資源簡介

《化學(xué)式與化合價(jià)》第二課時(shí)
一、教學(xué)目標(biāo)
1．了解相對(duì)分子質(zhì)量的含義，并能利用相對(duì)原子質(zhì)量和相對(duì)分子質(zhì)量計(jì)算物質(zhì)的組成。
2．能看懂某些商品標(biāo)簽或說明書上標(biāo)示的物質(zhì)成分和含量。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：利用相對(duì)原子質(zhì)量和相對(duì)分子質(zhì)量計(jì)算物質(zhì)的組成。
教學(xué)難點(diǎn)：“相對(duì)原子質(zhì)量”和“相對(duì)分子質(zhì)量”與物質(zhì)宏觀組成之間的關(guān)系。
三、教學(xué)用具
教學(xué)課件等。
四、相關(guān)資源
《根據(jù)化學(xué)式的計(jì)算1》視頻資源、《根據(jù)化學(xué)式的計(jì)算2》視頻資源等。
五、教學(xué)過程
【課堂引入】
【展示】三鹿奶粉。
中國爆發(fā)三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導(dǎo)致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產(chǎn)生腎結(jié)石病癥，其原因是奶粉中含有三聚氰胺。他們往牛奶中添加三聚氰胺，為了增加奶粉中的含氮量，以提高蛋白質(zhì)水平從而通過營養(yǎng)測試。我們該怎樣計(jì)算含氮量呢？學(xué)完本節(jié)課就知道了。
【新知講解】
一、有關(guān)相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算
【提問】同學(xué)們還記得什么是相對(duì)原子質(zhì)量嗎？
【過渡】原子的質(zhì)量很小，我們采用相對(duì)原子質(zhì)量表示。雖然分子是由原子組成的，但它的質(zhì)量仍然很小，又該如何表示呢？
【講解】化學(xué)式中各原子的相對(duì)原子質(zhì)量的總和，就是相對(duì)分子質(zhì)量（符號(hào)為Mr）。
【過渡】下面我們來計(jì)算一下化學(xué)式的相對(duì)分子質(zhì)量。
（1）計(jì)算相對(duì)分子質(zhì)量
【例1】計(jì)算H2O的相對(duì)分子質(zhì)量。
因?yàn)镠2O中有兩個(gè)H原子和一個(gè)O原子，所以應(yīng)計(jì)算兩個(gè)H原子的相對(duì)原子質(zhì)量和一個(gè)氧原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和。
解：H2O的相對(duì)分子質(zhì)量＝1×2＋16×1＝18（相對(duì)分子質(zhì)量的單位為1，一般不寫）
【例2】計(jì)算2H2O的相對(duì)分子質(zhì)量。
解：2H2O的相對(duì)分子質(zhì)量＝2×（1×2＋16×1）＝36。
【總結(jié)】在相對(duì)分子質(zhì)量計(jì)算過程中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
（1）元素符號(hào)與數(shù)字之間在計(jì)算相對(duì)分子質(zhì)量時(shí)必須用“×”號(hào)，元素符號(hào)之間在計(jì)算相對(duì)分子質(zhì)量時(shí)必須用“＋”號(hào)；
（2）化學(xué)式中原子團(tuán)右下角的數(shù)字表示原子團(tuán)的個(gè)數(shù)，計(jì)算時(shí)可先求出一個(gè)原子團(tuán)的相對(duì)原子質(zhì)量，再乘以其個(gè)數(shù)；
（3）結(jié)晶水合物中的“ ”表示結(jié)合的含義，在計(jì)算結(jié)晶水合物的相對(duì)分子質(zhì)量時(shí)，應(yīng)將“ ”前后兩部分的相對(duì)原子質(zhì)量“＋”在一起，而不能當(dāng)作數(shù)字中的“×”計(jì)算。如CuSO4 5H2O的相對(duì)分子質(zhì)量＝64＋32＋16×4＋5×(1×2＋16)＝250。
【過渡】根據(jù)化學(xué)式除了可以計(jì)算相對(duì)分子質(zhì)量，還可以進(jìn)行以下兩種常見計(jì)算。
（2）計(jì)算組成物質(zhì)元素的質(zhì)量比
【展示】教師播放視頻《根據(jù)化學(xué)式的計(jì)算1》。
【總結(jié)】物質(zhì)組成元素的質(zhì)量比=某元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)∶另一種元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)∶……
