資源簡介

《7.1.4 鳥的生殖和發育》教學闡釋
一、教材解析
《鳥的生殖和發育》是人教版《生物學》八年級下冊第一章第四節內容，本節的內容是站在生物圈的角度，闡述鳥類的生殖發育與環境相適應的特點。在剛剛學習完昆蟲的生殖發育和兩棲動物的生殖和發育的基礎上，讓學生了解更高一等動物在生殖發育方面的特點，教材以觀察鳥卵的實驗為突破口，側重于鳥類對陸地環境的適應，同時強調了鳥類復雜的繁殖行為。教材內容與生活實際緊密聯系，為學生自主探究、合作學習提供了條件，涉及到探究實踐的活動易操作，與學生平時的生活息息相關，可以極大的提高學生的興趣。
在“觀察雞卵的結構”的實驗中，教材引導學生由外及里地觀察雞卵的結構，并通過真實任務情境問題討論幫助學生說出雞卵的功能，形成生物體結構與功能相適應的觀點，同時也認識到雞卵的復雜結構是鳥類的生殖適于復雜多變環境的基礎，而教材中有關象鳥卵、鴕鳥卵等五種鳥的圖片，有利于學生從個別到一般的概念歸納。
“鳥的生殖和發育過程”教材中展示了多種圖片，這樣的設置是在完善學生對鳥類生殖和發育過程的感性認識的基礎上，引導學生描述鳥類的生殖發育過程。
二、學情分析
八年級的學生已經初步具備探究能力和探究的方法，并能對鑷子、放大鏡熟練使用，有一定的動手能力。他們對生殖發育方面的知識有一定的了解，日常生活中對鳥類也比較熟悉，但對鳥卵是如何適于陸地上發育的結構特點還比較模糊，對雞卵熟悉但還不夠深入。因此在知識內容的設計與安排上，盡可能貼進生活實際，通過設置貼近生活的任務活動，滿足他們的好奇和好動，激發學生的求知欲，從而逐步引導學生進行探究，讓學生自主地解決問題，掌握知識。
三、目標定位
【知識與技能】
1. 認識雞卵的結構，能說出雞卵各結構的功能。
2. 說出鳥的生長和發育過程。
3. 說出鳥卵適于在陸地上發育的結構特點。
【過程與方法】
1. 通過實驗，運用合理的觀察方法、順序，正確指認烏卵的結構及特點。
2. 通過問題解決式的(散黃蛋，雙黃蛋)探究活動，能對生物現象進行理性
判斷、推理，形成基本的生命觀念。
【情感態度價值觀】
1.在探究活動中感受成功的喜悅，體會做實驗的樂趣。
2.培養事實求實的科學態度。
3.通過完成鳥的生殖和發育研究報告，能以生命觀念為指導，分析生命現象，獲得敬畏生命的情感體驗。
四、教學重難點
重點：1. 認識雞卵的結構，能說出雞卵各結構的功能。
2. 說出鳥的生長和發育過程。
3. 說出鳥卵適于在陸地上發育的結構特點。
難點：1. 通過實驗，運用合理的觀察方法、順序，正確指認烏卵的結構及特點。
2. 通過問題解決式的(散黃蛋，雙黃蛋)探究活動，能對生物現象進行理性判斷、推理，形成基本的生命觀念。
3. 通過鳥卵的結構和功能的認識，說出鳥卵適于在陸地上發育的結構特點。
五、基本理念
（一）發展核心素養
義務教育生物學課程以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，貫徹黨的教育方針，落實立德樹人根本任務，充分發揮學科育人價值。本課時設計著眼于學生適應未來社會發展和個人生活的需要，立足于堅實的生物學科內容基礎，發展學生核心素養，落實生命觀念的理解與領悟。
（二）注重實踐過程
生物學課程高度關注學生學習過程中的實踐經歷，強調學生的學習過程是主動參與的過程，選擇恰當的真實情境，設計學習任務，讓學生積極參與動手和動腦的活動。通過實驗、探究類學習活動，使學生加深對生物學概念的理解，提升應用知識的能力，激發探究生命奧秘的興趣，進而能用科學的觀點、知識、思路和方法探討或解決現實生活中的某些問題。
六、方法策略
“鳥的生殖發育過程”通過播放視頻、學生帶著問題自主學習這樣的方式來完成。
“鳥卵的結構”以雞卵為例，教師需要給學生提供培養皿、鑷子、剪刀等器材，雞卵可以讓學生自帶，結合教材，在教師指導下，運用實驗評價表，讓學生親自動手操作，解剖雞卵，認識各結構，然后繪制雞卵的結構圖。
“鳥卵的功能”在認識結構的基礎上，通過學生課前問題激發興趣，教師整理歸類，創設真實任務情境，通過解決實際問題，推導出各結構的功能，初步形成結構與功能相適應的觀點。
