資源簡介

一、人的感覺
（一）人體的感覺器官和感覺
人的感覺器官和感受器感受到環境的刺激時會發出信息，信息沿著神經傳到大腦，大腦作出分析，產生視覺、聽覺、味覺嗅覺和皮膚感覺等相應的感覺。
心人體有五種基本感覺及其感受器:視覺一眼， 聽覺一耳，嗅覺一鼻,味覺一舌，皮膚感覺一皮膚。
（二）影響感覺的因素
人們的感覺會受到酒精、藥物等的影響。酒精會影響人們的反應時間，有些藥物會影響人們的神經系統，尤其是大腦。所以人們在生活中要注意酒后一定不要開車。
二、 皮膚和皮膚的感覺
（一）皮膚的感覺
皮膚的感覺 特點
觸覺 皮膚不同部位的觸覺敏感程度是不同的,其中手指的指尖觸覺較敏感，因為這個部位的觸覺神經末梢比較集中。盲人的觸覺往往比普通人要靈敏
痛覺 是人體對損傷性刺激作出的報警，對人體具有保護意義
冷熱覺 皮膚上有冷熱覺感受器。皮膚的不同部位冷熱覺的敏感程度不同。手背對熱比較敏感
（二）皮膚的其他功能
皮膚除了作為感覺器官感受外界的刺激外，還有很多重要的功能，如防止身體水分散失、排汗散熱、保護身體免受細菌人侵等。
三、鼻和嗅覺
（一）用鼻子聞蛋糕的香味形成嗅覺的過程
蛋糕中的化學物質擴散到空氣中，當人呼吸的時候，這些化學物質進人鼻腔，并溶于鼻腔內的黏液中,刺激嗅覺神經末梢(嗅覺感受器)產生信息，信息通過嗅神經傳到大腦，產生蛋糕香味的感覺。這就是形成嗅覺的過程
（二）嗅覺的特點
(1)適應性:嗅覺適應快，數秒至數分鐘即可產生。例如，在魚類市場內，時間長了腥臭味就聞不出來了，這是大腦嗅覺中樞適應的緣故。
(2)差異性
①人的嗅覺會隨者年齡的增長而逐漸減弱。孩子的嗅覺往往要比他們的父母靈敏得多。隨著年齡的增長。他們的嗅覺也會逐漸減弱。
②不同動物的嗅覺敏感程度差異很大。人和猿猴屬于嗅覺不發達的鈍嗅覺類，有些哺乳動物屬于嗅覺高度發達的敏嗅覺類，狗的嗅覺能力是人的1200多倍。
(3)選擇性:動物對不同氣味的敏感程度不同，如貓對老鼠、魚的氣味敏感，對青草的氣味不敏感。
（三）嗅覺的功能
嗅覺不僅能幫助人們聞到食物的香味，還能夠幫助人們避開危險。例如，嗅到煤氣泄漏出來的氣味，可以發現煤氣泄漏了，從而及時采取防止煤氣中毒的措施。
四、 舌和味覺
（一）味覺的形成過程
當人吃食物時，食物進人口腔內，食物中的一些化學物質溶于唾液，刺激舌表面味蕾內的味覺細胞，就會產生味覺信息，味覺信息沿著神經傳到大腦，就產生了味覺。
（二）舌感知的基本味覺
舌表面不同部位的小凸點里的味蕾可分別感受酸味、甜味、咸味、苦味、鮮味等。而且舌的不同部位對味覺的敏感性有區別，舌尖兩側對咸敏感，舌體兩側對酸敏感，舌根對苦敏感，舌尖對甜敏感。
麻、辣、澀等味覺是人對多種刺激綜合后產生的感覺。
（三）味覺的敏感性隨人的年齡增長而下降
隨著年齡的增長，舌上功能正常的味蕾數目逐漸減少，味覺的敏感性也隨之下降。年齡大的人喜歡吃味道較濃的食物就是由于舌上味蕾減少，味覺的敏感性減弱。
例1、在新冠肺炎流行期間，研究人員發現有部分患者康復后會出現味覺和嗅覺消失。對此現象推理正確的是（　　）
A．存在味覺和嗅覺感受器被破壞的可能性
B．相應感覺消失主要是大腦中樞適應的緣故
C．這部分患者嗅覺失調是因為年齡造成的
D．可以排除因新冠病毒引起的神經損傷
例2、為測試不同部位的皮膚對觸覺的敏感程度，小金用一支繪圖筆在小徐皮膚的某些部位畫上測試區。小徐蒙上眼睛后，小金用針輕輕接觸測試區上不同的點，當小徐感覺到針觸時，就說“是”，將小徐能感覺到針觸的百分率記錄下來。在不同部位的皮膚上重復此實驗，其結果如表所示，下列說法錯誤的是（　　）
皮膚部位 手臂 手掌 指尖 前臂
感覺到針觸的百分率% 50 85 100 75
A．通過上述實驗可以判斷實驗時針觸指尖的力度大于針觸手臂的力度
B．本實驗說明敏感部位為大腦皮層提供信息的機會遠遠多于非敏感部位。
C．對觸覺最敏感的部位是指尖
D．身體各部位的不同觸覺的敏感性不同
