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(共14張PPT)
北師大版小學勞動三年級活動八
土豆成長我觀察
同學們，你們見過土豆的生長過程嗎？
土豆又叫馬鈴薯，屬茄科，多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。又名洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋等（山西大同一帶也稱為山藥）。馬鈴薯塊莖含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的，在歐美國家特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食。馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū)。馬鈴薯主要生產(chǎn)國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭和美國等國。中國是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國家。
了解一下土豆的知識吧
土豆適宜生長環(huán)境
1、溫度：最適溫度 16-25℃（溫度稍高些或低些也可種，但品質或生長速度會受影響）；
2、光照：喜光，朝向陽臺、露臺、樓頂均可種（東西朝向陽臺勉強也可以種）；
3、濕度：不耐干，也不耐濕，保持土壤不干旱即可。
4、土壤：土質疏松土壤最好，比如沙質土壤。
5、病蟲害防治：可能會出現(xiàn)晚疫病、青枯病、塊莖蛾、地老虎和瓢蟲等等病蟲害（一般出現(xiàn)幾率小）
準備工具
1、用來種的土豆；
2、種植容器（深約30厘米為宜）；
3、疏松透水性好的土壤（比如沙質土壤）；
4、鏟子、噴壺、小刀等。
備注：種植容器：容器深一點沒事（底部最好有排水孔）；
培養(yǎng)土：可以網(wǎng)購適合種土豆的營養(yǎng)土，也可以自己配；播種前培養(yǎng)土要進行消毒，可防治病蟲害的發(fā)生。
我們一起來學習一下土豆的種植和成長過程吧
01、選擇土豆
馬鈴薯一般用塊莖來繁殖，所以要提前買好用來種的土豆（家里有剩下土豆發(fā)芽的可以直接用）。選購用來種植的土豆也有講究，最好滿足這2點：
1、表皮沒有破損的；
2、土豆上眼多的（就是土豆表面坑坑洼洼的地方）。
02、將土豆切成塊
最好不要把買回來的土豆直接塞到土里，需要把切成幾個小塊來播種。
切塊有講究，如圖，仔細的看一下馬鈴薯，會發(fā)現(xiàn)馬鈴薯的表面有一些“小眼”，這些“小眼”其實就是馬鈴薯的芽眼，將來馬鈴薯發(fā)芽生根就靠它了。所以切塊時每塊都要含有芽眼才行。
備注：
1、切好后不要著急種下，先晾曬1天左右再種，這樣土豆的傷口就會自然愈合，不會在土里腐爛（也可以放在陰涼處讓表面干燥，不過時間更長些）如圖：
03、播種
將土豆塊莖埋到準備好的土壤中（已混合好基肥）。
土豆芽眼（芽）朝上，密度約15-20厘米左右一個，然后蓋上土（蓋上3厘米厚的土即可），澆透水，放在陽光充足、溫暖的地方。當溫度過低時，可用塑料薄膜將播種容器覆蓋住，保暖保濕。
備注：土豆不要種得太靠邊緣，以免影響根系的生長。
04、出芽及間苗
大約經(jīng)過三四個星期，土豆正基本就出苗了。一般品種的土豆平均會長出3~5個新芽。出芽后數(shù)日開始長葉子。
當新芽長到10cm左右高時，需要進行“疏芽”（也可以叫間苗），保留2個新芽就可以了。如果不進行疏芽，數(shù)個芽一起成長后就會結出許多個小土豆，但是都長的不大。
05、翻土（也叫培土）
翻土：疏松一下種植土，并把下邊的土翻上來，覆蓋在土豆的根部；
翻土的目的：一方面可以讓長在表層的土豆不會被太陽曬到，被曬到的話土豆容易變綠；另一方面也可以防倒伏。
當苗高10-15厘米左右時第一次翻土，
當苗高25厘米左右時第二次翻土。
06、追肥
再長一段時間后，在出現(xiàn)花蕾和盛花期，根據(jù)土豆的大小或生長的快慢，可以各追施一次肥，讓土豆長的更大些。
可以有側重的多施些磷鉀肥，氮肥也可以適當施些。
07、收獲
當土豆的葉子發(fā)黃，掉落非常嚴重的時候，就可以開始挖土豆啦。收獲土豆最好選一個好天氣，挖出土豆的時候在太陽下曬一曬，這樣土豆不容易壞掉（也可以邊吃邊挖，晚一點挖出也影響不大）。
特別提醒：
1、生長過程中，必要時可以通過打頂來約束下苗的瘋長或徒長，讓苗長的壯些，土豆結的大些。
2、成長過程中澆水時，可以將手指伸入到土中來確認土壤的干燥程度（也可以用筷子代替手指來測），干燥后澆水，平常保持稍稍濕潤即可。一直保持太濕潤容易容易出現(xiàn)土豆塊莖或根的腐爛（一般10天左右澆一次就可以了）。
3、生長過程中要保證光照、通風的良好，否則可能會出現(xiàn)植株長得很茂盛，但是結的土豆很小的狀況，這時估計你就該哭了。
謝謝觀看

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