資源簡介

燃燒與滅火（第一課時）
一、教學目標：
知識與技能：
1、初步認識燃燒現象，知道物質燃燒的必需條件。
2、了解滅火的原理，學會常見的滅火方法。
3、能利用物質燃燒的條件解釋日常生活中的現象。
4、能利用滅火的原理，處理一些突發的燃燒失控情況。
5、進一步學習科學探究的一般方法與步驟，學會科學探究的思考方法。
過程與方法
充分利用學生已有的知識和經驗，創設師生共同學習、討論、探究的學習情境，發揮學生的主動性，一起參與到教學中來，從而獲得知識和體驗。
情感態度與價值觀
使學生通過交流、討論提高參與學習的意識；通過探究活動體驗探究的樂趣，進一步激起學生對化學的學習欲望。通過對實驗的設計，開闊學生思路，發展創造性思維。
二、教學重點和難點
重點：燃燒的條件及滅火的原理與方法。滅火及自救常識。
難點：燃燒條件與滅火原理的應用；探究方案的設計與實施。
三、教學準備
65%的酒精、木條、木炭、鑷子、坩堝鉗、玻璃棒、石棉網、燒杯、酒精燈、火柴、蠟燭、剪刀、手帕等。
四、教學方法
采用“引導探究”的教學模式，啟發探究、討論交流、講練結合、多媒體等教學方法。
五、教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
【創設情景】播放二段錄像：⑴“神州”十號飛船的發射升空；⑵火災實錄。【提問】看完短片后，你對火有了怎樣的認識？火對于人類很重要，但也會帶來災難。【提問】怎樣才能讓火更好地為人類造福呢？這節課我們一起來探究燃燒與滅火。【提問】火最早是怎樣被發現及使用的呢？ 播放錄像：火的歷史。 【觀看】【回答】有利有弊。【觀看】 創設情景，使學生回顧燃燒的“功”和“過”，并由此進一步體會“科學是把雙刃劍”，只有掌握其規律，才能趨利避害，也激發起學生探究燃燒本質與燃燒條件的興趣。
【布置任務】請同學們交流一下你知道的燃燒事例。【小結回顧】鎂帶、碳、鐵等的燃燒。【引導】燃燒具有什么特征？【提問】根據以上事例，同學們能否歸納和描述什么是燃燒？【小結】燃燒的概念燃燒是一種發光、發熱的劇烈的化學反應。 【交流搶答】【思考并回答】 讓學生根據自己的生活經驗與已有的知識體系對燃燒進行從感性到理性的再認識。
【問題】燃燒是日常生活中比較常見的現象，燃燒發生需要怎樣的條件呢？所有的物質都能燃燒嗎？【布置任務】請同學們根據學案完成活動與探究：燃燒的條件【巡視引導】實驗操作及現象【小結】燃燒的條件1、物質具有可燃性；2、可燃物與氧氣接觸；3、可燃物的溫度需達到燃燒所需要的最低溫度。【提問】以上條件是否需同時滿足，還是只需部分滿足？【視頻】白磷、紅磷燃燒實驗對照【問題】1、為什么水中的白磷不燃燒？2、為什么試管中的紅磷不燃燒？3、為什么試管中的白磷燃燒？【小結】可燃物要燃燒，三個條件必需同時具備，缺一不可。【提問】怎樣才能使水中的白磷燃燒？【視頻】水中生火【演示實驗】燒不壞的手帕【問題】火焰熄滅后，你觀察到原來浸透酒精的手帕發生了什么變化？你能解釋其中的原因嗎？ 【回答】不是。【分組實驗】活動與探究：燃燒的條件【交流匯報】【觀察實驗并討論】【思考并回答】【思考并回答】【思考并回答】 讓學生研究物質燃燒所需要的條件。學會對比學習法。學會分析問題，設計、歸納、總結， 培養學生相互合作的精神。本實驗采用“對照”學習法，是科學實驗的重要方法。增加該實驗是為了鞏固所學和增強學生的應用解題能力。趣味實驗無疑激發了學生學習的興致，更積極地參與到課堂教學中，并且積極動腦思考，取得實效
【問題】燃燒需要同時具備三個條件，如果正在燃燒的雄雄大火突然被破壞了一個或幾個條件，會怎么樣呢？【布置任務】下面我們來一個滅火競賽。我們用點燃的蠟燭來摸擬火災現場，而你現在是一名勇敢的消防戰士，請你用盡可能多的方法來熄滅蠟燭火焰，下面請同學開始比賽。 【巡視引導】實驗操作及現象【小結】滅火的方法 1、隔離可燃物 2、隔絕氧氣 3、降溫至著火點以下 以上方法只需采用一種，即可滅火。 【回答】熄滅同學們可能用到的方法： 1、吹滅 2、用剪刀剪去燭芯 3、用水澆滅 4、用燒杯蓋滅 5、用濕抹布蓋滅等等【交流匯報】 創設學生熟悉的教學場景--“滅蠟燭”，充分調動學生的積極性，發散思維，培養學生勤動腦、多角度思考的良好品質。
【學以致用】生活中遇到下列情形應該怎樣滅火，其原理是什么？1、熄滅酒精燈2、油鍋起火；3、紙箱著火4、煤氣著火；5、森林著火 【思考并回答】 將理論用于實際，鞏固滅火的原理。
【引導】在我們日常生活中，如果沒有防火意識，不恰當的用火，即使一點小小的疏忽也會給我們帶來巨大的危害。【視頻】用火安全及火災自救。【小結】一旦發生火災，不要驚慌，應根據火勢大小采取相應的措施。火勢小，可自行熄滅；火勢大，可打119求救，注意講清地址，著火部位，著火物質等。被困火災區時的自救方法，視頻上都有示范，但是跳樓，還是不要，要用救生繩或被單代繩沿窗口下滑到安全樓層或無火地方。【引導】在公共場所遇到火災時，我們還可以使用其配備的滅火器進行滅火。滅火器應該怎樣使用呢？【視頻】滅火器的使用。【小結】常見的滅火器有泡沫滅火器、干粉滅火器、液態二氧化碳滅火器。 【觀看】【交流】滅火與自救常識 使學生領悟到化學知識就在我們生活當中，學會用化學知識解決生活問題。提高學生安全意識，掌握消防安全知識 。
【本節總結】【練習與實踐】略 讓學生利用所學的新知解決問題，鞏固加深對新知識的理解
六、板書設計
燃燒與滅火
一、燃燒的條件 二、滅火的原理
1、可燃物 1、隔離可燃物
2、與氧氣接觸 缺一不可 2、隔絕氧氣 取一即可
3、溫度達到著火點 3、溫度降到著火點以下
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