例3、在“瞎子摸象”這個成語故事里，瞎子是用　 　(填感覺的名稱)來感知大象的形狀的，此種感覺形成部位在　 　。
例4、周末，小明同學跟隨學校勞動實踐團隊走進草莓園，看到了一個個紅草莓躺在綠葉中間。他摘下一個，聞到了特有的香味；送進嘴里嘗起來，“又酸又甜的“……
（1）小明運用了哪些感覺器官？　 　 (說出一個即可)。
（2）小明看到草莓后形成視覺的部位是　 　(選填“視網膜”或“大腦”)。
（3）小明在草莓園里待了一會后，再也感覺不到起初那種香味了，這是因為　 　。
1.6月，“楊梅之鄉”馬澗的楊梅樹上掛滿了一顆顆沉甸甸誘人的楊梅。“個大味甜”的東魁楊梅吸引了大量慕名而來的游客我們感知到東魁楊梅“ 個大味甜”（　　）
A．聽覺和視覺 B．嗅覺和聽覺 C．觸覺和味覺 D．視覺和味覺
2.人體擁有各種不同的感覺，下列關于人體感覺的說法正確的是（　　）
A．皮膚是人體最大的感覺器官
B．一種感覺器官只能接受一種刺激
C．麻、辣、酸、甜等味覺，是多種刺激綜合后產生的感覺
D．人體嗅覺有“適應性”主要是人體嗅覺神經末梢易疲勞
3.吃完糖以后馬上吃橘子，可能會覺得只有酸味而沒有甜味，下列解釋較合理的是（ ）
A.吃糖后各種味覺的靈敏度降低 B.吃了糖后對甜味的靈敏度降低了
C.橘子汁不能碰到舌頭上感受甜味的區域 D.橘子汁本來就沒有甜味
4.無論人在何處,都會依靠各種器官接受周圍世界各種刺激，并產生各種感覺，以適應周圍環境。下列有關說法錯誤的是（　　）
A．皮膚具有保護功能，也可感受外界刺激
B．耳感受各種聲音，也幫助身體保持平衡
C．產生味覺等各種感覺的部位都在大腦
D．嗅覺靈敏度隨年齡的增長而逐漸增強
5.鋪設盲道是文明城市的標配，在城市道路兩邊的人行道上鋪設有凹凸花紋的盲道，如圖所示。人在盲道上行走時主要依靠（　　）
A．痛覺 B．觸覺 C．嗅覺 D．視覺
6.指壓板是常見的游戲道具。如圖所示，當腳踩在指壓板上時，腳底是用________感受器來感知板的軟硬程度，站立時讓人覺得疼痛難忍，游戲者形成痛覺的部位是在________。
7.小娟因淋雨感覺不適去醫院檢查，一位老醫生用手背觸摸了一會她的額頭后便告訴她患了感冒，開了處方。掛鹽水時一陣疼痛令小娟差點哭了出來。晚飯時，面對母親辛辛苦苦準備的一桌好菜，小娟沒有聞到陣陣香味，也沒有胃口。請問：
（1）老醫生用手背去觸摸額頭，這主要是因為手背上的神經末梢對________比較敏感。
（2）小娟娟想：“如果沒有痛覺，那該多好啊！”你認為好不好？說明理由。________。
（3）小娟面對好菜沒有胃口的原因是：________。
8.小科做了一個小實驗，他準備了三盆水，甲盆裝10℃的水，乙盆裝60℃的水，丙盆裝30℃的水。先將左手放入甲盆，右手放入乙盆。一段時間后，兩手同時放入丙盆，結果兩手的感覺是左手感到________，右手感到________；說明________感受器分別感受不同皮膚溫度的刺激，且這些感覺形成于________。
1.每年5月21日為國際茶日。中國人飲茶，注重一個“品”字。“品茶”不但是鑒別茶的優劣，也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。味醇形美，是茶中佳品，愛茶之人更愛的還有那淡淡的清香。這種清香的感覺形成在（　　）
A．大腦皮層 B．鼻腔 C．舌頭 D．口腔
2.如圖是一款新型折疊導盲杖。該導盲杖工作時，會利用超聲波檢測障礙物，根據障礙物的距離，產生不同程度的振動并發出不同頻率的“嘀嘀”聲。盲人使用該導盲杖時，主要用到的感覺器官有( )
A.眼、耳 B.鼻、皮膚 C.皮膚、耳 D.鼻、耳
3.請閱讀下列文字，并回答問題：
雖然是金秋十月，天氣還是那么熱。小明走到自家的橘園門口時，便已聞到一股濃郁的橘香味，他不禁在心里贊嘆：“真香呀！”在橘園里，他似乎看到了鑲嵌在綠葉中的一顆顆黃色的“珍珠”，不禁心中一動，便順手摘了一個嘗起味道來，“又酸又甜又涼”，味道真不錯．.....
