驗(yàn)觀察能力、探究、分析問題的能力，大部分同學(xué)里了解物質(zhì)燃燒和一些滅火方法，但不知其原理，沒有從理論上得以認(rèn)識(shí)。
學(xué)法指導(dǎo)：根據(jù)學(xué)生學(xué)情和年齡特征，本課以祥云火炬為載體，伴隨祥云之謎的揭開，逐步深入到本課的重難點(diǎn)的講述，理論聯(lián)系實(shí)際，來(lái)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)從而獲得知識(shí)，以達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生的能力。
三、教法分析
教學(xué)方法：引導(dǎo)探究法
設(shè)計(jì)意圖：充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用以及教師的引導(dǎo)作用，引導(dǎo)學(xué)生不斷進(jìn)行設(shè)疑、析疑和解疑。
教學(xué)程序：聯(lián)系生活、創(chuàng)設(shè)情境、實(shí)驗(yàn)探究、歸納總結(jié)
設(shè)計(jì)意圖：以學(xué)生為主體，以已有經(jīng)驗(yàn)為起點(diǎn)，把學(xué)習(xí)過程和認(rèn)知過程有機(jī)地統(tǒng)一起來(lái)，化被動(dòng)接受為主動(dòng)探索，使學(xué)生自主完成知識(shí)建構(gòu)，來(lái)感受學(xué)習(xí)的樂趣。
四、教學(xué)過程：
新課程倡導(dǎo)的是交流合作、主動(dòng)探究的理念，這也是我在課堂教學(xué)中所想積極探索的一個(gè)問題。因此我在教學(xué)過程中不僅要讓學(xué)生學(xué)會(huì)而且要會(huì)學(xué)。也正因?yàn)檫@樣我把我這節(jié)課分成以下五個(gè)過程，即創(chuàng)設(shè)情境、導(dǎo)入新課，三個(gè)實(shí)驗(yàn)探究與總結(jié)，燃燒條件的應(yīng)用，滅火實(shí)驗(yàn)探究，課堂反饋五個(gè)部分組成。
導(dǎo)入新課：播放火炬?zhèn)鬟f錄像引入新課。（意圖是讓學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)問題）
祥云之謎一：
用多媒體展示“祥云”火炬，讓學(xué)生猜測(cè)火炬燃料是什么？為什么丙烷可以作為火炬的燃料？為什么不用石頭呢？在反差中發(fā)現(xiàn)：燃燒需要條件，需要什么條件呢？ 讓學(xué)生帶著問題去探究，更能增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，提高學(xué)生參與的深度和廣度。
實(shí)驗(yàn)探究與總結(jié)：
1、常見氣體、液體的對(duì)比燃燒實(shí)驗(yàn)，觀察哪些可被點(diǎn)燃，哪些不能點(diǎn)燃。（讓學(xué)生進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，如石塊和木條做對(duì)比實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)燃燒需要可燃物，這樣既鍛煉了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力，又培養(yǎng)了學(xué)生小組合作精神，還增強(qiáng)了學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣！）
2、結(jié)論：讓學(xué)生歸納物質(zhì)燃燒具備的條件：可燃物，并舉例哪些是可燃物，哪些不是可燃物。
3、揭謎：丙烷是可燃物，是氣態(tài)且燃燒顏色為淡藍(lán)色、適合拍攝、無(wú)污染等。
祥云之謎二：
1、如何將火炬點(diǎn)燃？
2、播放火炬在雅典點(diǎn)燃取火片段視頻
3、為什么火炬不用火，只用太陽(yáng)光就可以點(diǎn)燃？
4、引出：燃燒還需要什么條件呢？
實(shí)驗(yàn)探究與總結(jié)：分組探究實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)探究：紙卷1用火柴點(diǎn)燃、紙卷2不用火柴點(diǎn)，