“鳥的生殖”延續上述的真實任務情境，結合教師提供的視頻和表格，描述鳥的生殖方式和受精方式。
“鳥的發育”以“開學第一課”的視頻為切入點，視頻以小雞的角度，講述從受精卵逐漸孵化的過程，在讓你真觀看視頻的基礎上，學生將研究報告的發育過程排序，檢測學生的觀看效果。
七、過程設計
環節一：情境導入
延續八年級上撰寫《關于鳥類主要特征的研究報告》，繼續探究鳥類的生殖和發育特征，進一步完善學生對鳥類的認知，簡潔明了，導入新課。
環節二：鳥的生殖發育過程
鳥的生殖發育過程對于學生來說并不難理解，因此在教學過程中采取學生自學的策略，在問題的引導下，學生閱讀教材20—21頁的圖片與文字，觀看教師提供的視頻，自己總結鳥類的生殖和發育過程，并將其梳理補充到研究報告的任務一，但是并不是所有鳥類都具有求偶、交配、產卵、筑巢、孵卵和育雛六種行為，這時需要教師進行補充。
環節三：鳥卵的結構
地球上的鳥卵形態各異，大小不同，但其結構和功能都類似，因此，選擇生活中常見的雞卵為例，認識鳥卵的結構。觀察雞卵的實驗是學生實驗中很重要的一個，其材料簡單易取的，可操作性很強，因此在課堂中要盡量創設條件，讓學生實際操作，加深對生物學概念的理解，提升應用知識的能力，激發探究生命奧秘的興趣。雞蛋雖然學生熟悉的材料，但是并沒有真正進行過解剖和觀察，為了使實驗高效進行，在教學的設計上給學生提供了實驗操作評價表，學生結合教材，教師輔以指導，在此基礎上讓學生以小組為單位進行操作，并將結果以繪圖的方式，完成研究報告的任務二。在學生操作過程中，學生可能會出現一些問題，比如：卵殼開口較小，內容物很難倒出，胚盤沒有找到等，師生共同參與，解決這些問題。
環節四：鳥卵的功能
生物學核心素養中最重要的一個觀點就是結構功能觀，這一觀點貫穿整個中學階段。在教學過程中，創設真實的任務情境，提出洗不耐儲、霉變蛋、散黃蛋、貼殼蛋等學生生活中常見的問題，讓學生在結構的基礎上，解決問題，得出卵殼、卵殼膜、卵黃膜、系帶的功能；帶著對雙黃蛋的好奇，學生在觀看視頻，分析卵黃和卵白中含有的營養物質的不同之處，從而得出卵黃、卵白的功能。
環節五：鳥卵的生殖
沿著任務三中的步伐，回憶視頻的內容，完成研究任務四，結合其中的圖片，讓學生理解鳥的生殖方式使有性生殖，受精方式是體內受精，只有受精的鳥卵才可以發育成雛鳥。
環節六：鳥卵的發育
受精后的鳥卵如何發育成雛鳥，教學過程中播放了《開學第一課》中的視頻片段，視頻以小雞的角度，講述它的發育過程，學生在觀看視頻后，很容易的完成任務五
環節七：課堂小結
本節課以鳥卵為核心，講述了鳥的生殖和發育；以實驗為依托，觀察、認識了鳥卵各部分的結構；以生活現象為情境，導出各部分的功能。鳥卵完善的功能，是以科學的結構做基礎，而這些精巧的結構，也造就了鳥類強大適切的功能。鳥卵結構和功能的高度契合，也體現出鳥類對陸地生活的適應性，從而落實核心素養中的結構與功能觀。
但是鳥兒破殼而出以后，還面臨著生長的種種問題，需要人類愛護它們，在此進行情感升華，呼吁大家愛鳥護鳥，達成情感目標。
最后總結貫穿整堂課的研究報告，學生計算本節課所獲得的★，進行課堂評價。
八、學生評價和作業設計
（一）學生評價
借助盂縣二中小組課堂評價機制，教師要觀察學生回答問題、參與活動、討論發言、實驗操作等方面的表現，對學生的學習態度、知識理解、技能掌握進行評價與加分，該項將會作為學生綜合素質評價的一部分，在中考成績中體現。學生則自己通過研究報告的評價標準進行自我評價，最后星和贊獲得最多的同學，可以將自己的研究報告進行展示。
（二）作業設計
為了落實國家“雙減”政策，在作業設計上分為課堂作業和實踐作業。課堂作業的模式為紙筆測試，以導學方案的基礎測評為主，時間在5-10分鐘，實踐作業是研究報告的后續完善，學生將作為一位小小宣傳員，錄制一個短視頻《雞蛋我來說》（題目可自擬），將今天所學內容傳播給周圍的親朋，通過這樣的方式，培養學生的健全人格和社會責任意識。

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