資源簡(jiǎn)介

《燃燒和滅火》教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)目標(biāo)
（一）知識(shí)與技能
1．認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火原理。
2．認(rèn)識(shí)防火、滅火的措施以及自救的一般方法。
3．通過活動(dòng)與探究，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力、觀察能力、合作與交流能力。
（二）過程與方法
1．通過探究燃燒的條件，理解對(duì)比的學(xué)習(xí)方法。
2．在學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究過程中，培養(yǎng)學(xué)生思維能力，分析問題、解決問題的能力，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
（三）情感、態(tài)度與價(jià)值觀
1．體會(huì)了解自然規(guī)律，才能更好地利用自然，形成科學(xué)自然觀。
2．幫助學(xué)生樹立安全意識(shí)，珍愛生命，加深社會(huì)責(zé)任感。
教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：
通過對(duì)多種燃燒現(xiàn)象的分析與綜合，認(rèn)識(shí)燃燒的條件。
教學(xué)難點(diǎn)：
（1）燃燒條件與滅火原理的應(yīng)用。
（2）探究方案的設(shè)計(jì)與實(shí)施。
學(xué)習(xí)者分析
學(xué)生在日常生活中，早已接觸到燃燒現(xiàn)象，也聽到過一些火災(zāi)的現(xiàn)象，在學(xué)習(xí)氧氣時(shí)，又觀察了木炭、硫、紅磷、鐵絲、蠟燭等物質(zhì)的燃燒，腦海對(duì)燃燒的定義已有印象，學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究，和教師的引導(dǎo)，不難完成對(duì)燃燒條件和滅火原理歸納理解。
教學(xué)過程
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
[投影]圖片展示 [導(dǎo)入]同學(xué)們觀察烤肉串使用的燃料是什么？這是一種什么化學(xué)現(xiàn)象？燃燒是人類最早利用化學(xué)反應(yīng)之一，那么燃燒需要哪些條件呢？今天我們來(lái)學(xué)習(xí)燃燒的條件以及滅火的原理和方法。 活動(dòng)一：探究燃燒的條件 老師準(zhǔn)備紙張、蠟燭、木頭片、小石頭、坩堝鉗、酒精燈、火柴等，利用這些有限的物質(zhì)，學(xué)生分組討論，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，思考?xì)w納。 火、燃燒等。 傾聽 回答燃燒的條件 學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案完成表格 猜想與假設(shè)實(shí)驗(yàn)方案123
通過該實(shí)驗(yàn)?zāi)愕玫降慕Y(jié)論是： 激發(fā)學(xué)生興趣 引入課題 培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ鉀Q問題能力，拓展思維。
活動(dòng)二：實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證 演示實(shí)驗(yàn) [提問] 1、通過實(shí)驗(yàn)我們看到什么現(xiàn)象 2、試管中的白磷燃燒，而試管的紅磷不燃燒，說明什么？ 3、試管中的白磷燃燒，而水中的白磷不燃燒，說明什么？ 4、我們能否讓水中白磷燃燒起來(lái)？怎么辦？ 5、通過本實(shí)驗(yàn)得出什么結(jié)論？ [小結(jié)]通過上述實(shí)驗(yàn)我們知道了燃燒需要哪些條件？ [板書]燃燒的條件： 1、與氧氣接觸 達(dá)到著火點(diǎn) 3、可燃物 1、說出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 寫出紅磷燃燒的化學(xué)方程式 閱讀課本p129表7-1，分析實(shí)驗(yàn)，完成下表 可燃物試管中紅磷試管中白磷開水中的白磷是否與氧氣（或空氣）接觸溫度是否達(dá)到著火點(diǎn)物質(zhì)是否燃燒
4、反思：（1）該試驗(yàn)中熱水的作用是什么 （2）分析“改進(jìn)實(shí)驗(yàn)”比“課本實(shí)驗(yàn)”的優(yōu)點(diǎn) 培養(yǎng)學(xué)生觀察和描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力。 培養(yǎng)學(xué)生提出問題解決問題的能力。 培養(yǎng)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，敘述實(shí)驗(yàn)結(jié)論的能力。
活動(dòng)三：探究滅火的原理 請(qǐng)小組每人想出一種方法，把正在燃燒著的蠟燭熄滅并說明原理 老師根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)，統(tǒng)計(jì)熄滅蠟燭的方法。 總結(jié)：師生共同分析蠟燭熄滅的原因，得出滅火的原理和方法。 板書：滅火原理和方法 1、清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離 隔絕氧氣（空氣） 溫度降到著火點(diǎn)以下 學(xué)生依據(jù)各組實(shí)驗(yàn)方法，分組實(shí)驗(yàn)， 1.吹滅 2.用書扇滅 3.用水澆滅 4.用手捏滅 5.用濕布蓋滅 6.用沙土蓋滅 7.用燒杯倒扣 8.剪去燭芯 ...... 培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)探究設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)的能力。 培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，解決問題的能力。
活動(dòng)4聯(lián)系實(shí)際，在下列滅火實(shí)例中，分析滅火的原因。 1、炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火 2、堆放雜物的紙箱著火時(shí) 3、油罐著火時(shí) 4、撲滅森林火災(zāi)有效方法之一 1、可用鍋蓋滅火或者放入較多的蔬菜； 2、可用水澆滅 3、需用水噴淋降溫 4、將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉，形成隔離帶 培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，解決實(shí)際問題能力。
總結(jié)：今天我們主要學(xué)習(xí)了燃燒的條件和滅火的方法及原理，希望大家能將所學(xué)的知識(shí)，應(yīng)用到日常的生活中。
【檢測(cè)鞏固】
1、新疆有一油井起火燃燒，救援人員在滅火工作中作出了貢獻(xiàn)。下列措施不能考慮用于 油井滅火的是（ ）
A、設(shè)法阻止石油噴射 B、設(shè)法使火焰隔絕空氣
C、設(shè)法降低石油的著火點(diǎn) D、設(shè)法降低油井口的溫度
2、燃著的火柴梗豎直向上，火柴梗不易繼續(xù)燃燒，其原因是火柴梗未燃燒部分的（ ）
A、溫度達(dá)不到著火點(diǎn) B、著火點(diǎn)高
C、著火點(diǎn)低 D、接觸氧氣少
3、一輛滿載乘客的客車夜晚行駛在公路上,發(fā)現(xiàn)油箱泄漏,車廂里充滿了汽油味,假如你是這輛車的司機(jī),這時(shí)你認(rèn)為應(yīng)采取哪些措施應(yīng)急
課后作業(yè)：1、2、 3、 4
板書設(shè)計(jì):
燃燒和滅火
(1)要有可燃物； （1）清除或隔離可燃物；
(2)要與氧氣（或空氣）接觸: 燃燒<---> 滅火 （2）隔絕氧氣（或空氣）；
(3)溫度要達(dá)到著火點(diǎn)。 （3）溫度降到著火點(diǎn)以下。

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