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：燃燒必須要求溫度達(dá)到燃燒的最低溫度——著火點(diǎn)
揭謎：火炬燃料丙烷的著火點(diǎn)較低，凹面鏡聚焦太陽(yáng)光就可以達(dá)到丙烷的著火點(diǎn)，使火炬點(diǎn)燃。
祥云之謎三：
圖片展示：“祥云”火炬上端出口較寬，外壁上有430個(gè)通氣孔，這是為什么?。?br/>實(shí)驗(yàn)探究：蠟燭燃燒對(duì)比實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)象：蠟燭1逐漸熄滅，蠟燭2正常燃燒。
結(jié)論：燃燒必須要求可燃物與氧氣（或空氣）接觸
揭謎：多孔設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)可以讓更多空氣進(jìn)入，保證燃料燃燒更充分。
燃燒的條件：可燃物、空氣（或氧氣）、著火點(diǎn)三者缺一不可！
演示白磷燃燒實(shí)驗(yàn)：通過白磷水底燃燒實(shí)驗(yàn)，根據(jù)不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析得出燃燒三個(gè)條件必須同時(shí)具備，缺一不可。（實(shí)驗(yàn)改進(jìn)：取1000ml的大燒杯，放入500ml的熱水，將兩只大試管，一支盛少量白磷，另一支盛少量紅磷，蓋上橡皮塞，同時(shí)放入熱水中 ，觀察到白磷燃燒，紅磷不燃燒，將少量白磷迅速放入熱水中，白磷不燃燒，然后將一支空大試管倒扣在白磷上觀察到熱水中的白磷也燃燒了。改進(jìn)后的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，解決了環(huán)境污染問題，可操作性強(qiáng)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)再次說明燃燒的三個(gè)條件必須同時(shí)具備.）
祥云之謎四：設(shè)疑：閉幕式上“祥云”火炬如何熄滅？
實(shí)驗(yàn)探究：通過探究熄滅蠟燭的各種方法及演示，讓學(xué)生歸納總結(jié)滅火原理和方法。
反饋應(yīng)用：假如你是奧運(yùn)會(huì)閉幕式設(shè)計(jì)者，你將如何設(shè)計(jì)使火炬熄滅？
祥云火炬之謎探究：
通過祥云之謎一的探究：丙烷為何可以以做祥云火炬燃料？來(lái)引出可燃物
通過祥云之謎二的探究：火炬為何可聚焦點(diǎn)燃？來(lái)引出著火點(diǎn)
通過祥云之謎三的探究：有火炬外壁為何有很多孔？來(lái)引出與空氣接觸
通過祥云之謎四的探究：閉幕式上祥云火炬如何熄滅？來(lái)引出滅火原理。
總結(jié)：本課的重點(diǎn)有：1、燃燒的條件，2、滅火的原理和方法
作業(yè)：學(xué)校、電影院、網(wǎng)吧是人口密度較大的場(chǎng)所，一旦發(fā)生火災(zāi)損失慘重。請(qǐng)任選一地設(shè)計(jì)預(yù)防火災(zāi)的方案。
板書設(shè)計(jì)：最后讓我們來(lái)看一下我這節(jié)課的板書設(shè)計(jì)，通過簡(jiǎn)單的文字和示意圖涵蓋了本節(jié)課的所有知識(shí)內(nèi)容。簡(jiǎn)潔清晰、提綱挈領(lǐng)、一目了然。以上就是我對(duì)“燃燒和滅火的原理”這節(jié)教材內(nèi)容的認(rèn)識(shí)和教學(xué)過程的設(shè)計(jì)。
五、反思與體會(huì)
總之，對(duì)課堂的設(shè)計(jì)，我始終努力貫徹以教師為主導(dǎo)，以學(xué)生為主體，以已有知識(shí)為基礎(chǔ)，以問題啟發(fā)為主線；彰顯學(xué)科特征，理論結(jié)合實(shí)驗(yàn)，化抽象概念為可視過程；充分利用各種教學(xué)手段激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，有計(jì)劃培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、觀察和分析能力、思維能力、應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力和創(chuàng)造能力。
以上就是我本次說課的所有內(nèi)容，希望各位專家批評(píng)指正，謝謝！

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