資源簡介

中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺
人教(2019)生物必修1（知識點+跟蹤檢測）
第3講 檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)(實驗課)
1．還原糖的檢測
2．脂肪的檢測
(1)檢測原理：脂肪＋蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黃色(紅色)。
(2)檢測步驟：
方法一：花生種子勻漿＋3滴蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黃色(紅色)。
方法二：
3．蛋白質(zhì)的檢測
1．斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同三不同”
一同 化學(xué)成分 都含有NaOH和CuSO4兩種成分，且NaOH溶液的質(zhì)量濃度都為0.1 g/mL
三不同 使用原理 斐林試劑的實質(zhì)是新配制的Cu(OH)2溶液，雙縮脲試劑的實質(zhì)是堿性環(huán)境中的Cu2＋
使用方法 檢測還原糖時將甲、乙兩液等量混勻后立即使用；檢測蛋白質(zhì)時先加A液1 mL搖勻，然后加B液4滴，振蕩搖勻
CuSO4溶液的濃度 斐林試劑中CuSO4溶液的質(zhì)量濃度為0.05 g/mL，雙縮脲試劑中CuSO4溶液的質(zhì)量濃度為0.01 g/mL
2．實驗中的三個注意點
選材 (1)三個實驗中都不宜選取有顏色的材料，否則會干擾實驗結(jié)果的顏色變化 (2)蛋白質(zhì)檢測中，若用大豆作材料，必須提前浸泡；若用蛋清作材料，必須稀釋，防止其黏在試管上不易刷洗；且該實驗應(yīng)預(yù)留部分組織樣液作對比
設(shè)置對照 物質(zhì)檢測實驗一般不設(shè)立對照實驗，若需設(shè)立對照實驗，對照組應(yīng)加入成分已知的物質(zhì)，如驗證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，對照組可加入稀釋的雞蛋清
實驗試劑 脂肪檢測的過程中滴加1～2滴體積分數(shù)為50%的酒精的目的是洗去浮色，原理是蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液易溶于酒精
3．實驗中的三“易”一“誤”
實驗原理、材料選取和操作過程
1.(江蘇高考)生物學(xué)實驗常呈現(xiàn)“五顏六色”的變化。下列實驗中溶液顏色變化的敘述正確的是(　　)
A．在新鮮的梨汁中加入斐林試劑，混勻后在加熱條件下由無色變成磚紅色
B．在厭氧發(fā)酵的果汁中加入酸性重鉻酸鉀溶液，混勻后由藍色變成灰綠色
C．在DNA溶液中加入二苯胺試劑，混勻后在沸水浴條件下逐漸變成藍色
D．在氨基酸溶液中加入雙縮脲試劑，混勻后逐漸變成紫色
解析：選C　斐林試劑為藍色，在新鮮的梨汁中加入斐林試劑，混勻后在水浴加熱條件下由藍色變成磚紅色，A錯誤；厭氧發(fā)酵時果汁中有酒精生成，在厭氧發(fā)酵的果汁中加入酸性重鉻酸鉀溶液，混勻后由橙色變成灰綠色，B錯誤；在DNA溶液中加入二苯胺試劑，混勻后在沸水浴條件下逐漸變成藍色，C正確；蛋白質(zhì)和多肽中含有肽鍵，與雙縮脲試劑可發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)，但氨基酸中不含有肽鍵，不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D錯誤。
2．(海南高考)下列檢測生物分子的實驗中，關(guān)于顏色變化的敘述錯誤的是(　　)
A．淀粉遇碘液可顯藍色
B．葡萄糖與斐林試劑反應(yīng)呈磚紅色
C．蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色
D．脂肪被蘇丹Ⅳ染液染成橘黃色