【例3】CaCl2中鈣元素與氯元素的質(zhì)量比是多少？
解：CaCl2中鈣元素與氯元素的質(zhì)量比=40∶（35.5×2）=40∶71。
【練習(xí)】MnO2中錳元素與氧元素的質(zhì)量比是多少？
解：MnO2中錳元素與氧元素的質(zhì)量比=55∶（16×2）=55∶32。
（3）物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
【展示】教師播放視頻《根據(jù)化學(xué)式的計(jì)算2》。
【總結(jié)】元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=該元素的相對(duì)原子質(zhì)量×元素的原子個(gè)數(shù)÷物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量×100%。
【例4】計(jì)算亞硝酸鈉（NaNO2）中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
【練習(xí)】計(jì)算氯酸鉀中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
典型例題
例1．世界衛(wèi)生組織將某氧化物RO2列為A級(jí)高效安全滅菌消毒劑，它在食品保鮮、飲用水消毒等方面有著廣泛應(yīng)用。實(shí)驗(yàn)測得該氧化物中R與O的質(zhì)量比為71∶64，則RO2的化學(xué)式為（ ）
A．CO2 B．ClO2 C．SO2 D．NO2
解析：設(shè)R的相對(duì)原子質(zhì)量為x，根據(jù)化學(xué)式中元素的質(zhì)量比等于相對(duì)原子質(zhì)量之和之比，即x：32＝71∶64，解得x＝35.5，故R為Cl，所以RO2的化學(xué)式為ClO2，應(yīng)選B。
答案：B
例2．果糖大量存在于水果中，其分子的化學(xué)式為C6H12O6，下列說法不正確的是（ ）
A．果糖由碳、氫、氧三種元素組成
B．果糖由果糖分子構(gòu)成
C．果糖中碳、氫、氧三種元素質(zhì)量比為1∶2∶1
D．1個(gè)果糖分子由6個(gè)碳原子、12個(gè)氫原子、6個(gè)氧原子構(gòu)成
解析：碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為該元素的個(gè)數(shù)與相對(duì)原子質(zhì)量乘積之比，即6×12∶12×1∶6×16。
答案：C
例3．人體缺少鈣元素會(huì)影響健康，因此每日需攝入足夠的鈣。市場上某鈣制劑的說明書如圖所示，請(qǐng)仔細(xì)閱讀，并進(jìn)行計(jì)算。
（1）葡萄糖酸鈣相對(duì)分子質(zhì)量為 。
（2）葡萄糖酸鈣中氫和氧元素的質(zhì)量比為 。
（3）按說明書服用鈣片時(shí)，每天能夠補(bǔ)充的鈣為 mg（精確到0.1）。
解析：（1）由葡萄糖酸鈣的化學(xué)式可知，它的相對(duì)分子質(zhì)量為：（12×6+1×11+16×7）×2+40=430。
（2）葡萄糖酸鈣中氫、氧元素的質(zhì)量比為：1×22∶16×14=22∶224=11∶112。
（3）葡萄糖酸鈣中鈣元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40÷430×100%≈9.3%，按說明書服用鈣片時(shí)，每天能夠補(bǔ)充的鈣為0.2 g×2×9.3%=0.0372 g=37.2 mg。
答案：（1）430（2）11∶112（3）37.2
六、課堂總結(jié)
本節(jié)課我們知道根據(jù)化學(xué)式可以計(jì)算相對(duì)分子質(zhì)量、物質(zhì)組成元素的質(zhì)量比、物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。并且知道了利用所學(xué)知識(shí)可以去解釋一些生活中的現(xiàn)象和解決一些生活中的問題。
七、板書設(shè)計(jì)
第四單元 自然界中的水
課題4 化學(xué)式與化合價(jià)
第二課時(shí)
有關(guān)相對(duì)分子質(zhì)量的計(jì)算
1．計(jì)算相對(duì)分子質(zhì)量
2．計(jì)算物質(zhì)組成元素的質(zhì)量比
3．計(jì)算物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)

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