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《營養早餐有心意-學做早餐》（課件）-四年級上冊勞動蘇教版(共24張PPT+視頻)

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  1. 二一教育資源

《營養早餐有心意-學做早餐》（課件）-四年級上冊勞動蘇教版(共24張PPT+視頻)

2022-11-23 10:25 蘇教版《勞動與技術》 85.18M [勞技課件]

資源簡介

(共24張PPT)
做簡單一餐
一、學會用電飯鍋煮飯
淘米（揀除雜物，漂洗米粒）
燜飯
倒米、加水（米粒入鍋，適量加水）水比平面高1-2厘米
燒煮（接通電源、按鍵）
擦鍋
煮飯時需要注意哪些？
安全用電安全
水的用量
煮飯前，先擦干內鍋的外壁和底部。煮飯時，不可將毛巾或抹布等蓋住鍋蓋上的蒸汽口，也不要用手去觸摸蒸汽口，以免燙傷。電飯鍋用后要及時清洗內鍋，擦干后放回鍋體。
二、學會番茄炒蛋
認識炊具
1
蛋炒小技巧
3
了解安全用氣常識
2
準備食材
4
強調注意事項：
1.火爐周圍溫度較高，小心燙手。
2.炒蛋時千萬別用味精哦！
3.用菜刀時，要小心手。
米
72
S
02
m2
0
活動一：
課前小調查
你了解的烹飪知識有哪些？
活動二：
要炒菜，都需要哪些廚房用具？在使用時，應該注
意哪些安全隱患？
活動三：
小組合作
你們會做什么菜？做菜的基本步驟是什么？（合作討論，分享交流）
、70
西紅柿炒雞蛋的做法
如何做青椒土豆絲
00:01/01:51
倍速720P
)女回下y
課堂小結：
同學們了解了很多菜的做法，又欣賞了這么
多精美的菜，你一定很想親手試試吧！“紙上談
兵總覺淺”，回家后，在父母的監護下，快把你的
設計變成現實吧，用你的勞動為家庭帶來一份歡
樂，也表表你的孝心。

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縮略圖、資源來源于二一教育資源庫

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      2. 
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