資源簡介

(共13張PPT)
學包粽子
活動目標:
1、宏揚祖國傳統文化,了解粽子的歷史淵源。
2、通過學習知道包粽子所需要的主要原料,及其準備工作。
3、掌握包粽子的基本方法：折漏斗 ----放糯米 ----放餡兒 ----再放糯米 ----包葉 -----捆扎
4、逐步養成認真細致的勞動態度與積極合作的精神。
學習重點:
1、知道包粽子所要準備的原料及包粽子前要做的準備工作。
2、包粽子的步驟。學習難點:粽葉的成形,以及粽子的捆扎。
端午節的由來和傳說
公元前278年農歷五月初五，楚國大夫、愛國
詩人屈原聽到秦軍攻破楚國都城的消息后，悲憤交
加，心如刀割，抱石投汩羅江以身殉國。沿江百姓
紛紛引舟競渡前去打撈并將粽子投入江中，以免魚
蝦蠶食他的身體。
千百年來，屈原的愛國精神和愛國詩辭深入人
心，隨著屈原影響的不斷增大，端午節成為中華民
族的傳統節日。
端午節的習俗
由于中國地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，因此端午節的習俗也很多：女兒回娘家，掛鐘馗像，懸掛菖蒲、艾草，佩香囊，賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、吃咸蛋、粽子和時令鮮果等，除了有迷信色彩的活動逐漸消失外，其余習俗至今已流傳中國各地及鄰近的國家。
端午習俗-佩香囊
端午節小孩佩香囊，不但可以避邪驅瘟，而且可以用來點綴裝飾。香囊內有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，做各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏可愛。
端午習俗-懸艾葉
民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節，家家把艾條插在門上，懸于堂中。古人插艾有一定的防病作用，端午節也是自古相傳的“衛生節”，這些活動也反映了中華民族的優良傳統。
注意事項：
（1）、認真觀察。
（2）、小組合作融洽有序。
（3）、不要把水和米撒在外面。
（4）、注意剪刀安全。
展示評價
（評價標準：
（1）粽子包的是否規范
（2）速度快，數量多
（3）有創意
（4）紀律好，井然有序......... ）
1、折漏斗 2、放糯米 3、放餡兒
4、再放糯米 5、包葉 6、捆扎
包粽子六步法：
民謠：
粽子香，香廚房，艾葉香，香滿堂，
桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。
這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。

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