資源簡介

銀湖中學校本課程 七年級（上） 第四單元第六節導學案 編輯 徐建軍
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七（上）第四章第六節 《汽化與液化》 第1、2課時
班級 姓名
【學習目標】
1.了解汽化和液化。
2.能通過實驗觀察水的沸騰現象，了解沸點的概念。
3.能區分沸騰和蒸發。
4.知道汽化和液化過程中的吸熱或放熱現象。
【課前準備】通過預習嘗試回答：
1.夏天灑在地上的水一會兒變干了，曬在太陽下的濕衣服一會就干了，地上的水和衣服上的水到哪里去了？
（1）這些水發生了這樣的物態變化？_______________________________
（2）能否再列舉兩例發生同樣物態變化的生活中的實例。
（3）從上述實例中能否歸納出物質發生從________態到______態的變化需要從周圍環境中不斷的______（吸熱或放熱）。
2.請同學們向自己冷的手掌心呵氣，除感覺到掌心變熱外還能感覺到掌心變________，這些水發生的物態變化與上述1中一樣嗎？
（1）這些水發生了這樣的物態變化？_________________________________
（2）能否再列舉兩例發生同樣物態變化的生活中的實例。
（3）從上述實例中能否歸納出物質發生從________態到______態的變化需要從周圍環境中不斷的______（吸熱或放熱）。
3.上述1中物質發生的變化我們稱為_______，即物質由______變成_____過程，該過程需要________；上述2中物質發生的變化我們稱為_______，即物質由______變成_____過程，該過程需要________.
4.放置在桌面上的一杯冷水和一杯正在加熱的沸水過一會兒會怎樣？
（1）這兩杯水都會變_____（多或少），因為都發生了_________（填物態變化名稱）。
（2）但冷水的變化比沸水要慢，是因為冷水只是在液體的______發生變化，我們稱之為________；沸水在液體的________和________都發生了變化，并且還需達到一定的_______條件，我們稱之為______。
（3）由此可知水的汽化存在著兩種方式即_________和___________。
【課堂教學】通過小組合作學習嘗試解決以下問題：
1. 探究液體蒸發的快慢與哪些因素有關？
（1）通過讀圖和填寫表格思考液體蒸發的快慢與哪些因素有關？
生活現象 猜想
同樣濕的衣服，如被太陽曬到，干的快
同樣濕的衣服，攤開比不攤開時干的快
同樣濕的衣服，掛在有風的地方比掛在沒風的地方干的快
（2）液體蒸發的快慢與__________________________________________有關。液體的溫度越高，蒸發越___；液體的表面積越大，蒸發越_____；液體表面上方空氣流動越快，蒸發越________。
（3）用什么辦法可以使液體的蒸發變慢？在生活中有什么應用，請舉例說明。
2.討論課本48頁探究
（1）設計探究液體的蒸發快慢的因素的實驗時我們選擇液體的種類是酒精而不是最常見的水，是因為_____________________。
（2）在1研究蒸發快慢與因素①的關系時，必須要保證_____和______相同，這體現了科學探究____________的思想，通過實驗1我們能得到的結論是______________________________________________________________________________也請嘗試對2、3做出解釋。
（3）能否從該實驗的探究中發現液體蒸發的快慢還可能與液體的_______有關，并嘗試設計探究方案。
3.課本49頁活動：液體蒸發可能有致冷作用
（1）溫度計置于空氣中，讀數是_________________
