資源簡介

第1節 微生物在生物圈中的作用
教學目標
1、知識與技能
1．簡述什么是微生物。
2．舉例說出常見的微生物類型。
3．描述細菌、真菌、病毒的形態、結構特點及生殖方式。
4．概述微生物的代謝方式及其在生物圈中的作用。
2、過程與方法
1．通過對哪里有微生物的討論，學會用科學的方法，收集、培養、觀察微生物。
2．通過用顯微鏡觀察細菌、酵母菌、霉菌，熟練顯微鏡的使用，及臨時裝片的制作技能。
3．通過對比細菌、真菌、病毒的結構，培養對比分析的能力。
3、情感態度和價值觀
通過對我們身邊哪里有微生物的討論和分析，自覺養成良好的個人和環境衛生習慣。
教學重點
1．微生物的概念及常見類型。
2．細菌、真菌及病毒的結構特點及生殖方式。
教學難點
1．微生物的代謝方式及其在生物圈中的作用。
2．細菌、酵母菌、霉菌的觀察。
教學方法
自學、小組合作、教師講解。
課前準備
教師：制作相關課件。
學生：預習本節課內容。
課時安排
1課時。
教學過程
1、導入新課
食用的蘑菇是植物嗎？食物的腐敗與哪種生物有關？引起流感的病原體是生物嗎？
2、新課學習
（一）微生物是個體微小、結構簡單的生物。在生物圈中，凡是個體微小，結構簡單的低等生物，統稱為微生物。
1.大多數微生物是單細胞的，如細菌、放線菌、支原體、立克次氏體、衣原體、藍藻、衣藻等。
2.少數微生物是多細胞生物，如各種霉菌和大型真菌。
3.還有一些微生物是無細胞結構的，如病毒、類病毒和朊病毒等。
（二）細菌、真菌、病毒是微生物的主要類群。
1.細菌
（1）細菌的結構:細菌的細胞內無成形的細胞核（如下圖所示）。
（2）細菌繁殖(分裂生殖)
2.真菌
（1）真菌分類：按形態可以分為單細胞和多細胞兩類。
單細胞真菌主要為酵母和類酵母菌（如隱球菌、念珠菌），呈圓形或橢圓形。
多細胞真菌包括霉菌和蘑菇類，由菌絲構成。
（2）觀察酵母菌和霉菌
目的要求：認識酵母菌、霉菌的形態結構。
材料用具：酵母菌培養液，培養好的青霉等。
方法步驟
觀察酵母菌：橢圓形、液泡。
觀察青霉：直立菌絲、青綠色的孢子、掃帚狀孢子。
討論：酵母菌的細胞結構有什么特點？青霉孢子的顏色和著生狀態有什么特點？
（3）酵母菌和霉菌的結構及應用
①酵母菌細胞由細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核組成。釀酒、做面包和蒸饅頭都離不開酵母菌。
②霉菌也是分布很廣泛的真菌。食品、皮革、布匹等保存不好都有可能生長霉菌，引起發霉。較常見的霉菌是青霉和曲霉。
青霉和曲霉的菌體是由許多菌絲組成的。有些菌絲在營養物質的表面并向上生長，叫做直立菌絲。直立菌絲頂端生有不同顏色的孢子囊或孢子；有些菌絲蔓延到營養物質的內部，叫做營養菌絲。
（4）蘑菇
蘑菇是一類個體比較大的真菌。蘑菇由菌絲構成，地上部分的菌絲形成子實體，包括菌柄和菌蓋；地下部分的菌絲交錯伸展在土壤中。生殖方式為孢子生殖（如下圖所示）。
3.病毒
病毒連細胞結構都沒有，所以稱為非細胞生物。它是微生物中最小的生命實體。
（1）病毒的種類
（2）病毒的生殖
（三）微生物在生物圈的作用
在自然界的物質循環中，細菌和真菌把動植物遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽，這些物質又能被植物吸收和利用，進而制造有機物。可見，細菌和真菌對于自然界中二氧化碳等物質的循環起著重要的作用。
大多數的細菌和真菌是腐生生活，它們是生物圈中的分解者。
一些細菌、真菌和所有的病毒營寄生生活，它們是生物圈中的消費者。
一些細菌等自養型微生物，是生物圈中的生產者。
1．腐生生活：如有些細菌，真菌等，在獲取營養的過程中使得水果腐爛、飯菜變質。
2．寄生生活：如一些細菌、真菌和所有的病毒。
3．自養生活：如硫化細菌、硝化細菌、藍藻。大豆、花生等豆科植物的根瘤中，有能夠固氮的根瘤菌與植物共生。根瘤菌將空氣中的氮轉化為植物能吸收的含氮物質，而植物則為根瘤菌提供有機物。
3、結論總結
微生物的種類
1．單細胞微生物：細菌、放線菌、藍藻等。
2．多細胞微生物：霉菌、食用菌、藥用菌等。
3．無細胞結構微生物：病毒、類病毒、朊病毒等。
微生物的生活
1．代謝方式
①腐生生活——生物圈中的分解者
②寄生生活——生物圈中的消費者
③自養生活——生物圈中的生產者
2．繁殖特點：速度極快。
4、課堂練習
1．下列生物中，沒有細胞結構的是( )
A．變形蟲 B．真菌 C．病毒 D．細菌和放線菌
2．下列微生物中，屬于生產者的是( )；屬于消費者的是( )；屬于分解者的是(
)；具有固氮作用的是( )。
A．寄生真菌 B．硫細菌 C．枯草桿菌 D．根瘤菌
3．酸奶是一種有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，這是人們利用了( )的發酵作用。
A．大腸桿菌 B．酵母菌 C．曲菌 D．乳酸菌
4．關于細菌和真菌的敘述錯誤的是( )
A．二者都是單細胞的生物
B．繁殖速度快
C．對人來說，既有有益的方面，也有有害的方面
D．對自然界的物質循環有重要作用
5．引起禽流感的病原微生物是( )
A．細菌 B．真菌 C．霉菌 D．病毒
6．梅雨季節，南方衣柜里的衣物上會發霉長毛，這是( )引起的。
A．細菌 B．酵母菌 C．病毒 D．霉菌
5、作業布置
1．完成課后練習。
2．預習下節課內容。
6、板書設計
參考答案
1．C 2．B A C D 3．D 4．A 5．D 6． D

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