資源簡介

課題3 水的組成
一、教學目標
1.了解并體驗人類認識水的組成的過程和方法。
2.了解氫氣的物理性質和化學性質。
3.通過水的電解實驗，了解水是由氫、氧兩種元素組成的。
4.知道單質、化合物的區(qū)別及氧化物的含義。
二、教學重難點
重點：水的電解實驗。
難點：對單質、化合物、氧化物概念的理解。
三、教學準備
教學PPT及相關動圖。
四、教學過程
教學環(huán)節(jié) 教師活動 學生活動 設計意圖
環(huán)節(jié)一 創(chuàng)設情境 引入新課 【展示】展示人們對水組成的認識。 【指導閱讀】請同學們閱讀材料“水的組成發(fā)現(xiàn)史”。 【提問】那水的組成到底是怎樣的呢？ 【過渡】這節(jié)課我們就來學習水的組成。 閱讀PPT內容。 創(chuàng)設情境，提出問題，引發(fā)學生思考。
環(huán)節(jié)二 新課講解 環(huán)節(jié)三拓展延伸 氫氣的性質 【指導閱讀】認識水的組成，是從氫氣燃燒的實驗開始的，那么氫氣具有怎樣的性質呢？請你閱讀教材內容，完成下列問題： 【交流討論】現(xiàn)在老師請一名同學回答一下氫氣的物理性質。 【總結】氫氣是無色、無味、難溶于水、密度比空氣小的氣體。 【追問】根據(jù)以上信息，推測可以用什么方法收集氫氣？ 【明確】利用氫氣不溶于水的性質可采用排水法收集；利用氫氣密度比空氣小的性質，可采用向下排空氣法進行收集。 【過渡】現(xiàn)在我們來研究一下氫氣的化學性質——可燃性。 【展示】展示氫氣燃燒的視頻。 【組織活動】請同學們觀看氫氣燃燒的視頻，并進行交流，分析氫氣燃燒的現(xiàn)象和結論。 【明確】氫氣燃燒時的現(xiàn)象是：發(fā)出淡藍色火焰，燒杯內壁有水珠產(chǎn)生。 結論：氫氣可燃，燃燒產(chǎn)生水。 文字表達式為： 氫氣+氧氣水。 【過渡】雖然氫氣具有可燃性，但是不能隨意點燃氫氣，因為混有一定量空氣或氧氣的氫氣遇明火會發(fā)生爆炸，點燃氫氣前一定要檢驗其純度。 【提問】如何檢驗氫氣的純度呢？ 【展示視頻并講述】檢驗氫氣時，要用拇指堵住集滿氫氣的試管口，然后靠近火焰，移開拇指點火。 若發(fā)出尖銳爆鳴聲，則說明氫氣不純； 若發(fā)出的聲音很小，則說明氫氣純凈。 【過渡】通過前面的實驗，我們知道了氫氣和氧氣反應可以生成水，那么能不能將水進行分解呢？ 帶著問題閱讀課本。 傾聽，并修正自己的觀點。 給出答案：排水法和向下排空氣法。 觀看氫氣燃燒的視頻，并交流討論氫氣燃燒的產(chǎn)物可能是水等。 傾聽，并修正自己的觀點。 傾聽、思考、觀察實驗。 培養(yǎng)學生閱讀能力和提取信息能力。 培養(yǎng)學生規(guī)范的表達能力。 通過追問，培養(yǎng)學生進一步思考問題的能力。 培養(yǎng)學生觀察實驗現(xiàn)象、總結結論的能力。 幫助規(guī)范學生用規(guī)范的語言，描述實驗現(xiàn)象和結論。 通過講解，讓學生了解檢驗氫氣純度的方法。
二、水的電解實驗 【講述】這是一套組裝好的電解水的實驗裝置，在電解器玻璃管內加滿水，接通直流電源，一個電極接電源正極，一個接電源負極。 【組織活動】現(xiàn)在老師請一位同學和接通電源，請其他同學們觀察實驗現(xiàn)象，并填寫表格。 【展示】展示表格。 【總結】兩個電極上均有無色氣體產(chǎn)生，正極端的玻璃管產(chǎn)生的氣泡少，負極端的玻璃管產(chǎn)生器的氣泡多，正極端的玻璃管與負極端的玻璃管產(chǎn)生的氣體體積之比約為1∶2。 【提問】請同學們猜想：電解水兩極產(chǎn)生的氣體分別是什么？用什么方法驗證呢？ 