資源簡介

《 燃料及其燃燒 滅火與防火》
教學(xué)設(shè)計
一、教學(xué)目標(biāo)：
知識與技能：
1、了解火災(zāi)對人類的危害，掌握滅火的方法和原理；
2、了解常見滅火器及其使用的方法和范圍，并學(xué)會使用常見滅火器；
3、了解滅火器的工作原理，并嘗試制作簡易滅火器。
過程與方法：
1、通過對身邊事例的調(diào)查研究，使學(xué)生認(rèn)識到燃燒與生活息息相關(guān)。
2、讓學(xué)生通過獨立思考、小組合作、交流等方式進(jìn)行實踐活動，培養(yǎng)初步的理論與實踐相聯(lián)系的意識。
3、體驗調(diào)查、收集、整理及展示成果的過程，培養(yǎng)學(xué)生開展實踐活動的興趣。
4、通過實驗和實踐體驗，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的研究方法和科學(xué)研究的態(tài)度。
情感態(tài)度價值觀：通過一系列活動，使學(xué)生學(xué)會滅火基本技能，并增強(qiáng)學(xué)生的防火意識，培養(yǎng)學(xué)生對社會的責(zé)任感。
二、教學(xué)重點：1、生活中常見的滅火方法及其原理
2、滅火器的使用方法和適用范圍
3、利用滅火器的工作原理，制作簡易滅火器
4、如何運用所學(xué)知識去滅火，并防范火災(zāi)的發(fā)生
三、教學(xué)難點：使學(xué)生體驗調(diào)查、收集、整理及展示成果的過程，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的研究方法和科學(xué)研究的態(tài)度。
四、課前準(zhǔn)備：以小組為單位，分別通過調(diào)查、搜索、實驗、對比、實踐等方式搜集有關(guān)燃燒與滅火的知識，并將實驗和搜集過程整理制作視頻資料和PPT。
五、教學(xué)過程：
活動過程 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖 媒體使用
課程引入 今天上課之前，讓我們先來走近和了解這樣一群人，他們是我們身邊最可愛的人，他們是最值得我們尊敬的一群人，他們是也是災(zāi)難來臨時唯一的逆向前進(jìn)的人，他們就是——消防員 觀看視頻，引發(fā)思考 用消防員的出警之快和救災(zāi)過程中的犧牲來引起關(guān)注，認(rèn)識到學(xué)會滅火的重要性 利用教學(xué)助手播放視頻資料
最美逆行者---消防員：四川涼山火災(zāi)現(xiàn)場
消防員從警報響起到出警用時 1分10秒，為了人們的安全時刻準(zhǔn)備著！然而涼山森林大火，吞噬了一個個鮮活的生命，英雄的逝去總會引起人們深深的反思：火為人類提供了能量，推進(jìn)了人類的文明進(jìn)程，為人們的生活確實帶來了很多的便利，但是一旦失去了對火的控制，就會對人們的生命和財產(chǎn)安全造成非常大的威脅。因此，在生活中學(xué)會安全合理的使用火源，學(xué)會撲滅火災(zāi)是每個人都必須掌握的一項最基本的能力。這就是我們本節(jié)課即將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容：滅火與防火
4.1 燃燒與滅火 第2課時 滅火與防火
課程推進(jìn) 星星之火，可以燎原，一根小小的蠟燭也可能會引起熊熊大火，學(xué)會滅火，就從熄滅一根蠟燭開始。 以熄滅一根蠟燭為例探究滅火的方法
活動1 探究滅火的方法和原理 【提出問題】那么，熄滅一根燃著的蠟燭，可以采用哪些方法？接下來，請同學(xué)們四人一組，分工合作。點燃蠟燭后，利用所提供的實驗用品，采用盡可能多的方法熄滅蠟燭。 （將你能想到的滅火方法記錄在學(xué)案上） 完成實驗，拍照上傳 利用教學(xué)助手的拍照上傳功能，及時反饋實驗方法和現(xiàn)象
交流與匯報： 【教師】請一組同學(xué)來分享，看看大家都用到了什么方法來熄滅蠟燭。 （請一小組展示交流) 【教師】其他同學(xué)有沒有用到不同的熄滅蠟燭的方法呢？ （請其他同學(xué)補(bǔ)充) 【教師】有沒有補(bǔ)充？ 【實驗結(jié)論】完成表格 序號滅火方法12345678910.....
交流匯報，分享成果 上傳學(xué)生學(xué)案2張 補(bǔ)充方法：等燃盡自然熄滅，用二氧化碳滅火器，放在低溫環(huán)境里等 利用教學(xué)助手上傳的照片等影像，助于學(xué)生關(guān)注實驗現(xiàn)象和得到實驗結(jié)論
【思考與討論】這些方法為什么能夠熄滅蠟燭呢？ 活動：請同學(xué)們小組內(nèi)討論，并將討論的結(jié)果填入表格內(nèi) 序號滅火方法滅火原理12345678910....