解析：選D　淀粉遇碘液會出現(xiàn)藍色，A正確；葡萄糖與斐林試劑經(jīng)水浴加熱，會呈磚紅色，B正確；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色，C正確；脂肪被蘇丹Ⅳ染液染成紅色，被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，D錯誤。
3．(浙江選考改編)為檢測生物組織中的還原糖，制備了某蘋果的兩種提取液：①淺紅色混濁的勻漿；②淺黃色澄清的勻漿。下列敘述正確的是(　　)
A．提取液②加入斐林試劑并加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀，說明②中含有還原糖
B．與提取液②相比，①更適合用于檢測蘋果中的還原糖
C．提取液中含有淀粉、少量的麥芽糖和蔗糖等還原糖
D．檢測還原糖時，先加入雙縮脲試劑A液再加入B液
解析：選A　斐林試劑與還原糖在熱水浴條件下反應(yīng)生成磚紅色沉淀。所以提取液②加入斐林試劑并加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀，說明②中含有還原糖，A正確；由于②較澄清，①為淺紅色混濁的勻漿，所以與提取液①相比，②更適合用于檢測蘋果中的還原糖，B錯誤；淀粉和蔗糖不是還原糖，C錯誤；雙縮脲試劑是用來檢測蛋白質(zhì)的，不能檢測還原糖，D錯誤。
種子成熟和萌發(fā)中的物質(zhì)檢測
4.如圖所示為油料作物的種子在成熟過程中，四種有機物(可溶性糖、淀粉、含氮化合物和脂肪)的變化情況。下列相關(guān)敘述正確的是(　　)
A．圖中4代表淀粉，可用碘液來檢測
B．圖中1和2代表的是糖，4代表的是脂肪
C．隨著種子的成熟，含氮化合物主要是磷脂、核酸等
D．向該類型種子的提取液中滴加蘇丹Ⅲ，溶液將呈紅色
解析：選B　根據(jù)題圖可知，曲線4表示油料作物種子中脂肪的含量隨種子的成熟而增加，可用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ檢測，A錯誤；隨著種子的成熟，糖類含量逐漸降低，脂肪含量升高，故圖中1和2代表的是糖，4代表的是脂肪，B正確；隨著種子的成熟，含氮化合物主要是蛋白質(zhì)等，C錯誤；向該類型種子的提取液中滴加蘇丹Ⅲ，溶液將呈橘黃色，D錯誤。
5．(江蘇高考)為探究玉米籽粒發(fā)芽過程中一些有機物含量的變化，研究小組利用下列供選材料用具進行了實驗。材料用具：玉米籽粒；斐林試劑，雙縮脲試劑，碘液，緩沖液，淀粉，淀粉酶等；研缽，水浴鍋，天平，試管，滴管，量筒，容量瓶，顯微鏡，玻片，酒精燈等。請回答下列問題：
(1)為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中蛋白質(zhì)(肽類)含量變化，在不同發(fā)芽階段玉米提取液中，分別加入________試劑，比較顏色變化。該實驗需要選用的器具有______(填序號)。
①試管　②滴管　③量筒　④酒精燈　⑤顯微鏡
(2)為了檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中淀粉含量變化，將不同發(fā)芽階段的玉米籽粒縱切，滴加________，進行觀察。結(jié)果顯示，胚乳呈藍色塊狀，且隨著發(fā)芽時間的延長，藍色塊狀物變小。由此可得出的結(jié)論是_________________________________________________________
______________________________。
(3)為了驗證上述藍色塊狀物變小是淀粉酶作用的結(jié)果，設(shè)計了如下實驗：在1～4號試管中分別加入相應(yīng)的提取液和溶液(如圖所示)，40 ℃溫育30 min后，分別加入斐林試劑并60 ℃水浴加熱，觀察試管內(nèi)顏色變化。請繼續(xù)以下分析：
①設(shè)置試管1作為對照，其主要目的是_______________________________________
________________________________________________________________________。
②試管2中應(yīng)加入的X是________________的提取液。
