資源簡介

(共29張PPT)
第一章 物態(tài)及其變化
三、汽化和液化
北師大版 物理 八年級上冊
第1課時 汽化
1.知道什么是汽化。
2.知道影響蒸發(fā)快慢的因素。
3.了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
導(dǎo)入新知
曬在太陽下的濕衣服一會兒就干了，衣服上的水到哪里去了？為什么開水煮食物熟得特別快？
小實驗
觀看視頻并思考這個現(xiàn)象是怎么產(chǎn)生的
合作探究
汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。
液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。
氣體肉眼是看不見的
汽化
液化
汽化和液化的定義
氣態(tài)
液態(tài)
固態(tài)
汽化
我怎么樣可以變成它們呢？
水蒸氣
水
蒸發(fā)
一杯水靜置一晚上，水面會發(fā)生什么變化？
在任何溫度下
只在液體表面發(fā)生的
緩慢的汽化現(xiàn)象
蒸發(fā)特點：
討論
蒸發(fā)有時快，有時慢，它受哪些因素影響呢？
晴天比陰天衣服干的快
溫度？
攤開比擰在一起衣服干的快
液體表面積？
通風(fēng)處衣服干的更快
液體表面上方空氣流速？
探究影響蒸發(fā)快慢的因素
演示：探究蒸發(fā)快慢的影響因素
實驗結(jié)論
蒸發(fā)快慢受溫度、液體表面積、液體表面上方空氣流速等多因素的影響。
液體溫度越高，蒸發(fā)越快
液體表面積越大，蒸發(fā)越快
液體表面上方空氣流速越快，蒸發(fā)越快
實驗時注意控制變量
蒸發(fā)吸熱
液體在蒸發(fā)過程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降--蒸發(fā)吸熱。
為什么夏天從泳池出來未擦干身上的水時，會感覺很冷？
將溫度計放在開著的電風(fēng)扇旁，它會感到冷嗎？
點擊視頻查看實驗現(xiàn)象
一、提出問題
2.水在沸騰時有什么特征？
3.水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？
水沸騰的裝置
探究水的沸騰
1.水在沸騰前有什么現(xiàn)象？
鐵架臺
酒精燈
石棉網(wǎng)
燒瓶
溫度計
二、設(shè)計實驗
用酒精燈給水加熱至沸騰。當(dāng)水溫接近90℃時，每隔1min記錄一次溫度。仿照晶體的熔化曲線在左圖上作出水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線。
1.0
88
84
80
溫度/℃
時間/min
0
92
96
100
104
2.0
3.0
4.0
時間/min 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5
溫度/℃
三、進(jìn)行實驗
84
88
92
96
100
100
100
80
現(xiàn)象1：沸騰前和沸騰時的溫度變化。
四、分析實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)
沸騰時，持續(xù)吸熱，溫度不變
沸騰前，持續(xù)吸熱，溫度升高
沸點
現(xiàn)象2：沸騰前和沸騰時氣泡的變化。
四、分析實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)
沸騰前，氣泡自下而上逐漸變小
沸騰時，氣泡自下而上逐漸變大
現(xiàn)象3：水在沸騰時撤掉酒精燈，是否還能繼續(xù)沸騰。
四、分析實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)
加熱時，水沸騰
加熱結(jié)束，沸騰停止
注：實際上，因為石棉網(wǎng)有余溫，水還會繼續(xù)吸熱，所以停止加熱后還會沸騰一會。
沸騰條件：達(dá)到沸點后，不斷吸熱。
五、實驗結(jié)論
液體沸騰的條件：
（1）液體的溫度要達(dá)到沸點；
（2）液體要不斷地吸熱。
液體沸騰的特點：
（1）沸騰前不斷吸熱、溫度上升；
（2）沸騰時不斷吸熱，溫度（沸點溫度）不變。
在一定溫度下
在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的
劇烈的汽化現(xiàn)象
沸騰特點：
沸騰
一些液體的沸點
液態(tài)鐵
水銀
水
酒精
液態(tài)氨
液態(tài)氧
液態(tài)氮
液態(tài)氫
液態(tài)氦
2750℃
1740℃
357℃
約250℃
100℃
78.5℃
-269℃
-253℃
-196℃
-183℃
-33.5℃
在1.01×105Pa大氣壓下一些液體的沸點
液態(tài)鉛
食用油
汽化方式 異同點 蒸 發(fā) 沸 騰
相同點 均是汽化 并且都要吸熱
不 同 點 發(fā)生部位 液體表面 液體表面和內(nèi)部
溫度條件 在任何溫度 在一定溫度
劇烈程度 緩慢 劇烈
蒸發(fā)、沸騰的異同點
1.實驗時各種儀器的精密度不一樣。
為什么我們測出水的沸點有時會與書上的不同？
思考
2.液體的沸點與氣壓有關(guān)。
氣壓增大，液體的沸點升高
氣壓減小，液體的沸點降低
演示：影響沸點的因素
演示：水的沸點與氣壓關(guān)系
因為紙的著火點大約是183℃，而水燒開時的溫度約為100℃，沒有達(dá)到紙的著火點，所以紙不會燃燒起來。
紙杯為什么不會燃燒？
紙杯燒水
演示：紙杯燒水
課堂練習(xí)
1.人們喝開水時，怕水燙嘴，常常向水面吹氣，使水涼下來，這是因為（　 ）
Ａ.向水面吹氣吹出二氧化碳有制冷作用
Ｂ.向水面吹氣，可以加快水的蒸發(fā)，從而帶走較多的熱量
Ｃ.吹出的氣體溫度比較低，兩者混合水就涼了一些
D.向水吹出的氣可以把開水的熱量帶走
B
2.關(guān)于蒸發(fā)和沸騰，下列說法中正確的是（ 　）
Ａ.蒸發(fā)和沸騰都可以在任何溫度下發(fā)生　
Ｂ.蒸發(fā)和沸騰都是在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象　
Ｃ.蒸發(fā)和沸騰過程都需要不斷放熱　　
Ｄ.蒸發(fā)和沸騰都是物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程
D
3.下表列出了標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下3種氣體的沸點。現(xiàn)把這3種氣體的混合氣體通過液化后再逐漸提高溫度的方法分離出來，則先后得到的氣體的順序是（ ）
A、氧、氫、氮 B、氫、氧、氮
C、氫、氮、氧 D、氧、氮、氫
物質(zhì) 氧 氫 氮
沸點 －183 －253 －196
C
汽化
物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程
汽化過程吸熱
概念
發(fā)生條件
特點
影響因素
蒸發(fā)
概念
沸騰
發(fā)生條件
特點
歸納新知
再 見

展開更多......

收起↑