學(xué)生:可燃物的燃燒需要與O2接觸，還要達(dá)到可燃物的著火點，而沙子或抹布蓋滅會隔絕空氣，水澆滅降低了溫度到著火點以下，剪刀剪去燭芯可以清除可燃物… 由實驗得出結(jié)論，使學(xué)生從實際體驗中學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，并學(xué)會總結(jié)
【小結(jié)】燃燒需要同時滿足三個條件：物質(zhì)具有可燃性、與O2接觸并達(dá)到可燃物的著火點，滅火只需要破壞其中一個條件即可！
【過渡】有一組非常用心的同學(xué)將滅火的方法和原理總結(jié)并拍攝制作成學(xué)習(xí)視頻，老師已經(jīng)將其推送到班里學(xué)習(xí)群里，大家課后可以下載查看復(fù)習(xí)。但這組同學(xué)也給大家提出了一個小小的問題，大家一起來解答一下。 【視頻】成語故事：抱薪救火和釜底抽薪 【提問】同學(xué)們，你知道成語抱薪救火和釜底抽薪，體現(xiàn)了我們所學(xué)的哪些化學(xué)原理嗎？ 【學(xué)生】抱薪救火:因為柴火是可燃物，抱著柴火去救火，增加了可燃物，只會使火勢越來越大！ 釜底抽薪：將鍋底的柴火撤去相當(dāng)于隔離了可燃物，破壞了燃燒的條件，火焰就會逐漸熄滅！ 思考與討論 讓學(xué)生體會成語中蘊(yùn)含的化學(xué)原理，體會中國文化的博大精深，加深人文主義情懷 運用了教學(xué)助手的視頻播放功能
課程銜接 【教師】抱薪救火和釜底抽薪是一對意思恰好相反的成語。那么，如果讓你們給這位古人出出主意，火勢較大的時候可以采用什么方法來滅火呢？ 【學(xué)生】用水澆滅，用土蓋滅，用滅火器等 【教師】同學(xué)們大多也想到了用水來澆滅火焰，是不是所有的火災(zāi)都可以用水來澆滅呢？ 【學(xué)生】不是
活動2 網(wǎng)絡(luò)信息檢索 【過渡】生活中的火災(zāi)，因為引起燃燒的物質(zhì)不同，撲滅的方法也有所不同。例如：電器類的火災(zāi)用水來澆滅可能還會引發(fā)觸電危險，因此要用干粉或二氧化碳滅火器，而一些活潑金屬引起的火災(zāi)還必須使用專用的滅火器。 【銜接】常用的滅火器種類有很多，接下來，請同學(xué)們充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，檢索認(rèn)識三種滅火器的工作原理和適用范圍，將其完成在學(xué)案上。 滅火器種類工作原理適用范圍水基型滅火器二氧化碳滅火器干粉滅火器
檢索信息并完成學(xué)案，將檢索信息截屏上傳，和同學(xué)們一起分享學(xué)習(xí)的喜悅 充分將現(xiàn)代信息技術(shù)融入課堂
【教師】請同學(xué)們相互分享檢索的結(jié)果，感興趣的同學(xué)還可以查閱認(rèn)識其他的滅火器 交流與匯報
【過渡】當(dāng)然，認(rèn)識了滅火器的工作原理和適用范圍，還要學(xué)會滅火器的使用方法，以應(yīng)對突發(fā)狀況。 接下來，我們一起來學(xué)習(xí)滅火器的使用。 【視頻】滅火器的使用方法教學(xué)視頻（學(xué)生錄制 【教師】滅火器的使用主要分為三步：1.拔下鉛封和保險銷2.對準(zhǔn)火源根部3.左手拖住桶身，右手按下壓把，噴射滅火，操作簡單易學(xué)，同學(xué)們都要約會使用。
活動3 自制簡易滅火器 【銜接】了解了滅火器的使用，有幾位同學(xué)利用幾種滅火器的工作原理，研發(fā)了幾款簡易的滅火器，接下來有請他們?yōu)榇蠹医榻B一下他們的研發(fā)歷程。 【教師】同學(xué)們邊觀察邊思考，看看對他們研發(fā)的滅火器有沒有什么疑問？或者能不能提供一些更好的建議？將其書寫在學(xué)案上。 使學(xué)生學(xué)有所用，學(xué)以致用，培養(yǎng)學(xué)生動手動腦的能力。
【學(xué)生展示】滅火器的研發(fā)歷程 水基型滅火器 二氧化碳滅火器 泡沫滅火器 原始版：利用可樂滅火 初級版：碳酸鈉和鹽酸 升級版：固定棒棒冰外殼+帶玻璃管的塑料瓶 改良版：固定玻璃管+帶橡膠管的集氣瓶 提出疑問和建議