③預(yù)測試管3中的顏色變化是____________________。若試管4未出現(xiàn)預(yù)期結(jié)果(其他試管中結(jié)果符合預(yù)期)，則最可能的原因是________________________________________
________________________________________。
解析：(1)用雙縮脲試劑檢驗蛋白質(zhì)或多肽時，選用的器具有試管、滴管和量筒。(2)利用淀粉遇碘液變藍色的原理可以檢測淀粉，在用碘液檢測玉米籽粒發(fā)芽過程中胚乳中淀粉含量的變化時，胚乳呈藍色塊狀，且隨著玉米籽粒發(fā)芽時間的延長，藍色塊狀物變小，說明玉米籽粒發(fā)芽過程中胚乳中的淀粉逐漸減少。(3)淀粉酶水解淀粉會形成麥芽糖，麥芽糖是還原性糖，可用斐林試劑檢測，推測淀粉酶水解淀粉的情況。①設(shè)置試管1的主要目的是排除用于實驗的淀粉溶液中含有還原性糖。②該實驗的目的是驗證玉米籽粒發(fā)芽過程中淀粉逐漸減少是淀粉酶作用的結(jié)果，因此試管2中加入的X是發(fā)芽前玉米的提取液，排除發(fā)芽前玉米籽粒中含有還原性糖的可能性。③斐林試劑本身的顏色是藍色，水浴加熱過程中，試管3中的顏色變化是由藍色逐漸變成磚紅色。試管4中未出現(xiàn)預(yù)期結(jié)果(其他試管中結(jié)果符合預(yù)期)最可能的原因是淀粉酶失活，導(dǎo)致淀粉沒有被水解成麥芽糖。
答案：(1)雙縮脲　①②③　(2)碘液　玉米發(fā)芽過程中胚乳的淀粉逐漸減少　(3)①排除用于實驗的淀粉溶液中含有還原性糖　②發(fā)芽前玉米　③藍色→磚紅色　淀粉酶已失活
1．(2021·濰坊模擬)將小麥種子分別置于20 ℃和30 ℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4天，依次取等量的萌發(fā)種子分別制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支試管甲、乙、丙，分別加入等量的淀粉液，然后加入等量的提取液和蒸餾水，如圖所示。45 ℃(適宜溫度)水浴保溫5 min，立即在3支試管中加入等量斐林試劑并水浴加熱2 min，搖勻觀察試管中的顏色。則下列結(jié)果正確的是(　　)
A．甲呈藍色，乙呈磚紅色，丙呈無色
B．甲呈無色，乙呈磚紅色，丙呈藍色
C．甲、乙皆呈藍色，丙呈磚紅色
D．甲呈淺磚紅色，乙呈磚紅色，丙呈藍色
解析：選D　20 ℃和30 ℃培養(yǎng)條件下相比較，30 ℃時萌發(fā)種子中淀粉酶的活性相對較高，淀粉酶催化淀粉水解成麥芽糖的速率更快，相同條件下產(chǎn)生的麥芽糖更多。麥芽糖屬于還原糖，與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，麥芽糖越多顯色越明顯，斐林試劑本身為藍色，可得出甲試管呈淺磚紅色，乙試管呈磚紅色，丙試管呈藍色。
2．食品檢測需要對營養(yǎng)物質(zhì)進行鑒定，下列成分、試劑和顏色對應(yīng)關(guān)系錯誤的是(　　)
A．淀粉：碘液，藍色
B．還原糖：斐林試劑，磚紅色
C．脂肪：蘇丹Ⅲ染液，橘紅色
D．蛋白質(zhì)：雙縮脲試劑，黃綠色
解析：選D　淀粉遇碘液變藍，A正確；在水浴加熱的條件下，斐林試劑可與還原糖發(fā)生反應(yīng)生成磚紅色沉淀，B正確；蘇丹Ⅲ試劑可將脂肪染成橘黃色，C正確；蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，D錯誤。
3．對表中所列待測物質(zhì)的檢測，所選用的試劑及預(yù)期結(jié)果都正確的是(　　)
編號 待測物質(zhì) 檢測試劑 預(yù)期顯色結(jié)果
① 葡萄糖 碘液 紅黃色
② 脂肪 蘇丹Ⅲ 橘黃色
③ 淀粉 斐林試劑 藍色
④ 蛋白質(zhì) 雙縮脲試劑 紫色
A.①③　　　　　　　　　　 B．②③
C．①④ D．②④
