資源簡介

化學九年級第七單元課題1《燃燒和滅火》教學設計
一．教材分析
本單元在全書中的所處的地位非常重要。本單元安排在學習了氧氣性質、二氧化碳的性質和制法之后進行學習。在學習氧氣性質時，學生對燃燒有了一定的認識；學習二氧化碳的性質和制法時，學生又知道了一些滅火的方法。本單元從燃燒條件的探究實驗入手，學生通過實驗探究，得出燃燒需要的條件以及滅火的原理，繼而介紹一些防火和防爆的安全知識。最后介紹了燃料及其用途，以及使用燃料對環(huán)境的影響?，F(xiàn)全球大力提倡低碳環(huán)保，這單元就提供了很好地素材，所以這個單元雖然考點不多，但對學生今后的生活、工作、發(fā)展有著非常重要的影響，因此本單元同樣起著非常重要的作用，我們不能輕視該單元的教學。
二．教學對象分析
1、知識水平：①學生已學習了氧氣性質、二氧化碳的性質和制法，并對燃燒已經有了一定的認識；②學生懂得二氧化碳能夠滅火，但對燃燒的化學本質未有清晰完整的認識。
2、能力水平：本班學生素質較好，思維能力和動手操作能力較強，但對實驗方案的設計等未有較完整系統(tǒng)的學習和訓練。
3、情感態(tài)度：前段時間較為懶散，成績偏低，做成積極性欠佳，近期加強訓練，比較難得第六單元測試成績反而有所提升，學生積極性有明顯改善，化學學習熱情較為高漲，表現(xiàn)較為突出的有李國棟、李沛怡、盧曉慧、謝震、李瑩瑩、黃力科、宋曉雯等人。
4、紀律方面：紀律良好，實驗習慣良好，團隊協(xié)作意識較強，精氣神較足。
5、師生交流方面：師生關系融洽，課堂氣氛較為活躍，有利于開展實驗探究活動。
三．教學目標（課標解讀）
1、知識與技能：①讓學生認識燃燒的條件和滅火的原理；②讓學生了解易燃物和易爆物的安全知識；③讓學生進一步熟悉實驗探究流程，初步掌握對比實驗思維模式探究，學習對獲得的事實進行分析，得出結論的科學方法。
2、過程與方法：組織學生實驗探討燃燒的條件，根據(jù)生活常識，列舉一些滅火的方法，結合課本[實驗7-1]和［實驗7-2］，總結出滅火原理。
3、情感態(tài)度與價值觀：①讓學生理解火能造福人類，也能給人類帶來災難，明白科學地利用和控制燃燒的重要性；②讓學生加強樹立“防火防爆”的安全意識；③讓學生初步明白對事物要辯證客觀對待。
四．教學意圖和教學思路
1、教學意圖：趁學生近期轉變較為良好的狀況下，想通過公開課展示同學們的化學學習狀態(tài)，激發(fā)其學習熱情、集體榮譽感，催谷向更高層次提升的蛻變，真正步入初中畢業(yè)生應有的學習狀態(tài)與拼搏的勁頭。
2、教學思路：①盡可能創(chuàng)造機會，增設一些學生實驗讓學生動手做，培養(yǎng)他們的學習化學的興趣，以興趣為師，引領學生攻堅克難；②教學策略上大膽整合教學內容，采取小步快跑策略，利用本學期授課時間較長的特點搶時間趕進度，為下學期贏得更多一些復習備考時機。
五．教學重點和難點
1、教學重點：燃燒的條件和滅火的原理
2、教學難點：①通過實驗探究燃燒的條件；②對對比實驗的理解和簡單運用。
六．課時安排(兩課時)
第1課時：燃燒及燃燒的條件
第2課時：滅火原理和方法、常見易燃物和易爆物的安全知識
七．教學方法
實驗探究法 問題引導法
八．教學亮點
1、大量增設學生主動探究的小實驗，較好培養(yǎng)學生學習熱情，提高學習化學的積極性；
2、除實驗探究外，還注重學生思維探究，較好提高學生發(fā)現(xiàn)問題、分析注重、解決問題的能力；關心學生的可持續(xù)發(fā)展，鼓勵學生多一分自信，做最好最強的自己。