【過渡】我們還是通過實驗進行驗證。 【合作探究】現(xiàn)在老師請兩名同學分別和老師一起完成下面的這兩個實驗（用燃著的木條分別在兩個玻璃管尖嘴口檢驗電解反應中產(chǎn)生的氣體），請其他同學，觀察實驗現(xiàn)象，并填寫表格。 【展示】 【總結】正極端產(chǎn)生氣體能使帶火星的木條復燃，是氧氣；負極端產(chǎn)生的氣體可以燃燒，火焰呈淡藍色，說明負極端產(chǎn)生的是氫氣。 【組織討論】 1.上述實驗中水是否發(fā)生了分解反應？生成了幾種新物質？ 2.分析水的生成和分解實驗，說明其中的哪些現(xiàn)象和事實能夠說明水不是一種元素，是由氫氧兩種元素組成的。 【明確】1.水發(fā)生了分解反應，生成了兩種物質。 2.氫氣與氧氣在點燃的條件發(fā)生反應生成水；水通電分解，正極端玻璃管產(chǎn)生氧氣，負極端玻璃管產(chǎn)生氫氣，這都說明水不是一種元素，而是由兩種元素組成的。 【過渡】通過以前的學習我們知道，水是由水分子構成的呢，那水在通電分解的情況下，水分子發(fā)生了怎樣的變化呢？ 【展示】展示水分子分解的微觀模擬示意圖。 【討論】請同學們根據(jù)水分子分解模型示意圖，說出電解水的微觀實質。 【明確】1.每個水分子都是由2個氫原子和1個氧原子構成的。 2.當水分子分解時，生成了氫原子和氧原子，2個氫原子結合生成1個氫分子，很多氫分子聚集成氫氣；2個氧原子結合生成1個氧氣分子，很多氧氣分子聚集成氧氣。 帶著表格的問題，觀察實驗，并填寫實驗表格。 分組討論，得出答案。 觀看水分子分解模型示意圖，說出自己的觀點。 通過電解水實驗的探究，讓學生主動體驗探究過程，認識水是由氫元素和氧元素組成的，初步了解利用分解反應的產(chǎn)物來研究反應物組成的方法。并在實驗中培養(yǎng)學生合作，勤于思考的精神。能主動和他人進行交流、討論，逐步形成良好的學習習慣。 幫助學生從微觀角度建立水分解的微觀模型。
三、物質的分類 【過渡】比較一下水電解生成的氫氣和氧氣的組成與水的組成有什么不同呢？ 【總結】通過剛才的實驗，我們可以知道，水、氫氣和氧氣雖然都是純凈物，但它們的組成卻不同，水是由氫、氧兩種元素組成，氧氣是由氧元素組成，氫氣是由氫元素組成的。 【講述】組成中含有不同元素的純凈物叫做化合物。例如：二氧化碳（CO2）、高錳酸鉀（KMnO4） 由兩種元素組成的化合物中，其中一種元素是氧元素的叫做氧化物。 例如：二氧化碳（CO2）、氧化鐵（Fe2O3）。 由同種元素組成的純凈物叫做單質。 例如：氫氣（H2）、氧氣（O2）。 傾聽、記憶并理解單質、氧化物、化合物的概念。 幫助學生理解化合物、單質以及氧化物的概念。
環(huán)節(jié)三拓展延伸 【展示】展示拉瓦錫測定水的組成實驗。 觀看動畫。 拓展學生視野，讓學生體會科學家探究的水組成的過程。
隨堂作業(yè) PPT展示 做題 通過習題鞏固本節(jié)所學知識。
環(huán)節(jié)四 課堂小結 展示PPT21頁。 傾聽并理解。 幫助學生梳理本節(jié)知識，便于學生記憶。
五、板書設計
課題3 水的組成
氫氣的性質
物理性質：無色、無味、密度最小的氣體
化學性質：可燃性
驗純方法：用拇指堵住集滿氫氣的試管口，慢慢靠近火焰，移開拇指點火，如果聽到聲音很小，則說明氫氣較純。
二、水的電解實驗
水氫氣+氧氣
三、物質的分類
化合物: 組成中含有不同元素的純凈物叫做化合物。
氧化物：由兩種元素組成的化合物中，其中一種元素是氧元素的叫做氧化物。
單質：由同種元素組成的純凈物叫做單質。

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