（2）溫度計插入盛有酒精的燒杯中，讀數是_______________
（3）溫度計從酒精中取出后,讀數怎樣變化__________________，最低的溫度是______， 由此可以得出：液體蒸發時要________（吸熱/放熱）,具有_____作用。
（4）列舉生活中的應用蒸發致冷的實例。
4.思考與討論：課本50頁（思考與討論1、2兩題）
5．水的沸騰：認真閱讀課本50頁課本51頁回答下列問題
（1）水未沸騰時前對水加熱，水的溫度_____________________。
（2）水沸騰后繼續對水加熱，水面和內部將出現什么現象？
水的溫度將_____________________。
（3）水沸騰的特征是什么？
（4）水沸騰的條件是什么？
（5）什么叫沸點？為什么說沸點是物質的一種特性？
（6）同一種物質的沸點與氣壓存在怎樣的關系？低沸點物質有什么特殊的應用？
6.討論課本52頁（思考與討論1、2）
（1）__________________________________________________
（2）蒸發與沸騰的異同點：
蒸發 沸騰
相同點
不同點
影響因素 液體表面氣壓大小會影響沸點的高低
【課堂反饋】
1．下列現象需要放出熱量的是（ ）
A、冰雪熔化為水 B、酒精變為酒精蒸氣
C、鐵水凝固為鐵塊 D、濕衣服太陽下晾干
2．下列事例中，不能加快液體蒸發的是（ ）
A.把小瓶中的水倒入盤中 B.把濕衣服從樹蔭下移到陽光下
C.把濕毛巾掛在電風扇前吹 D.利用管道代替溝渠輸水
3．保留水分是蔬菜和水果保鮮的一個方面．為了探究影響蔬菜和水果水分散失快慢的因素，有甲、乙、丙三組學生各自做了探究實驗．下圖是他們所做實驗的部分情境示意圖（實驗材料是均勻剖開的胡蘿卜）．請據圖回答下列問題：
（1）本探究實驗采用了實驗研究中常用的科學方法是_________控制法．你認為上述三個實驗中，其中探究方法正確的有_______小組和__________小組，
（2）甲小組通過比較____________內外的胡蘿卜水分散失快慢來探究蒸發與空氣流動快慢的關系．
4．多選題：如圖所示的情景是研究蒸發快慢與哪些因素有關的探究過程，關于對這個方案中說法正確的是 （ ）
A.圖（a）是研究蒸發快慢與液體表面積大小關系的．
B.圖（b）是研究蒸發快慢與溫度高低關系的．
C.圖（c）是研究蒸發快慢與液體表面氣流快慢關系的．
D.整個過程中是利用“控制變量法”和“對比法”進行探究的．
（a） （b） （c）
4、.小凡同學在做“觀察水的沸騰”實驗中
（1）他的操作如圖16所示，其中錯誤之處是________________________
（2）糾正錯誤后，水沸騰時溫度計示數如圖17所示， 為_____℃，與水在標準氣壓下的沸點100℃有差異，如果實驗的方法沒有任何錯誤，則可能的原因是_____________________
（3）分析圖18所示圖像，可知水在沸騰過程中溫度的特點是________________________
5、下列關于蒸發和沸騰的說法正確的是 ( )
A.蒸發和沸騰都需要從外界吸收能量
B.蒸發和沸騰都可以在任何溫度下進行
C.蒸發和沸騰都屬于液化現象
D.蒸發的快慢與溫度無關，沸騰時溫度保持不變
銀湖中學校本課程 七年級（上） 第四單元第六節導學案 編輯 徐建軍
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七（上）第四章第六節 《汽化與液化》 第3課時
班級 姓名
【學習目標】
1.了解汽化和液化。
2.能通過實驗觀察水的沸騰現象，了解沸點的概念。
3.能區分沸騰和蒸發。
4.知道汽化和液化過程中的吸熱或放熱現象。
【課前準備】