3、課末通過展示原創(chuàng)作品《對比歌》，通過師生互動，較好地營造氛圍的同時，提升課堂教學的人文關懷，
九．教學器材（略，見實驗通知單）
十．教學過程
【第一課時】
<圖片導入>
1、燃燒與我們的生活、社會發(fā)展有著密切的聯(lián)系
2、失控的燃燒給人類帶來災難
<提出問題1>
1、什么叫燃燒
2、根據(jù)你的生活經驗以及掌握的知識，你認為燃燒需要什么條件呢？
思考用對比試驗的思維模式設計一個小實驗來進行探究燃燒條件
（學生分組討論，教師歸納）
【活動與探究一】
學生分組實驗：
第1組：在酒精燈的外焰上分別放上小木條和小石塊加熱，過一段時間后，哪種物質能燃燒？由此得出的結論是什么？
第2組：在酒精燈的外焰上分別放上小鎂條和小銅片，過一段時間后，哪種物質能燃燒？由此得出的結論是什么？
第3組：分別在酒精燈上點燃蘸上酒精和水的棉花，過一段時間后，哪種物質容易燃燒？由此得出的結論是什么？
第4組：分別點燃兩支蠟燭,其中一支罩上燒杯，分別產生什么現(xiàn)象？由此得出的結論是什么？
第5組：分別在酒精燈上點燃紙片和煤塊，哪一個更易點燃？由此得出的結論？
第6組：分別在酒精燈上點燃一張紙片和一團紙，哪一個更易點燃？由此得出的結論？
（學生邊做實驗邊討論,填寫《有關“燃燒條件”的實驗探究活動記錄表》）
探究活動 現(xiàn) 象 結 論
第1小組 1.分別在酒精燈上點燃小木條和小石塊 小木條 小石塊 物質要具有 性才能燃燒，即燃燒要有 物
第2小組 2.分別在酒精燈上點燃小鎂條和小銅片 小鎂條 小銅片
第3小組 3.分別在酒精燈上點燃蘸酒精和水的棉花 蘸酒精的棉花 蘸水的棉花
第4小組 4.點燃兩支蠟燭,其中一支罩上燒杯 罩上玻璃杯的蠟燭 沒罩玻璃杯的蠟燭 物質要與 充分接觸
第5小組 5.分別在酒精燈上點燃小紙片和小碳塊 小紙片 ，小碳塊 燃燒與 有關,溫度要達到
第6小組 6.在酒精燈上分別點燃一張干燥紙片、一張濕紙片和一團紙 干紙張 ，濕紙張 ，紙團 燃燒劇烈程度，與
〈提出問題2〉通過上述實驗，你能得出物質燃燒與哪些因素有關？上述六組小實驗，都運用了哪一種實驗探究的思維方法？
〈活動小結〉燃燒需要的條件是 。
【活動與探究二】——實驗探究
〈過渡〉燃燒條件的探究方法有多種,下面是另一種探究燃燒條件的方法
1、教師演示實驗：[實驗7-1]如圖P129圖7-5 I 觀察實驗現(xiàn)象
2、討論與交流下列問題
（1） 上述實驗中，為什么薄銅片的白磷燃燒而紅磷不燃燒？
（2） 為什么銅片的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒？
（3） 本來在熱水中不燃燒的白磷，為什么在通入空氣后卻燃燒了？
（4） 綜上所述，燃燒需要什么條件？
該實驗中同樣運用了實驗對比的科學探究方法，且共有 組對比，分別是：
對比組別 現(xiàn)象 探究變量(情景)異同 分析、討論、結論
相同點 不同點
I 銅片上的白鱗和紅磷 白磷燃燒紅磷沒有燃燒 ①都放在同一銅片上②都與空氣(O2)接觸③受熱溫度一樣 物質種類不同 物質燃燒條件之一：其溫度需要達到著火點
II 銅片上的白磷和水下的白磷 銅片上的白磷燃燒；開水下的白磷沒有燃燒 都是白磷 銅片上的白磷與空氣(O2)接觸，溫度稍低；開水下的白磷沒和空氣(O2)接觸，溫度稍高 物質燃燒條件之一：物質要與空氣(O2)接觸