（1）小明運用了哪些感覺器官？________。
（2）小明聞到橘香味形成嗅覺的部位是________。
（3）當小明在橘園里待了一會兒，品嘗了橘子的味道以后，似乎再也感覺不到起初的那種濃郁的香味了，這是為什么？________。
4.根據所學知識回答下列問題：
（1）調香師辨味時，總要做短促而頻繁的吸氣，目的是在鼻腔頂端形成一種氣旋，這樣才能使更多的有氣味物質接觸________。
（2）人在感冒的時候，嗅覺的靈敏度會下降，此時味覺測試顯示________(填“正常”或“不正常”)。
（3）一塊糖放在口中，一開始覺得不怎么甜，后來慢慢地越來越甜，這說明：________。
（4）在測試舌頭敏感區域的實驗中，測試完一種味道后，要用清水漱口，其目的是________。如果沒有用清水漱口，對實驗的影響是________。
答案及解析
例1、A
【解析】人體有許多感受內、外刺激的感受器，有些感受器比較簡單，例如皮膚里的感覺神經末梢，有些感受器有附屬結構，叫感覺器官，例如眼、耳、鼻等。
A、味覺和嗅覺消失可能是感受器受損，也可能是傳遞味覺和嗅覺信息的神經以及大腦皮層的神經中樞受損，符合題意；
B、大腦中樞適應不會導致相應感覺消失，不符合題意；
C、味覺失調明顯不是年齡造成的額，不符合題意；
D、不排除新冠病毒引起的神經損傷，因為是在新冠病康復后出現的這種癥狀，不符合題意。
例2、A
【解析】皮膚的主要功能有保護、分泌、排泄、調節體溫和感受外界刺激等作用。皮膚分為表皮、真皮和附屬物。表皮分為角質層和生發層，角質層細胞排列緊密，能阻擋化學物質的侵入，生發層中有黑色素細胞能產生黑色素，阻擋紫外線對內部組織的損傷。真皮中有大量的彈性纖維、膠原纖維，使皮膚具有一定的彈性和韌性，真皮內有豐富的血管和感覺神經末梢，能夠使皮膚得到營養，還能夠接受冷、熱、痛、觸等刺激。
A、實驗數據是感覺到針觸的百分率，不能判斷實驗時針觸指尖的力度大于針觸手臂的力度，A錯誤，符合題意；
B、人體的結構與功能相適應，不同部位觸覺敏感程度的不同，反映了相應部位功能適應性方面的差別，敏感部位為大腦皮層提供信息的機會遠遠多于非敏感部位，B正確，不符合題意；
C、分析表中數據可知指尖感到針觸的百分率最高，說明指尖的觸覺敏感程度最高；C正確，不符合題意；
D、手臂、手掌、指尖、前臂觸覺百分率不同，說明身體各部位的觸覺感受器分布不同，觸覺的敏感性不同，D正確，不符合題意。
例3、觸覺；大腦皮層
【解析】瞎子是利用手的觸覺來感知物體的形狀，對這種感覺比較敏感的部位在指尖，這種感覺形成部位在大腦皮層。
【解答】盲人的觸覺發達，在“瞎子摸象”這個成語故事里，瞎子是利用觸覺來感知大象的形狀的，此種感覺形成部位在大腦皮層。
例4、（1）眼或鼻或舌（2）大腦（3）嗅覺中樞適應（嗅覺疲勞）
【解析】人體有多種感覺器官，主要是眼、耳、鼻、舌、皮膚等，感覺器官是人體與外界環境發生聯系，感知周圍事物的變化的一類器官。
（1）小明用眼睛看到了紅草莓，將草莓送進嘴里，品嘗草莓的味道，因此運用了眼睛和舌頭感覺器官。
（2）草莓反射來的光線進入小明的眼睛，依次經過角膜、瞳孔、晶狀體和玻璃體，經過晶狀體等的折射，落在視網膜上形成一個物像，當視網膜上對光線敏感的感覺細胞獲得圖像信息時，會通過視覺神經將信息傳到大腦的特定區域，大腦立即處理有關信息，就形成了視覺，因此看到草莓后形成視覺的部位是大腦。
（3）人的嗅覺也很容易產生適應，如果感受器持續受到某種刺激，其產生沖動的能力會隨刺激持續時間的延長而減弱，這叫做感受器的適應，因此小明在草莓園里待了一會后，再也感覺不到起初那種香味了， 這是因為嗅覺中樞適應。
1.D
【解析】人體的感覺主要包括視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺、本體感覺、前庭感覺七大感覺。
【解答】“個大味甜”的東魁楊梅 ，個大是視覺，味甜是味覺.
