資源簡介

燃燒和滅火教學設計
【教學目標】
1、知識與技能目標：
（1）初步認識燃燒現象，知道物質燃燒的必須條件。
（2）了解滅火的原理，學會常見的滅火方法。
過程與方法目標：
（1）能利用物質燃燒的條件解釋日常生活中的現象。
（2）能利用滅火的原理，處理一些突發的失火狀況。
3、情感態度與價值觀目標：
（1）通過探究“燃燒的條件”，初步形成富于思考、勇于探索的科學精神。
（2）通過學習辨證地認識燃燒現象，使學生體會到學習化學的價值。
（3）感受化學對改善個人生活和社會發展的積極作用。
【教學重點】
1、物質的燃燒條件
滅火的原理和方法
【教學難點】 1、物質燃燒條件的探究 2、滅火的原理和方法
【教學方法】 演示實驗、多媒體展示、分析講解相結合
【教學過程】
創設情境，提出問題
【引入】化學具有神奇的魔力。它能給人們帶來快樂，今天老師也給同學們帶來了一個化學小魔術。想看嗎？
【老師】表演“燒不壞的手帕”
【學生】觀察魔術
【老師】在熊熊火焰中手帕為什么沒有被燒壞呢？這其中蘊含著一定的化學原理，你想為這一魔術解密嗎？本節課我們就來探究§7.1燃燒和滅火
【老師】請大家回憶一下，你見過哪些燃燒現象？
【學生】回憶學過的物質與氧氣反應的現象：如木炭，硫，鐵絲等在氧氣中燃燒。
【老師】引導學生根據物質燃燒時的共同現象總結出燃燒的定義。 燃燒可以提煉出4點內容：1，燃燒的條件2.這個定義體現出了燃燒的現象（解釋發光放熱的反應不一定是燃燒）3. 體現出了燃燒的劇烈程度（劇烈氧化和緩慢氧化區別）
【老師】你們知道為什么會發生燃燒嗎？能猜一猜燃燒需要什么條件嗎？
【學生】（一）提出問題　進行猜想 根據三個猜想利用桌上的用品設計實驗來證明
自主探索，解決問題
【學生】分組做實驗探究燃燒的條件。 實驗1.用鑷子分別夾取一根小木條和一塊小石子，在酒精燈上點燃。實驗2.觀察常溫下存放的蠟燭會燃燒嗎？點燃后呢？實驗3.分別點燃兩支蠟燭，將其中一支蠟燭用燒杯罩住。
[實驗目的] 探究“可燃物”是不是燃燒的條件。
[實驗結論] 可燃物是燃燒的條件
。
這是一組（對比 ） 實驗。
思維方法：控制變量法。
【教師】在討論試驗2時穿插著火點的概念。
【學生】通過討論歸納燃燒的條件。
【老師】板書：燃燒的條件
【老師】燃燒是不是必須要同時具備三個條件呢？帶著這個問題老師做演示實驗
該對比試驗的變量是什么？
不變的量是什么？
該實驗的目的是什么？
實驗中的注意事項：
①先在燒杯中先倒入約200ml的熱水，再用鑷子把白磷放到杯底。（注意安全！）
②夾完白磷的鑷子要用紙擦凈，把紙放在廢物缸中。
進行試驗
然后分析實驗及提問怎樣可使水中的白磷也燃燒起來？
舉例：說明燃燒要同時達到三個條件（書上三條件組成最穩定圖形）
三：滅火原理
【教師】火能造福人類，也能給人類帶來災難，現在我們能讓燃燒發生，能不能根據燃燒的條件讓燃燒停止呢？根據你的生活經驗，小組合作討論交流。
【教師】請根據實驗臺上擁有的用品將6根燃燒的蠟燭熄滅。
【教師】請大家思考上述不同的方法中蘊含著怎樣的化學原理，他們為何能讓火焰熄滅呢？
【教師】 你是否發現燃燒與滅火的原理之間有什么關系？不論采用什么樣的方法滅火，其原理都是阻止燃燒反應的發生，破壞燃燒的條件所需要的條件，滅火時只需要阻止一個條件即可
四：游戲環節
用燃燒和滅火的化學知識解釋以下成語；釜底抽薪，火上澆油，煽風點火，杯水車薪，
五：完成課本討論及相關習題，歸納總結同時思考蘸了酒精的手帕為什么沒有被燒壞呢？

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