補充實驗：往水下的白磷分別通入CO2和空氣(O2)現(xiàn)象：通入空氣(O2)，水下的白磷劇烈燃燒
III 銅片上的白磷和銅片 白磷燃燒銅片沒有燃燒，只是部分受熱出變黑 ①都放在同一銅片上②都與空氣(O2)接觸③受熱溫度一樣 物質種類不同 物質燃燒條件之一：需要有可燃物
IV
3、活動小結：（板書）
一、燃燒就是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應。
（回應〈提出問題1〉有關燃燒的解釋）
二、燃燒需要同時三個條件：(缺一不可)
1可燃物；2氧氣(或空氣)；3達到燃燒時所需要的最低溫度(也叫著火點)
〈提出問題3〉:前面第一小組的同學深入研究分析，認為做該實驗時，應在銅片上因加一塊小石頭，通過小石頭不燃燒而白磷燃燒，從而說明燃燒條件之一是需要有可燃物。你認為第一小組的方案有必要嗎？請做簡單說明。
【學生練習與實踐】
1、下列說法正確的是（ ）
A．有發(fā)光，放熱現(xiàn)象的變化一定是燃燒 B．劇烈的燃燒都會引起爆炸
C．爆炸一定屬于化學變化 D．燃燒一定伴隨發(fā)光、發(fā)熱現(xiàn)象
2、用扇子一扇，燃燒的蠟燭熄滅，而用扇子扇爐火，爐火反而更加旺盛，其原因是〈多選題〉（ ）
A．空氣流動使蠟燭接觸的氧氣減少
B．空氣流動帶走燃燒的熱量，使溫度低于蠟燭的著火點
C．爐中的燃燒物量較多，空氣流動不會使溫度降低太多，卻使供給的空氣量增多
D．使蠟燭著火點降低
3、當把點燃后的火柴梗豎直向上放置時不易繼續(xù)燃燒，其原因是（ ）
A．火柴梗溫度不易達到著火點 B．火柴梗燃燒的著火點高
C．火柴梗潮濕，不易繼續(xù)燃燒 D．火柴梗接觸空氣少
【課堂小結】
〈學生展示〉：每個小組展示收集到的有關燃燒、防火等知識的標語。
〈小組討論〉：簡單談談對燃燒有何了解、認識、感受以及這節(jié)課的收獲。
〈小組小結〉：
1.燃燒的條件：可燃物、與空氣(O2)接觸、溫度達到著火點（三者缺一不可）
2.科學探究的基本方法之一：對比實驗
3.對比實驗探究思維模式：
課本第129頁實驗還可以有一個很好地對比試驗改進方案，同學們課后探討，下一節(jié)課我們來作個總結介紹。
【結束語】
〈總結〉：燃燒對生活、生產有很大貢獻，但燃燒不當則會演變成為火災，那就相當大的危害，甚至威脅我們的生命。所以凡事有利有弊，套用“誰能載舟亦能覆舟”，可吟出“火能生財亦能破財”。關鍵我們要用辯證的眼光去看待，我們要學會怎樣去控制“火”、利用“火”。
對比是科學的探究方法之一，我們要掌握對比試驗的簡單思維模式，勤于對比，善于對比，理智對比。開課前以《冬天里的一把火》唱響課堂，現(xiàn)我打算亦已一首所謂的歌結束這節(jié)課，老師臨時創(chuàng)作的《對比歌》。
〈原創(chuàng)作品〉：師生互動補充完整，全班朗誦一次（可邀請聽課老師參與）
【對比歌】
對比對比，我愛你；
有了你，我不可泄氣，將有更大的勇氣；
有了你, 我不能放棄，將有更強的動力；
　　　　　　　　　　　　　　　?。?同學們可自創(chuàng)一或兩句，補充完整）
　　　　　　　　　　　　　　　　。
對比對比，我愛你；
理解你，我最醒；
掌握你，我最靈；
　　　　 　　；（同學們可自創(chuàng)一或兩句，補充完整）
　　　　　　　。
對比對比，我愛你，
我 ！
2017年12月13日
〈作業(yè)布置〉
1. 預習本課題余下的內容：滅火的原理與方法、常見易燃物和易爆物的安全知識；