2.A
【解析】感覺器官是人體與外界環境產生聯系，感知周圍環境變化的一類器官。人體的感覺器官有眼、鼻、耳、皮膚、舌頭等。
A、皮膚是人體最大的器官，同時具有感受冷、熱、痛、觸等感覺，A符合題意；
B、人類大多數感覺器官只能感受一種類型的刺激，如眼睛、耳、鼻。但皮膚例外，可以接收多種刺激，如觸碰、按壓、寒冷、炎熱等，B不符合題意；
C、酸甜是基本味覺，麻辣是多種刺激產生的感覺；C不符合題意；
D、人體嗅覺有適應性主要是大腦嗅覺中樞適應的緣故。D不符合題意；
3.B
【解析】舌的表面布滿了許多小凸點，小凸點里有許多味蕾，味蕾里有許多味覺細胞，能感受各種不同物質的刺激，尤其對液態物質的刺激特別敏感。當食物進入口腔內，食物中的一些化學物質刺激味覺細胞，味覺信息通過神經傳到大腦而產生味覺。味覺主要可以分為酸味、甜味、咸味、苦味、鮮味等。舌能夠感受這些味覺。
糖比橘子甜，當吃了糖之后味覺細胞對甜味的敏感程度降低，所以 吃完糖以后馬上吃橘子，可能會覺得只有酸味而沒有甜味，故B說法正確。
4.D
【解析】A、環境中眾多的病原體不易傷害我們，首先是因為我們的皮膚具有保護功能，抵擋病原體的侵入，這屬于第一道防線，皮膚由表皮和真皮組成，皮膚覆蓋在身體表面，對人體內部具有屏障作用；真皮由豐富的血管和感覺神經末梢，感受外界刺激，A不符合題意；
B、耳能感受各種聲音，在耳蝸上部的三個環形管子可以幫助我們維持身體的平衡，這三條管子稱為“半規管”，里面充滿了液體，當你運動時，管內的液體會隨著一起動。耳蝸的神經末梢此時就可收集到信息，并將其送到大腦。這樣，人就能判斷自己是向下還是向上，是向前還是向后運動了。B不符合題意；
C、產生味覺等各種感覺的部位都在大腦，C不符合題意；
D、嗅覺靈敏度隨年齡的增長而逐漸減弱，D符合題意。
5.B
【解析】人體有許多感受內、外刺激的感受器，人體從外界獲取信息主要靠人的感覺，例如：眼是視覺器官，耳是聽覺器官，鼻是嗅覺器官，舌是味覺器官。
【解答】盲人走在盲道上，在壓力一定的情況下減小了腳的受力面積，增大了腳底受到的壓強，使盲人通過腳底能感覺出來，靠的就是皮膚的觸覺，B符合題意。
6.觸覺；大腦或大腦皮層（或痛覺中樞）
【解析】皮膚感覺有痛覺、冷覺和熱覺和觸覺，因為其內有感覺這些感受的感受器;所胡的感覺都是在大腦皮層形成的；觸覺感受器是接受接觸刺激，傳導觸覺等的感受器。
腳底能感知板的軟硬程度是通過皮膚內的觸覺感受器來完成的，所有的感覺都是信息傳到大腦，由大腦分析最終在大腦皮層的痛覺中樞產生的，所以痛覺是在大腦產生的。
7.（1）冷熱
（2）不好，痛覺對人體有保護作用
（3）感冒使嗅覺失靈，而味覺是各種感覺的綜合感覺
【解析】根據皮膚的功能知識解題。
【解答】(1)人體的皮膚具有冷覺、熱覺、觸覺和痛覺的功能，而人的手背部熱覺神經末梢豐富，對熱覺比較敏感；故老醫生用手背去觸摸額頭，這主要是因為手背上的神經末梢對冷熱比較敏感；
(2)痛覺使人體感知一定的疼痛，從而使人體躲避有害刺激，對人體具有一定的保護作用；故沒有痛覺并不好；