1.物質從液態變成氣態稱為_________，該過程需要_____________；物質從氣態變成液態稱為_________，該過程________。
2.物質發生汽化的方式有_______和_______；使物質發生液化有_________和__________________兩種方法。
3. 明同學學習了“降水的形成”知識后，為家人做了“下雨”的實驗。他把盤子擦干放進冰箱里冷卻，水壺裝滿水并燒開，這時水汽不斷上升，壺嘴上方就出現一團“白氣”，這就是“云”。從冰箱里取出盤子放在壺嘴上方約15cm的地方，盤子碰到這團“云”，一會兒盤的下表面就會布滿水滴，水滴越積越多，越積越大，等到掛不住時就紛紛落下，這就是“雨”。下面關于實驗現象的解釋，正確的是 （ ）
A．壺嘴上方出現的一團“白氣”是壺中水汽化形成的氣態水
B．壺嘴上方出現的一團“白氣”是液態水
C．水汽化時放出熱量
D．水滴下落時，只受重力和空氣阻力的作用，因此一定勻速下落
4.今年3月，我市大部分地區空氣異常潮濕，家中墻壁“出汗”、地板濕漉漉的，產生這種現象的原因是水這種物質發生了 ( )
A．熔化 B液化 C．汽化 D．凝固
5. 下列現象中，屬于液化的是
A.夏天，盛冷飲的杯子外壁出現小水珠 B.寒冷的冬天，地面上結了一層厚冰
C.放在盤子里的水，過一段時間變少了 D.夏天，冰塊化成了水
【課堂教學】小組合作學習
1. 朝桌子或窗戶嗬氣，可以看見上面有小水珠出現。冷天朝空氣中吐氣，可以看到“白氣”，它其實是小水珠，水蒸氣看不見的。你能設計其他水蒸氣液化實驗嗎。
2.課本52頁活動（圖4-63）
（1）玻璃片下表面會出現什么現象？
（2）拿開玻璃片，把手放在燒杯上方，在感覺到手掌潮濕的同時還能感覺到手
掌變熱，是因為___________________________________________。
（3）這是通過_________________方法使物質發生了液化。
4.討論課本54頁（思考與討論）
（1）當水壺里的水沸騰時，為什么靠近壺嘴的一段看不見“白氣”，而在上面一段可以看見？這“白氣”是如何形成的？
（2）為什么被100℃的水蒸氣燙傷，要比被100℃的開水燙傷嚴重得多？
5.課本53頁活動（圖4-66）
（1）注射器吸取乙醚后，用手握住注射器的下端發現注射器內的乙醚_______________________，因為乙醚的沸點________（較低或高），乙醚在手的加熱下發生了_______。
（2）向內推動活塞，注射器內的乙醚氣體將發生_______________，這是通過________________________方法使乙醚發生了這一變化。
（3）這種使氣體液化的方法在實際中非常有用，請談談具體應用的實例。
5.請仔細閱讀課本53頁至54頁內容，回答下列兩個問題。
（1）人造衛生是如何將熱量從向陽面“搬到”背陽面的？
（2）電冰箱是如何工作的？
6. 小張將一瓶礦泉水在冰箱中放較長時間后取出，一會兒發現瓶外壁出現小水珠。用干毛巾擦凈，等一會兒又出現小水珠。于是他與小吳一起對此現象進行研究，但觀點不一致。小張認為這是礦泉水瓶內的水往外滲透后，附著在礦泉水瓶外壁上；而小吳則認為是空氣中的水蒸氣液化成小水珠附著在礦泉水瓶外壁上。請你設計一個實驗證明他倆的結論是否正確。
【課堂小結】
1.液化是指物質___________________________，液化需要__________。
2.使物質發生液化的方法有_____________和__________________。
3.課本54頁練習
【課堂學習反饋】
1.我們平時用的高壓鍋的作用是（ ）
A、堅固耐用 B、增大壓強，提高液體的沸點
C、縮短水沸騰時間 D、增大壓強，降低液體的沸點
2. 在高山上煮水，水的沸點 l00℃，這是因為高山上的