【提出疑問】生活中使用的泡沫滅火器，裝入的也是碳酸氫鈉溶液和稀硫酸嗎？ 【答疑】建議：你們制作的滅火器藥品需要現(xiàn)加現(xiàn)用，能不能也設(shè)計一個類似于開關(guān)的部分，可以提前加入藥品，用來滅火時只需要打開開關(guān)就行了？ 希望這幾位同學(xué)可以結(jié)合大家的意見和建議，繼續(xù)改進(jìn)你們的滅火器。
活動4 查找火災(zāi)隱患 【教師】火災(zāi)發(fā)生時，無論火情大小，都會對人們造成一定的傷害，平時生活中，還是要做到預(yù)防為先，將損失減小到最少！然而，在我們的周圍可能就存在很多的火災(zāi)隱患，大家要時刻留心，時時警惕，防患于未然！接下來，觀看一段視頻，找一找出現(xiàn)的火災(zāi)隱患，將你所找到的隱患，記錄在學(xué)案上的表格里！
【活動】交流：你發(fā)現(xiàn)了哪些火災(zāi)隱患？可能會導(dǎo)致什么后果呢？
活動5 火災(zāi)逃生和自救 【過渡】小小的疏忽可能就會導(dǎo)致不可挽回的損失，同學(xué)們一定要高度警惕，當(dāng)然，一旦出現(xiàn)火情，學(xué)會應(yīng)對和逃生，才是保證自身安全的重要前提。 【提問】當(dāng)你遇到這些火災(zāi)險情時，你會怎么做呢？ （公交車著火） 【學(xué)生】思考與交流
【小結(jié)】 公交車著火：不要驚慌，要鎮(zhèn)定。首先：1、司機(jī)應(yīng)先停車打開車門疏散逃生；2、公交車的前后門處都配有干粉滅火器，可以拿起滅火器，及時撲救滅火；3、萬一車門打不開，靠近車門的乘客，可順時針旋轉(zhuǎn)車門上的手動應(yīng)急旋鈕，手動打開車門逃生； 車門外的救助人員也可轉(zhuǎn)動車門外側(cè)的應(yīng)急斷氣開關(guān)，用力推開車門，幫助車內(nèi)人員逃生； 4、車廂頂部的通風(fēng)窗也是緊急逃生出口，乘客可用力推開通風(fēng)窗緊急逃生； 5、用安全錘得錘尖猛擊車窗四角，出現(xiàn)裂痕后用腳踹開車窗逃生；6、逃出來之后要盡量遠(yuǎn)離現(xiàn)場避免爆炸造成傷害，并且要立即報警。
【提問】如果在家庭里出現(xiàn)了火災(zāi)，又該怎么辦呢？接下來，讓消防員叔叔教會我們?nèi)绾螒?yīng)對和逃生。 【視頻】家庭火災(zāi)逃生指南
活動6 鞏固提高 【過渡】遇到火災(zāi)時，一定要沉著冷靜不慌張，安全逃離火災(zāi)現(xiàn)場。【銜接】從課前的預(yù)習(xí)作業(yè)完成情況來看，部分同學(xué)對于如何應(yīng)對火災(zāi)逃生，認(rèn)識不夠清晰， 學(xué)完這節(jié)課的內(nèi)容，我們看看大家有沒有新得收獲。 【鞏固提高】練習(xí)題
活動6 校園大巡查 【活動】同學(xué)們每天在校園里學(xué)習(xí)生活，有沒有發(fā)現(xiàn)校園里是否也存在安全隱患呢？接下來，為大家布置一個課后實踐，校園大巡查：檢查學(xué)校的防火安全情況，找出不安全因素，并提出解決措施
鞏固提高：
1、化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列做法合理的是（ ）
A、油鍋著火，用水澆滅
B、電器著火，用泡沫滅火器撲滅
C、用明火檢查液化氣罐是否漏氣
D、在火場的濃煙中逃生，可用濕毛巾捂住口鼻，低姿勢前進(jìn)。
2、在實驗室中不小心將酒精燈碰倒酒精在桌子上燃燒起來，最合理、最簡單的滅火舉措是（ ）
A、用嘴吹滅 B、用泡沫滅火器撲滅 C、用濕抹布蓋滅 D、用水澆滅
3、用扇子一扇燃著的蠟燭立即熄滅，其原因是（ ）
A、供給的氧氣減少 B、供給的空氣增加
C、使蠟燭的著火點降低 D、溫度降低，達(dá)不到著火點
4、將下列滅火的方法與對應(yīng)的原理相符合的連接在一起。
森林隔離帶
高壓水槍滅火 降溫到著火點以下
油鍋著火，用鍋蓋蓋滅 隔絕氧氣
紙箱著火用水澆滅 清除可燃物
圖書著火用二氧化碳滅火器滅火

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