(3)小娟面對好菜沒有胃口的原因是：感冒使嗅覺失靈，而味覺是各種感覺的綜合感覺；
8.熱；冷；冷熱覺；大腦皮層
【解析】根據人體對溫度的感知知識解題，通過人體的感覺器官對溫度的感知，有時會不準確。
將人的左手放入10℃的冷水中，左手會感覺到冷；將右手放入60℃的水中，右手會感覺到熱；然后將兩手同時放入30℃的水中，左手從10℃環境中到30℃環境中，會感覺到熱；右手從60℃環境中到30℃環境中，會感覺到冷；說明人體對溫度的感知是不準確的，人體的冷熱感受器分別感受不同皮膚溫度的刺激，且這些感覺形成于大腦皮質。
1.A
【解析】大腦由兩個大腦半球組成，大腦半球的表層是灰質，叫大腦皮層，大腦皮層是調節人體生理活動的最高級中樞。
【解答】人的嗅覺器官是鼻子，當茶香進入鼻腔內，使鼻腔內的嗅覺感受器里的“嗅細胞”受到揮發性物質的刺激就會產生神經沖動，神經沖動沿嗅神經傳入大腦皮層而引起嗅覺，因此這種清香的感覺形成在大腦皮層，A符合題意。
2.C
【解析】導盲杖工作時，會利用超聲波檢測障礙物，根據障礙物的距離，產生不同程度的振動并發出不同頻率的‘嘀嘀’聲，盲人能夠通過聽到的聲音和手部皮膚的不同感覺來調整行動的方向，因此盲人使用該導盲杖時主要用到的感覺器官有皮膚和耳，C符合題意。
3.（1）鼻、眼、舌、皮膚 （2）大腦 （3）這是由于大腦的嗅覺中樞適應的緣故
【解析】（1）人的感覺器官有：眼、耳、鼻、舌、皮膚等；
（2）嗅覺的形成部位是在人的大腦；
（3）嗅覺具有適應性。
【解答】（1）天氣還是那么熱，運用的是皮膚來感覺，小明走到橘園門口時，隨到橘香味，是用鼻感受的，他似乎看到了鑲嵌在綠葉中的一顆顆黃色的“珍珠”，運用的是眼， 順手摘了一個嘗起味道來，“又酸又甜又涼”，味道真不錯，運用的是舌；
（2）小明聞到橘香味形成嗅覺的部位是大腦；
（3）當小明在橘園里待了一會兒，品嘗了橘子的味道以后，似乎再也感覺不到起初的那種濃郁的香味了，這是 由于大腦的嗅覺中樞適應的緣故；
4.（1）嗅細胞 （2）不正常 （3）舌感受液態物質的刺激更敏感
（4）防止味道殘留、混合而串味，影響實驗結果；實驗結果不準確
【解析】（1）根據嗅覺的形成進行解答；
（2）人感冒時，嗅覺、味覺的靈敏度都下降；
（3）舌頭對液態物質的刺激更敏感；
（3）測試舌頭敏感區域的實驗中，測試完一種味道后，要用清水漱口，是為了防止串味，影響實驗結果。
【解答】（1）調香師辨味時，總要做短促而頻繁的吸氣，目的是在鼻腔頂端形成一種氣旋，這樣才能使更多的有氣味物質接觸嗅細胞；
（2）人在感冒的時候，嗅覺的靈敏度會下降，此時味覺測試顯示不正常；
（3）一塊糖放在口中，一開始覺得不怎么甜，后來慢慢地越來越甜，這說明知感受液態物質的刺激更敏感；
（4） 在測試舌頭敏感區域的實驗中，測試完一種味道后，要用清水漱口，其目的是防止味道殘留、混合而串味，影響實驗結果；如果沒有用清水漱口，對實驗的影響是實驗結果不準確；
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