3. 在高山上，水燒開很久雞蛋也煮不熟，這是因為高山上 的緣故，在高山上要煮熟雞蛋，則可使用 鍋，它是利用 的道理來煮熟飯菜的。
4. 蒸發是物質從 變為 的過程，這個過程中物質要 （吸收；放出）熱量，溫度 且在 溫度下進行。洗凈的衣服攤開后曬在通風處、陽光下，衣服就會干得快一些，這是利用了提高液體的 ，增大 以及使 ，加速液體的 。
5. 沸騰是物質從 變成 的過程，這個過程中物質要 （吸收；放出）熱量，且在 溫度下進行的。液體沸騰時的溫度叫 。要使液體沸騰，先加熱液體使其溫度達到 ，液體要繼續 才能沸騰起來。
6. 在敞開的鍋中燒水，使水沸騰，再用猛火繼續加熱，則水的溫度將（ 　　）
A. 逐漸升高 B. 不變 C. 逐漸降低 D. 忽高忽低
7、在取暖室的散熱器里，通入的是100℃的水蒸氣，出來的水也是100℃，
（1）此物態變化叫 ，向外界 （填“釋放”或“吸收“）熱量；
（2）猜測一下：當100℃的水變成100℃的水蒸氣時，需要 （填“放熱”或“吸熱“）。
8. 鐵匠將燒紅的鐵器打制后放入冷水中時，水面上會升起一團“白氣”，這個“白氣”是由（ ）
A. 水升華形成的 B. 水先汽化后液化形成的
C. 鐵水汽化形成的 D. 水汽化形成的
9. 農諺說“水缸穿裙，天要下雨”，指的是水缸外壁與水面相平處直至底部的位置上出現一層小水珠，就預示著天要下雨了。這些小水珠的產生是（ ）
A. 地面上的水滲透上去的 B. 空氣中的水蒸氣液化在缸壁上的
C. 從缸的細小孔里滲出的 D. 空氣中的水蒸氣凝固在缸壁上的
10. 小明早上出門時發現周圍一片大霧，當太陽出來一照射，他發現霧就消失了，霧散去的變化是（ ）。
A.汽化 B.液化 C. 先汽化后液化 D. 先液化后汽化
11.下列現象中，屬于液化的（ ）
A.夏天，盛冷飲的杯子外壁出現小水珠 B.寒冷的冬天，地面上結了一層厚冰
C.放在盤子里的水，過一段時間變少了 D.夏天，冰塊化成了水
12.某同學在探究“影響蒸發快慢的因素”實驗過程中，設計了如下實驗：取兩只相同的燒杯，分別盛等量的酒精和水，放在相同環境中看誰蒸發快。該同學設計這個實驗的同的是為了驗證猜想：影響液體蒸發快慢的因素可能與下述哪個因數有關 ( )
A．液體溫度 B．液體的表面積 C．液面上氣流的快慢 D．液體的種類
A．食鹽水 8．酒精 C．濃硫酸 D．濃鹽酸
13．給一定質量的水加熱，其溫度隨時間變化的關系如圖所示。若其它條件不變，僅將水的質量增加，則水的溫度隨時間變化的圖線應該是（ ）
14.為了避免游客排隊時被陽光曬得過熱，上海世博園區加裝了一大批噴霧設施，為游客噴霧降溫。噴霧降溫設施噴灑的水霧，即使在水溫與氣溫相近的情況下，也有比較明顯的降溫效果，主要原因是 （ ）
A．水的密度大 B水蒸發時要放熱 C水汽化時要吸熱 D水霧透光性差
15.在同一環境中對溫度計進行了如下操作，溫度計的示數下降最快的是( )
A B C D
16、下列事例中，能加快液體蒸發的是 ( )
A．用掃把將地面上的水掃開 B．將盤子中的水倒入瓶中
C．把濕衣服上的水擠掉一些 D．利用管道代替溝渠輸水
17．魔術師把手伸進一鍋沸騰的“油”，1分鐘、2分鐘……再把手拿出來——沒事！對這一現象的分析正確的是 （ ）
A．魔術師有特異功能
B．是因為“油”的沸點低
C．“油”在沸騰時的溫度不斷升高
D．是因為手上沾有水吸收了“油”中的熱
18.科學就在我們身邊。晾毛巾也蘊涵著許多科學知識：
（1）如圖的褲架有4個夾子，其中一個夾子已經夾住了毛巾的一個角，為了使褲架在水平位置平衡，那么毛巾另一個角應該夾在 號夾子上。
（2）為使毛巾盡快晾干應盡量展開，是因為液體 越大，蒸發越快。
1
2
3
第18題圖

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