2. 作業(yè)①：請寫至少一句含有“火”字的說話（一小段文字更好）
例如：我們要對人要熱情似火，但不能趁火打劫。
3. 作業(yè)②：考察自家住宅的特點，如房屋結構（磚瓦結構，混凝土結構），有幾層或在那層，屋內有何易燃易爆物品等，設計預防火災的簡單方案。（如一些整改措施和發(fā)生火災時采取的一些簡單措施）
4. 作業(yè)③：抄寫《對比歌》一次（可以選擇不抄，建議多吟誦以激發(fā)能量）或者再另自創(chuàng)一首《對比歌》
【附件1：前置預習】
《燃燒與滅火》第一課時預習資料 （2017年12月13日）
三和莊中學九4班第 化學興趣小組 組長
1、什么叫燃燒
2、請收集一兩條有關燃燒、防火等安全知識的標語：
① ；
② 。
③ ；
④ ；
⑤ ；
⑥ ；
⑦ ；
3、請收集兩個帶“火”字的短語或成語：
； ； ；
； ； ；
； ； ；
； ； 。
（若詞語比較偏僻的，最好帶上注釋）
4、據(jù)你掌握的知識，請簡單談談對燃燒有何了解、認識或者感受
。你認為燃燒需要什么條件呢？
【附件2：學案設計】
化學九年級第七單元課題1燃燒和滅火學案
教學目標（課標解讀）
1、知識與技能：①認識燃燒的條件和滅火的原理；②了解易燃物和易爆物的安全知識；③進一步熟悉實驗探究流程，初步掌握對比實驗思維模式探究，學習對獲得的事實進行分析，得出結論的科學方法。
2、情感態(tài)度與價值觀：①理解火能造福人類，也能給人類帶來災難，明白科學地利用和控制燃燒的重要性；②樹立“防火防爆”的安全意識；③初步明白對事物要辯證客觀對待。
【活動與探究一】
學生分組實驗：
探究活動 現(xiàn) 象 結 論
第1小組 1.分別在酒精燈上點燃小木條和小石塊 小木條 小石塊 物質要具有 性才能燃燒，即燃燒要有 物
第2小組 2.分別在酒精燈上點燃小鎂條和小銅片 小鎂條 小銅片
第3小組 3.分別在酒精燈上點燃蘸酒精和水的棉花 蘸酒精的棉花 蘸水的棉花
第4小組 4.點燃兩支蠟燭,其中一支罩上燒杯 罩上玻璃杯的蠟燭 沒罩玻璃杯的蠟燭 物質要與 充分接觸
第5小組 5.分別在酒精燈上點燃小紙片和小碳塊 小紙片 ，小碳塊 燃燒與 有關,溫度要達到
第6小組 6.在酒精燈上分別點燃一張干燥紙片、一張濕紙片和一團紙 干紙張 ，濕紙張 ，紙團 燃燒劇烈程度，與
〈活動小結〉燃燒需要的條件是 。
【活動與探究二】——實驗探究
演示實驗：【實驗7-1】如圖P129圖7-5 I
2、討論與交流下列問題
（1） 上述實驗中，為什么薄銅片的白磷燃燒而紅磷不燃燒？
（2） 為什么銅片的白磷燃燒而水中的白磷不燃燒？
（3） 本來在熱水中不燃燒的白磷，為什么在通入空氣后卻燃燒了？
（4） 綜上所述，燃燒需要什么條件？
該實驗中同樣運用了實驗對比的科學探究方法，且共有 組對比，分別是：
對比組別 現(xiàn)象 探究變量(情景)異同 分析、討論、結論
相同點 不同點
I 銅片上的白鱗和紅磷 白磷 紅磷 ①都放在 ②都與 接觸③ 一樣 物質 不同 物質燃燒條件之一：其溫度需要
II 銅片上的白磷和水下的白磷 銅片上的白磷 ；開水下的白磷沒有 都是白磷 銅片上的白磷與 接觸，溫度稍 ；開水下的白磷沒和 接觸，溫度稍 物質燃燒條件之一：物質要 接觸
補充實驗：往水下的白磷分別通入CO2和空氣(O2)現(xiàn)象：通入空氣(O2)，水下的白磷
III
總結：燃燒需要同時三個條件：(缺一不可)
1 ；2 ；3 。
【學生練習與實踐】
1、下列說法正確的是（ ）
