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有機物復習
一、有機物
定義：指含碳的化合物（除二氧化碳、一氧化碳、碳酸、碳酸鹽等），大多含有C、H、O、N等元素。
特點：易揮發、易燃燒、難溶于水等性質，能溶于酒精等有機溶劑。
用途：可做溶劑、燃料
常見有機物
甲烷（CH4）：是最簡單的一種有機物，是天然氣、沼氣、瓦斯氣的主要成分。
①物理性質：常溫下是無色無味的氣體，密度小于水，難溶于水。
②化學性質：易燃，燃燒產生藍色火焰
【實驗】檢驗甲烷燃燒的產物：
步驟：點燃甲烷氣體，在火焰上方罩一個內壁蘸有澄清石灰水的燒杯。
現象：產生藍色火焰，同時石灰水變渾濁
化學方程式：CH4 ＋ 2O2= CO2 ＋ 2H2O
注意：氣體可燃物點燃前要驗純
乙炔（C2H2）：在氧氣中燃燒可產生3000℃以上的高溫，生產中利用這個反應進行金屬的焊接和切割。
【化學方程式】C2H2+5O24CO2+2H2O
丁烷（C4H10）：打火機中液體、家用液化氣的主要成分
①物理性質：易被液化
②化學性質：易燃，燃燒產生藍色火焰
③2C4H10 + 13O2 8CO2 + 10H2O
酒精，又叫乙醇，化學式是C2H5OH
①物理性質：無色透明， 具有特殊氣味的液體，易揮發，易溶于水
②化學性質：易燃，可用于消毒
③C2H5OH+3O22CO2+3H2O
工業酒精不能食用，含甲醇CH3OH
①物理性質：無色透明的液體
②化學性質：劇毒，飲用后會使人眼睛失明、甚至死亡。
生物體中的有機物
有機物是生物體各組織的主要成分
人體內最基本的有機物有糖類、蛋白質、脂肪等。
①糖類：糖類是人體消耗能量的主要來源(供能物質)，也是合成人體中許多重要化合物的原料。
②蛋白質是構成生物體的基本物質，是細胞生長及修補組織的主要原料。
③脂肪是生命體重要的營養物質，主要起到貯存能量的作用。 脂肪不溶于水，但可溶于有機溶劑。
【例】第24屆冬奧會計劃于2022年2月4日在北京開幕，冬奧會的紀念品正陸續面世，以下各項所用材料不屬于有機物的是 （ ）
A.明信片的 B.紀念章的 C.文化衫的 D.紀念圍巾的羊毛
塑料封套 鐵質內芯 纖維布料 (含蛋白質)面料
二、有機合成材料
有機合成材料的主要成分是用人工合成的方法制得的高分子化合物，通常有合成塑料、合成纖維和合成橡膠等。
塑料：最早的塑料叫賽璐珞，現在隨著塑料工業的發展，聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯等材料相繼出現，各種塑料制品也應運而生。
【性質】塑料具有可塑性，如果把它加熱到一定的溫度，就能熔化成黏稠狀的液體，趁熱把它注入不同的模具里，冷卻后就會形成各種形狀的制品。
纖維：合成纖維是以石油化工副產品等為主要原料人工合成制得的，不同品種的合成纖維具有各自獨特的性能
【類型】纖維分為合成纖維和天然纖維
①天然纖維：棉花、羊毛等
②合成纖維：滌綸、錦綸、腈綸等
【性質】合成纖維因其具有特殊性能，被廣泛用于制造航天器、飛機、火箭、導彈的絕緣材料、特殊防護材料、增強材料以及人造心臟瓣膜、外科縫線等。
橡膠：合成橡膠是以煤、石油、天然氣為主要原料人工合成的高彈性聚合物
【性質】具有高彈性、絕緣性、氣密性、耐油、耐高溫或低溫等性能
【用途】廣泛應用于工農業、國防、交通及日常生活中概念辨析：
【隨堂提高】
有機物在物質種類中占了絕大多數，下列說法錯誤的是( )
A.大部分有機物具有易揮發，易燃燒，難溶于水的特征
B.有機物一定含碳元素，含碳元素的物質不一定是有機物
C.一定條件下，自然界中的有機物和無機物可以相互轉化
D.甲烷燃燒后的生成物可使澄清石灰水變渾濁，則甲烷燃燒只生成二氧化碳
有機化合物早期的定義是"來自有生命機體的物質"，1828年，德國化學家維勒沖破了生命力學說的束縛，在實驗室里將無機物氰酸銨(NH4CNO)溶液蒸發，得到了有機物尿素[CO(NH2)2]。下列說法中正確的是( )
A.無機物和有機物在一定條件下可以相互轉化 B.尿素[CO(NH2)2]中含有氫分子