解析：選D　葡萄糖需要用斐林試劑檢測，生成磚紅色沉淀，①錯誤；脂肪可用蘇丹Ⅲ染液檢測，呈橘黃色，②正確；淀粉用碘液檢測，呈藍色，③錯誤；蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)，④正確。
4．下列有關(guān)組織細胞中化合物檢測實驗的敘述，正確的是(　　)
A．蛋白酶和蛋白質(zhì)的混合溶液中加入雙縮脲試劑后，會產(chǎn)生紫色反應(yīng)
B．將斐林試劑加入果糖溶液中后，溶液呈現(xiàn)無色，水浴加熱后有磚紅色沉淀生成
C．觀察DNA與RNA在細胞中分布的實驗中，用鹽酸處理有利于DNA與吡羅紅結(jié)合
D．酵母菌進行有氧呼吸和無氧呼吸的產(chǎn)物都能用酸性重鉻酸鉀溶液來檢測
解析：選A　蛋白酶本身就是蛋白質(zhì)，并且蛋白質(zhì)水解后產(chǎn)生的多肽中仍然含有肽鍵，因此用雙縮脲試劑檢測會產(chǎn)生紫色反應(yīng)，A正確；斐林試劑本身具有藍色，因此將斐林試劑加入果糖溶液中后，溶液呈現(xiàn)藍色，B錯誤；觀察DNA與RNA在細胞中分布的實驗中，用鹽酸處理有利于DNA與甲基綠結(jié)合，C錯誤；酸性重鉻酸鉀溶液只能用于檢測酒精，酵母菌有氧呼吸不產(chǎn)生酒精，D錯誤。
5．用規(guī)范操作對某未知樣品的成分進行檢測，所用試劑和溶液呈色的結(jié)果如表所示，該樣品是(　　)
試劑 結(jié)果
雙縮脲試劑 紫色
蘇丹Ⅲ試劑 棕紅色
斐林試劑 藍色
A.可溶性淀粉溶液 B．葡萄糖溶液
C．雞蛋清溶液 D．植物油
解析：選C　據(jù)表分析，雙縮脲試劑與樣品反應(yīng)產(chǎn)生了紫色，說明樣品中存在蛋白質(zhì)，如雞蛋清溶液；蘇丹Ⅲ試劑不能使該樣品變成橘黃色，說明樣品中沒有脂肪，如植物油；斐林試劑不能使該樣品產(chǎn)生磚紅色，說明樣品中不含還原糖，如葡萄糖溶液。
6．大豆營養(yǎng)成分檢測實驗結(jié)果見下表，據(jù)表可知大豆中含有的主要營養(yǎng)成分有(　　)
試劑 碘液 斐林試劑 雙縮脲試劑 蘇丹Ⅲ
顏色變化 棕黃色 淺藍 紫色 橘紅色
A.蛋白質(zhì) B．還原糖
C．蛋白質(zhì)、脂肪 D．還原糖、脂肪
解析：選C　分析表格實驗數(shù)據(jù)，碘液檢測淀粉的有無，淀粉遇碘液變藍，所以大豆中無淀粉；斐林試劑用來檢測還原糖產(chǎn)生磚紅色沉淀，所以成分中無還原糖；雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)，顯紫色，所以含有蛋白質(zhì)，蘇丹Ⅲ將脂肪染成橘黃色，所以含有脂肪。
7．下列關(guān)于檢測生物組織中化合物實驗的敘述，正確的是(　　)
A．需借助顯微鏡才能看到被染色的脂肪顆粒
B．檢測還原糖時，試劑的顏色變化是從無色到紅黃色
C．甘蔗中含有較多的無色的糖，可用于進行還原糖的檢測
D．向蛋清液中同時加入雙縮脲試劑A和B，加熱后溶液變紫色
解析：選A　被染色的脂肪顆粒較小，必須借助顯微鏡才能觀察到，A正確；檢測還原糖時，斐林試劑本身的藍色，所以試劑的顏色變化是從藍色到磚紅色，B錯誤；甘蔗中含有較多的蔗糖，蔗糖不屬于還原糖，所以不可用于進行還原糖的檢測，C錯誤；向蛋清液中先加入雙縮脲試劑A液，搖勻，再加入雙縮脲試劑B液，搖勻后溶液變紫色，D錯誤。
8．生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機化合物的檢測實驗中，以下操作正確的是(　　)
A．用蘇丹Ⅳ染色花生子葉，需要使用顯微鏡觀察，結(jié)果呈橘黃色
B．斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入，可用酒精燈直接加熱
C．雙縮脲試劑先加入NaOH 2 mL，再加入CuSO4幾滴，不需加熱
D．不能選用西瓜做還原糖檢測實驗，主要是因為還原糖含量太少
解析：選C　脂肪可以被蘇丹Ⅳ染成紅色，A錯誤；斐林試劑可用于檢測還原糖，將斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入待測液體中，需要水浴加熱，B錯誤；蛋白質(zhì)在堿性條件下與銅離子反應(yīng)產(chǎn)生紫色物質(zhì)，故雙縮脲試劑先加入NaOH 2 mL，再加入Cu2SO4幾滴，不需加熱，C正確；不能選用西瓜做還原糖檢測實驗，原因是西瓜汁為紅色，會干擾實驗結(jié)果的觀察，D錯誤。