A．有發(fā)光，放熱現(xiàn)象的變化一定是燃燒 B．劇烈的燃燒都會引起爆炸
C．爆炸一定屬于化學變化 D．燃燒一定伴隨發(fā)光、發(fā)熱現(xiàn)象
2、用扇子一扇，燃燒的蠟燭熄滅，而用扇子扇爐火，爐火反而更加旺盛，其原因是〈多選題〉（ ）
A．空氣流動使蠟燭接觸的氧氣減少
B．空氣流動帶走燃燒的熱量，使溫度低于蠟燭的著火點
C．爐中的燃燒物量較多，空氣流動不會使溫度降低太多，卻使供給的空氣量增多
D．使蠟燭著火點降低
3、當把點燃后的火柴梗豎直向上放置時不易繼續(xù)燃燒，其原因是（ ）
A．火柴梗溫度不易達到著火點 B．火柴梗燃燒的著火點高
C．火柴梗潮濕，不易繼續(xù)燃燒 D．火柴梗接觸空氣少
【課堂小結】
1.燃燒的條件
2.科學探究的基本方法之一： 實驗
3.對比實驗探究思維模式：
〈原創(chuàng)作品〉：師生互動補充完整，全班朗誦一次（可邀請聽課老師參與）
【對比歌】
對比對比，我愛你；
有了你，我不可泄氣，將有更大的勇氣；
有了你, 我不能放棄，將有更強的動力；
　　　　　　　　　　　　　　　　；（同學們可自創(chuàng)一或兩句，補充完整）
　　　　　　　　　　　　　　　　。
對比對比，我愛你；
理解你，我最醒；
掌握你，我最靈；
　　　　 　??；（同學們可自創(chuàng)一或兩句，補充完整）
　　　　　　　。
對比對比，我愛你，
我 ！
2017年12月13日
〈作業(yè)布置〉
1. 預習本課題余下的內容：滅火的原理與方法、常見易燃物和易爆物的安全知識；
2. 作業(yè)①：請寫至少一句含有“火”字的說話（一小段文字更好）
例如：我們要對人要熱情似火，但不能趁火打劫。
5. 作業(yè)②：考察自家住宅的特點，如房屋結構（磚瓦結構，混凝土結構），有幾層或在那層，屋內有何易燃易爆物品等，設計預防火災的簡單方案。（如一些整改措施和發(fā)生火災時采取的一些簡單措施）
6. 作業(yè)③：抄寫《對比歌》一次（可以選擇不抄，建議多吟誦以激發(fā)能量）或者再另自創(chuàng)一首《對比歌》
該實驗中同樣運用了實驗對比的科學探究方法，且共有 組對比，分別是：
對比組別 現(xiàn)象 探究變量(情景)異同 分析、討論、結論
相同點 不同點
I 銅片上的白鱗和紅磷 白磷燃燒紅磷沒有燃燒 ①都放在同一銅片上②都與空氣(O2)接觸③受熱溫度一樣 物質種類不同 物質燃燒條件之一：其溫度需要達到著火點
II 銅片上的白磷和水下的白磷 銅片上的白磷燃燒；開水下的白磷沒有燃燒 都是白磷 銅片上的白磷與空氣(O2)接觸，溫度稍低；開水下的白磷沒和空氣(O2)接觸，溫度稍高 物質燃燒條件之一：物質要與空氣(O2)接觸
補充實驗：往水下的白磷分別通入CO2和空氣(O2)現(xiàn)象：通入空氣(O2)，水下的白磷劇烈燃燒
III 銅片上的白磷和銅片 白磷燃燒銅片沒有燃燒，只是部分受熱出變黑 ①都放在同一銅片上②都與空氣(O2)接觸③受熱溫度一樣 物質種類不同 物質燃燒條件之一：需要有可燃物
IV
做實驗
控制一些無用的變量
獨留一種有用的變量
記錄現(xiàn)象
分析不同的現(xiàn)象
得出結論
做實驗
控制一些無用的變量
獨留一種有用的變量
記錄現(xiàn)象
得出結論
做實驗
控制一些無用的變量
獨留一種有用的變量
記錄現(xiàn)象
分析不同的現(xiàn)象
得出結論
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