C.氰酸銨和尿素的化學式是不相同的 D.該實驗不一定發生了化學變化
不粘鍋內表面通常使用特氟龍涂層，原料為聚四氟乙烯，其結構簡式[CF2CF2]n。對聚四氟乙烯的推斷，不合理的是（ ）
A.屬于有機合成材料 B.有較好的耐高溫性
C.可耐酸性腐蝕 D.可溶于酒精、食用油等有機溶劑
人們發現自然界中有一系列與甲烷（CH4）結構、化學性質相似的有機化合物。它們分子中的碳原子數依次遞增。如甲烷（CH4）、乙烷（C2H6）、丙烷（C3H8）、丁烷（C4H10）、戊烷（C5H12）…，依據它們分子組成變化的規律，下列推斷不正確的是（ ）
A．這一系列化合物分子中碳原子數每增加1個，氫原子數隨之增加2個
B．分子中含10個碳原子的癸烷分子式是C10H24
C．這一系列化合物分子組成可用CnH2n+2(n≥1)表示
D．這一系列化合物中相對分子質量最小的是甲烷
2014年5月18日凌晨3時，浙江桐廬境內一輛槽罐車側翻引起的四氯乙烷泄露，引發下游地區對水質安全的擔憂。四氯乙烷，化學式Cl2CHCHCl2，無色液體，能與乙醇、甲醇、乙醚、氯仿、苯、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、二甲基甲酰胺及油相混溶，難溶于水，能隨水蒸氣揮發，有氯仿氣味，不可燃；四氯乙烷的危害主要是慢性毒性。則下列說法錯誤的是（ ）
A.四氯乙烷是一種有機物 B.四氯乙烷可能被活性炭吸附
C.四氯乙烷中碳氫元素質量比是24:1 D.毒性是一種化學性質
“綠色化學”能實現零排放（即反應物中的原子利用率達到100%）。CO和H2在一定條件下按照不同的比例可以合成不同的有機化工原料。根據零排放的要求，以CO和H2合成的有機物不可能是（　　）
A．甲醇（CH4O） B．乙醇（C2H6O） C．甲醛（CH2O） D．乙酸（C2H4O2）
下列不屬于有機高分子化合物的是（ ）
A.蛋白質 B.乙醇 C.淀粉 D.聚乙烯
下列對塑料的認識正確的是（ ）
A.塑料屬于天然的有機高分子材料 B.廢棄塑料是造成“白色污染”的主要物質
C.所有塑料都容易燃燒并產生有毒氣體 D.可用聚乙烯或聚氯乙烯塑料包裝食品
材料與人類生活密切相關。下列物品與所用材料的對應關系不正確的是（ ）
A.羊絨衫——天然纖維 B.汽車輪胎——塑料
C.食品袋——塑料 D.不銹鋼餐具——鐵合金
聚乙烯塑料是由許多乙烯分子（C2H4）連在一起聚合成大分子后得到的，下列說法正確的是（ ）
A.乙烯聚合成聚乙烯的變化是物理變化 B.聚乙烯材料屬于有機高分子材料
C.乙烯分子中碳氫元素的質量比為2：4 D.聚乙烯塑料能導電
在10-9~10-7米范圍內，對原子、分子進行操作的納米超分子技術往往實現意想不到的變化。如納米銅顆粒一遇到空氣就會劇烈燃燒，甚至發生爆炸，下列說法正確的是（　　）
A．納米銅屬于化合物 B．納米銅顆粒比普通銅更易與氧氣反應
C．納米銅與普通銅所含原子種類不同 D．納米銅不需要密封保存
下列緩解機動車燃料危機的設想不合理的是（ ）
A．使用已醇汽油 B．改進發動機的燃燒方法，使汽油充分燃燒
C．從石油中提煉汽油 D．尋找新的催化劑使水變汽油
新研制的以農作物秸稈為原料的一次項餐具盒，廢棄后在自然條件下兩個月就可以分解．下列關于此餐盒的有關說法不正確的是（　　）
替代塑料餐盒可減少“白色污染” B．可有效利用秸稈以減少燃燒秸稈產生的污染
C．這種餐盒是綠色環保產品 D．秸稈屬于合成材料
某氣體可能含有水蒸氣、CO、H2中的一種或幾種。為了明確其成分，最佳的實驗方案是將氣體依次通過裝置(每個裝置反應完全) ( )
A.甲、乙、丙 B. 丙、乙、甲
C. 丙、甲、乙、丙 D.丙、甲、丙、乙
日常生活中使用的塑料袋，有的是用聚乙烯制成的，有的是用聚氯乙烯制成的。小風對包裝食品的塑料袋進行探究，以驗證其成分。
【作出猜想】①該塑料袋是用聚乙烯制成的 ②該塑料袋是用聚氯乙烯制成的；
【查閱資料】聚乙烯燃燒生成二氧化碳和水；聚氯乙烯燃燒生成二氧化碳、水和氯化氫；無水硫酸銅是白色粉末，遇水變為藍色．
