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第8節 物理性質與化學性質(課件 16張PPT+視頻)

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第8節 物理性質與化學性質(課件 16張PPT+視頻)

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(共16張PPT)
浙教版 七年級上
第8節 物理性質與化學性質
教材解析
【核心概念】
2.物質的變化與化學反應
【學習內容與要求】
2.3物質變化的特征
①知道不同物質具有不同的物理性質和化學性質,如硬度、彈性、磁性、導熱性、導電性、溶解性、酸堿性。
⑦了解物質變化存在物理變化和化學變化。
本節是全章的最后一節,也是對前面學習過的物質的各種性質的初步概括。物理變化和化學變化,物理性質和化學性質是化學理論性知識,是今后學習化學知識的基礎。
1.物質的結構與性質
1.1物質具有一定的性質與功能
創設情境
冰塊消融
鋼鐵生銹
粉碎蔗糖
你見過下面的變化嗎?
木炭燃燒
食物霉變
自然界中的一切事物都在發生著各種各樣的變化,為了便于認識各種變化的共同點和不同點,需要對它們進行區分。
燈泡通電
探究實踐
物質變化后沒有新物質生成
物質變化后有新物質生成
變化前:
物理變化
化學變化
變化前:
變化后:
變化后:
紙張燃燒
紙張撕碎



二氧化碳和水
現有一張紙,你們可以讓它發生哪些變化?
下圖的事例發生了哪些變化?變化過程中有無新的物質產生?
燈泡通電
溫度升高,
顏色由灰黑變成白色。
沒有新物質生成。
冰塊消融
狀態由固態變成液態,
顏色由白色變成無色。
沒有新物質生成。
粉碎蔗糖
顆粒變小,
變成了粉末
沒有新物質生成。
物質只發生形狀、溫度、顏色、狀態等變化,而沒有產生新的物質,這種變化叫做物理變化。
探究實踐
1.如圖,用一根磁鐵分別去吸鐵粉和鐵銹,鐵粉 ______(填“能”或“不能”)被吸起,鐵銹 _______(填“能”或“不能”)被吸起。
2.如圖所示,用滴管將無色的氫氧化鈉溶液滴入黃色的氯化鐵溶液中,將會出現什么現象?____________________________。

不能
生成了紅褐色的絮狀沉淀
磁鐵吸鐵粉和鐵銹
氫氧化鈉溶液與
氯化鐵溶液混合
鐵銹不是鐵
鐵生銹是化學變化。
生成的紅褐色沉淀是氫氧化鐵。
氫氧化鈉和氯化鐵的反應是化學變化。
物質在發生變化后有新的物質產生,這種變化叫做化學變化。
探究實踐
鐵生銹:
鐵 鐵銹
有新物質生成是化學變化。
黑色 紅棕色
顏色變化是物理變化。
氫氧化鈉溶液和氯化鐵溶液混合:
氫氧化鈉+氯化鐵→氯化鈉+氫氧化鐵
無色溶液+黃色溶液→無色溶液+紅褐色沉淀
有新物質生成是化學變化。
顏色和狀態的變化是物理變化。
大量實驗現象表明,化學變化中通常都伴隨著物理變化。
探究實踐
思考與討論
化學變化中伴隨物理變化
有新物質(二氧化碳)生成,是化學變化。
發光、發熱,說明發生了物理變化。
木炭未燃燒時呈黑色,在氧氣中燃燒時,會呈紅色甚至白色。木炭燃燒只是物理變化嗎?你能為自己的觀點提供什么證據?
探究實踐
自然界中每種物質都具有多種性質,為了便于認識各種性質的共同點和不同點,需要對它們進行區分。
請你說說鐵具有哪些性質,這些性質中,哪些不需要化學變化就能表現出來,哪些只有在化學變化中才能表現出來。
性質 是否需要在化學變化中才能表現出來 類別
銀白色、有光澤
有導熱性、導電性
有延展性
有鐵磁性
會生銹
能與酸反應
物理性質
不需要
不需要
不需要
需要
需要
不需要
物理性質
物理性質
物理性質
化學性質
化學性質
探究實踐
化學性質:
物質不需要發生化學變化就能表現出來的性質叫做物理性質。
物理性質:
顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、比熱、溶解性、延展性、導熱性、導電性等性質。
只能在物質的化學變化中才能表現出來的性質叫做化學性質。
可燃性、助燃性、還原性、酸性、堿性、氧化性、腐蝕性、毒性等性質。
探究實踐
性質
紙在燃燒
紙能燃燒
變化:強調一個過程或現象。
性質:強調某一“能力”和“屬性”,常用:能、可以、難、具有、易、會等詞語進行描述。
變化
區別:變化和性質
探究實踐
1.下列變化一定屬于化學變化的是( )
A.爆炸 B.燃燒 C.升華 D.變色
2.判斷鎂條燃燒為化學變化的依據是( )
A.發出耀眼的強光 B.放出大量的熱
C.鎂條變短 D.生成了白色固體
B
D
3.下列變化屬于物理變化的是( )
A.用橡皮泥捏成變形金剛 B.用鐵礦石煉鐵
C.鋼鐵生銹 D.煤餅燃燒
A
遷移應用
5.“蠟燭會燃燒,蠟燭在燃燒”,文中指的是蠟燭的( )
A、前者指化學變化,后者指化學性質
B、前者指化學性質,后者指化學變化
C、前者指物理變化,后者指化學性質
D、前者指物理變化,后者指化學變化
B
6.火柴燃燒時,發光、發熱這一現象說明了( )
A、火柴在化學變化中存在物理變化
B、火柴在物理變化中存在化學變化
C、火柴在化學性質中存在物理性質
D、火柴在物理性質中存在化學性質
A
遷移應用

新物質生成
化學變化
物理變化
一定有

需要
化學性質
不需要
物理性質

第8節 物理性質與化學性質
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