資源簡介

(共20張PPT)
營養(yǎng)早餐有心意
-學(xué)做三明治
活動目標
1、了解早餐的重要性及人體所必須的營養(yǎng)。
2、學(xué)習(xí)安全使用烹飪工具，并學(xué)習(xí)制作三明治。
3、體驗品嘗自制食物的樂趣。知道簡單的用餐禮儀。
教學(xué)重點：制作三明治。
教學(xué)難點：安全使用烹飪工具。
活動準備：
1、三明治由來的故事及相關(guān)課件
2、面包片、火腿片、黃瓜片、生菜葉、果醬沙拉、肉松、盤子、蛋糕刀等。
3、輕快的音樂。
俗話說得好“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌“充分說明了每一頓飯都很重要，尤其是早飯，經(jīng)過一晚的睡眠，前一天的食物已經(jīng)消化沒了，上午又要學(xué)習(xí)運動，一頓營養(yǎng)全面的早餐尤為重要，那同學(xué)們有沒有吃早飯呢？（學(xué)生說說）為什么不吃呢？（學(xué)生說說原因：麻煩，不愛吃，怕遲到等），不吃早飯對腸胃造成傷害不說，還會讓大腦反應(yīng)遲鈍。很可怕吧，所以一定要吃早餐啊，那今天你愿不愿意和老師一起學(xué)習(xí)做一份簡單又營養(yǎng)的早餐呢！
所需營養(yǎng)
三明治（sandwich）的起源
sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮(zhèn)，鎮(zhèn)上有一位名叫翰蒙泰格的伯爵，他是個酷愛玩紙牌的人，他整天沉溺于紙牌游戲中，已經(jīng)到了廢寢忘食的地步。仆人很難侍候他的飲食，便將一些菜肴、雞蛋和臘腸夾在兩片面包之間，讓他邊玩牌邊吃飯。
　　沒想到他見了這種食品大喜，并隨口就把它稱作“sandwich”，以后餓了就喊：“拿sandwich來!”其他賭徒也爭相仿效，玩牌時都吃起sandwich來。不久，sandwich就傳遍了英倫三島，并傳到了歐洲大陸，后來又傳到了美國及全球。
各種三明治展示
所需食材
搭配牛奶，水果，堅果營養(yǎng)更全面。
原料：恒一火腿午餐肉、雞蛋、生菜、番茄、吐司、黑芝麻。
做法步驟：
第1步、恒一火腿午餐肉、生菜、番茄、吐司片。
第2步、午餐肉、番茄切片，吐司片去邊，生菜洗凈備用。
第3步、準備2個雞蛋調(diào)散，鍋中刷少許油，倒入蛋液，放上吐司片。
第4步、兩面均勻沾上蛋液，撒上黑芝麻。
第5步、翻一面再煎一會兒，放上兩塊火腿午餐肉。
第6步、加生菜、番茄，裹起來。
第7步、切成兩半，簡易版三明治就做好啦~
注意簡單的用餐禮儀。
如：坐時注意手肘，以免影響到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有東西時不要大聲說話;保持愉快的心情食物會更好吃。
謝謝，再見！

展開更多......

收起↑