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第五章 第4節(jié) 蒸騰作用【學(xué)習(xí)目標(biāo)】描述植物的蒸騰現(xiàn)象，解釋植物水分散失的主要原因。舉例說(shuō)明蒸騰作用的概念，能說(shuō)出蒸騰作用對(duì)植物生活的意義。通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、操作、觀察、分析，說(shuō)出蒸騰作用的概念，培養(yǎng)觀察能力、分析能力和科學(xué)探究的能力。【重點(diǎn)難點(diǎn)預(yù)測(cè)】 重點(diǎn)：蒸騰作用的概念和意義 難點(diǎn)：蒸騰作用的概念和意義【學(xué)習(xí)流程】一、 自主學(xué)習(xí)：閱讀書(shū)本第五章第4節(jié)的內(nèi)容，完成下面的填空。（組長(zhǎng)檢查預(yù)習(xí)情況）植物體內(nèi)的 以 形式散失到 。植物體內(nèi)水分的蒸騰主要是通過(guò) 上的 來(lái)完成，葉柄和 也能進(jìn)行少量的蒸騰作用。蒸騰作用促進(jìn)植物對(duì)水的 和 ，與此同時(shí)，也將溶解于水中的 運(yùn)輸?shù)街参矬w的各個(gè)部分。蒸騰作用可以降低 ，防止葉肉內(nèi)細(xì)胞被陽(yáng)光灼傷。炎熱的夏季，樹(shù)林里空氣濕潤(rùn)，涼爽宜人，這主要是因?yàn)闃?shù)木的蒸騰作用提高了空氣的 ，降低了大氣的 。二、引入新課： 為什么說(shuō)大樹(shù)底下好乘涼？三、合作探究活動(dòng)一：1.實(shí)驗(yàn)演示：植物的蒸騰現(xiàn)象 從一株闊葉植物上，剪下大體相同的兩個(gè)枝條。一個(gè)枝條上剪除全部葉片，另一個(gè)枝條上剪掉下部葉片。在兩個(gè)相同的小試管中加入等量清水，將兩個(gè)枝條分別插在兩個(gè)試管中，管內(nèi)水面上再滴上少量的植物油。然后，用透明塑料袋分別套在兩個(gè)枝條上，結(jié)扎塑料袋口，使其不漏氣(如下圖)。將上述實(shí)驗(yàn)裝置放在有陽(yáng)光、溫暖的地方。數(shù)小時(shí)后，觀察發(fā)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 備 注（教師復(fù)備欄及學(xué)生筆記）
討論兩個(gè)試管內(nèi)的水面上為什么要滴些植物油 2）為什么要將實(shí)驗(yàn)裝置放在溫暖、有陽(yáng)光的地方 3）描述兩個(gè)塑料袋上出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 4）試解釋發(fā)生上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原因。活動(dòng)二 小結(jié)蒸騰作用的概念 叫蒸騰作用。活動(dòng)三：蒸騰作用的意義（小組討論并總結(jié)）四、達(dá)標(biāo)訓(xùn)練1.蒸騰作用發(fā)生的部位是( )A.根、莖、葉 B．葉、葉柄和幼嫩的莖C．所有器官 D．花、果實(shí)、種子2.由植物的根從土壤中吸收的水分絕大部分用于( )A．人光合作用 B．呼吸作用C．蒸騰作用 D．光合作用和呼吸作用3.植物蒸騰作用的意義是( )A．促使根從土壤中吸收水分 B．增加植物表面的濕度C．促使分解植物體內(nèi)的有機(jī)物 D．降低植物體內(nèi)的水分4.炎熱的夏天，在樹(shù)林里會(huì)感到比較舒適。對(duì)此，下列解釋不正確的是( )A．樹(shù)木進(jìn)行光合作用，更新空氣B．樹(shù)木能凈化空氣C．樹(shù)木的蒸騰作用能夠降低環(huán)境溫度D．樹(shù)木的呼吸作用較弱，產(chǎn)生的二氧化碳少
五、拓展升華 為什么往往在陰天或傍晚移栽植物？ 六、自主反思我對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)經(jīng)歷有何感受？本節(jié)課的學(xué)習(xí)對(duì)我的學(xué)習(xí)有什么影響？作業(yè)：教材92頁(yè)第一題

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