【實驗探究】小鳳將裝置按A、B、C、D順序連接好后，進行實驗．在實驗過程中，B、D產生明顯現象，C無明顯現象，說明塑料袋沒有________氣體生成（填化學式）．B裝置的作用是___________；D瓶中發生反應的化學方程式是___________________________．
【實驗結論】：通過實驗證明，猜想__________是正確的．
【交流反思】：①從化學角度分析，大量使用塑料制品會導致__________________．
②連接實驗儀器時，能否_____（填“能“或“不能”）將B、C位置進行交換，理由是______________________________________。
已知草酸（H2C2O4）加熱時在濃硫酸作用下會發生分解反應，某科學興趣小組為了探究草酸的分解產物，設計下圖所示的裝置（部分夾持儀器已略去）進行實驗。完成下列問題：
裝置A中無水硫酸銅變藍，裝置B中澄清石灰水變渾濁，證明草酸分解產生了__________________；
裝置D的作用是_______________________。
證明草酸分解產生了一氧化碳的現象應包括__________________________________。
晚餐時，小紅爸爸說菠菜與豆腐最好不要一起吃，因為菠菜與豆腐中的某些成分會相互作用，不利于人體健康，為此，小紅查詢了相關資料，知道菠菜含有草酸，豆腐含有鈣，它們相互作用會生成草酸鈣，為了進一步了解草酸的性質，弄清菠菜與豆腐最好不要一起吃的真正原因，小紅與同學一起開展了探究活動，
【查閱資料】
草酸是乙二酸的俗稱，結構簡式為HOOCCOOH。草酸晶體易溶于水（尤其是沸水）。自然界中的很多植物如菠菜都富含草酸。
草酸不穩定，在189.5℃時會分解．
草酸具有酸的通性，其酸性比醋酸強10000倍．它形成的鹽中，只有鈉鹽、鉀鹽易溶于水．
豆腐是用石膏（含CaSO4）或鹵水（含CaCl2）“點”后，植物蛋白凝固而成，故豆腐中含有大量的蛋白質和鈣．
【提出問題】
問題一：草酸分解的產物有哪些？
問題二：民間傳說豆腐不能和菠菜一起食用，否則會造成“鈣流失”．你的看法呢？
【作出假設】
針對問題一小王認為，根據質量守恒定律，草酸分解的產物組合應該為CO2和H2O。小紅卻認為，小王的假設存在明顯的問題．根據我們已學習過的知識，①__________的分解產物才為CO2和H2O，所以小紅認為草酸分解的產物組合可能為：_______________________________；．
【實驗與結論】
為了說服小王，小紅設計了如下的實驗，請你隨小紅一起走入實驗情景吧．
小紅將草酸晶體裝入硬質試管后，點燃了酒精燈，一會兒試管前部就凝結了很多無色的小液滴．這足以證明草酸分解產生了_______，小紅在甲瓶中裝入了澄清石灰水，在乙瓶中裝入了濃度較大的NaOH溶液，在丙瓶中裝入了濃硫酸：實驗時甲瓶中出現白色渾濁，說明草酸分解產生了CO2；使用乙瓶的目的是_______________________________；
小紅在雙通管中裝入了黑色的CuO粉末，并點燃了酒精燈，隨著氣體的持續進入，觀察到___________________________的實驗現象說明草酸分解產生了一氧化碳。
針對問題二中的傳說，小紅根據查閱資料，她的觀點是：菠菜與豆腐最好不要一起食用，因生____________________________，會造成“鈣流失”。
參考答案：
例：B
【隨堂提高】
1 2 3 4 5 6 7
D A D B C A B
8 9 10 11 12 13 14
B B B B D D C
HCl、檢驗是否有水生成；CO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O；白色污染；不能；從C瓶中出來的氣體會帶出水，干擾生成水的檢驗。
水；檢驗二氧化碳是否吸收完全；E中黑色固體變紅色，F中澄清石灰石變渾濁。
碳酸；CO、CO2和H2O；水；吸收CO2；黑色固體變紅，且丁瓶中澄清石灰石變渾濁；草酸鈣不溶于水。

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