9．在檢測生物組織中的可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)實驗中，需要根據(jù)實驗選擇不同的材料。請根據(jù)下表所列各種材料回答問題：
各種可供實驗的材料
梨 黃桃 胡蘿卜 黃豆 花生種子 小麥種子
(1)其中適合于檢測可溶性還原糖的是__________，理由是_____________________
_______________________________。
(2)與小麥種子相比，花生種子更適合用來檢測脂肪，這是因為________________________________________________________________________。
在做脂肪檢測的實驗中用到50%的酒精溶液，其作用是__________________________________。
(3)小麥種子中糖類化合物的含量很高，卻不適合用來做還原糖的檢測，這是因為________________________________________________________________________。
(4)蛋白質(zhì)可與______________發(fā)生________反應(yīng)，據(jù)此可檢測蛋白質(zhì)的存在。
解析：(1)梨中含有較多的可溶性還原糖，且梨的組織細胞顏色淺，不會干擾顏色反應(yīng)。(2)小麥種子含淀粉較多，花生種子含脂肪較多，故花生種子更適合用來檢測脂肪。實驗中染色以后需要使用酒精洗去浮色以便于觀察。(3)小麥種子含淀粉較多，淀粉不是還原糖，故小麥種子不適合用來做還原糖的檢測。(4)蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑反應(yīng)產(chǎn)生紫色絡(luò)合物。
答案：(1)梨　梨的組織細胞顏色淺，且還原糖含量較高　(2)小麥種子的脂肪含量沒有花生種子高，且不容易做切片　洗去切片的浮色　(3)淀粉不是還原糖　(4)雙縮脲試劑　紫色
10．圖1、圖2表示小麥開花數(shù)天后測定種子中幾種物質(zhì)的變化，請據(jù)圖分析并回答下列問題：
(1)構(gòu)成小麥植株的細胞中，含量最多的化合物是________。種子成熟后期，含水量________，結(jié)合水/自由水的比例________(填“上升”或“下降”)，進而改變干物質(zhì)的量，干重的變化主要與________元素密切相關(guān)。
(2)小麥成熟過程中糖類物質(zhì)之間可以發(fā)生轉(zhuǎn)化，________含量增多。用________試劑檢測還原糖的量時，還原糖的多少可通過________________________來判斷。
(3)紅薯和土豆都富含淀粉，但紅薯吃起來比土豆甜。某興趣小組猜測土豆中可能不含________酶，所以淀粉不能被分解成甜度比較高的還原糖。為驗證這一說法，他們進行了相關(guān)實驗，請幫助其完成以下實驗。
實驗原理：
①淀粉能被淀粉酶水解為還原糖；
②________________________________________________________________________。
備選材料與用具：去掉淀粉與還原糖的紅薯提取液，去掉淀粉的土豆提取液；雙縮脲試劑A液，雙縮脲試劑B液，斐林試劑甲液，斐林試劑乙液，蘇丹Ⅲ染液，質(zhì)量分數(shù)為3%的淀粉溶液，質(zhì)量分數(shù)為3%的蔗糖溶液等。
實驗步驟：(請補充完整)
第一步
第二步 向A、B兩支試管中分別加入等量的________________，水浴加熱至60 ℃，保溫5 min
第三步 將__________________注入C試管混合均勻后，向A、B試管中各加入2 mL，然后________
實驗結(jié)果預(yù)測：該實驗最可能的結(jié)果是______________________________________
