資源簡介

(共25張PPT)
課題1 燃燒和滅火
通常情況下，可燃物與氧氣發生的一種發光、放熱的劇烈的氧化反應叫做燃燒。
2、物質燃燒時通常伴隨有哪些現象呢？
發光 放熱
1、你認為燃燒是物理變化還是化學變化？
化學變化
3、有發光發熱現象的一定是燃燒,對嗎
不對,如電燈發光放熱但不是燃燒
燃燒一般有什么特征？
交流總結
觀看視頻，從化學的角度提出本節課想要研究的問題。
提出問題
猜想燃燒的條件
樹木：可燃
泥土：不可燃
補充氧氣
大膽猜想
煙頭：溫度
結合視頻，猜想燃燒所需的條件，并說出你的猜想依據。
燃燒
不燃燒
不燃燒
對比說明燃燒需要溫度達到著火點
對比說明燃燒需要氧氣
討論：如何使銅片上的紅磷燃燒起來呢？
如何使熱水中的白磷也燃燒呢？
信息： 1.白磷和紅磷都具有可燃性。
2 .著火點是可燃物燃燒所需的最低溫度.
白磷的著火點為40℃，紅磷的著火點為240℃
要燃燒，
三個條件缺一不可
燒烤時，為什么要先用木柴、木屑引火？
通常狀況下一些常見物質的著火點
700-750
320-370
250-330
240
40
著火點/℃
無煙煤
木炭
木材
紅磷
白磷
物質
注意：著火點是物質固有的屬性，一般不會改變
課本P129裝置
改進后的裝置
觀察與思考
白磷
80℃熱水
空氣
設計實驗裝置時，要盡量避免對環境造成污染！
觀看視頻，思考視頻中熊大、熊二、光頭強分別采用了哪些滅火方法？
交流討論
為什么這些方法可以滅火？請結合燃燒條件進行分析。
交流討論
活動探究二：滅火的原理
燃燒條件 滅火原理
可燃物
氧氣（空氣）
溫度達到著火點
清除可燃物，隔離可燃物
隔絕氧氣（空氣）
降低溫度到著火點以下
注：滿足其一即可滅火。
注：三個條件同時滿足。
【判斷正誤】1、降低著火點。
2、降低溫度到著火點。
×
×
生活中的滅火
隔絕氧氣
（或空氣）
降低溫度
至著火點以下
清除(或隔離) 可燃物
鉆木取火
增加空氣的流通，增大可燃物與氧氣的接觸面積，因此能燃燒。
杯水車薪
釜底抽薪
成語中的化學
缺少了燃燒條件之一——可燃物，因此不再燃燒。
水太少，不足以降溫到柴草的著火點以下，因此火不能熄滅
升高溫度——達到可燃物的著火點，因此能燃燒。
煽風點火
死灰復燃
熄滅的灰燼重新燃起來，剩余的可燃物重新燃燒
為什么森林的火越扇越旺，而蠟燭一扇就滅？
學以致用
常見滅火器
它們分別適合撲滅怎樣的火災？
閱讀課本P131學習滅火器的使用方法。
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2
自制泡沫滅火器原理
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2
火場逃生
常見易燃物、易爆物：天然氣、煤氣、液化石油氣、 氫氣、硫、磷、酒精等
三、易燃物和易爆物的安全知識
粉塵爆炸實驗
爆炸：在有限的空間里，當可燃性氣體、可燃性液體的蒸氣或可燃性粉塵的濃度達到一定的范圍（爆炸極限），點火時都有可能發生爆炸。
注意：爆炸不一定是化學變化。有些爆炸是物理變化 (如自行車胎爆炸) ，由燃燒引起的爆炸是化學變化。
常見的一些消防標志：
小結：
1、燃燒的條件
2、滅火的方法
3、火災自救方法
①有可燃物
②與（空氣）氧氣接觸
③溫度達到著火點
①清除可燃物
②隔絕空氣
③降低溫度至著火點以下
【潑水、吹滅】
你掌握了嗎？
注：三個條件同時滿足。
注：滿足其一即可滅火。
認識火
利用火
奧運圣火在珠峰傳遞
掌控火
發展歷程燃燒與滅火
教學目標
知識與技能 認識燃燒的條件，知道滅火的原理和方法 能用化學知識解釋日常中某些燃燒獲滅火的現象原因
過程與方法 通過思維導圖授課，讓學生形成科學的邏輯思維習慣 運用控制變量法進行對比實驗探究燃燒的條件，體驗科學探究過程。
情感、態度 與價值觀 （1）通過對燃燒條件、滅火原理等內容的探究，認識掌握化學反應的條件就能控制化學反應的進行，從而體驗化學是為人類服務的。
教學方法
問題驅動下的小組合租：借助思維導圖，引導學生提出問題，將學生原生態問題轉化為學習任務，驅動學生進行深刻思維，從而形成真正意義的小組合作學習。
探究性學習：學生根據探究任務，進行實驗方案的設計與評價，教師基于學生的方案進行實驗設計。
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
環節一、 創設情境 【播放】《熊出沒》動畫片段，請同學們從化學角度從視頻中提出本節課研究內容。 觀看視頻，提出問題，對問題進行分類。 激趣，培養學生提出問題的能力
環節二、 探究燃燒條件 根據視頻內容，猜想燃燒條件，并作出猜想。 大膽猜想，回答 培養學生分析問題的能力，提高勇于猜想的意識
【提問】可燃物是燃燒的必要條件之一，可燃物燃燒是否需要同時滿足另外的兩個條件呢？如何驗證我們的猜想？ 思考，回答 回憶并強化控制變量的方法。
【分組實驗】巡堂指導、評價交流，不斷完善實驗裝置。 小組討論，動手實驗，交流展示實驗裝置。 培養學生動手操作能力，提升學生設計實驗的能力。
【演示實驗】驗證可燃物燃燒所需的條件 【提問】如何讓試管中紅磷和水中白磷燃燒？ 認真觀察，思考問題回答問題 驗證猜想的同時，引導學生進行深刻思維。
【小結】思維導圖總結燃燒條件，強調缺一不可 總結 歸納總結，強化重點。
環節三、 滅火原理 【播放】《熊出沒》視頻，總結視頻中的滅火方法，結合燃燒條件進行分析。 【小結】思維導圖歸納滅火原理，強調滿足其一即可。 觀看視頻，回答問題，思考 讓學生通過對比分析得出滅火原理與燃燒條件之間的關系。
右側為學生觀看視頻提出的問題。
環節四、 根據火情選擇合適的滅火方法 【提問】為什么森林中的火越燒越旺，而蠟燭一扇就滅？ 【分組實驗】扇風滅蠟燭 交流談論，思考回答 樹立“學以致用”的意識，利用科學解釋實際問題。
環節五、 感情升華 人類在認識和利用火的過程中，逐漸學會了通過燃燒條件和滅火原理控制火，從而讓火更好地為我們造福。 聆聽 使學生認識到，科學知識可以解決實際問題。

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