資源簡(jiǎn)介

第十一單元 鹽 化肥
課題2 化學(xué)肥料
教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)目標(biāo)
1.了解化學(xué)元素對(duì)植物生長(zhǎng)的重要性。
2.了解常見(jiàn)化肥的種類和作用。
3.了解化肥、農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的影響。
4.了解常見(jiàn)氮肥的鑒別方法和步驟。
教學(xué)重難點(diǎn)
1.重點(diǎn)：
（1）認(rèn)識(shí)常見(jiàn)化學(xué)肥料的種類和作用。
（2）化學(xué)肥料的簡(jiǎn)易鑒別。
2.難點(diǎn)：常見(jiàn)氮肥的鑒別方法和步驟。
教學(xué)過(guò)程
一、導(dǎo)入新課
[投影]展示各種植物的圖片。
[提問(wèn)]植物的生長(zhǎng)需要哪些營(yíng)養(yǎng)元素呢？
[追問(wèn)]這些植物怎么了？
[學(xué)生回答]缺少營(yíng)養(yǎng)元素了，需要施肥。
[導(dǎo)入]影響作物生長(zhǎng)的因素很多，其中肥料就是一個(gè)重要因素，俗話說(shuō)：“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，充分說(shuō)明肥料對(duì)作物生長(zhǎng)的重要性。我們這節(jié)課就來(lái)了解一下肥料。
[設(shè)計(jì)意圖]由學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)引入，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)的熱情，順利導(dǎo)入課題。
二、講授新課
知識(shí)點(diǎn)一 化肥的種類與作用
[提問(wèn)]農(nóng)民經(jīng)常使用的化肥有哪些？
分組展示氮、磷、鉀肥的主要化學(xué)成分及其作用，并填寫以下表格。
類別 氮肥 磷肥 鉀肥 復(fù)合肥
化肥名稱
主要成分的化學(xué)式
主要作用 —
植物缺少時(shí)的癥狀 —
1.氮肥
[展示]常見(jiàn)氮肥的圖片和實(shí)物
[提問(wèn)]課件中這些植物到底怎么了？
2.磷肥
[展示]常見(jiàn)磷肥的圖片和實(shí)物，介紹各種磷肥的主要成分和作用。
[提問(wèn)]課件中這些植物到底怎么了？
3.鉀肥
[展示]常見(jiàn)鉀肥的圖片或?qū)嵨?，圖文介紹常用的鉀肥的作用和種類。
[提問(wèn)]前農(nóng)村常用的鉀肥是什么？
[展示]實(shí)物草木灰，講解草木灰中的鉀肥主要成分是K2CO3，它的水溶液呈堿性。
[提問(wèn)]課件中這些植物到底怎么了？
4.復(fù)合肥
[展示]常見(jiàn)復(fù)合肥料的圖片和實(shí)物，介紹常用復(fù)合肥料的作用和種類。
[點(diǎn)撥]營(yíng)養(yǎng)元素是指N、P、K三種元素。
交流總結(jié)：常見(jiàn)化肥按營(yíng)養(yǎng)元素共分為幾類？它們分別都有哪些作用？
[小結(jié)]常見(jiàn)化肥的種類及其作用
化學(xué)肥料(N黃P小K矮倒)
[過(guò)渡]除了化學(xué)肥料之外，化學(xué)農(nóng)藥對(duì)農(nóng)業(yè)的高產(chǎn)豐收也具有重要作用。
[設(shè)計(jì)意圖]通過(guò)小組展示，激發(fā)學(xué)生掌握知識(shí)并積極解決問(wèn)題的意識(shí)及能力；其他小組及時(shí)糾錯(cuò)，加深印象。展示的過(guò)程培養(yǎng)學(xué)生收集信息，并學(xué)會(huì)運(yùn)用歸納、概括等方法獲取信息進(jìn)行加工的能力；通過(guò)搜集資料的過(guò)程學(xué)生認(rèn)識(shí)到“科技興農(nóng)”，讓化肥更有效地為人類造福的重要性。
活動(dòng)：小小辯論會(huì)
根據(jù)搜集到的資料，全班同學(xué)自覺(jué)分成正方和反方兩大組，各派3名代表。以“使用化肥、農(nóng)藥的利與弊”為題進(jìn)行辯論。
知識(shí)點(diǎn)二 化肥的簡(jiǎn)易鑒別
[展示]一組沒(méi)有標(biāo)簽的化肥圖片。
[提出問(wèn)題]小明從淘寶網(wǎng)上給家里的花買了碳酸氫銨、氯化銨、過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀四種化肥，粗心的老板忘了貼標(biāo)簽，你能幫小明鑒別一下嗎？
[師]要想鑒別它們，我們必須要知道各種不同的化肥具有怎樣的性質(zhì)，接下來(lái)我們一起來(lái)了解它們的不同性質(zhì)。
1.物理方法
探究活動(dòng)一：如何用物理方法區(qū)分四種沒(méi)有標(biāo)簽的化肥？
1 2 3 4
外觀
氣味
溶解性
[提問(wèn)]除了通過(guò)外觀區(qū)分，還可以用什么方法？
[小結(jié)]從外觀、氣味、溶解性三個(gè)方面只能將過(guò)磷酸鈣、碳酸氧銨鑒別出來(lái)。
[提問(wèn)]剩下的這幾種化肥怎么辦？
2.化學(xué)方法
探究活動(dòng)2：如何用化學(xué)方法區(qū)分剩下的兩種沒(méi)有標(biāo)簽的化肥？
溫馨提示：銨態(tài)氮肥遇到堿會(huì)有刺激性氣味氣體放出。
[實(shí)驗(yàn)探究]學(xué)生根據(jù)提示設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。
方法 氯化銨 硫酸鉀 相關(guān)化學(xué)方程式
[小結(jié)]化肥的鑒別方法
氮肥 鉀肥 磷肥
物理方法 看外觀 白色晶體 灰白色粉狀
加水 全部溶于水 大多不溶于水或部分溶于水
化學(xué)方法 灼燒 可燃燒,熔化起泡或冒煙 不燃燒,跳動(dòng)或有爆裂聲 —
加熟石灰 放出具有刺激性氣味的氨氣 無(wú)色有刺激性氣味的氨氣放出 —
3.氮肥的檢驗(yàn)
[想一想]氮肥中除了碳酸氫銨、氧化銨還有硫酸銨、硝酸銨，我們又如何區(qū)分？尿素是一種氮肥，但是尿素與熟石灰一起研磨無(wú)氨味，怎樣將它與鉀肥進(jìn)行區(qū)分？
小結(jié)：氮肥的檢驗(yàn)方法
或課本P83資料卡片中的方法。
課堂小結(jié)
本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了兩大部分，首先是化肥的分類，分為氮肥、磷肥、鉀肥和復(fù)合肥以及它們的主要化學(xué)成分及作用；接下來(lái)我們學(xué)習(xí)了化肥的簡(jiǎn)易鑒別，可以用物理方法，也可以用化學(xué)方法，還學(xué)習(xí)了氮肥的檢驗(yàn)方法。
板書設(shè)計(jì)
課題2 化學(xué)肥料
一、化肥的種類與作用
化學(xué)肥料(N黃P小K矮倒)
二、化肥的簡(jiǎn)易鑒別
探究活動(dòng)一　物理方法區(qū)分化肥
探究活動(dòng)二　化學(xué)方法區(qū)分化肥
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