____________________________。
解析：(1)活細胞中含量最多的化合物是水。在種子成熟后期，代謝減慢，含水量下降，結(jié)合水/自由水的比例上升。積累有機物增多，干重增加跟碳元素關(guān)系最大。(2)小麥成熟過程中糖類物質(zhì)之間主要發(fā)生單糖轉(zhuǎn)化為多糖(淀粉)，因為淀粉不是還原糖，可以用斐林試劑檢測還原糖的含量來檢測它們之間的轉(zhuǎn)化。(3)該實驗中還原糖的檢測原理是：①淀粉能被淀粉酶水解為還原糖；②還原糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀。由還原糖檢測的步驟可得該實驗步驟為：第一步：將A、B試管的提取液在60 ℃條件下保溫備用；第二步：加實驗材料；第三步：加斐林試劑，在50～65 ℃水浴保溫2 min。實驗現(xiàn)象：有還原糖的試管出現(xiàn)磚紅色沉淀，無還原糖的試管為藍色(斐林試劑的顏色)。
答案：(1)水　下降　上升　碳
(2)淀粉　斐林　磚紅色沉淀的多少(或磚紅色顏色的深淺)
(3)淀粉　②還原糖與斐林試劑反應(yīng)能生成磚紅色沉淀
第二步：質(zhì)量分數(shù)為3%的淀粉溶液
第三步：等量(或等體積)的斐林試劑甲液和斐林試劑乙液　50～65 ℃恒溫水浴2 min　實驗結(jié)果預(yù)測：A試管內(nèi)液體為藍色，B試管內(nèi)出現(xiàn)磚紅色沉淀
11．使用染色劑染色或顏色反應(yīng)是生物學(xué)實驗常用的方法，某同學(xué)對有關(guān)實驗做了如下歸納：
實驗 實驗?zāi)康?選用的試劑 實驗結(jié)果
① 觀察花生子葉細胞中的脂肪顆粒 蘇丹Ⅲ染液 細胞中可見橘紅色小脂滴
② 檢測甘蔗中的蔗糖 斐林試劑 出現(xiàn)磚紅色沉淀
③ 檢測雞蛋清中的蛋白質(zhì) 雙縮脲試劑 出現(xiàn)藍色
④ 觀察人口腔上皮細胞中DNA和RNA的分布 甲基綠吡羅紅 細胞內(nèi)染成綠色的面積小于染成紅色的面積
(1)上述實驗結(jié)果的歸納，正確的有________(填實驗序號)。
(2)實驗③中只加入3～4滴雙縮脲試劑B液的原因是___________________________
________________________________________________________________________。
(3)實驗④在進行水解操作時，要注意鹽酸的質(zhì)量分數(shù)是________，同時注意處理材料時的溫度和________。
(4)實驗④需要選擇______________________________________________________的區(qū)域進行觀察。
解析：(1)花生子葉細胞的脂肪顆粒可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，①錯誤；甘蔗中的蔗糖不是還原糖，斐林試劑用于檢測還原糖，②錯誤；雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)反應(yīng)呈紫色，③錯誤；口腔上皮細胞中的DNA主要位于細胞核中，被甲基綠染成綠色，RNA主要分布在細胞質(zhì)中，被吡羅紅染成紅色，細胞內(nèi)染成紅色的面積顯著大于染成綠色的面積，在觀察時應(yīng)選擇染色均勻、色澤較淺的區(qū)域進行觀察，④正確。(2)雙縮脲試劑中B液為藍色的CuSO4溶液，在實驗中應(yīng)加入3～4滴，若加入過多的CuSO4溶液會掩蓋應(yīng)該出現(xiàn)的紫色反應(yīng)。(3)實驗④在進行水解操作時應(yīng)加入質(zhì)量分數(shù)為8%的鹽酸，可以改變細胞膜的通透性，便于染色劑進入細胞，同時應(yīng)注意處理材料的時間和溫度。
答案：(1)④　(2)加入過多的CuSO4溶液會掩蓋應(yīng)該出現(xiàn)的紫色反應(yīng)　(3)8%　時間　(4)染色均勻、色澤淺

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